- 2020. gada Jaungada desertu izvēle
- Oreo kūka
- Deserts "Rudens karaliene"
- Pašdarināti Bounty batoniņi
- Parmezāna smilšu cepumi
- Medus kūka "Noble"
- Čakijs Kūka
- Šokolādes kūka "Tenerina"
- Vergu kūka
- Citronu kūka
- Turku gardums
- Citronu deserts "Sniega karaliene"
- Jaungada deserts "Gailis"
- Cepumu māja
- Šokolādes sfēra
- Jaungada cepumi "Petushki"
- Alkoholiskais saldējums
- Mango parfē
- Melleņu pudiņš
- Šokolādē pārklāts bumbieris
- Jogurta saldējums
- Vaniljas tējas saldējums
- Dzērveņu putas
- Konservēta persiku želeja
- Apelsīnu saldējums
- Šokolādes strūklaka
- Skudru pūznis kūka
- Apelsīnu deserts
- Grāfa drupu kūka
- Biezpiena un ogu suflē ar skābo krējumu
- Diētiskā biezpiena un jogurta suflē
- Šokolādes panna cotta ar krējumu
- Šokolādes apelsīnu krēma kūka
- Zemeņu tiramisu ar cepumiem
- Šokolādē pārklāts banānu saldējums
- Brigadeiro (iebiezinātā piena konfektes)
- Krēms ar pienu
- Pašdarināts Rafaello
- Kukurūzas pārslu deserts
- Šokolādes trifeles
- Sibīrijas ananāsu kūka
- Ziemassvētku vecītis, kas gatavots no svaigām zemenēm
- Ziemassvētku baļķu kūka
Deserts ir pēdējais ēdiens uz Jaungada galda. Katra mājsaimniece var iepriecināt viesus un ģimeni ar neticamiem darinājumiem. Nav nepieciešamas īpašas prasmes. Vienkārši rūpīgi ievērojiet norādījumus.
2020. gada Jaungada desertu izvēle
Ir milzum daudz recepšu, kas ir ideāli piemērotas ziemas svētkiem, tostarp želeja, saldējums, kūka, suflē un citi saldumi. Un pats labākais ir tas, ka tos var pagatavot pats.
Oreo kūka
Sastāvdaļas cepumam:
- milti - 220 g;
- cukurs - 240 g;
- piens - 170 g;
- olas - 2 gab.;
- augu eļļa - 90 ml;
- vārīts ūdens - 170 ml;
- kakao - 60 g;
- cepamais pulveris - 0,5 ēdamkarotes;
- soda - 0,5 ēd.k.
Krēmam:
- pūdercukurs - 120 g;
- sviests - 190 g;
- Oreo cepumi;
- krējuma siers - 500 g.
Sagatavošana:
- Sastāvdaļas sajauc mīklā.
- Maisījumu ielej divās veidnēs un cep cepeškrāsnī 40 minūtes 170 grādos.
- Atdzesētās kūkas sagriež 2 daļās, iegūstot 4 gabalus.
- Krējuma sastāvdaļas sajauc un saputo.
- Cepumus sadrupina un pievieno krēmam.
- Kūka tiek veidota, izmantojot saldo masu un kūkas kārtas.

Gatavu desertu pārkaisa ar cepumu drupačām. Kūku dekorē ar veseliem piparkūku cepumiem.
Deserts "Rudens karaliene"
Sastāvdaļas pamatnei:
- milti - 2 glāzes;
- cukurs - 1 ēd.k.;
- augu eļļa - 3 ēdamkarotes;
- olas - 1 gab.;
- ķirbis - 350 g;
- sāls - šķipsniņa;
- cepamais pulveris - 1 ēdamkarote;
- vaniļa - šķipsniņa;
- ciete - 0,5 ēd.k.
Sagatavošana:
- Ķirbi sarīvē uz rupjas rīves un pārkaisa ar cukuru.
- Tiklīdz tā izdala sulu, pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un mīciet mīklu.
- Ieeļļojiet cepšanas pannu, ielejiet mīklu un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 35 minūtes.
- Suflē gatavo no ķirbja un cukura.
- Sablendējiet ķirbi un pievienojiet cukuru. Vāriet uz vidējas uguns. Želatīnu izmanto, lai iegūtu želejveida konsistenci.
- Pievienojiet maisījumam olbaltumvielas un saputojiet.
- Ķirbju kūku sagriež kvadrātos, un katru no tiem pārklāj ar suflē.

