Apraksts un vispārīga informācija par šokolādes piparmētru, stādīšanu un kopšanu

Šokolādes piparmētru audzēšanai nepieciešams ievērot dažus vienkāršus noteikumus. Ir četrdesmit piparmētru šķirnes, katrai no tām ir savas atšķirīgās īpašības. Piparmētru audzē ārā, bet to var audzēt arī puķupodos uz palodzes.

Augu plaši izmanto medicīnā, kulinārijā, un to var izmantot arī dārza dizainā.

Auga apraksts un specifika

Šokolādes piparmētra ir daudzgadīgs augs ar izteiktu, asu aromātu un bagātīgām ēteriskajām eļļām. Šī šķirne savu nosaukumu ieguvusi no šokolādei līdzīgā aromāta un lapu sarkanīgās krāsas.

Augšanas reģioni

Piparmētra aug gandrīz visā Krievijā, izņemot ziemeļu reģionus. Tā ir plaši izplatīta arī Eiropā.

Krūma izskats

Krūms izaug līdz 60 cm augsts. Stublāji aug vertikāli. Zaļgani violetās lapas ir noapaļotas un sakārtotas pa pāriem uz stublāja, viena otrai pretī.

Ziedi ir mazi, tumši violeti, savākti ziedkopās.

Smarža un garša

Salīdzinot ar citiem veidiem, šai piparmētru šķirnei ir maigāka garša, kas atgādina šokolādes aromātu.

Visas auga virszemes daļas izdala piparmētru aromātu. Ēteriskā eļļa ar šādu aromātu ir atrodama visās krūma virszemes daļās.

Garšaugu derīgās īpašības un pielietojums

Šī suga ir ne mazāk pazīstama kā piparmētra un ir atradusi plašu pielietojumu dažādās jomās.

Medicīnā

Šis augs palīdz pret kuņģa kairinājumu vai sāpēm. Piparmētru tēja ir profilaktisks līdzeklis pret gastrītu. Tā var būt noderīga plaušu un bronhu slimību gadījumā.

Zāļu uzlējums mazina alerģijas simptomus un palīdz sirds un asinsvadu sistēmas darbībai.

Šokolādes piparmētra samazina ādas un resnās zarnas vēža risku.

Kosmetoloģijā

Piparmētru lieto ādas un matu stāvokļa uzlabošanai. No tās gatavo sejas mazgāšanas līdzekļus. Piparmētru uzlējuma kompreses ir efektīvas ādas iekaisuma gadījumā.

Piparmētru šķīdumi tiek izmantoti, lai noslaucītu ādu, attīrītu poras un apkarotu pūtītes.
Piparmētru eļļu lieto herpes ārstēšanai.

Gatavojot ēdienu

Šo augu izmanto mērču pagatavošanai gaļas ēdieniem. Tēja, kas pagatavota no piparmētru lapām, ir garšīgs un veselīgs dzēriens.

Šo komponentu pievieno arī mīklai konditorejas izstrādājumu pagatavošanai pēc receptes.

Kultūraugu stādīšana

Nosēšanās notiek bez papildu sarežģījumiem.

Termiņi

Šokolādes piparmētru sēj agrā pavasarī vai vēlā rudenī, īsi pirms ziemas aukstuma iestāšanās.

Nosēšanās vietas izvēle un sagatavošana

Šis augs dod priekšroku irdenai un elpojošai augsnei, kurā tas tiek stādīts.
Ieteicams pievienot augsnes, humusa un koksnes pelnu maisījumu.

Universālu dārza augsni var iegādāties specializētā veikalā. Pērkot, pārbaudiet kaļķa saturu. Ja augsne ir pārāk bagāta ar kaļķi, piparmētru aromāts būs mazāk izteikts.

Piparmētru stādīšanas modeļi

Jums jāizveido paralēlas sloksnes 0,5 cm dziļumā 5 cm attālumā. Attālumam starp augiem tajās jābūt 45–60 cm.

Sēklu sēšanas tehnoloģija

Sēklu lieluma dēļ sējot jābūt uzmanīgiem. Tās parasti ievieto platos, plakanos traukos. Lai tās sētu, augsnē jāizveido 0,5 cm dziļas vagas.

Vispirms sēklas stāda konteineros, kas tiek turēti telpās 21–23 grādu temperatūrā pēc Celsija. Augsne ir labi samitrināta un pārklāta ar plastmasas plēvi vai stiklu.

Plastmasas trauku sienās tiek izveidoti caurumi ventilācijai.
Stādi parādās 2–3 nedēļu laikā. Dīgšanas laikā ir svarīgi nodrošināt sēklas ar labu apgaismojumu.

