50 labākās ziedkāpostu šķirnes un veidi ar nosaukumiem un aprakstiem

Pēc baltajiem kāpostiem ziedkāposti tiek uzskatīti par otro populārāko dārzeni. Tie ir barojoši un hipoalerģiski. To dod viengadīgiem mazuļiem kā pirmo barību. Ziedkāposta izskats atšķiras atkarībā no šķirnes. Selekcionāri ir izveidojuši plašu šķirni dažādiem valsts reģioniem. Šīs krāsainās galviņas priecēs jebkuru dārzu un priecēs aci līdz pat rudenim.

Ziedkāposta īpašības

Ziedkāposti atšķiras no parastajiem ziedkāpostiem ne tikai pēc izskata, bet arī pēc garšas. Pirms to audzēšanas iesācējiem dārzniekiem vajadzētu iepazīties ar to īpašībām.

Kultūraugu stādīšanas plusi un mīnusi zemes gabalā

Dārznieki, kas savos dārzos ir audzējuši ziedkāpostus, atklāj tikai vienu trūkumu: tie slikti uzglabājas. Citas atsauksmes ir ārkārtīgi pozitīvas.

Ir dažas aprūpes nianses:

1. Laistiet regulāri un mēreni. Tūlīt pēc stādu pārstādīšanas dārzā laistiet tos trīs reizes nedēļā. Augiem augot, samaziniet laistīšanu līdz divām reizēm nedēļā.
2. Ziedkāpostam nepatīk irdināt augsni ap augu, jo tā saknes atrodas tuvu virsmai. Tomēr tas novērtē mulčēšanu. Piemēroti mulčēšanas materiāli ir kūdra, humuss un zāģu skaidas.
3. Mēslošanas līdzekļu lietošana – 3–4 reizes sezonā. Pirmo kūtsmēslu iestrādi veic 2 nedēļas pēc stādu pārstādīšanas augsnē. Otro reizi pēc 10–12 dienām. Kūtsmēsliem pievieno minerālmēslu kompleksu.
4. Lai izvairītos no slimībām un novērstu kukaiņu invāzijas, stingri ievērojiet pareizu audzēšanas praksi. Kā preventīvu līdzekli var izmantot koksnes pelnus vai tabaku.

Lūdzu, ņemiet vērā! Lai iegūtu pienācīgu ražu, jums būs jāpieliek nedaudz vairāk pūļu nekā audzējot baltos kāpostus.

Labākās ziedkāpostu šķirnes atklātai zemei

Šīs kultūras daudzveidība, kas pieejama patērētājiem, ir plaša. Iegādājoties sēklas, ņemiet vērā savu atrašanās vietu. Maskavas reģionam piemērotās šķirnes atšķiras no tām, kas piemērotas dienvidu reģioniem.

Sniega globuss

Šīs šķirnes nosaukums pilnībā atbilst tās izskatam. Mazās, sniegbaltās galviņas sver aptuveni 850 gramus katra. Augstu ražu nodrošina blīva stādīšana. Augs ir kompakts, un tā lapām nepieciešams maz vietas, lai tās izplestos.

Šī agri nogatavojošā šķirne tiek uzskatīta par labāko savā sugā. Tā ir izturīga pret slimībām. Nogatavošanās laiks ir 65 dienas pēc iestādīšanas. Tas ļauj iegūt divas ražas vasarā. Stādi labi iesakņojas un attīstās. Tai raksturīga vienlaicīga ziedu nogatavošanās.

Movir

Agri nogatavojošs hibrīds, izturīgs pret pēkšņām temperatūras izmaiņām un sausumu. Tā galviņas nogatavojas ātri. Sezonā var iegūt divas ražas. Ziedkopa ir apaļa, nedaudz saplacināta, balta, sver līdz 1,2 kilogramiem. Mīkstums ir patīkams pēc garšas. Tam nav īpašas izturības pret slimībām un kaitēkļiem.

Flora Blanka

Šī ir vidējas sezonas šķirne. Nogatavojušies, krēmīgi balti augļi tiek novākti 112 dienās. Ziedkopas ir apaļas, nedaudz saplacinātas, un katra sver līdz 1,2 kilogramiem. Lapas nodrošina labu aizsardzību pret sauli.

Sēklas, kas iesētas stādiem, dīgst vienlaicīgi, tāpat kā nobriedušās kāpostu galviņas. Šķirne ir izturīga pret agrīnām salnām un slimībām.

Baltā skaistule

Šai šķirnei raksturīgas lielas, apaļas ziedkopas, kuru svars sasniedz 1,2 kilogramus. Tā dod vienmērīgu ražu, nogatavošanās periods ir 55 līdz 65 dienas. Tā nav īpaši izturīga pret kaitēkļiem, tāpēc nepieciešama savlaicīga apstrāde. Jaunus stādus ieteicams uz nakti pārklāt ar pārtikas plēvi. Tā labi panes transportēšanu un īslaicīgu uzglabāšanu. Dārzenis saglabā savu pievilcīgo izskatu pat sasaldēts.

