Žāvēšana
Viens no veidiem, kā ilgstoši saglabāt pārtiku, ir žāvēšana, kas ietver mitruma iztvaicēšanu no pārtikas. Pašgatavoti augļi, ogas, zaļumi un sēnes ir daudz veselīgāki, saglabājot tajos esošos vitamīnus un minerālvielas.
Šajā sadaļā ir raksti ar detalizētu informāciju par visiem procedūras principiem un noteikumiem. Detalizētās instrukcijas ietver ieteikumus sastāvdaļu izvēlei un sagatavošanai, gatavošanas laika un temperatūras aprēķināšanai. Detalizēti aprakstītas metodes (saule, cepeškrāsns un specializēta aprīkojuma izmantošana) un nepieciešamais aprīkojums.
Rakstā ir arī paskaidroti produkta uzglabāšanas noteikumi, kuru ievērošana palielinās tā glabāšanas laiku un saglabās tā labvēlīgās sastāvdaļas un garšu.
Žāvēšana Ne vienmēr ir iespējams ilgstoši uzglabāt svaigus augļus.
Žāvēšana Žāvēti augļi tiek novērtēti to bagātīgā sastāva dēļ, īpaši noderīgi
Žāvēšana Žāvētas aprikozes ir veselīgas un garšīgas, tās satur
Žāvēšana Pēc lielas sīpolu ražas savākšanas jums jāzina, kā pareizi
Žāvēšana Svaigas aprikozes uzglabājas 2 nedēļas. Liela augļu raža.
Žāvēšana Daudzi vasaras iedzīvotāji savos dārzos audzē ābolus.
Žāvēšana Saules kaltētu tomātu pagatavošana mājās nav vienkārša.
Žāvēšana Starp parastajām tomātu sagatavošanas metodēm ziemai
Žāvēšana Rudens ir laiks, lai lasītu aromātiskas un pikantas sēnes.
Žāvēšana Garajos ziemas vakaros ir patīkami sevi palutināt ar gardumiem
Žāvēšana Fitoterapija, tradicionālā medicīna, kulinārija - zonas
Žāvēšana Pārtikas sagatavošana ziemai ir nepieciešams sagatavošanās posms