Melno redīsu ieguvumi veselībai un kontrindikācijas

Šis sakņaugs cilvēcei ir zināms jau ilgu laiku, aizsākot no seniem laikiem. Tas ir pazīstams ne tikai kā vienkāršs pārtikas produkts, bet arī kā efektīvas zāles, kas spēj palīdzēt pārvarēt daudzas kaites. Tomēr melnajiem redīsiem papildus labvēlīgajām īpašībām ir arī kontrindikācijas. Jāņem vērā visi šie faktori un jāievēro deva, lai nodrošinātu, ka tā ieguvumi nerada kaitējumu.

Melno redīsu ķīmiskais sastāvs

Neskatoties uz zemo kaloriju saturu, tas ir bagāts ar uzturvielām un dažādiem vitamīniem. Sakņaugs satur beta-karotīnu, virkni A, C un K vitamīnu, holīnu un dažādas skābes, kā arī makro- un mikroelementus. Tie ir kalcijs, fosfors, magnijs, nātrijs, cinks un dzelzs.

Kaloriju saturs un uzturvērtība

Tā kaloritāte ir 35 kilokalorijas uz 100 gramiem sakņaugu. Tas satur 2,1 gramu šķiedrvielu, 1,9 gramus olbaltumvielu, 0,2 gramus tauku un 6,7 gramus ogļhidrātu.

Produkta derīgās īpašības

Lai gan tas varbūt nav "vitamīnu bumba", visas tā sastāvdaļas efektīvi darbojas kopā. Neapstrādāti redīsi sniedz vislielāko labumu. To mīkstums satur šķiedrvielas, kuras cilvēka kuņģis nespēj sagremot. Šī šķiedra darbojas kā dabīgs skrubis, attīrot zarnas un kuņģa gļotādu. Šķiedrvielas veicina detoksikāciju — tās absorbē un pēc tam dabiski izvada toksīnus un atkritumvielas.

Šis sakņu dārzenis ir bagāts ar fitoncīdiem un dažādām ēteriskajām eļļām, kas tam piešķir spēcīgas pretmikrobu īpašības un palīdz cīnīties pret saaukstēšanos. To lieto kā pārbaudītu līdzekli pret klepu vai kā profilaktisku līdzekli cilvēkiem ar intensīvu smēķēšanu. Tas ir arī labs aperitīvs — asais redīss kairina kuņģa gļotādu, stimulējot aktīvu kuņģa sulas sekrēciju, tādējādi palielinot apetīti.

Ārstnieciskas īpašības

• spazmolītisks līdzeklis;
• atkrēpošanas līdzeklis;
• pretsāpju līdzeklis;
• tīrīšana;
• pretmikrobu līdzeklis;
• choleretic;
• preventīvs.

Vīriešiem

Redīsu ēšanai ir arī daudz ieguvumu vīrieša ķermenim. Tie paaugstina vīrišķā hormona testosterona līmeni, kas padara vīrieti patiesi par vīrieti. Turklāt redīsi palīdz ārstēt prostatas un urīnceļu iekaisumu, kā arī tiem ir vispārēja dziedinoša iedarbība uz visu uroģenitālo sistēmu.

Ieteicams vīriešiem, kuri piedzīvo lielu fizisku slodzi un stresu. Tam piemīt diurētiskas īpašības, tas mazina ķermeņa pietūkumu un palīdz stiprināt asinsvadus un sirdi. Tas arī atsvaidzina elpu un uztur mutes dobuma veselību.

Sievietēm

Redīsi ir labvēlīgi gan sieviešu veselībai, gan skaistumam. Tie satur vitamīnus, mikroelementus un aminoskābes, kas ir būtiskas sievietes organismam.

Redīsi noņem pigmenta plankumus un balina ādu.

Tas palīdz menstruāciju traucējumu, iekaisuma un vispārējo ginekoloģisko problēmu gadījumā. Sulu lieto aknes un priekšlaicīgas plikpaurības ārstēšanai, kā arī to lieto anēmijas profilaksei un nierakmeņu ārstēšanai.

Bērniem

Šis sakņaugs ir noderīgs arī bērniem, īpaši tiem, kas cieš no biežām saaukstēšanās slimībām un akūtām elpceļu infekcijām. Redīsi palīdzēs bagātināt bērna organismu ar nepieciešamajiem vitamīniem un stiprinās imunitāti. Vislabāk tos lietot kopā ar medu, kas mīkstina aso redīsu sulu. Bērniem sula dažkārt var izraisīt vēdera uzpūšanos un krampjus, tāpēc tā jādod piesardzīgi un tikai tad, ja nav kontrindikāciju. Tas jāievieš bērniem vecumā no 3-4 gadiem, sākot ar plānām šķēlītēm, kuras vispirms iemērc, lai noņemtu rūgtumu.