Amerigo

Pilnīga gatavība iestājas 80 dienas pēc stādīšanas. Katra kāposta svars nepārsniedz 2,5 kilogramus. Šī šķirne ir izturīga pret kaitēkļiem un dažām slimībām.

Kāpostus dārzā var audzēt līdz salnām, jo ​​šī šķirne ir aukstumizturīga. Tā lielās lapas aizsargā kāpostgalvu no saules. Stādi pastāvīgajā vietā tiek stādīti maija vidū vai jūnija sākumā.

Agrīnās nogatavošanās šķirnes un hibrīdi

Agri nogatavojošie hibrīdi un šķirnes atšķiras pēc galviņas formas, svara un garšas. Tie ir iecienīti dārznieku vidū, pateicoties to ātrajam nogatavošanās periodam. Raža ir gatava ilgi pirms aukstā laika iestāšanās.

Alfa

Šī šķirne dod labu ražu. Tai raksturīga agra galviņu nogatavošanās. Galviņas ir gatavas novākšanai jau 62 dienas pēc iestādīšanas. Galviņa ir apaļa, ar izteiktiem bumbuļiem un baltā krāsā.

Alfai ir lieliska garša un ilgs augļu periods. Ražas novākšana sākas līdz ar pirmajām salnām.

Vinsons

Šis agri nogatavojošais hibrīds ir vidēja lieluma, ar apaļu galviņu un nelieliem izciļņiem. Tam ir augsta tirgojamība, maigs mīkstums un maiga garša. Vidējais svars ir līdz 2, dažreiz 3 kilogramiem. Vinson ir ļoti konkurētspējīga, pateicoties patīkamajai kāpostu garšai. Tā ir daudzpusīga šķirne — to var pievienot salātiem vai izmantot kā atsevišķu ēdienu. To var arī sasaldēt un konservēt.

Vasaras iedzīvotājs

Tāpat kā šķirnei “Alfa”, arī šai šķirnei ir ilgs augļu periods. No sēklu parādīšanās līdz gatavībai kāposts aizņem 108 dienas. Ziedkopas ir apaļas un mazas, to svars sasniedz 1 kilogramu.

Galviņas ir baltas, dažreiz viegli krēmkrāsas, blīvas un smalkgraudainas. Tās labi uzglabājas īsu laiku. Tās izmanto konservēšanai, ēdiena gatavošanai, svaigas un saldēšanai.

Garantija

Īpaši agra šķirne. Veido lielas galviņas ar aizsargājošām augšējām lapu plāksnēm. Galviņas ir smalkgraudainas, baltas un sfēriskas, un nogatavojas vienmērīgi. Garantijai ir raksturīga garša. Tā ir izturīga pret bakteriālo iededzi un labi panes īslaicīgu uzglabāšanu.

Kazas vilka oga

Šo šķirni izveidojuši krievu selekcionāri, un tai ir kompakts augs ar taisnu stumbru. Lapas ir gaiši zaļas ar pelēcīgu ziedēšanu. Ziedkopas sver līdz 1 kilogramam un ir sfēriskas formas. Ja augsne ir auglīga un augs tiek pienācīgi kopts, katra ziedkopa var svērt līdz diviem kilogramiem. Ziedkopas nogatavojas 70 dienās. To plaši izmanto kulinārijā.

Ekspresis F1

Šī īpaši agrā šķirne dod galviņas, kuru svars nepārsniedz 0,5 kilogramus. Kāposti ir balti, dažreiz krēmīgi. Starp agrīnajām šķirnēm tiem ir vislabākā garša. Nogatavošanās periods ilgst 62 dienas. Tie ir uzņēmīgi pret kaitēkļiem, bet izturīgi pret bakteriālo vīti.

Stādi tiek stādīti zemē jau maija sākumā. Naktī, lai pasargātu no iespējamām salnām, tie ir pārklāti ar plastmasu vai īpašu neaustu materiālu.

Svarīgi! Ja kāpostu lapas sāk deformēties, barojiet tās ar slāpekļa un kālija mēslošanas līdzekļiem.

Starpsezonas un vēlu sezonas šķirnes

Šīm šķirnēm, tāpat kā agrīnajām, ir liela daudzveidība.

Kortess

Raža ir vēla. Katra galviņa sver 2 līdz 3 kilogramus un nogatavojas 75 dienas pēc iestādīšanas. Šķirnei “Cortes” ir šādas priekšrocības: augsta raža un pašpārsedzošas galviņas. Tai nepieciešama regulāra mēslošana, un tā labi aug auglīgā augsnē. Tā labi panes zemu temperatūru un īslaicīgas salnas.

