Lauka artišoka labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas cilvēku veselībai

Tradicionālā medicīna ir alternatīva tradicionālajai ārstēšanai, kurā dziedināšanai vai slimību profilaksei tiek izmantoti dabas produkti. Tehnoloģijām attīstoties, dziednieciskās tautas receptes ir zudušas, taču progress ir parādījis, ka ne viss jaunais ir labvēlīgs. Lielākā daļa cilvēku arvien vairāk dod priekšroku veselīgam dzīvesveidam un ārstēšanai ar dabīgiem produktiem un augiem. Tāpēc viņi izvēlas augus ar labvēlīgām īpašībām, piemēram, artišoku, taču tas jālieto piesardzīgi, jo tam ir kontrindikācijas.

Auga apraksts

Artišoks ir iecienīts itāļu un spāņu augs, un tas ir iekļauts lielākajā daļā recepšu. Tas ir daudzgadīgs zālaugu augs, kas pieder pie asteru dzimtas (Asteraceae), ar latīņu nosaukumu Cȳnara un angļu nosaukumu Artichoke, itāļu nosaukumu Articicco, Carciofo un arābu nosaukumu Al-khurshūf (الخرشوف). Artišokam ir daudzi citi plaši pazīstamas nosaukumi, tostarp kinara, svešzemju grīšļa un Sicīlijas kaktuss. Dažās valstīs tas tiek uzskatīts par nezāli tā straujās izplatības dēļ. Tas tiek klasificēts kā veģetatīvais dārzenis un deserta dārzenis.

Apraksts:

1. Sakne ir cieta, vārpstveida, gara, spēcīga, bieza.
2. Stublājs ir stāvs, pelēkzaļš, sasniedzot 0,5 m līdz 2 m augstumu, ar sazarotiem dzinumiem.
3. Lapas ir lielas, apakšā pubertātes, balti zaļas, augšpusē gaiši zaļas, pinnately sadalītas.
4. Ziedi tiek savākti lielās ziedkopās, kas sagrupētas zaļās zvīņās ar zili violetu vai zilu galotni, diametrā līdz 7,5 cm un svarā līdz 350 g. Ziedi ir divdzimumu un pašapputes. Tie zied jūlija vidū līdz augusta sākumam.
5. Augļi ir sēklveida augi ar olveida, iegarenām sēklām, pelēkā krāsā ar melnām svītrām, kuru garums sasniedz 7 mm.

Artišoku zāli pavairo, izmantojot:

1. Sēklas.
2. Zari.
3. Sakņu sūcēji.

Lauka artišokam ir vairākas sugas un desmitiem šķirņu:

1. Izskatīgs vīrietis.
2. Romiešu vijolīte.
3. Zaļš globuss.
4. Ārzemju delikatese.
5. Agri violets.

Artišoka izcelsme ir Vidusjūras reģionā, un tas tika atvests uz Krieviju Pētera Lielā valdīšanas laikā kā dekoratīvs augs dārziem. Vēlāk tika atklātas tā labvēlīgās īpašības, un 18. un 19. gadsimtā to sāka izmantot medicīnā. To izmantoja uzlējumu, ekstraktu, sulu, mīkstumu un dzērienu pagatavošanai. To lietoja sviedrēšanas, reimatisma un dzeltes ārstēšanai, kā arī kā sviedrēšanas, diurētisku un žultspūšļu līdzekli. Lapas, saknes un jaunus, neplaukušus ziedus izmanto ārstniecisku maisījumu pagatavošanai.

Artišoku ieguvumi un kaitējums

Artišoku ieguvumus un kaitējumu senie ārsti atklāja jau 5. gadsimtā, ļaujot ārstēt lielāko daļu tā laika slimību. Tas ir saistīts ar auga bagātīgo ķīmisko sastāvu.