Grūtniecības laikā

Grūtniecības laikā sievietēm ieteicams neēst redīsus, jo to ķīmiskais sastāvs var izraisīt spontāno abortu.

Melno redīsu sulas ietekme

Sulu lieto daudzu kaišu, gan ārēju, gan iekšēju, profilaksei un ārstēšanai. Sulas labvēlīgo ietekmi jau sen ir atzīmējuši cienījamie tradicionālās medicīnas praktiķi. Tā ir īpaši labvēlīga cilvēka organismam ziemā, kad imūnsistēma ir ievērojami novājināta un uzņēmīga pret dažādām infekcijām.

Tautas receptes ar melnajiem redīsiem slimību ārstēšanai

Sakņu dārzenis kopš seniem laikiem tiek izmantots tautas medicīnā daudzu slimību profilaksei un efektīvai ārstēšanai, un receptes ir pārbaudījušas daudzas paaudzes.

Maisījums hipertensijas ārstēšanai

Sajauciet vienādās daļās redīsu sulu, mārrutku sakni, burkānu sulu un biešu sulu, kā arī nedaudz citrona sulas un ļaujiet ievilkties vienu dienu. Dzeriet no rīta tukšā dūšā, pusstundu pirms ēšanas. Atļauts lietot ne vairāk kā divas porcijas dienā.

Locītavu sāpju gadījumā

Redīsiem ir pozitīva ietekme uz locītavām. Sāpju profilaksei un ārstēšanai lietojiet tikai svaigi spiestu sulu. Devas: 1-2 tējkarotes, līdz 3 reizēm dienā, vienu stundu pēc ēdienreizēm.

Diabēta gadījumā

Saknes ārstnieciskās īpašības tiek izmantotas diabēta ārstēšanā. To ēd neapstrādātu, bez jebkādas termiskas apstrādes. Sakni var pievienot salātiem vai lietot kā atšķaidītu sulu. 1. tipa diabēta gadījumā lietojiet 120–130 gramus, bet 2. tipa gadījumā – līdz 200 gramiem, līdz četrām reizēm nedēļā.

Melnie redīsi ar medu pret klepu

Sakņauga dziednieciskās īpašības pilnībā izpaužas, ja to lieto saaukstēšanās ārstēšanai. Atlasiet lielākos sakņus, rūpīgi nomazgājiet un nogrieziet augšējo daļu. Pēc tam ar karoti daļēji izkasiet serdi un daļēji sasmalciniet. Ielejiet iedobumā medu, sajauciet to ar mīkstumu un, pārklājot ar nogriezto augšējo daļu, ļaujiet ievilkties 5–6 stundas.

Melnie redīsi pret saaukstēšanos un bronhītu

Lai ārstētu šīs problēmas, pagatavojiet maisījumu no rīvēta redīsa (1 gabaliņš) un medus (1 ēdamkarote). Sarīvējiet redīsu, sajauciet ar medu un ļaujiet ievilkties 3-4 stundas. Lietojiet 1 tējkaroti līdz 3-4 reizēm dienā pēc ēdienreizēm.

Pilieni pret iesnām un sinusītu

Ārstēšanai izmanto tikai svaigus sakņu dārzeņus. Vispirms sarīvē sakni, ietin to marlē un izspiež tīru sulu. Pirms gulētiešanas katrā nāsī iepilina dažus pilienus. Ārstēšanas kurss ir 10 dienas.

Līdzeklis pret aizcietējumiem

Sarīvējiet vienu sakņaugu un pievienojiet 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas. Lietojiet trīs reizes dienā, lai novērstu un ārstētu aizcietējumus. Ārstēšanas kurss ir viena nedēļa.

Dzemdes audzēju un mastopātijas gadījumā

Sajauc vienādās daļās redīsu, kukurūzas eļļu un alveju. Pievieno 70% etilspirtu desmitdaļai no kopējā tilpuma. Ļauj ievilkties tumšā vietā nedēļu. Ņem 1 ēdamkaroti trīs reizes dienā, pusstundu pirms ēšanas.

Melnie redīsi osteohondrozes ārstēšanai

Pacienta mugurkaulu ierīvē ar svaigi spiestu, neatšķaidītu sulu. Pirms ierīvēšanas mugurkaulā to uzsilda līdz 35–40°C temperatūrai.

Melnie redīsi radikulīta ārstēšanai

Radikulīta ārstēšanai izmanto kompreses. Lai pagatavotu līdzekli, nomazgājiet sakņaugus, sarīvējiet tos un uzklājiet plānu kārtu uz auduma. Pēc tam pārklājiet ar otru auduma strēmeli un uzklājiet uz iekaisušajām vietām, aptinot virsū šalli vai segu. Turiet kompresi pēc iespējas ilgāk.