Sniega bumba

Šī sezonas vidus šķirne nogatavojas 78–119 dienās. Ražas novākšana notiek augustā–septembrī. Galviņas ir apaļas, nedaudz saplacinātas un nelīdzenas. Baltās ziedkopas, kas klāj lapas augšpusē, ir cieši sakrautas kopā. To svars ir no 500 gramiem līdz diviem kilogramiem.

Tam ir laba garša bez rūgtuma un stabila raža ar savlaicīgu kopšanu un pareizu laistīšanu. Šī šķirne labi sasalst.

Fraktāls

Fraktālis ir figūra, kas sastāv no pastāvīgi atkārtotām, specifiskām daļām, kuru izmērs mainās. Tas ir pašlīdzības princips. Visos līmeņos fraktāļi ir identiski paši sev neatkarīgi no izmēra. Dabā var atrast daudzus fraktāļus. Koks ar zariem, kas līdzīgi stumbram, tikai mazāki.

Dārzeņu fraktālis ir ziedkāpostu šķirnes – Romanesco – pārstāvis.

Romanisko

Nosaukums cēlies no tā izcelsmes vietas – Romas priekšpilsētas. Romanesco burtiski tulko kā "romiešu". Tam ir ļoti interesants izskats: lielas un mazas konusa formas ziedkopas ir sakārtotas spirālē. Tās ir spilgti gaiši zaļas krāsas.

Garša ir maiga, bez rūgtuma, ar patīkamu krēmīgi riekstainu pēcgaršu. Augam nepieciešams daudz ūdens, īpaši sausuma laikā. Nepieciešams mēslojums, kas pagatavots no labi sadalījušos kūtsmēslu un minerālvielu maisījuma.

Violeta bumba

Vidussezonas šķirne. Tai nepieciešama regulāra laistīšana un auglīga augsne. Skābā augsnē tā ražu nedos. Sīpoli ir apaļi un violeti, katrs sver līdz 1,5 kilogramiem. Mīkstums satur daudz olbaltumvielu, minerālvielu un vitamīnu.

Parīzietis

Nesen izstrādāts hibrīds ar vidēju nogatavošanās periodu. Augļi nogatavojas 80 dienas pēc iestādīšanas. To var uzglabāt līdz 2 mēnešiem. To var ēst svaigu, konservētu vai saldētu. Tas ir ļoti mitrummīlīgs un nepanes ļoti skābu augsni.

Brīvība

Tam ir vidējs nogatavošanās periods. Jaunie stādi ir gatavi ražas novākšanai 80 dienas pēc iestādīšanas. Vāriņas ir lielas — līdz 2 kilogramiem —, apaļas un baltas. Tām ir mēreni nelīdzena virsma. Tās labi pielāgojas mainīgiem laika apstākļiem.

Kultūras ar neparastu krāsojumu

Selekcionāri neaprobežojas tikai ar šķirņu ar labu garšu un izturību pret slimībām un kaitēkļiem attīstīšanu; viņus interesē arī šķirņu ar neparastām krāsām attīstīšana.

Klāras koraļļi

Šo vēlu nogatavojošo šķirni nesen izstrādāja uzņēmums "Gavrish". Violetajiem kāpostiem ir ļoti mazi ziediņi, kuru svars sasniedz 250 gramus. Kāpostgalvu ieskauj gaiši zaļas lapas. Šī šķirne ir pazīstama kā ēdams zieds. Tai ir lieliska garša. Sausā laikā tā ir jālaista katru dienu.

Agnija

Jauna šķirne, kas izstrādāta N. I. Vavilova institūtā. Ieteicama audzēšanai valsts dienvidu platuma grādos. Tai ir sniegbalta, nedaudz nelīdzena galviņa. Mīkstums ir maigs un garšīgs. Viena galviņa sver aptuveni 1,5 kilogramus. To var daudzpusīgi izmantot: ēdiena gatavošanai, sasaldēšanai un konservēšanai.

Zaļa sniegputenis

Šī vēlīnā nogatavošanās šķirne tika izstrādāta tikai 2015. gadā. Tās zaļās galviņas ir klātas ar lapām. Tā ir ieguvusi lielu popularitāti dārznieku vidū, kuri novērtē skaistus un izsmalcinātus dārzeņus. Tai piemīt diētiskas īpašības un lieliska garša. Tās trūkums ir zemā raža.

Nīderlandes šķirnes

Holande piedāvā plašu kāpostu šķirņu izvēli ar dažādu nogatavošanās laiku.

