Balto redīsu ieguvumi veselībai un kontrindikācijas

Daudzi cilvēki atstāj novārtā parastos dārzeņus, neapzinoties tajos esošās labvēlīgās mikroelementvielas. Tas attiecas uz labi zināmo, pieejamo un pikanto redīsu. Šim sakņaugu dārzenim piemīt plašs ārstniecisko īpašību klāsts. Vislielākais ieguvums tiek sasniegts, ja to ēd svaigā veidā. Pirms lietošanas ieteicams iepazīties ar baltā redīsa labvēlīgajām īpašībām un kontrindikācijām.

Vispārīga informācija

NVS valstīs vispopulārākais ir baltais sakņu dārzenis. Tiek uzskatīts, ka šī šķirne ir mākslīgi selekcionēta, krustojot lauka un kultivētās redīses. Šis dārzenis satur lielu vitamīnu devu, kas nepieciešama cilvēka organisma pareizai darbībai. Viena no auga priekšrocībām ir tā zemais kaloriju saturs un pieejamā cena. Tie, kas vēlas zaudēt svaru, to lieto neierobežotā daudzumā.

100 grami satur 20 kilokalorijas. Citās šķirnēs ir ievērojami vairāk. Baltais redīss praktiski nesatur taukus un satur daudz ogļhidrātu un olbaltumvielu. Tas ir bagāts ar šķiedrvielām, kuras organisms nesagremo, bet palīdz veicināt zarnu darbību. Tas var arī uzlabot redzi pēc ilgstošas ​​slodzes.

Ārstnieciskā sakņu dārzeņa sastāvs:

• nikotīnskābe un askorbīnskābe;
• B vitamīni - folskābes un pantotēnskābes, riboflavīns, piridoksīns, tiamīns;
• taukos šķīstošie vitamīni - retinols A, tokoferols E.

Šie mikroelementi paātrina bioķīmiskos procesus organismā. Redīsi satur arī daudz kalcija, kālija, magnija, fosfora un nātrija. Šīs uzturvielas palīdz uzlabot vecāka gadagājuma cilvēku veselību un pakāpeniski papildināt vitamīnu deficītu.

Derīgās īpašības

Lielākā daļa cilvēku neapzinās vienkāršā redīsa ieguvumus veselībai. Šo dziedinošo sakņu dārzeņu izmanto ēdiena gatavošanā, slimību ārstēšanā un veselības uzlabošanā. Tas satur fitoncīdus, kas stimulē organisma aizsargspējas. Rūgto garšu rada šīs vielas.

Kādas ir balto redīsu priekšrocības veselībai?

1. Produkts ir efektīvs profilaktiskos pasākumos, lai novērstu elpceļu slimības epidēmiju laikā.
2. Vīriešiem sakņu dārzenis ir piemērots prostatīta ārstēšanai.
3. Bagātīgais ķīmiskais sastāvs ļauj to izmantot kosmētiskiem nolūkiem.
4. Dārzeņu sulu plaši izmanto vecuma plankumu noņemšanai.
5. Redīsu ārstnieciskās īpašības ir efektīvas atjaunošanas nolūkos. Cilvēki, kas vecāki par 35 gadiem, tos lieto, lai izlīdzinātu grumbas, uzlabotu asinsriti un savilktu ādu. Tas ir liels ieguvums sievietēm.
6. Lietojot uzturā dārzeņus, organisms ātri atgūstas no depresijas, saaukstēšanās un smagām infekcijas slimībām.
7. Kā tautas līdzekli to lieto žultsakmeņu un urīnceļu slimību ārstēšanai. Tiek izmantotas redīsu un bišu nektāra tinktūras.
8. Baltā redīsu sula palīdz mazināt locītavu un kaulu patoloģijas.
9. Dārzeņam ir dziedinoša iedarbība uz čūlām un nelieliem nobrāzumiem.

Pateicoties augstajam askorbīnskābes un ēterisko eļļu saturam, redīsi veicina urīna evakuāciju un attīra nieres.

Lietošanas iezīmes

Dārzeni var izmantot veselības uzlabošanai gan iekšķīgi, gan ārīgi, patērējot to svaigā veidā vai termiski apstrādātā veidā. Locītavu un kaulu slimību gadījumā izmanto kompreses. Sakņaugu sarīvē un uzklāj uz skartās vietas. Kompresi pārklāj ar siltu dvieli, pēc izvēles ar pārtikas plēvi. Šādas procedūras ir ārkārtīgi labvēlīgas veselībai.

Grūtniecības laikā

Grūtnieces var lietot uzturā šo sakņaugu, bet ar piesardzību. Tas satur biotīnu, kas ir iesaistīts jaunu šūnu veidošanā. Produkta sastāvdaļas stimulē dzemdes darbību. Šo īpašību dēļ pārmērīga šī dārzeņa lietošana var palielināt spontānā aborta risku. Jebkurā gadījumā ir nepieciešams konsultēties ar ārstu.