Savienojums	Svaiga zāle, daudzums uz 100 g
Kaloriju saturs	28 kcal
Vāveres	1,2 g
Tauki	0,2 g
Ogļhidrāti	6 g
Šķiedrvielas	0,5 g
Pelni	1 g
Ūdens	90 g
K	238 mg
Ca	15 mg
Fe	0,4 mg
Mg	10 mg
Mn	0,21 mg
Ph	35 mg
Na	130 mkg
Cu	16 mg
S	0,2 mg
Zn	0,3 mg
Organiskās skābes	0,1 g
Ciete	0,5 g
Mono- un disaharīdi	5 g

Tas satur A vitamīnus, B grupas vitamīnus (B1, B2, B6, B9), C, PP, kā arī hloru, boru, alumīniju, kobaltu, molibdēnu un fluoru. Ziedkopās un lapās ir skābes — kofeīnskābe, askorbīnskābe, glikolskābe un glicerīnskābe —, ēteriskās eļļas, polisaharīdus, glikozīdus un cinarīnu.

Labvēlīgās īpašības cilvēka ķermenim:

1. Uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, normalizē gremošanu, palielina apetīti, uzlabo zarnu kustīgumu un attīra zarnas no atkritumvielām un toksīniem.
2. Normalizē sirds un asinsvadu sistēmas darbību, uzlabo asins un skābekļa cirkulāciju asinsvados, pazemina holesterīna un cukura līmeni asinīs.
3. Uzlabo vielmaiņu, stimulē šūnu atjaunošanos.

Artišoku patēriņš ir labvēlīgs cilvēku veselībai, un tos izmanto farmācijā. Tos izmanto zāļu ražošanā un pievieno medikamentiem.

Auga lietošana lielos daudzumos un ilgstoši var būt kaitīga organismam un izraisīt: caureju, vemšanu, sliktu dūšu, sāpes vēderā, gāzu veidošanos zarnās, pazeminātu asinsspiedienu, grēmas un gastrīta saasināšanos.

Artišoks sievietēm

Kopš seniem laikiem ir atzīmētas artišoku lietošanas priekšrocības sievietēm, un mūsdienu uztura speciālisti to ir pierādījuši:

1. Tas palīdz normalizēt reproduktīvo orgānu darbību, kā arī asinsspiedienu iegurņa orgānos.
2. Tas satur afrodiziaku, kas padara sievieti pievilcīgāku un palielina seksuālo vēlmi.
3. Palielina grūtniecības iestāšanās iespējas.
4. Palīdz organisma šūnām atjaunoties, kas uzlabo sejas krāsu, palielina ādas elastību un atjauno ķermeni.
5. Tas ir iekļauts svara zaudēšanas produktos. Tas satur šķiedrvielas, kas palīdz normalizēt gremošanu un izvadīt toksīnus no zarnām, veicinot svara zudumu un samazinot zemādas taukus, īpaši vēdera un gurnu rajonā.

Izmantojot auga sulu vai novārījumus matu skalošanai, tiek atjaunota galvas āda un stimulēta matu augšana.

Artišoku lietošanas veidi

Ārstniecības preparāti ekstraktu, sulu, tablešu, kapsulu un tējas veidā tiek lietoti iekšķīgi saskaņā ar norādījumiem vai sajaukti ar krēmiem ārīgai lietošanai. Artišoku izmanto arī ēdiena gatavošanā, kā kompreses un dārzkopībā.

Artišoku ekstrakts

Vjetnamas ražotāja artišoku ekstrakts ir pieejams kapsulās vai biezu sveķu veidā veikalu plauktos un aptiekās. To lieto aknu darbības atjaunošanai, pēcoperācijas periodā, žultspūšļa un žultspūšļa vadu attīrīšanai, kā arī holesterīna attīrīšanai no asinīm. Tas ir ieteicams pacientiem, kuriem bieži ir stress, nervu sabrukums, depresija, aizcietējumi un pinnes.

Sveķi jāatšķaida( 4 daļas uz tējkaroti) glāzē silta vārīta ūdens un jālieto pusstundu pirms ēšanas trīs reizes dienā.Lietojiet līdzekli divas nedēļas, pēc tam nepieciešams pārtraukums.