Virsu rotā ar augļiem un pārlej ar šokolādes glazūru. Desertu var pasniegt glāzēs. Lai to izdarītu, saplēsiet ķirbju kūku gabalos un pārklājiet ar suflē.
Pašdarināti Bounty batoniņi
Sastāvdaļas:
- iebiezināts piens - 200 g;
- piena šokolāde - 160 g;
- kokosriekstu skaidiņas - 230 g;
- vaniļa.
Sagatavošana:
- Kokosriekstu skaidiņas sajauc ar pienu un vaniļu.
- Izklājiet cepšanas paplāti vai lielu dēli ar pārtikas plēvi.
- Ar rokām izveidojiet mazus stieņus un novietojiet tos uz virsmas.
- Kad visa masa ir izklāta uz cepšanas paplātes, to nosūta uz saldētavu.
Izkausējiet šokolādi dubultā katlā. Iemērciet katru tāfelīti šokolādes maisījumā un novietojiet to uz cepšanas paplātes. Ievietojiet veidni ar tāfelītēm ledusskapī, lai tās sastingst.

Parmezāna smilšu cepumi
Sastāvdaļas:
- milti - 200 g;
- olas - 2 gab.;
- sviests - 130 g;
- siers - 170 g;
- sāls - šķipsniņa;
- cepamais pulveris - šķipsniņa;
- paprika - 0,5 ēd.k. l.;
- Provansas garšaugi - 1,5 ēdamkarotes;
- malti melnie pipari - šķipsniņa.
Sagatavošana:
- Mīklu gatavo no miltiem, sviesta, cepamā pulvera, sāls, siera, paprikas un melnajiem pipariem.
- Masu veido desas formā un sagriež batoniņos.
- Nākotnes cepumi no visām pusēm ir pārklāti ar sakultām olām un pārkaisīti ar Provansas garšaugiem.

Novietojiet cepumus uz cepšanas paplātes un cepiet 20 minūtes 165 grādu temperatūrā pēc Celsija. Kad piparkūkas ir zeltaini brūnas, tās ir gatavas.
Medus kūka "Noble"
Mīklu gatavo no olām, miltiem, sviesta, cukura, medus un sāls. Visas sastāvdaļas sajauc kopā. Mīklai jābūt elastīgai un nelīp pie rokām.
Ir svarīgi nepievienot pārāk daudz miltu, pretējā gadījumā kūkas sanāks cietas. Lai uzlabotu garšu, mīklai pievieno konjaku, apelsīna miziņu un vaniļu.
Krējumu gatavo no skābā krējuma un cukura. Saputojiet maisījumu ar mikseri vidējā ātrumā, līdz krēms ir gaisīgs. Dekorējiet ar drupačām no atlikušās medus kūkas kārtas. Varat arī pagatavot maisījumu pārkaisīšanai, sajaucot drupačas ar grauzdētiem valriekstiem.

Čakijs Kūka
Deserta atšķirīgā iezīme slēpjas tā izskatā. Gatavā kūka ir dekorēta ar itāļu bezē. Ar karoti tiek veidotas "asas" formas. Papildu dekorēšanai var izmantot sukādes, šokolādi un konfektes. Kūkas kārtām tiek cepts biskvīts. Mīkla var būt balta vai šokolādes. Iekšpuse ir kārtota ar balto šokolādi.
Šokolādes kūka "Tenerina"
Sastāvdaļas:
- milti - 55 g;
- olas - 3 gab.;
- sviests - 80 g;
- piens - 40 ml;
- cukurs - 150 g;
- tumšā šokolāde - 2 tāfelītes;
- pūdercukurs;
- sāls - šķipsniņa.
Mīklas pagatavošana sākas ar mīcīšanu. Olas sakuļ ar cukuru, un šokolādi izkausē tvaika katlā. Kūkas kārtu lej ieziestā un miltiem apkaisītā cepšanas pannā.