Kad barojat bērnu ar krūti

Zīdīšanas laikā redīsu lietošana uzturā ir ne tikai iespējama, bet arī nepieciešama. Visas tā aktīvās sastāvdaļas nonāk mazuļa organismā ar pienu. Daudzas mātes mazuļiem dod redīsus nelielās devās kā pirmo papildbarību. Tas, vai tas ir piemēroti vai nē, ir atkarīgs no mazuļa veselības stāvokļa. Nepieciešama ārsta konsultācija; viņš novērtēs mazuļa stāvokli un sniegs atbildi.

Zaudējot svaru

Pateicoties šim diētiskajam produktam, jūs varat ne tikai piesātināt savu organismu ar vitamīniem, bet arī zaudēt svaru. Redīsus var ēst diētas laikā; tie ir lēti un daudzpusīgi. Ir daudz recepšu, kuru pamatā ir redīsi, lai apmierinātu visas gaumes. Tomēr nav ieteicams paļauties tikai uz redīsiem; tajos ir maz olbaltumvielu un tie nesniedz pilnīgu enerģijas lādiņu.

Cukura diabēta gadījumā

Ir ierasts ēst ne tikai sakņaugu, bet arī tā galotnes. Tas ir liels ieguvums cilvēkiem ar diabētu. Galotnes uzlabo gremošanu, tām piemīt antibakteriāla iedarbība, tās stimulē normālu sirds darbību un izvada holesterīnu no kapilāriem. Diabēta slimniekiem ieteicams ēst šī dārzeņa augļus. Galotnes pievieno šķidriem ēdieniem, salātiem un izmanto kā zaļumu karstos vai aukstos ēdienos.

Pieteikums

Ir vairāki noteikumi, kas palīdzēs jums gūt maksimālu labumu no redīsiem neatkarīgi no to lietošanas mērķa.

1. Produktu var ēst svaigu. Dažādībai to var izmantot salātos vai cept.
2. Ja ārstēšanu veic ar sakņu sulu, to lieto neatkarīgi no receptes un patoloģijas pirms un pēc ēšanas.
3. Redīsi tiek uzskatīti par agresīvu augu, neskatoties uz to ārstnieciskajām īpašībām, tiem ir daudz kontrindikāciju.
4. Pirms dārzeņu ieviešanas ikdienas uzturā, jākonsultējas ar ārstu.

Svarīgi! Dienas deva nepārsniedz 200 gramus.

Tautas medicīnā

Melnie redīsi biežāk tiek izmantoti alternatīvajā medicīnā, taču baltās šķirnes ārstnieciskās īpašības ir tikpat spēcīgas. Tie ir īpaši efektīvi elpošanas ceļu slimību gadījumā.

Populāras receptes cīņai pret saaukstēšanos.

1. Redīsi ar bišu nektāru pret klepu. Redīsus sarīvē līdz gludai masai. Pievieno medu, smiltsērkšķi, pienu un avenes. Šis līdzeklis ir efektīvs hroniska klepus un bronhīta klīnisko izpausmju gadījumā. Lietojiet 1 ēdamkaroti 2-3 reizes dienā vai sadaliet 2 devās pa 1 deserta karoti katrā. Ārstēšana ilgst 7-10 dienas.
2. Ar biešu sulu. Šis līdzeklis ir lieliski piemērots bērniem. Lai pagatavotu, nomizojiet biešu sakni un nogrieziet tās augšdaļu. Ar nazi izņemiet pusi mīkstuma. Iedobumu piepildiet ar ziedu vai liepu medu. Bietes ievietojiet ledusskapī 3–5 stundas. Šajā laikā jāizdalās sulai, ko dzer 4–5 reizes dienā, pa vienai deserta karotei. Ārstēšanas kurss ilgst vidēji vienu nedēļu.
3. Burkānu un balto redīsu salāti uzlabo redzi un nodrošina spēcīgu aizsardzību pret saaukstēšanos. Šis ēdiens ir ideāli piemērots tiem, kas regulāri strādā ar datoru vai dokumentiem.

Tradicionālā medicīna redīsus izmanto, lai cīnītos pret kuņģa-zarnu trakta traucējumiem. Šis sakņu dārzenis uzlabo zarnu peristaltiku un stimulē gremošanas funkciju. Kuņģa slimības var ārstēt, vienu reizi dienā apēdot 50 gramus šī dārzeņa svaigā vai ceptā veidā. Izvairieties no pārmērīgas redīsu lietošanas, jo pārmērīga lietošana var izraisīt zarnu kairinājumu, kas ir īpaši bīstami cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta traucējumiem.

Kosmetoloģijā

Kosmētiskos nolūkos no šī sakņauga gatavotas maskas tiek izmantotas, lai noņemtu vasaras raibumus, mazinātu iekaisumu un padarītu ādu gaišāku. Sajaucot svaigu sulu vienādās daļās ar nātru uzlējumu, maisījums aktivizē snaudošos matu folikulus. Šī recepte ir efektīva biezu matu augšanas stimulēšanai. No šī dārzeņa gatavoti losjoni, sajaukti ar dažādu garšaugu uzlējumiem, iedarbojas barojoši, atsvaidzinoši un tonizējoši uz ādu.

