Melnās piparmētras apraksts, auga īpašības, stādīšana, raža un uzglabāšana

Melnā piparmētra ir viens no veidiem Angļu piparmētraŠis smaržīgais augs ir paredzēts tikai mājas audzēšanai, jo tas tika mākslīgi audzēts.

Melnā piparmētra ir viena no populārākajām garšvielām, kas satur labvēlīgas ēteriskās eļļas. To bieži izmanto kosmētikā, kulinārijā, medicīnā, tabakas un alkohola rūpniecībā.

Melnās piparmētras specifika

Melnā piparmētra ir daudzgadīgs augs. Šis smaržīgais augs ir dārza piparmētras un ūdens piparmētras krustojums. Tās kāti ir spilgti purpursarkani, bet lapas ir piesātināti zaļas.

Daudzgadīgais augs pavairojas ar spraudeņiem vai sakneņiem. Pateicoties augstajam mentola saturam, melnā piparmētra tiek plaši izmantota ķīmiskajā un farmācijas rūpniecībā.

Šai šķirnei, atšķirībā no baltās piparmētras, ir maigāks aromāts, taču tā ir pārāka uzturvērtības ziņā. Melnā smūtija ir vērtīgs fitoncīds un medus augs.

Nepieciešamie augšanas apstākļi

Šis augs ir izturīgs, tāpēc pat iesācējs dārznieks to var viegli izaudzēt savā dārzā. Šis smaržīgais augs aug un zeļ dažādos augsnes veidos.

Piparmētru audzēšanai izvēlieties saulainas vietas ar nelielu ēnu.

Dobi nav nepieciešams mēslot. Ieteicams augu stādīt dārza vietās, kur iepriekš auga pākšaugi; tie piesātina augsni ar skābekli, kas veicina melnā skaistuļa augšanu. Izvēloties stādīšanas vietu, jāpatur prātā, ka ķīmiskās vielas neļauj augam ēst, tāpēc piparmētru tuvumā nevajag stādīt ar insekticīdiem apstrādātus ziedus vai dārzeņus.

Kad stādīt piparmētru

Piparmētra labi panes jebkādas salnas un to var stādīt gan pavasarī, gan rudenī. Apskatīsim tuvāk labāko laiku un apstākļus šim nolūkam.

Piparmētru stādīšana pavasarī

Ja vēlaties stādīt smaržīgo garšaugu pavasarī, jums ir divas iespējas: izmantot sēklas vai veģetatīvi. Viena iespēja ir stādīt sēklas pavasarī, bet otra - stādīt tās nedaudz vēlāk, kad garšaugi jau ir nogatavojušies.

Augu stādīšana rudenī

Rudenī jaunus augus stāda tikai no spraudeņiem, vai nu ar sakni, vai ar stublāju. Tomēr šajā gadījumā jums joprojām būs jānodrošina auga izolācija, pārklājot vietu ar biezu zāģu skaidu vai kūdras slāni. Vislabāk to darīt agrā rudenī.

Vēl viena stādīšanas metode ir krūma dalīšana, kas jāveic vēlā rudenī, pirms salnām.

Stādāmā materiāla sagatavošana

Stādāmo materiālu var iegūt divos veidos: paši tos izgatavojot vai iegādājoties specializētā veikalā.

Pirmais variants ir diezgan darbietilpīgs. Ir arī svarīgi paturēt prātā, ka sintētiski audzēta šķirne dos pavisam citu rezultātu. Tāpēc eksperti iesaka iegādāties materiālu no specializētām rūpnīcām, kas profesionāli audzē piparmētras.

Par labāko izejvielu tiek uzskatīts spraudenis no mātes auga, kas ņemts tieši no dārza dobes. To ievieto nelielā traukā ar ūdeni un gaida, līdz uzdīgs sakneņi.