Cep 170 grādos pēc Celsija (350 grādi pēc Fārenheita). Tas aizņem ne vairāk kā 35 minūtes. Kad kūka ir atdzisusi, pārkaisi to ar pūdercukuru un pasniedz.
Vergu kūka
Sastāvdaļas mīklai:
- milti - 240 g;
- olas - 2 gab.;
- sviests - 35 g;
- piens - 45 ml;
- sāls - šķipsniņa;
- vanilīns - 20 g.
Pildījumam:
- olas - 2 gab.;
- mandeles - 350 g;
- cukurs - 300 g;
- apelsīna un citrona miziņa - 2 ēdamkarotes;
- liķieris - 30 ml.
Sagatavošana:
- Mandeles pārlej ar verdošu ūdeni un pēc žāvēšanas noņem mizu un samaļ blenderī.
- No miltiem, olām, sāls, vaniļas, sviesta un piena mīca gludu mīklu.
- Kamēr mīkla atpūšas ledusskapī, pagatavojiet pildījumu.
- Mandeles sajauc ar miziņu, olām, cukuru un liķieri.
- Mīklu sadala divās daļās.
- Pirmo izrullē plānā kārtā un izgriež spirāles formā.
- Pildījums tiek likts uz mīklas.
- Otro mīklas daļu plāni izrullē un sagriež strēmelītēs.
- Sānas ir izgatavotas no mīklas gabaliņiem, labi piespiežot tās pie pamatnes.

Gatavs produkts tiek dekorēts ar mandelēm un citiem riekstiem. To cep 40 minūtes 110 grādu temperatūrā pēc Celsija. Mīkla kļūst zeltaini brūna, un pildījums ir sulīgs.
Citronu kūka
Deserta mīkla tiek gatavota pēc slaveno "Persiku" kūku receptes. Vienīgā atšķirība ir citrona miziņas pievienošana. Pildījums ir riekstu, cukura, citrona sulas un miziņas maisījums. Lai kūkas būtu vieglāk pildīt, to 15–20 minūtes ievieto ledusskapī.
Mīklu sadala gabalos, izveido plakanas kūkas un iekšā ieliek pildījumu. Pēc tam mīklu aiztaisa kā vareniku (pelmeni) un veido citrona formu. Kūkas cep uz cepampapīra 15 minūtes 175 grādos pēc Celsija (350 grādi pēc Fārenheita).
Lai iegūtu krāsu, burkānus sarīvē un no tiem izspiež sulu. Katru kūku iemērc sulā, pēc tam cukurā. Desertu kādu brīdi atstāj atpūsties, lai burkānu sula iesūktos garozā.

Turku gardums
Vispirms pagatavojiet sīrupu no cukura un citrona sulas. Maisījumu vāriet uz lēnas uguns 5–10 minūtes. Cieti sajauciet ar ūdeni un citrona sulu. Maisījumu vāriet uz lēnas uguns, līdz tas sabiezē.
Sajauc sīrupu ar cietes maisījumu un vāri uz lēnas uguns 20 minūtes. Maisot, pievieno riekstus un, ja vēlies, pārtikas krāsvielu. Izklāj veidni ar pārtikas plēvi un ieziež ar augu eļļu. Ielej maisījumu veidnē un ļauj tam sacietēt 12 stundas.
Turku gardumu pārkaisa ar pulvera un cietes maisījumu un sagriež ar asu nazi. Arī katru kubiņu pārkaisa ar pulveri. Uzglabā 2 nedēļas noslēgtā traukā.