Populāras sejas kopšanas receptes.

1. Barojoša maska. Sasmalciniet nomizotu balto redīsu un izspiediet sulu caur marli. Sajauciet maisījumu ar skābo krējumu un pusi tējkarotes bišu nektāra. Uzklājiet daļu maisījuma uz sejas un atstājiet uz 5 minūtēm. Pēc tam uzklājiet atlikušo maisījumu un atstājiet uz 10 minūtēm. Noskalojiet masku ar siltu ūdeni, nosusiniet seju un uzklājiet krēmu.
2. Mitrinoša maska. Sajauciet vienādās daļās sasmalcināto mīkstumu ar skābo krējumu vai olīveļļu. Uzklājiet uz sejas un atstājiet iedarboties 10 minūtes. Noskalojiet un nosusiniet, viegli uzspiežot dvieli.
3. Eļļas taukainai ādai. Paņemiet 1 ēdamkaroti sarīvētu redīsu un pievienojiet to iepriekš saputotam olu baltumam. Uzklājiet uz sejas un atstājiet uz 25 minūtēm. Pēc tam noskalojiet ar siltu ūdeni.

Šīs receptes ir ne tikai ļoti efektīvas, bet arī pieejamas. Atšķaidīšanas maskas ir tikpat efektīvas kā salonu procedūras.

Diētikā

Svara zaudēšanas speciālisti iesaka baltos redīsus svara zaudēšanai. Šis sakņu dārzenis attīra organismu un uzlabo vielmaiņu. To var lietot neierobežotā daudzumā diētas laikā, taču pirms tam ir svarīgi konsultēties ar ārstu, lai izslēgtu jebkādas kontrindikācijas.

Gatavojot ēdienu

Redīsus izmanto ļoti dažādos ēdienos, tostarp salātos, uzkodās, aukstajos ēdienos un gaļas vai zivju piedevās. To sajaukšana ar citiem dārzeņiem var palīdzēt novērst saaukstēšanos elpceļu slimību uzliesmojumu laikā. Šie ēdieni stiprina organisma imūnsistēmu. Šī sakņauga pagatavošana ir vienkārša un ātra.

Receptes gardiem ēdieniem, kuru pamatā ir šis dziedinošais auglis.

1. Redīsu un ābolu salāti. Pagatavošanai ņem 200 gramus katras galvenās sastāvdaļas, 50 mililitrus saulespuķu eļļas un cukuru. Nomazgā un nomizo redīsus un 15 minūtes iemērc vēsā ūdenī, lai atbrīvotos no liekā rūgtuma. Rupji sarīvē nomizotu ābolu un redīsu, pievieno 1 deserta karoti cukura pēc garšas un pagaršo ar eļļu.
2. Gurķu un redīsu salāti. Sagatavojiet 300 gramus gurķu, 100 gramus svaigu gurķu, 50 mililitrus augu eļļas, 100 gramus lociņu, dilles un sāli. Nomizojiet un sarīvējiet redīsus. Pievienojiet sagrieztus gurķus un sasmalcinātus sīpolus. Maisījumu apslakiet ar saulespuķu eļļu, pievienojiet sāli un samaisiet. Dekorējiet ar dillēm.
3. Maizes salāti. Lai tos pagatavotu, ņem 3-4 šķēles rudzu maizes, 2 deserta karotes okroškas kvasa, lociņus, augu eļļu un sāli. Nomizo maizi un sagriež drupačas kubiņos. Liec pannā, pārkaisi ar sāli un apcep. Sarīvē dārzeņus, pārkaisi ar kvasu, samaisa ar lociņiem un liek katliņā. Ap salātiem izkārto maizes kubiņus dekorēšanai.

Ārsti uzskata, ka no šī dārzeņa gatavoti ēdieni dod enerģiju, mazina stresu un nomierina.

Kontrindikācijas un kaitējums

Redīsu ēšana nav noderīga visiem. Dažos gadījumos sakņu dārzenis var būt kaitīgs, proti:

• kairinātu zarnu sindroms;
• paaugstināts čūlu risks;
• provocē iekaisumu kuņģa-zarnu traktā;
• samazina aizsargfunkcijas.

Labāk neēst šo dārzeņu, ja Jums ir zarnu trakta problēmas vai hroniskas kuņģa-zarnu trakta patoloģijas.

Pastāv vairākas kontrindikācijas:

• kuņģa patoloģijas;
• sirds un asinsvadu sistēmas darbības traucējumi;
• perinatālais periods - sastāvs satur aromātiskās eļļas, kas veicina dzemdes tonusa traucējumus, provocējot spontāno abortu vai priekšlaicīgu dzemdību;
• nieru problēmas.

Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģiskām reakcijām, vajadzētu izvairīties no šī sakņu dārzeņa, jo tas ir ļoti alerģisks.