Labāko agrīno kāpostu šķirņu apraksts, audzēšana un kopšana atklātā zemē

Agrīnie kāposti ātri bojājas, mīkstās galviņas plīst un tiek ēstas tikai svaigas. Vēlo šķirņu galviņas labi uzglabājas, labi transportējas un ir kraukšķīgas sālījumos, marinēšanā un izmanto fermentācijai. Tomēr agrīnajiem kāpostiem vienmēr tiek atvēlēta vieta dārzos un mazdārziņos. Tie ir bagāti ar vitamīniem, kuru organismam bieži vien trūkst pēc aukstas ziemas.

Agrīnās nogatavošanās šķirņu īpašības un īpašības

Vēlajiem kāpostiem ražas novākšana jāgaida piecus līdz sešus mēnešus. Ja audzējat agrīnās šķirnes, sulīgās lapas var baudīt jau jūnijā. Šī kultūra nogatavojas 90–100 dienās; pēdējos gados selekcionāru izstrādātie hibrīdi tiek novākti 10 nedēļas pēc iestādīšanas. Agri nogatavojušies kāposti panes salnas, un, lai gan tie nenodrošina lielu ražu vai lielas galviņas, tie dārzeņu audzētājiem nodrošina pirmos vitamīnus.

Padomi un ieteikumi audzēšanai

Lai paātrinātu kāpostu nogatavošanos, sēklas stādiem sēj februārī dienvidu reģionos un aprīļa sākumā mērenās joslas reģionos. Lai veicinātu stādu augšanu un attīstību, nodrošina papildu apgaismojumu. Sēklas ievieto:

• kastēs vai konteineros;
• krūzēs vai podos;
• kūdras tabletēs vai kasetēs.

Lai audzētu agrus stādus, jāiegādājas augstas kvalitātes stādi un jāizvēlas stādīšanas reģionam pielāgota šķirne. Kad parādās četras lapas, kāpostus stāda atklātā zemē, un zem saknēm pārkaisa pelnus. Kad stādi ir ieaugušies, tos baro ar organiskajiem vai minerālmēsliem.

Agrīnās šķirnes nav bieži jālaista, tās nebaidās no karstuma un var izturēt īslaicīgu mitruma trūkumu.

Kāpostu sēšana un stādīšana uz zemes gabala

Šis krustziežu dzimtas augs labi aug vieglā, irdenā augsnē un labi aug ārā. Lai nodrošinātu aerāciju, augsni atšķaida ar smiltīm, humusu un pelniem, kas samazina skābumu.

Termiņi

Stādus pārstāda dārza dobē, kad tie sasniedz 10 cm augstumu un ir attīstījuši trīs lapas. Kāpostu stādus nocietina un pārstāda atklātā zemē:

• dienvidos - aprīļa sākumā;
• centrālajos reģionos - no 20.04 līdz 15.05;
• Sibīrijā un Urālos - maija beigās vai jūnija sākumā.

Augsnei vajadzētu sasilt līdz 15°C. Agrīnās šķirnes var izturēt temperatūru līdz 2–3°C. Atkarībā no reģiona sēklas stādiem sēj februārī, martā un aprīlī, bet, tā kā dienasgaismas stundas šajā laikā vēl ir īsas, siltumnīcā vai dzīvoklī uzstāda dienasgaismas vai fitolampas.

Sēklu un augsnes sagatavošana

Pirms stādīšanas sēklas 5–6 minūtes iemērc sālsūdenī. Nokritušās sēklas izņem, nomazgā un žāvē, ik pa laikam apmaisot. Dezinficē sēklas kālija permanganāta šķīdumā, uz 15 minūtēm iemērc karstā ūdenī un pēc tam 24 stundas tur 1–2 °C temperatūrā.

Sēklu stādīšanai paredzēto augsni sagatavo, sajaucot dārza augsni, kūdru, smiltis un sasmalcinātu mizu. Šim nolūkam ir piemērots arī veikalā nopērkams substrāts vai vermikulīts.

Sēšana, dīgšana un sekojoša stādīšana zemē

Lai paātrinātu dīgšanu un asnu veidošanos, dezinficētās sēklas izklāj uz mitra auduma un pārklāj ar mitru marli vai citu materiālu. Sēklas diedzē 22–25 °C temperatūrā, pēc tam iesēj ar augsni piepildītā paplātē. Lai izvairītos no pārstādīšanas, 1–2 sēklas iestādi kūdras granulās.

Siltumnīcā izveido 20 mm dziļas vagas, sēklas izvieto ik pēc 4 cm un pārklāj ar pārtikas plēvi. Kāpostu stādi labi aug 16–17 °C temperatūrā un labā apgaismojumā. Stādus laista un mēslo ar šķīdumu, kas pagatavots, sajaucot 3–5 g no sekojošā elementa ar litru ūdens.

• superfosfāts;
• amonija nitrāts;
• kālija sāls.