1. 'Goodman' ir vidēji agra šķirne, kas selekcionēta Holandē un populāra arī Krievijā. Galviņas ir baltas, nedaudz dzeltenīgas, un to svars sasniedz 900 gramus. Lapas čokurojas pāri galviņai, pasargājot to no saules. Šī šķirne ir ražīga.
2. “Artost F1” ir vidēji agrs, lielaugļu hibrīds. Katras galviņas svars ir 4 kilogrami. Pilnīga nogatavošanās no iestādīšanas aizņem 68 dienas.
3. Šķirnei “Cambria F1” ir baltas, sfēriskas ziedkopas. Tā ražo augļus 64 dienās un ir izturīga pret fuzāriju. Katra galviņa sver 2,5 kilogramus.
4. Tiara F1 ir īpaši agrs hibrīds. Pumpuri ir sfēriski un balti, to svars nepārsniedz 2 kilogramus. Tiem ir lieliska garša.
5. Farao F1 – augļu nogatavošanās periods ir 63 dienas. Katra augļa svars ir līdz 3 kilogramiem. Šī šķirne ir viegli audzējama un dod ātru ražu.

Šīs Nīderlandē selekcionētās šķirnes tiek audzētas Krievijā, atklātos laukos. Tās labi aug un dod augstas kvalitātes ražu.

Ko izvēlēties atkarībā no reģiona

Siltā klimatā un labos laika apstākļos ziedkāposti viegli pielāgojas un aug. Reģionos ar vēsu vai pat skarbu klimatu tiem nepieciešama rūpīga kopšana, un pareizo šķirņu izvēle ir ļoti svarīga.

Centrālajai joslai un Maskavas apgabalam

Centrālā un Maskavas reģiona dārznieki, kas audzē ziedkāpostus savās vasarnīcās, jau sen ir identificējuši labākās šķirnes:

1. 'White Cloud' ir agri nogatavojies hibrīds, kas audzēts Krievijā. Vītne ir balta, plakana un apaļa, svars līdz 2,5 kilogramiem. Tai ir laba garša. Lapas ir uz augšu vērstas.
2. "Maslyanaya Golovushka" (Eļļas kāposts) ir agri nogatavojoša šķirne, ko izveidojuši krievu selekcionāri. Tai ir sfēriska kāpostgalva, dzeltenīgi zaļa krāsā. Kāposts ir nelīdzens. Katra ziedkopa sver 1,5 kilogramus. Lapas ir vaskainas, pelēkzaļas un mazas.
3. 'Flirt' ir vidēji agra šķirne. Galva ir ovāla, nelīdzena un balta. Tās svars sasniedz 2,3 kilogramus. Lapām ir viļņotas malas un tās ir pārklātas ar vasku.
4. Socius ir vidēja sezonas šķirne. Galviņas ir mazas un saplacinātas, katra sver apmēram 1 kilogramu. Tās ir sfēriskas, nelīdzenas un baltas. Lapas ir garas un pelēkzaļas.
5. Amandine ir vēlu nogatavojošs hibrīds ar izcilu garšu, kas sver 1,5 kilogramus. Galva ir apaļa, saplacināta un balta. Lapām ir viļņotas malas.
6. Givont ir vēlu nogatavojošs hibrīds ar mazām baltām ziedkopām, kas sver līdz 700 gramiem.

Piedāvātās šķirnes ir daudzpusīgas un tās var izmantot ēdiena gatavošanā, konservēšanā un sasaldēšanā.

Urāliem un Sibīrijai

Skarbajam Urālu un Sibīrijas klimatam ir īpaši audzētas šķirnes, kas viegli panes nestabilus laika apstākļus.

1. Ceriņu bumba – nogatavojas agri, 55 dienas pēc jaunu augu iestādīšanas pastāvīgajā vietā. Tā ir salizturīga un noturīga pret pēkšņām laikapstākļu izmaiņām. Galviņas ir spilgti violetas, apaļas un saplacinātas.
2. 'Tsvetnoy Express' ir agri nogatavojoša šķirne, kas nogatavojas divu mēnešu laikā. Katra apaļā kāpostgalva sver 600 gramus. Kāposti ir balti ar viegli dzeltenīgu nokrāsu. Šī šķirne ir augstražīga un salizturīga.
3. 'Amphora F1', agri nogatavojoša šķirne ar sfērisku galviņu, kuras svars ir līdz 0,5 kilogramiem. Gan galviņa, gan lapas ir pelēkzaļas. Piemērotas sasaldēšanai.

Svarīgi! Iegādājoties stādus, nav iespējams atšķirt šķirnes. Atšķirīgās pazīmes sāk parādīties daudz vēlāk. Lai izvairītos no kļūdām, iegādājieties augus no uzticama pārdevēja!

Pateicoties šķirņu daudzveidībai un plašajam ziedkāpostu sēklu klāstam, kas pieejams dārzkopības veikalos, dārznieki to var audzēt visu vasaru. Īpaši ievērības cienīgas ir elites šķirņu ‘Romanesco’, ‘Lilac Ball’ un ‘Clara's Corals’ krāsa un izskats.