6 labākās smiltsērkšķu un ābolu kompota receptes ziemai

Ziemā cilvēkiem bieži trūkst vitamīnu. Daži cilvēki lieto uztura bagātinātājus, lai uzlabotu savu veselību. Taču tos var viegli aizstāt ar dzintara smiltsērkšķu un ābolu kompotu. Galu galā šie augļi ir īsta mikroelementu krātuve. Šis dzēriens iepriecinās ikvienu ģimenes locekli neatkarīgi no dzimuma vai vecuma. To ir prieks pasniegt uz svētku galda.

Kādas ir ābolu un smiltsērkšķu kompota priekšrocības?

Augļu un ogu izstrādājumiem ir šādas pozitīvas īpašības:

• satur daudz vitamīnu un mikroelementu;
• tajā ir maz kaloriju;
• palielina organisma spēju pretoties saaukstēšanās un infekcijas slimībām.

Turklāt dzēriens ir garšīgs un aromātisks.

Dzēriena sagatavošanas ziemai smalkumi

Lai ievārījumi būtu garšīgi un ilgi kalpotu, sievietei jāzina un jāievēro šie noteikumi:

1. Tiek atlasīti tikai svaigi augļi bez puves pazīmēm.
2. Izmantojiet ūdeni pudelēs.
3. Dzēriens tiek pagatavots emaljētā katliņā ar biezu dibenu.
4. Putas, kas paceļas, tiek noņemtas.

Gatavo produktu nekavējoties ielej traukos un, izmantojot speciālu mašīnu, aizvāko ar skārda vākiem. Pēc tam burkas sterilizē.

Augļu un ogu gatavošana

Dzēriena galvenās sastāvdaļas ir smiltsērkšķi, granulētais cukurs un āboli. Augļi tiek šķiroti, noņemtas lapas un kātiņi, nomazgāti un notecināti. Ābolus nomizo un izņem serdes. Tos izmanto nekavējoties, lai tie nekļūtu brūni.

Sterilizējiet burkas

Uzglabāšanai izmantojiet trīs litru burkas. Tās rūpīgi nomazgā, žāvē un pēc tam sterilizē cepeškrāsnī.

Gardas dažādu kompotu receptes

Ir daudz recepšu vitamīniem bagātu ievārījumu pagatavošanai. Mājas pavārs var izvēlēties sev piemērotāko.

Klasiskā versija

Galvenās sastāvdaļas ielej ar ūdeni un vāra pusstundu.

Neparasta recepte ar ķirbi

Ievārījumus gatavo tāpat pēc sekojošās receptes, tikai pievieno ķirbi.

Dzēriens ar pikantu garšu

Galvenās sastāvdaļas sajauc ar jebkuru dabīgu medu, rīvētu ingvera sakni, svaigi spiestu citronu sulu un pusstundu karsē virs uguns.

Gatavošana multivarkā

Ievietojiet ābolus, cukuru un ūdeni multivārāmā katla bļodā un izvēlieties programmu "Sautēšana". Atstājiet vāku uzliktu, pretējā gadījumā šķidrums vāroties pārplūdīs. Pēc 15 minūtēm pievienojiet ogas.

Recepte ar piparmētru

Maisījumam pievieno cukuru, dažus piparmētru zariņus un ūdeni un uzvāra. Šo šķīdumu pārlej piparmētrām, kuras ievieto burkās.

Ātrs veids bez sterilizācijas

Piepildiet trauku ar augļiem un pievienojiet verdošu ūdeni. Pēc 5 minūtēm nolejiet šķidrumu un pievienojiet cukura sīrupu.

Ziemas konservu derīguma termiņš un uzglabāšanas apstākļi

Dabīgos dzērienus nevajadzētu uzglabāt ilgāk par gadu, jo pēc šī laika derīgās vielas bojājas. Bundžās iepildīto dzērienu uzglabājiet pagrabā vai ledusskapī.

Atvērts produkts jāizlieto 3-4 dienu laikā.