Receptes
Novākušas bagātīgu un barojošu ražu savā dārzā, mājsaimnieces saskaras ar jautājumu, ko gatavot un kā pārsteigt savus viesus. Šīs sadaļas raksti, kuros iekļautas populāras un neparastas receptes visiem gadījumiem, nāks palīgā.
Ātri un vienkārši pagatavojami ēdieni svētku galdam, marinēti gurķi, marinādes, ievārījumi, ilgstošai uzglabāšanai paredzētie ievārījumi, augļu dzērieni, sulas un kompoti — tās ir tikai dažas no receptēm, kas atrodamas vietnes lapās.
Papildus soli pa solim sniegtajām instrukcijām par pareizu pagatavošanu, precīzām visu sastāvdaļu proporcijām, gatavošanas laika aprēķiniem un citiem padomiem, ir norādīta sastāvdaļu uzturvērtība, to labvēlīgās īpašības organismam un iespējamās kontrindikācijas.
Saglabāšana Sēnes tiek uzskatītas par lielisku baklažānu piedevu.
Marinēšana Sākoties salam, biešu cenas pārtikas veikalos
Saglabāšana Pareizi pagatavotus tomātu ievārījumus var uzglabāt 2–3 gadus.
Marinēšana Balkānu pussala ir plaši pazīstama ar savu oriģinālo
Ievārījums un marmelāde Cukini ievārījums ar citronu ir garšīgs
Saglabāšana Ķiploki ir viena no jebkuras garšvielas galvenajām sastāvdaļām.
Saglabāšana Mājsaimnieces ziemai sagatavo daudz gurķu
Sālīšana Ja gatavojat marinētus vai sālītus dārzeņus
Saglabāšana Sagatavojiet tomātus ziemai ar maltiem melnajiem pipariem
Marinēšana Ne katrai mājsaimniecei ir receptes ziemas sagatavošanai, izmantojot sīpolu dzinumus.
Saglabāšana No kāpostu galviņām var pagatavot daudz ziemas sagatavju.
Marinēšana Svaigas portulaka lapas, marinētas ziemai saskaņā ar armēņu tradīcijām
Saglabāšana Baklažānus bieži izmanto dārzeņu ēdienu gatavošanai.
Saglabāšana Daudzi Balkānu valstu ēdieni satur
Saglabāšana Nacionālā uzkoda imam bayaldi tiek gatavota armēņu stilā.