Artišoku sula

Artišoku sulai piemīt daudzas labvēlīgas īpašības, pateicoties tās koncentrētajai dabai. To lieto seksuālās funkcijas uzlabošanai, kā arī kā diurētisku, pretdrudža un žultspūšļa līdzekli. Sulu lieto kā mutes skalošanas līdzekli gan slimību ārstēšanai, gan profilaktiskos nolūkos.

Vislabāk sulu izspiest pirms dzeršanas. Sīki sakapājiet lapas vai ziedkopas, samaļiet tās gaļas mašīnā un izspiediet caur marli. Koncentrētais dzēriens var izraisīt caureju. Lietojiet 50 g divas reizes dienā divas nedēļas, pievienojot tējkaroti medus vai cukura.

Artišoku ekstrakts

Augu ekstrakts tiek pārdots šķidrā, kapsulu un tablešu veidā. Tam piemīt šādas īpašības:

1. Hepatoprotektīvs.
2. Antioksidants.
3. Holērisks.
4. Diurētiķis.
5. Membrānas stabilizēšana.
6. Detoksikācija.

To lieto aknu, žultsceļu, aptaukošanās, urolitiāzes, hepatīta un neirozes slimību gadījumā.

Artišoku tēja

Šo tēju ieteicams lietot žults stāzes, urīnpūšļa un nierakmeņu, holesterīna plātnīšu veidošanās novēršanai, kā arī kā imunitāti stimulējošu līdzekli. 2 ēdamkarotes kaltētu artišoku iebērt krūzē vai tējkannā 200 ml verdoša ūdens un ļaut ievilkties 5–10 minūtes. Var pievienot cukuru, medu vai sajaukt to ar melno tēju vienādās daļās.

Artišoks tautas medicīnā

Tautas medicīnā saknes, lapas un ziedkopas izmanto novārījumu, tinktūru ūdenī vai spirtā, kā arī kompresu veidā. Pateicoties savām ārstnieciskajām īpašībām, artišoks ne tikai ārstē kuņģa-zarnu trakta, sirds, nieru un asinsvadu slimības, bet tam ir arī vispārēji tonizējošs efekts. Kompreses lieto reimatisma, artrīta un radikulīta gadījumā, uzklājot marles saiti ar maisījumu 1-2 stundas vai dažos gadījumos uz nakti.

Novārījumu lieto, lai attīrītu seju no izsitumiem, noslaukot to no rīta un vakarā.

Alkohola uzlējumu lieto mutes dobuma slimību ārstēšanai: periodontoze, gingivīts, stomatīts, periodontīts, gumboils.

Kontrindikācijas un blakusparādības

Blakusparādības var rasties individuālas nepanesības gadījumā alerģisku izsitumu, caurejas, sliktas dūšas, vemšanas, sāpju vēderā veidā.

Artišoks ir kontrindicēts:

1. Aknu slimību gadījumā akūtā fāzē, arī kanālu aizsprostojums un akmeņu klātbūtne, aknu mazspēja.
2. Nieru mazspējas gadījumā akmeņu klātbūtne nierēs un urīnpūslī.
3. Bērni līdz 12 gadu vecumam.
4. Gastrīts ar zemu skābumu.
5. Zems asinsspiediens.

Pirms jebkādu zāļu lietošanas no artišoka vai svaigā veidā, jākonsultējas ar speciālistu.

Ārstu viedoklis

Lielākā daļa ārstu iesaka lietot artišoku kā papildu terapiju ārstēšanai, bet stingri ievērojot norādījumus un īsos kursos. Lai gan daži skeptiķi atzīmē, ka artišoku ekstrakta vai uzlējuma lietošanas laikā dažreiz rodas arī citas vienlaicīgas slimības, ārstu vispārējais viedoklis par artišoku īpašībām ir pozitīvs. Tas veiksmīgi ārstē hipertensiju un attīra aknas, nieres un asinsvadus. Lai augs vienmēr būtu pa rokai, to var audzēt savā dārzā, izmantot ēdiena gatavošanā un žāvēt ziemai.