Pirms stādīšanas zemē stādus apmēram 10 dienas sacietē. Vispirms logu atver apmēram uz 3 stundām, un pēc tam kasti pārvieto uz balkonu vai lodžiju.Attālumam starp agrīno kāpostu rindām dārzā jābūt vismaz pusmetram, bet starp augiem – 30 cm.Mēslošanas līdzekļus ielej bedrē un pievieno ūdeni.

Ko stādīt blakus kāpostiem

Atklātā zemē dārzeņu kultūras ir uzņēmīgas pret kaitēkļiem. Kožu kāpuri un kāpostu baltumi ātri iznīcina lapas. Lai uzlabotu augsni un aizsargātu kāpostus no kukaiņiem, ieteicams tuvumā iestādīt:

• kliņģerītes;
• biškrēsliņi;
• kumelītes.

Parazītiem nepatīk kliņģerīšu un ķiploku smarža, kā arī salvijas un timiāna aromāts. Gliemežus atbaida gurķenes.

Augu kopšanas pamati

Lai nodrošinātu, ka agrie kāposti ražo sulīgas lapas, par tiem ir jārūpējas, jāveic slimību profilakse un jāapkaro kaitēkļi.

Apūdeņošanas biežums

Kad augi ir ieaugušies, dobes pietiek laistīt reizi 7–10 dienās. Pēc laistīšanas augsne ir jāatbrīvo un jāizravē ravētas, lai tās neaizrītu kāpostus. Kāpostgalvu veidošanās laikā un karstā laikā laistiet ik pēc 3 dienām.

Kā mēslot stādījumus

Lapu attīstības laikā izšķīdiniet 12 litros ūdens karoti amonija nitrāta un katru augu pabarojiet, lai veicinātu augšanu. Kad sāk veidoties galviņas, kāpostiem papildus slāpeklim ir nepieciešamas arī citas mikroelementvielas. Lai veicinātu galviņu veidošanos, dobes mēslojiet ar organiskām vielām un kālija sāli. Kāpostus mēslojiet divas nedēļas pirms ražas novākšanas.

Galvu apklāšana

Lai pasargātu augus no sala, putnu un kukaiņu uzbrukumiem, kā arī paātrinātu nogatavošanos, lauksaimnieki audzē agrīnās šķirnes zem agrošķiedras. Šis materiāls laiž cauri gaisu un gaismu, bet bloķē ultravioletos starus. Galviņu pārklāšanai izmanto vieglu spunbondu.

Slimību un kaitēkļu invāziju profilakse

Lai pasargātu kāpostus no sēnīšu infekcijām, stādīšanas laikā katrā bedrē ieberiet pelnus. Augsnes apstrādei izmantojiet Fitosporin. Apsmidziniet augus ar Planriz vai Baktofit šķīdumiem un ievērojiet augsekas praksi, lai novērstu slimību attīstību.

Lai novērstu kaitēkļu invāzijas:

1. Pēc galvu savākšanas atlikušie stublāji un saknes tiek noņemtas.
2. Viņi dziļi rok dārza dobi.
3. Netālu tiek stādīti augi, kas atbaida parazītus.

Kāpostu dzeltēšana ne vienmēr ir slimības vai laputu invāzijas pazīme. Apakšējās lapas maina krāsu, kad galviņas ir nogatavojušās.

Ražas novākšanas un uzglabāšanas noteikumi

Kāpostu novākšanas laiks ir atkarīgs no reģiona, kurā tie audzēti. Dienvidu reģionos galviņas nogatavojas jūnija sākumā; mērenā klimatā tās sacietē līdz mēneša beigām. Lai gan agrīnās šķirnes ātri bojājas, tās jāuzglabā vēsā vietā.

Šo sagriezto kāpostu neizmanto ziemas sagatvei, bet no tā gatavo garšīgus un vitamīniem bagātus salātus.

Labākās agrīnās nogatavošanās šķirnes

Lai izvēlētos sēklas stādīšanai, dārzeņu audzētāji rūpīgi izlasa kultūraugu aprakstu un izpēta to īpašības.

Jūnijs

Daudzi dārznieki novērtē apaļīgās kāpostu galviņas, kas var svērt līdz pat 4 kg, kas ir retums agri nogatavojušos šķirņu vidū. Jūnija kāpostiem ir maiga garša un sulīgas lapas. Galviņas nogatavojas tikai trīs mēnešu laikā un lietainā laikā plaisā. Augi iztur temperatūru līdz pat -5°C (41°F) un labi panes pēkšņas temperatūras svārstības.

Kazaks

Šī hibrīdgalvas kāpostu šķirne lepojas ar ievērojamu izturību pret kukaiņiem, ir izturīga pret melnkāju un imūna pret bakteriālo iedegu. Tās spilgti zaļās lapas veido platu rozeti. Kāpostu galviņa nogatavojas 105 dienās, sver vidēji 1,5 kg un tai ir balts centrs. Kazačoks tiek augstu vērtēts par savu izcilo garšu un sulīgajām lapām.