Aknu attīrīšanai

Sakņaugu nomazgā, nomizo, sarīvē un izspiež sulu caur marli. Pēc tam to ielej stikla burkā un aizver ar vāku. Sulu lieto trīs reizes dienā, pusstundu pēc ēšanas, pa 1 ēdamkarotei pirmajā nedēļā, pēc tam 2 ēdamkarotēm otrajā nedēļā. Kurss ilgst līdz 2 mēnešiem.

Melnie redīsi dažādām ādas slimībām

Sajauc 100 mililitrus redīsu sulas un sarkanvīna. Vāra uz lēnas uguns līdz gludai masai. Atdzesē un uzklāj uz ādas.

Kulinārijas receptes

To izmanto kā pamatu visdažādākajiem salātiem, kas izceļas ar oriģinalitāti, pikantumu un ieguvumiem veselībai.

Cik daudz jūs varat ēst, nekaitējot veselībai?

Veselam cilvēkam, kurš necieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām, 100–150 gramu neapstrādātu redīsu apēdšana dienā neradīs nekādas problēmas.

Kā noņemt rūgtumu no melnajiem redīsiem

Lai noņemtu lieko rūgtumu, tiek izmantotas vairākas metodes. Rīvētus vai sagrieztus redīsus apber ar sāli un atstāj ievilkties. Pēc tam tos noskalo ar verdošu ūdeni caurdurī un ļauj notecēt. Cita metode ir rīvētos vai sagrieztos redīsus sist gar trauka malām.

Vispirms apkaisiet to ar sāli, tad paņemiet sauju un uzsitiet pret bļodas malām. Atkārtojiet šo procesu 10–15 reizes, līdz parādās sula. Tā vietā, lai uzsistos, varat to ievietot traukā, pārklāt ar vāku un dažas minūtes kratīt.

Franču redīsu salāti

Vieni no populārākajiem salātiem. Pagatavošanai nepieciešami 400 grami sakņaugu (2-3 gabaliņi). Nomizo un smalki sarīvē tos, tad pievieno sāli, lai noņemtu rūgtumu. Pēc 10 minūtēm pievieno smalki sagrieztu gurķi, ieber traukā un pārlej ar mērci, kas pagatavota no 3-4 tējkarotēm citrona sulas un 2 ēdamkarotēm zema tauku satura majonēzes maisījuma. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, samaisa un ļauj pusstundu ievilkties. Salāti ir gatavi!

Kā izvēlēties un uzglabāt

Uzglabāt ledusskapja apakšējā plauktā ne ilgāk kā mēnesi. Svarīgi uzglabāšanas apstākļi ietver vismaz 0°C (32°F) temperatūru un tiešu saules staru izvairīšanos. Uzglabāt koka kastē, kas piepildīta ar smiltīm, vai atvērtos papīra maisiņos. Izvēlieties stingrus sakņaugus bez plaisām mizā un ar neskartiem kātiem. Nekavējoties izmetiet visus novītušos, mīkstos vai bojātos dārzeņus.

Pielietojums kosmetoloģijā

Papildus plašajai izmantošanai tautas medicīnā un salātos, redīsi tiek izmantoti arī kosmetoloģijā. Konkrēti, no tiem tiek izgatavotas dažādas maskas.

Matu maska

Sīki sakapājiet sakņaugu un izspiediet sulu caur marli. Ierīvējiet sulu galvas ādā un ietiniet to pārtikas plēvē. Atstājiet masku uz stundu, pēc tam noskalojiet ar ūdeni. Procedūras laikā var rasties dedzinoša sajūta.

Sejas maska

Lai pagatavotu masku, izmantojiet 2 ēdamkarotes smalki sarīvētu smiltsērkšķu, 3 tējkarotes rupjo rudzu miltu un 5 mililitrus smiltsērkšķu eļļas. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas, lai novērstu miltu salipšanu. Pēc tam uzklājiet uz sejas plānu kārtu. Procedūru atkārtojiet 5 reizes mēnesī.

Kāda ir melno redīsu kaitīgā ietekme?

Regulāra redīsu sulas lietošana var noārdīt zobu emalju. Pēc redīsu ēšanas ieteicams tīrīt zobus vai lietot mutes skalošanas līdzekli. Redīsi ir kontrindicēti tiem, kas cieš no vēdera uzpūšanās, jo tie var palielināt gāzu veidošanos.

Kontrindikācijas lietošanai

Melno redīsu asā sula kairina kuņģa gļotādu. To nav ieteicams lietot cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa skābumu, gastrītu, kolītu, dažādiem iekaisuma stāvokļiem, kā arī kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlām. Arī cilvēkiem ar sarežģītām sirds slimībām, aknu un nieru slimībām, kā arī alerģiskām reakcijām vajadzētu izvairīties no tā lietošanas.