Citronu deserts "Sniega karaliene"
Sastāvdaļas:
- sviests - 35 g;
- olas - 2 gab.;
- putukrējums pēc garšas;
- citrons - 2 gab.;
- granulēts cukurs - 165 g.
Sagatavošana:
- Miziņa tiek sajaukta ar citrona sulu.
- Pievienojiet olas, cukuru un sviestu.
- Masu vāra uz lēnas uguns.
- Gatavošanas laikā to nepārtraukti maisa.
- Noņemiet no uguns, tiklīdz tas sāk sabiezēt.
- Izmantojot mikseri vai blenderi, uzkarsē līdz viendabīgai masai.
Ielejiet desertu glāzēs vai bļodās un atdzesējiet ledusskapī uz 35 minūtēm. Dekorējiet ar krējumu, augļiem un ogām, lai uzlabotu garšu.

Jaungada deserts "Gailis"
Deserta pamatā ir krēms ar apelsīna vai mandarīna miziņu. Gatavo krēmu lej veidnēs un uzglabā vēsā vietā. Pirms pasniegšanas dekorē ar kakao, izmantojot gaiļa trafaretu. Rieksti un miziņa tiek izmantoti arī dekorēšanai.
Cepumu māja
Pagatavots no piparkūku cepumiem, kas salikti mājiņas formā, šī deserta labākā pamatne ir piparkūkas. Šis deserts tiek sagatavots iepriekš, lai iepriecinātu ģimeni un viesus svētku laikā.

Šokolādes sfēra
Silikona formiņas pārklāj ar izkausētu šokolādi un sasaldē. Pildījumu gatavo no rīvētiem riekstiem, baltās šokolādes, cepumiem un karameles. Puslodes izņem no formiņām, piepilda ar pildījumu un pārklāj ar citu puslodi. Kopā ar sfēru pasniedz krēmu, kas pagatavots no krējuma un piena.
Jaungada cepumi "Petushki"
Deserta pamatne ir piparkūku mīkla. No pamatnes izgriež gaiļa formas piparkūku cepumus un dekorē ar krāsainu glazūru.

Alkoholiskais saldējums
Sastāvdaļas:
- iebiezināts piens - 1 bundža;
- 30 g konjaka;
- krējums - 500 g.
Sagatavošana:
- Saputotu krējumu sajauc ar iebiezināto pienu.
- Maisījumam pievieno konjaku.
- Saldējumu ielej veidnē un ievieto saldētavā.
Saldējuma trauks — plastmasas trauks vai veidnes. Maisījumu ik pēc pusstundas samaisiet. Pēc 6 stundām saldējums ir gatavs ēšanai.

Mango parfē
Sastāvdaļas:
- baltā šokolāde - tāfelīte;
- mango - 1 gab.;
- sasmalcināta zaļā tēja - 1 tējkarote;
- dabīgais jogurts - 1,5 glāzes;
- vanilīns pēc garšas.
Sagatavošana:
- Mango, sagrieztu kubiņos, sajauc ar cukuru.
- Šokolāde tiek izkausēta ūdens vannā.
- Šokolādes masu saputo ar jogurtu.
- Atsevišķi sajauciet tēju, 1 ēdamkaroti cukura un 2 tējkarotes karsta ūdens.
- Pastu pievieno šokolādes masai.
Ievietojiet mango bļodu apakšā. Pārlejiet tam šķidro maisījumu. Pirms pasniegšanas atdzesējiet 3 stundas.

