7 labākās receptes Fanta pagatavošanai ar aprikozēm un apelsīniem ziemai

Lai ziemai pagatavotu Fantu no aprikozēm un apelsīniem, nepieciešamas tikai pamatzināšanas par kompota gatavošanu. Šo divu sastāvdaļu perfekto kombināciju kulinārijā plaši izmanto atzīti pavāri. Šo mājās gatavoto dzērienu, kas nesen kļuvis par daudzu iecienītu, var pagatavot mājās bez īpašas piepūles, un rezultāti neapšaubāmi pārsteigs jebkuru Fantas cienītāju.

Fanta kompota sagatavošanas ziemai smalkumi un noteikumi

Pirms sagatavošanās jums jāizpēta vērtīgi ieteikumi Fanta kompota sagatavošanai ziemai.

Augļu un citrusaugļu izvēle un sagatavošana

Lai pagatavotu gardu dzērienu bez nepatīkamām garšām vai aromātiem, rūpīgi jāizvēlas sastāvdaļas:

1. Dodiet priekšroku aprikozēm bez mehāniskiem bojājumiem un puves ar blīvu struktūru.
2. Citrusaugļiem jābūt smagiem un ar izteiktu aromātu. Miziņa ir gluda un spilgti oranža.

Pirms lietošanas aprikozes rūpīgi jānomazgā, jāizņem kauliņi, un apelsīns vispirms jānomizo un jāsasmalcina.

Mēs sterilizējam konteinerus

Burkas jāpārbauda, ​​vai tajās nav plaisu un citu defektu. Nesabojātas burkas noskalojiet zem tekoša ūdens ar cepamo sodu un vēlreiz noskalojiet, lai noņemtu nepatīkamas smakas.

Piepildiet lielu katlu ar ūdeni un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Kad ūdens uzvārās, ievietojiet sietu un apgrieziet tīru katlu otrādi. Pēc 20 minūtēm noņemiet katlu no uguns, izmantojot dvieli.

Gardas, pārbaudītas receptes ar pakāpenisku pagatavošanu

Pašgatavoti dzērieni piedāvā pārsteidzošu garšu daudzveidību. Atsvaidzinošās Fanta cienītājiem vajadzētu pamēģināt pagatavot pašiem savu. Dabīgs un veselīgs aprikožu kompots ziemai un apelsīni. Pēc piedāvāto recepšu izpētes ikviens varēs izvēlēties sev piemērotāko pagatavošanas metodi.

Tradicionāla recepte

Lai pagatavotu gardu un aromātisku dzērienu ziemai, jums ir jābūt šādām sastāvdaļām:

• 400 g aprikožu;
• 1 apelsīns;
• 400 g cukura.

Darbību secība:

1. Kārtojiet un mazgājiet augļus, nosusiniet uz dvieļa.
2. Izmantojot īpašu suku, uzmanīgi noņemiet vaska pārklājumu no apelsīna un sagrieziet šķēlēs.
3. Sterilizētas burkas apakšā ievietojiet aprikozes un virsū uzlieciet sagrieztu apelsīnu.
4. Uzvāriet ūdeni, ielejiet burkas saturu un ļaujiet ievilkties 10 minūtes.
5. Nolejiet ūdeni, atkal uzvāriet, pievienojiet cukuru un vāriet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
6. Ievietojiet sīrupu burkā un aizveriet maisījumu ar metāla vāku.

Dažādi augļi un citrusaugļi ar piparmētru

Galvenās sastāvdaļas, bez kurām nevar iztikt:

• 250 g aprikožu;
• ½ apelsīna;
• 200 g cukura;
• ½ tējkarotes citronskābes;
• 1 piparmētras zariņš.

Darbību algoritms saskaņā ar recepti:

1. Aprikozes sašķirojiet un nomazgājiet, pēc tam ļaujiet tām nožūt uz dvieļa. Sadaliet aprikozes uz pusēm un izņemiet kauliņus.
2. Pārlejiet apelsīnu ar verdošu ūdeni, lai noņemtu vaskaino pārklājumu, un noskalojiet zem tekoša ūdens.
3. Sadaliet augļus apļos, kurus sagriež 4 daļās.
4. Ievietojiet visas sagatavotās sastāvdaļas pusotra litra traukā, pievienojiet piparmētru zariņu, pārkaisiet ar cukuru, pievienojiet citronskābi un pārlejiet ar verdošu ūdeni un sarullējiet.

Svarīgi! Ja dzēriens ir jāaizzīmogo trīs litru burkā, divkāršojiet nepieciešamo sastāvdaļu daudzumu.

Ar apelsīniem un citronu

Lai pagatavotu šo recepti, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 400 g aprikožu;
• ½ apelsīna;
• ½ citrona;
• 250 g cukura.

Soli pa solim sniegta instrukcija:

1. No mazgātajām un žāvētajām aprikozēm izņemiet kauliņus un sagrieziet tās uz pusēm.
2. Pārlejiet citronu un apelsīnu ar verdošu ūdeni, lai noņemtu vaska atlikumus. Sagrieziet mazās šķēlītēs.
3. Ievietojiet aprikozes sagatavotā burkā, pēc tam pievienojiet sasmalcinātus citrusaugļus.
4. Visu pārklāj ar cukuru, pārlej verdošu ūdeni un sarullē iegūto aprikožu citrusaugļu dzērienu.