Kur stādīt augu

• Pirmais solis auga audzēšanā ir stādīšanas vietas izvēle.
• Piparmētru audzēšanas vietai jābūt labi apgaismotai un ar mērenu mitruma līmeni. Jāizvairās no caurvēja.
• Augsnei jābūt auglīgai un labi drenētai. Vislabākā izvēle ir melnzeme dīķa tuvumā, taču paturiet prātā, ka melnā skaistule neaugs mālainā vai krītainā augsnē.

• Smaržīgu garšaugu stādīšanas vietai jābūt brīvai, pretējā gadījumā piparmētra var izspiest citus augus.
• Izvēlētā teritorija tiek iztīrīta, nezāles tiek noņemtas, augsne tiek atslābināta un dzirdināta ar kālija permanganāta šķīdumu, lai novērstu kaitēkļu parādīšanos.
• Labākā vieta auga audzēšanai ir zemes gabals, kurā iepriekš audzēti dārzeņi vai pākšaugi, un tos regulāri mēslo ar organiskām vielām.

Kā iestādīt kultūraugu

Kad sēklas ir iegūtas, mēs pārejam pie ziemciešu pavairošanas un audzēšanas. Šim nolūkam jums būs nepieciešams plāns kociņš vai šļirces adata. Izklājiet sēklas uz augsnes, iespiediet tās augsnē ar kociņu un pārklājiet ar pārtikas plēvi. Līdz maija beigām stādi būs gatavi stādīšanai ārā. Līdz šim laikam katram augam vajadzētu būt 4–6 lapām.

Pirms melnā skaistuļa stādīšanas atklātā zemē tas jāapstrādā ar organiskajiem mēslošanas līdzekļiem un minerālvielām, lai veicinātu dīgtspēju. Pēc tam augsne tiek izrakta un izlīdzināta.

Stādiem izveidojiet dobi ar rindām, kas izvietotas aptuveni 40 centimetru attālumā viena no otras. Piparmētras stāda ar 30–40 centimetru atstarpi. Saknes tiek apraktas 5 centimetru dziļumā augsnē.

Piparmētru kopšanas noteikumi

Tāpat kā jebkuram citam augam, smaržīgajai zālei nepieciešama kopšana. Lai nodrošinātu komfortablus augšanas apstākļus, tā augšanas sezonā ir labi jālaista, regulāri jāravē ravēšana, jāatbrīvo augsne un regulāri jāapgriež krūmi.

Laistīšanas iezīmes

Šis augs ir sausumizturīgs, tāpēc tas nav jālaista katru dienu; pietiek ar 2–3 reizēm mēnesī. Izņēmums ir augšanas sezona un sausums, kad tas jālaista intensīvāk.

Atbrīvošanās

Nav nepieciešams bieži irdināt augsni, pietiek ar pāris reizēm sezonā.

Ravēšana

Nezāles jāiznīcina savlaicīgi, pretējā gadījumā tās var palēnināt auga augšanu.

Slimības

Šis augs ir uzņēmīgs pret tādām slimībām kā rūsa un miltrasa. Pirmā izraisa oranžu plankumu parādīšanos uz piparmētru lapām, bet otrā - baltus plankumus.

Kaitēkļi

Ja par to pienācīgi nerūpējas, tas kļūst uzņēmīgs pret kaitēkļiem, piemēram, lapu vabolēm un laputīm. To apkarošana prasa laiku, un tam nepieciešami insekticīdi un tautas līdzekļi.

Piparmētru novākšana un uzglabāšana

Šī smaržīgā auga vērtīgākās lapas tiek novāktas pirmajā augšanas gadā, pirms auga ziedēšanas. Šajā periodā lapās ir vislielākā ēterisko eļļu koncentrācija.

Novāktās piparmētras žāvēšanu vislabāk veikt ēnā; tādā veidā melnā piparmētra saglabā savu aromātu pilnībā. Lapas uzglabājiet vēsā vietā, pasargājot no tiešiem saules stariem un pārmērīga mitruma.