Melleņu pudiņš
Blenderī sajauciet biezpienu, skābo krējumu, cukuru, olas un sāli. Cepamtrauku ieziežiet ar sviestu un pārkaisiet ar mannu. Apakšā pārkaisiet ar mellenēm. Virsū ielejiet mīklu.
Cep pudiņu 45–55 minūtes. Pēc tam atstāj pudiņu cepeškrāsnī vēl 15 minūtes. Izņem no formas, kad tas ir pilnībā atdzisis.
Šokolādē pārklāts bumbieris
Sastāvdaļas:
- bumbieris - 2 gab.;
- tumšā šokolāde - tāfelīte;
- saldējums - 100 g;
- sviests - 15 g;
- cukurs - 45 g.
Sagatavošana:
- Nomizojiet bumbierus, atstājot kātiņus.
- Izšķīdiniet cukuru katliņā.
- Bumbierus vāra sīrupā 15 minūtes.
- Sīrups, kurā bumbieri tika vārīti, tiek iztvaicēts.
- Šķidrumam pievieno šokolādi un sviestu.
- Viendabīgo masu noņem no uguns.

Saldējumu sadala divās porcijās un pilda bļodiņās. Virsū uzliek bumbierus. Visu pārlej ar tumšo šokolādi.
Jogurta saldējums
Sastāvdaļas:
- jogurts - 250 ml;
- citrons - 2 gab.;
- pūdercukurs - 180 g;
- krējums - 350 ml.
Sagatavošana:
- Sajauc citrona sulu, miziņu un pulveri līdz gludai masai.
- Krējumu saputo ar jogurtu.
- Citronu maisījumu sajauc ar pienu un saputo.
Saldējumu lej formiņās un ievieto saldētavā. Lai nodrošinātu vienmērīgāku konsistenci, to sasaldēšanas laikā ik pa laikam apmaisa.
Krējums citronu maisījumā jāielej pakāpeniski.
Vaniljas tējas saldējums
Lai pagatavotu desertu, sajauciet pienu ar krējumu, cukuru un vaniļu. Kamēr maisījums karsējas, pievienojiet pārējās sastāvdaļas. Vāriet, līdz cukurs izšķīst. Noņemiet no uguns un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai. Pēc tam maisījumu kopā ar trauku ievietojiet ledusskapī. Jo biezāks saldējums, jo vieglāk no tā būs veidot bumbiņas.
Dzērveņu putas
Sastāvdaļas:
- dzērvenes - 150 g;
- mannas putraimi - 50 g;
- cukurs - 180 g.
Sagatavošana:
- Dzērvenes izspiež sulu un vāra ūdenī ne ilgāk kā 15 minūtes.
- Nokāš sulu un pievieno cukuru.
- Šķidrumu uzvāra.
- Nepārtraucot maisīšanu, sulai pievienojiet mannu.

Kad maisījums ir atdzisis, sakuļ to. Ielej putas formiņās un atdzesē ledusskapī. Pasniedz pēc 4 stundām.
Konservēta persiku želeja
Šis deserts tiek gatavots ne tikai no persikiem, bet arī no sīrupa, kurā tie tiek vārīti. Sulu, ūdeni, cukuru un citronskābi vāra uz lēnas uguns, nevārot.
Uzbriedināto želatīnu pievieno masai un atkal uzsilda.
Daļu gatavās sulas ielej mazos bļodiņos un atdzesē ledusskapī, lai sastingst. Persikus sagriež šķēlītēs un liek virsū želejai. Atlikušo sulu pārlej virsū un želeju atkal sastingst.

Apelsīnu saldējums
Pagatavots saskaņā ar vienu no ieteiktajām receptēm, gatavošanas laikā pievieno apelsīnu mīkstumu. Lai uzlabotu garšu, izmanto liķieri un miziņu.
Šokolādes strūklaka
Sastāvdaļas:
- sviests - 165 g;
- tumšā šokolāde - 165 g;
- olas - 3 gab.;
- milti - 80 g;
- cukurs - 155 g.
Sagatavošana:
- Olas sakuļ ar cukuru.
- Izkausējiet sviestu ar šokolādi ūdens peldē.
- Atdzesētajai šokolādes masai pievieno olas.
- Maisījumam pievieno miltus.
Veidnes ieziež ar augu eļļu un pārkaisa ar kakao pulveri. Dobumus piepilda ar mīklu mazāk nekā līdz pusei. Veidni ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Gatavo strūklaku pirms pasniegšanas pārkaisa ar kakao.