Tomēr jāizvairās no tiešiem saules stariem, jo ​​tie var izraisīt apdegumus. Kad augi ir nedaudz paaugušies, tos var pārstādīt citos traukos vai atklātā augsnē. Ir svarīgi nodrošināt labu drenāžu šokolādes piparmētrai.

Vēlams nodrošināt vieglu, izkliedētu ēnojumu.

Kā stādīt spraudeņus

Spraudeņus stāda speciāli sagatavotā augsnē: humusa, smilšu un auglīgas augsnes maisījumā attiecībā 1:1:2.

Tie jāstāda leņķī, pēc tam rūpīgi jāaplaista un jānodrošina viegla ēna.

Augu kopšana

Šokolādes piparmētras galvenā īpašība ir tās mitruma mīlestība. Citādi kopšana ir vienkārša.

Laistīšana

Laistīšana šim augam ir ļoti svarīga. Tā jādara regulāri. Tiklīdz augsne izžūst, piparmētru aplaistiet.

Apaugļošanās

Katru pavasari mēslojiet augus, izmantojot slāpekli saturošus mēslošanas līdzekļus. Tiek izmantoti arī organiskie mēslojumi: komposts, govs vai vistas mēslu šķīdums un humuss.

Atbrīvošanās

Augsnes irdināšana ir būtiska arī piparmētrai; tā ļauj saknēm labāk elpot un arī palīdz saglabāt mitrumu augsnē.

Ravēšana

Ravēšana tiek veikta pēc nepieciešamības. Pretējā gadījumā nezāles var nomāc piparmētru.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Šīs šķirnes piparmētrai ir augsta izturība pret slimībām un kaitēkļu invāzijām.
Tomēr, ja par to pienācīgi nerūpējas, to var uzbrukt piparmētru blusvabole, zaļā vairogvabole un piparmētru lapu vabole.

Lai tos apkarotu, tiek izmantoti sistēmiski insekticīdi, piemēram, deltametrīns, fitoverms un citi.
Iespējama rūsas invāzija. Šajā gadījumā izmantojiet fungicīdus, piemēram, Actarra vai Actellik.
Lai apkarotu miltrasu, izmantojiet koloidālā sēra šķīdumu.

Audzēšana

Ir vairāki veidi, kā pavairot augu.

Sēklas

Audzēšana no sēklām ir ilgs un darbietilpīgs process. Sēklu dīgtspēja ir zema. Ja hibrīdšķirnes tiek pavairotas šādā veidā, jaunie augi nemantos vecāku īpašības.

Sēklas ir melnas, un to diametrs nepārsniedz 0,5 mm.

Lai audzētu, savāciet sēklas vai iegādājieties tās specializētā veikalā.
Pagatavo humusa un smilšu maisījumu, ko pēc tam pievieno augsnei. Sēklas ievieto 5 mm dziļās vagās un pārklāj ar augsni.

Spraudeņi

Pavairošana ar spraudeņiem tiek veikta šādi:

1. Pavairojot ar spraudeņiem, ir jāizvēlas biezi stublāji.
2. Spraudeņi 10–15 cm gari jānogriež no augšas.
3. Ievietojiet spraudeņus ūdens traukā. Dziļums nedrīkst pārsniegt 2 cm. Pretējā gadījumā pastāv augsts puves risks.
4. Asni tiek turēti ūdenī, līdz sakņu garums sasniedz 7–10 mm.
5. Lai iegūtu sazarotas saknes, apakšā novietojiet biezu marles vai vates slāni un pagaidiet dažas dienas. Pēc tam augus stāda atklātā zemē.

Sakņu sūcēji

Lai iegūtu sakņu dzinumus, izrok sakni, attīri to no augsnes un sadali vairākās daļās. Ir svarīgi, lai katrā daļā būtu vismaz viens asns. Pēc tam katru sakņu dzinumu stāda atsevišķi.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Pēc ziedkātu izveidošanās vai ziedēšanas beigām sāciet nogriezt piparmētru dzinumus.

Ar pienācīgu aprūpi šokolādes piparmētru var novākt trīs reizes gadā.Laiks, kad tiek novākti piparmētru dzinumi, ilgst līdz augusta beigām.

Ražu žāvē labi vēdināmā vietā, pasargājot no tiešiem saules stariem. Žāvēto piparmētru uzglabāšanai ievieto stikla burkās.

Dārznieku atsauksmes par šķirni

Nikolajs, 43 gadi, Stavropole

Mēs savā dārzā audzējam arī šokolādes piparmētru. Mana sieva, bērni un es to ziemā labprāt dzeram kopā ar tēju. Tai nav nepieciešama īpaša kopšana, bet es to ļoti iesaku.

Marina, 51 gads, Ribinska

Es uzskatu, ka piparmētra ir obligāti jāievieto jūsu dārzā vai palodzē. Aromāts un garša ir neaprakstāmi. Es to iesaku ikvienam.