4 ātras receptes ābolu ievārījuma pagatavošanai no sagrieztiem āboliem ziemai

Ābolu šķēlīšu ievārījums jūs priecēs ar savu garšu un aromātu. Šis ir gardums, ko varat pagatavot paši, ievērojot recepti un pareizās proporcijas. Ābolu ievārījums lieliski sader ar tēju un ir ideāli piemērots īpašam gadījumam. Dzintara krāsas šķēles rotās desertu, piešķirot vasaras pieskārienu aukstai ziemai, papildinot vitamīnus un palīdzot uzlabot garastāvokli.

Dzintara ievārījuma pagatavošanas sarežģītība no ābolu šķēlītēm

Ir vairākas nianses, kas mājsaimniecēm jāzina, plānojot virtuvē pagatavot aromātisku ievārījumu ar dzintara šķēlītēm.

Augļu izvēle un sagatavošana

Augļiem ir īpašas prasības; tiem jāatbilst šādām īpašībām:

1. Priekšroka tiek dota vidēja lieluma augļiem bez puves vai pelējuma pazīmēm.
2. Ābolus, kas izskatās bojāti, ar ieslēgumiem vai bojājumiem, nedrīkst izmantot.

Tā kā augļus konservēsim šķēlēs, mēs izvēlamies vienāda izmēra šķēles, nomazgājam tās zem tekoša ūdens un pārbaudām, vai nav bojāšanās.

Konteineru apstrāde konservēšanai

Tvertnei nepieciešama arī iepriekšēja sagatavošana. Tas ietver:

• burkas būs jāmazgā ar siltu ūdeni, izmantojot sodu;
• pēc tam nosusiniet to, novietojot to otrādi uz dvieļa;
• pārbaudiet, vai nav šķembu un bojājumu.

Uzmanību! Nelietojiet traukus ar šķembām vai bojājumiem; tie pārsprāgs, pakļaujoties augstām temperatūrām.

Receptes un soli pa solim ziemas kārumu pagatavošana

Aukstā laikā varat baudīt ābolu ievārījumu ar pareizajām receptēm, kas nav īpaši sarežģītas.

Tradicionāla recepte baltajiem Naliv āboliem

Mēs gatavosim pēc šādas receptes:

1. Mēs mazgājam balto pildījumu, kārtojam un sagriežam šķēlēs, noņemot serdi un sēklas.
2. Apkaisiet ar cukuru un ļaujiet nostāvēties 20 minūtes, lai izdalās sula.
3. Tad pievienojiet sulu un ābolus pannai un vāriet 10-15 minūtes pēc vārīšanās.
4. Mēs vārīsim ievārījumu uz lēnas uguns; kad tas vārās, pievienojiet atlikušo cukuru un visu kārtīgi samaisiet.
5. Noņemiet pannu no uguns, nedaudz atdzesējiet ievārījumu un ievietojiet to burkās, aizverot ar vākiem.

Ātri notīriet ievārījumu no ābolu šķēlītēm

Sekosim receptei:

• Mēs notīrām augļus no sēklām, izņemam serdi un sagriežam tos šķēlēs;
• pagatavojiet sīrupu, sajauciet ūdeni ar cukuru un uzvāriet;
• kad sīrups vārās, pievienojiet ābolus un sulu;
• visu vāriet 10 minūtes uz vidējas uguns, pēc tam noņemiet ievārījumu no plīts un ļaujiet tam nedaudz atdzist;
• Tagad kārumu var ievietot burkās un aizvērt tās ar vākiem.

Gatavošana multivarkā

Lēnā plītī ir ļoti viegli pagatavot gardu desertu. Lūk, kā:

1. Mēs sagriežam augļus šķēlēs, izņemam sēklas un serdi.
2. Apkaisiet ābolus ar cukuru un bļodā pievienojiet glāzi ūdens.
3. Iestatiet režīmu “Gatavošana” un taimeri uz 60 minūtēm.
4. Pēc norādītā laika ievārījums būs gatavs.

Dažādas apelsīnu šķēles ziemai

Interesantu desertu var pagatavot šādi:

• nomazgājiet ābolus, sagrieziet tos šķēlēs, iepriekš izņemot sēklas un serdi;
• Atdaliet 2 apelsīnus, sarīvējot nedaudz miziņas;
• Sasmalcinātos augļus pārkaisa ar granulētu cukuru proporcijā 1:1;
• ievieto katliņā un uzvāra, pēc tam samazina siltumu un vāra apmēram pusstundu;
• Ievārījums būs jāmaisa ar karoti, pēc tam jānoņem no uguns un jāievieto sterilizētās burkās.

Uzglabāšanas noteikumi un nosacījumi

Gatavo produktu var uzglabāt vēsā, tumšā vietā, prom no tiešiem saules stariem un siltuma avotiem. Šim nolūkam visbiežāk tiek izmantots pagrabs vai pagrabs, taču derēs arī ledusskapis.

Ievārījumu var novietot gar balkonu, pārklājot to ar siltu segu vai dvieli. Tādā veidā ievārījums ilgi uzglabāsies, nemainot tā garšu vai aromātu.

Dzintara ābolu ievārījums, kas pagatavots pēc vienas no iepriekš minētajām receptēm, ir gards kārums, ko ir viegli pagatavot ar minimālu piepūli. Rezultāts ir aromātisks deserts, kas iepriecinās gan bērnus, gan pieaugušos.