Skudru pūznis kūka
Šis klasiskais deserts ir iecienīts. Margarīnu samaļ ar miltiem, līdz veidojas drupačas. Saldo krējumu saputo ar cepamo pulveri un pievieno mīklai. Rezultātā rodas lieli kunkuļi.
Ar rīvi sarīvē maisījumu drupačās. Izlej mīklu uz cepšanas paplātes un cep 200 grādos pēc Celsija līdz zeltaini brūnai krāsai. Krēmam sajauc iebiezināto pienu ar sviestu.
Atdzesēto mīklu sajauc ar krējumu. Maisījumu veido piramīdas. Pirms pasniegšanas desertam jāļauj atpūsties.

Apelsīnu deserts
Lai pagatavotu šo desertu, jums būs nepieciešami milti, apelsīni, krējums, cukurs un zemenes. Visas sastāvdaļas sablendējiet blenderī. Ielejiet maisījumu glāzēs un atdzesējiet ledusskapī.
Grāfa drupu kūka
Deserts ir bezē, krējuma un riekstu maisījums. Sastāvdaļas tiek veidotas kalna formā. Kūka ir pārklāta ar šokolādi un dekorēta ar riekstiem.

Biezpiena un ogu suflē ar skābo krējumu
Sastāvdaļas:
- biezpiens - 150 g;
- piens - 150 ml;
- skābais krējums - 2 ēd.k. l.;
- želatīns - 7 g;
- cukurs - 2 ēdamkarotes;
- ogas vai augļi - 70 g.
Sagatavošana:
- Želatīnu sajauc ar pienu un atstāj uzbriest. Pēc tam to vāra uz lēnas uguns, nevis vāra.
- Skābo krējumu samaļ ar biezpienu, pievieno cukuru.
- Pievienojiet želatīna masu un samaisiet.
Gatavs deserts tiek lejams bļodiņās. Suflē tiek dekorēts ar augļiem vai ogām. Garša tiks uzlabota, ja desertu pirms pasniegšanas atdzesēs.

Diētiskā biezpiena un jogurta suflē
Zemenes sablendē ar biezpienu un skābo krējumu. Pievieno cukuru un vēlreiz saputo, līdz tas izšķīst. Želatīnu izšķīdina ūdenī un pievieno biezpiena masai. Visu rūpīgi samaisa, lej formiņās un atdzesē ledusskapī, lai sastingst.
Šokolādes panna cotta ar krējumu
Krējumu atšķaida ar pienu un pievieno želatīnu. Maisījumā ielej izkausētu šokolādi un pievieno cukuru. Visu samaisa un karsē uz liesmas, bet neļauj uzvārīties.
Atdzesējiet karsto maisījumu un ielejiet bļodiņās. Dekorējiet ar kakao vai rīvētu šokolādi. Svaigi augļi arī ir laba izvēle.

Šokolādes apelsīnu krēma kūka
Kūku gatavo, cepot biskvītu ar izkausētu šokolādi, apelsīna miziņu un kakao pulveri. Mīklu lej veidnē un ievieto lielākā veidnē, kas piepildīta ar ūdeni. Veidni pārklāj ar foliju. Novieto visu kūku uz plīts virsmas un uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Vāri mīklu 1,5 stundas. Gatavā kūka sarūk izmērā. Pildījumam var izmantot jebkuru glazūru.
Zemeņu tiramisu ar cepumiem
Pagatavots kā klasisks deserts, krēmam pievieno zemeņu biezeni. Gatavs tiramisu tiek dekorēts ar svaigām zemenēm.

Šokolādē pārklāts banānu saldējums
Nomizojiet banānu un pārgrieziet to uz pusēm. Katru pusīti uzduriet uz iesma un iemērciet izkausētā šokolādē, pēc tam riekstu maisījumā. Ievietojiet desertu ledusskapī, līdz šokolāde sacietē.
Brigadeiro (iebiezinātā piena konfektes)
Vāriet pienu uz lēnas uguns stundu. Pievienojiet cepamo sodu, kakao un sviestu. Kad maisījums sāk sabiezēt, izslēdziet uguni un ļaujiet tam atdzist. Pēc tam ievietojiet trauku ledusskapī uz 20 minūtēm.
No maisījuma veido bumbiņas un divas reizes apviļā tās kakao pulverī. Apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem. Pirms pasniegšanas atdzesē ledusskapī 1,5 stundas.

