Saglabāšana
Konservēšana ļauj saglabāt pārtiku garajiem ziemas mēnešiem. Ir daudz recepšu tomātu un gurķu marinēšanai, kompota un sulas pagatavošanai, skābētu kāpostu pagatavošanai un citiem ēdieniem, izmantojot dārzeņus, kas novākti jūsu dārzā.
Gatavojot, ir svarīgi ievērot visus izvēlētajā receptē norādītos ieteikumus: gatavošanas un sterilizācijas laikus, sastāvdaļu pievienošanas noteikumus un galveno un papildu sastāvdaļu proporcijas. Pieredzējušu mājsaimnieču noslēpumi palīdzēs sasniegt labākus rezultātus.
Tikpat svarīga ir pareiza ievārījumu uzglabāšana. Pagrabs vai pagrabs tiek uzskatīts par labāko vietu, taču ievārījumu burkas var uzglabāt arī telpās. Lai to izdarītu, ir svarīgi ievērot dažas vadlīnijas.
Saglabāšana Sēnes tiek uzskatītas par lielisku baklažānu piedevu.
Saglabāšana Pareizi pagatavotus tomātu ievārījumus var uzglabāt 2–3 gadus.
Saglabāšana Ķiploki ir viena no jebkuras garšvielas galvenajām sastāvdaļām.
Saglabāšana Mājsaimnieces ziemai sagatavo daudz gurķu
Saglabāšana Sagatavojiet tomātus ziemai ar maltiem melnajiem pipariem
Saglabāšana No kāpostu galviņām var pagatavot daudz ziemas sagatavju.
Saglabāšana Baklažānus bieži izmanto dārzeņu ēdienu gatavošanai.
Saglabāšana Daudzi Balkānu valstu ēdieni satur
Saglabāšana Nacionālā uzkoda imam bayaldi tiek gatavota armēņu stilā.
Saglabāšana Gada aukstajā sezonā mājsaimnieces gatavo masu
Saglabāšana Gurķi svaigās kāpostu lapās ziemai ir neparasti
Saglabāšana No paprikas tiek gatavoti dažādi ziemas sagataves.
Saglabāšana Aukstajā sezonā ļoti gribas sevi palutināt.
Saglabāšana Gurķi tiek uzskatīti par visizplatītākajiem dārzeņiem
Saglabāšana Daudzas mājsaimnieces ziemai gatavo ievārījumus.