10 labākās receptes veselu bumbieru ievārījuma pagatavošanai ziemai

No veseliem bumbieriem gatavots ievārījums ir gards kārums. To gatavo no pašiem augļiem un ar dažādām piedevām. Šo desertu pasniedz ar rīta vai vakara tēju, vai arī to var pievienot pankūkām, krepēm vai saldējumam. Neviens, neatkarīgi no dzimuma vai vecuma, nevar atteikties no šāda ēdiena. Ja ģimene ēd tikai bumbierus, sīrupu var izmantot kārtu mērcēšanai, radot smaržīgu mājas kūku.

Ievārījuma gatavošanas smalkumi no veseliem bumbieriem:

Lai ēdiens izdotos garšīgs, jāievēro šie noteikumi:

1. Tās pagatavošanai labāk izmantot plašu emaljas bļodu.
2. Bumbieri un granulētais cukurs kļūst par galvenajām sastāvdaļām.
3. Saldie kristāli un augļu komponenti tiek ņemti vienādos daudzumos.
4. Gatavošanas laikā maisījumu maisa un noņem putas.

Gatavs ēdiens tiek iepildīts burkās, aizvākots un sterilizēts.

Augļu izvēle un sagatavošana

Izvēlieties mazus augļus. Ja tie nav mazi, tos būs grūti ievietot traukā, jo kakliņš nav īpaši plats.

Visi ēdienam nepieciešamie augļi tiek mazgāti un žāvēti.

Kā sagatavot konteinerus konservēšanai

Uzglabāšanai izmantojiet litra tilpuma stikla burkas. Tās rūpīgi nomazgā ar jebkuru mazgāšanas līdzekli, žāvē un sterilizē. Lai to izdarītu, piepildiet tvertni ar tīru ūdeni un ievietojiet burkas iekšā. Karsējiet 40-50 minūtes.

Gardas receptes veselu bumbieru ievārījumam ziemai

Ir daudz recepšu šī gardā ēdiena pagatavošanai.

Tradicionālais veids

Galvenās sastāvdaļas ievieto ūdenī un karsēšanu turpina pusstundu.

Ātra recepte "Piecām minūtēm"

No veseliem augļiem gatavo gardu desertu. Augļus pārkaisa ar cukuru. Pēc pāris stundām maisījumu novieto uz plīts, vāra 5 minūtes, pēc tam izslēdz. Pēc četrām stundām procesu atkārto.

Pirkstus laizāmas labas bumbieru šķēles ar citronskābi

Augļus sagriež, izņem serdes, pārlej ar cukura sīrupu un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Pašās beigās pievieno citronskābi.

Kārums, kas gatavots no veseliem zaļajiem bumbieriem ar kātiņiem cukura sīrupā

Pārlejiet zaļās ogas ar kātiņiem ar sīrupu un uzvāriet. Izslēdziet uguni un ļaujiet maisījumam atdzist. Pievienojiet vēl granulēto cukuru un vāriet uz lēnas uguns pusstundu.

Neparasts bumbieru deserts ar magoņu sēklām un citronu lēnajā plītī

Sasmalciniet citronu, noņemiet miziņu un ievietojiet to multivārāmā katla bļodā. Pievienojiet ūdeni un galvenās sastāvdaļas. Ieslēdziet sautēšanas funkciju. Neaizveriet vāku, jo produkta tilpums palielināsies un var izlīst pāri malai. Pēc taimera skaņas pievienojiet magoņu sēklas, aizveriet ierīci un atstājiet ievārījumu, līdz tas ir pilnībā atdzisis.

Meža bumbieru ievārījums "Duchess"

Deserta pagatavošana no meža ogām ir vienkārša. Katru bumbieri vairākas reizes sadursta ar zobu bakstāmo, pārlej verdošu ūdeni un turpina karsēt 10 minūtes. Pēc tam pārlej augļus sīrupā un vāri uz lēnas uguns 15 minūtes.

Gatavošana bez sterilizācijas

Dārza augļus sagatavo tādā pašā veidā.Gatavs ēdiens netiek sterilizēts.

No cietajiem bumbieriem vārām dzintara ievārījumu

Izmantojiet mazus augļus un nedaudz vairāk cukura. Apvienojiet abas sastāvdaļas, pievienojiet ūdeni un turpiniet vārīt pusstundu. Pievienojiet citronskābi 5 minūtes pirms gatavošanas laika beigām.

Aromātisks līdzeklis ar kanēli

Galvenās sastāvdaļas ielej ar ūdeni, pievieno maltu kanēli un maisījumu vāra 40 minūtes.

Dzintara sortiments ar apelsīnu

Citronu un tā mizu izlaiž caur gaļas mašīnā, apvieno ar bumbieriem un vāra 40 minūtes.

Kā un cik ilgi vajadzētu uzglabāt ziemas preparātus?

Konservētas preces apmēram gadu uzglabā ledusskapja apakšējā plauktā vai pagrabā.