Krēms ar pienu
Siltam pienam pievieno sakultu olu, cukura un miltu maisījumu. Maisa līdz gludai masai. Biezo maisījumu izslēdz un pievieno sviestu. Atdzesētajam krēmam pievieno vaniļu un apelsīna miziņu.
Pašdarināts Rafaello
Sastāvdaļas:
- sviests - 150 g;
- iebiezināts piens - bundža;
- kokosriekstu skaidiņas - 100 g;
- vanilīns - 5 g;
- zemesrieksti - puse tases.
Sagatavošana:
- Sviestu saputo ar pienu un vaniļu.
- Pievienojiet kokosriekstu skaidiņas un visu samaisiet. Ievietojiet maisījumu ledusskapī, lai tas sastingst.
- Piena maisījumu veido bumbiņas, katrā no tām ievietojot riekstu.

Gatavās bumbiņas apviļā kokosriekstu skaidiņās. Konfektes ievieto ledusskapī, lai tās sastingst. Šī recepte paredzēta 30 konfekšu pagatavošanai.
Kukurūzas pārslu deserts
Kukurūzas pārslas sasmalcina ar mīklas rulli. Maisījumam pievieno izkausētu balto šokolādi. No atdzesētā maisījuma veido konfektes. Pārlej ar tumšo šokolādi un atdzesē ledusskapī uz 1 stundu.
Šokolādes trifeles
Sastāvdaļas:
- sviests - 25 g;
- krējums - 70 ml;
- kakao - 3 tējkarotes;
- tumšā šokolāde - tāfelīte.
Sagatavošana:
- Šokolādi, salauztu gabaliņos, sajauc ar sviestu un pārlej ar karstu krējumu.
- No aukstuma veidojiet konfektes. Lai to izdarītu, izmantojiet ēdamkaroti, lai pilinātu konfektes uz cepšanas paplātes.
- Desertu ievieto ledusskapī uz 35 minūtēm.
- Bumbiņas apviļā kakao.

Ievietojiet izveidotās trifeles atpakaļ ledusskapī. Maisījums sacietēs, bet joprojām būs diezgan mīksts. Trifeles var pagatavot arī no piena vai baltās šokolādes.
Sibīrijas ananāsu kūka
Sastāvdaļas:
- konservēts ananāss - var;
- saldējums - 400 g;
- kakao - pēc garšas;
- šokolādes monētas dekorēšanai.
Sagatavošana:
- Ananāsu sagriež mazos gabaliņos.
- Sajauc ar saldējumu un ieliec saldētavā.
- Saldā masa tiek likta uz šķīvja.
- Izmantojot karoti, veidojiet ananāsu.
- Augšdaļa ir pārklāta ar šokolādes monētām, imitējot zvīņas.

Ananasa galā iedur egles zaru. Pēdējais pieskāriens ir kakao pulveris. To pārkaisa uz zvīņām un egles.
Ziemassvētku vecītis, kas gatavots no svaigām zemenēm
Šim desertam būs nepieciešamas lielas ogas. Nogrieziet katras zemenes galu un novietojiet to uz šķīvja. Uz nogrieztā gala uzspiediet krējuma bumbiņu un pārklājiet ar nogriezto ogas galu. Izmantojiet šokolādes skaidiņas, lai izveidotu acis.
Ziemassvētku baļķu kūka
Šo baļķa formas deserta rullīti ir ļoti viegli pagatavot. Divas rullīša daļas saliek vienā baļķī un pārklāj ar šokolādes glazūru. Ar karoti izveido mizas imitāciju.