Ar apelsīnu, citronskābi un sterilizāciju

Lai pagatavotu, jums jāuzkrāj šādas sastāvdaļas:

• 450 g aprikožu;
• 1 apelsīns;
• 400 cukura;
• 0,5 tējkarotes citronskābes.

Soli pa solim recepte:

1. Aprikozes šķirojiet, rūpīgi nomazgājiet, izņemiet kauliņus un atstājiet caurdurī, lai notecinātu lieko šķidrumu 10 minūtes.
2. Apelsīnu pārlej verdošu ūdeni, lai noņemtu vaska pārklājumu, sagriež šķēlēs un sadali uz pusēm.
3. Ievietojiet visus augļus traukā, pārkaisiet ar cukuru un pievienojiet citronskābi.
4. Pārlejiet to ar verdošu ūdeni, pārklājiet ar vāku un atstājiet sterilizēt 10 minūtes.
5. Pēc atdzesēšanas sarullējiet un nolieciet ilgstošai uzglabāšanai.

Divkāršās liešanas metode

Galvenās sastāvdaļas:

• 500 g aprikožu;
• ½ apelsīna;
• 1 tējkarote citronskābes;
• 2 piparmētru zariņi;
• 200 g cukura.

Darbību secība:

1. Rūpīgi nomazgājiet augļus, izņemiet sēklas un sagrieziet mazos gabaliņos.
2. Pārlejiet apelsīnu ar verdošu ūdeni, lai noņemtu vaska pārklājumu, un sagrieziet to gredzenos.
3. Ievietojiet visus augļus sterilizētā traukā, pievienojiet cukuru, citronskābi un 2 mazus piparmētru zariņus garšai.
4. Pārlej verdošu ūdeni un ļauj ievilkties 10–15 minūtes.
5. Nolejiet šķidrumu un uzvāriet, piepildiet burkas ar vākiem.

Salds pārgatavojušos aprikožu un apelsīnu mīkstuma kompots

Lai pagatavotu šo recepti, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 15 pārgatavojušās aprikozes;
• ½ apelsīna;
• 250 g cukura.

Soli pa solim recepte:

1. Apelsīnu pārlej verdošu ūdeni, nomizo un sagriež gabaliņos.
2. Aprikozes nomazgā, izņem kauliņus un sadala divās daļās.
3. Ievietojiet visus augļus sterilizētā traukā, pārkaisiet ar cukuru un piepildiet trauku ar verdošu ūdeni.
4. Sarullējiet burkas ar metāla vākiem, apgrieziet tās otrādi un ļaujiet atdzist.

Fanta ar aprikozēm un apelsīniem "Ziema"

Lai īstenotu šo ideju, noderēs šādi produkti:

• 250 g aprikožu;
• 130 g cukura;
• 750 g ūdens;
• ¼ daļa apelsīna.

Darbību secība:

1. Aprikozes rūpīgi nomazgājiet, novietojiet tās uz dvieļa un ļaujiet tām nedaudz nožūt.
2. Pēc mazgāšanas karstā ūdenī sadaliet apelsīnu šķēlēs.
3. Ievietojiet visus augļus sterilizētā burkā.
4. Atsevišķā traukā sajauciet ūdeni un cukuru, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet, līdz veidojas sīrups.
5. Piepildiet burku ar karsto maisījumu, pārklājiet ar vāku un sterilizējiet, ievietojot to platā katliņā ar ūdeni uz lielas uguns. Pēc vārīšanās ļaujiet tam vārīties uz lēnas uguns 20 minūtes, pēc tam aizveriet un atdzesējiet ziemai. Uzglabājiet maisījumu.

Padomi un ieteikumi

Padomi no pieredzējušām mājsaimniecēm, kā pagatavot gardu un aromātisku dzērienu:

1. Daudz kas ir atkarīgs no dzēriena galveno sastāvdaļu izvēles. Šim dzērienam nepieciešamas nogatavojušās, stingras tekstūras aprikozes. Ideāli piemēroti ir vidēji mīksti augļi ar viegli izņemamiem kauliņiem. Augļiem nevajadzētu tikt bojātiem vai zaudēt savu formu, nonākot saskarē ar verdošu ūdeni.
2. Ja izmantosiet nedaudz nenogatavinātus augļus, kompots izskatīsies reprezentablāks, bet garša iegūs rūgtu noti.
3. Neskartās šķēles var izmantot cepumu dekorēšanai.

Pirms pasniegšanas dzērienu pasniedziet atdzesētu. Ja jums ir sifons, kompotu varat gāzēt; šo delikatesi neatšķirs no veikalā pirktā.

Ziemas konservu uzglabāšanas iezīmes

Kompotu ieteicams uzglabāt sausā, labi vēdināmā vietā, kas ir pasargāta no saules gaismas kaitīgās ietekmes. Telpas temperatūra nedrīkst pārsniegt 15 grādus pēc Celsija, un mitrumam jābūt no 75 līdz 90%.