Parels

Šis hibrīds, kas tika izstrādāts 20. gs. deviņdesmitajos gados, tiek stādīts ne tikai dārziņos; lauksaimnieki šos agros kāpostus audzē arī pārdošanai. Kāpostgalvas nogatavojas divu mēnešu laikā, tām ir stingra tekstūra, tās ir bagātas ar vitamīniem un ir izturīgas pret plaisāšanu. Parelas kāpostus ēd ne tikai svaigus, bet arī raudzētus.

Malahīts

Šis agrīnais hibrīdkāposts ražo blīvas galviņas, kas bagātas ar askorbīnskābi. Šķirne labi panes transportēšanu; no viena kvadrātmetra 'Malahīta' hibrīda var novākt līdz 6 kg plaisāšanai izturīgu galviņu.

Ar ražu uz hektāru

Starp balto kāpostu šķirnēm, kas nogatavojas 3 mēnešu laikā, ir šķirnes, kuras tiek vērtētas ne tikai par labo garšu, bet arī par augsto ražību.

Ditmāra agrīnais

Skaistās, blīvi teksturētās galviņas ar nelielu kātiņu sver tikai 1,5 kg, tomēr šķirne lepojas ar pārsteidzošu ražu – 55 tonnas no hektāra. Ditmarska Rannaya galviņas tiek novāktas pēc 65 dienām un netiek atstātas laukā, lai novērstu to plaisāšanu.

Zelta hektārs

Šo kāpostu ar lielām, apaļām, gaiši zaļām lapām audzē gan dārznieki, gan lauksaimnieki. Šķirne “Zolotoy Hektar” ražo vienādas, blīvas galviņas ar gludu virsmu un patīkamu garšu. Raža no hektāra pārsniedz 90 tonnas. Galviņu glabāšanas laiks ir 30 dienas, un tās transportēšanas laikā nedeformējas.

Dimā

Hibrīda galviņas nogatavojas mazāk nekā divu mēnešu laikā, bet paliek uz vīnogulāja, nešķeļoties. Tās sver no pusotra kilograma un ir gaiši zaļā krāsā. Dumas šķirne dod lielisku ražu pat blīvos stādījumos. Galviņas tiek augstu vērtētas to lieliskās garšas un augstās tirgojamības dēļ.

Rītausma

Šiem Čehijā selekcionētajiem baltajiem kāpostiem nogatavošanās prasa gandrīz četrus mēnešus, bet tie nogatavojas vienmērīgi, dodot 5 līdz 10 tonnas mazu, apaļu galviņu uz hektāru. Šī šķirne labi ražo pat augsnēs, kurās trūkst slāpekļa.

Nozomi

Šo hibrīdu, kas izstrādāts pirms vairāk nekā 10 gadiem, komerciāli audzē lauksaimnieki dienvidu reģionos un stāda zem plastmasas maisiņiem mērenajā joslā. Nozomi kāpostu galviņas nogatavojas 55 dienās, sver 2,5 kg un neplaisā augstā mitrumā. Raža no hektāra pārsniedz 30 tonnas.

Pandion F1

Šim holandiešu baltajam kāpostam ir ļoti īsa augšanas sezona. Galviņas sver mazāk par 1,5 kg, bet tās novāc 49 dienu laikā. Pandion šķirne tiek audzēta siltumnīcās.

Sers F1

Franču selekcionāri ir radījuši augstražīgu kāpostu hibrīdu, kas panes sausumu un temperatūras svārstības, kā arī ir izturīgs pret slimībām. Blīvās galviņas nogatavojas divu mēnešu laikā, neplaisā un transportēšanas laikā netiek bojātas.

Hibrīdi

Visizturīgākie pret nelabvēlīgiem augšanas apstākļiem un ļoti ražīgi nav šķirnes baltie kāposti, bet gan hibrīdi, kas no vecākiem ir mantojuši labākās īpašības.

Orākuls F1

Moldovā, Krievijas dienvidos un Ukrainā audzē agri nogatavojušos kāpostus ar blīvām galviņām un īsiem kātiem. Sēklas stādiem sēj martā, un raža ir 90 dienas vēlāk. Galviņas sver apmēram kilogramu, un Oracle hibrīds tiek augstu vērtēts par izcilo garšu.

Akira

Lauksaimnieki stāda dažādus balto kāpostu šķirnes, bet vislielāko labumu tie gūst no agrajiem dārzeņiem. Komerciālai audzēšanai daudzas saimniecības izvēlas Akira hibrīdu, jo galviņas nogatavojas vienmērīgi, tām ir pievilcīgs izskats un blīva struktūra. Kāposti labi ražo blīvos stādījumos un nepūst pārmērīgā mitrumā.

 

Sfēriskās galviņas sver apmēram 2 kg, un augam ir sulīgas, pievilcīgas lapas un miniatūrs kāts. Hibrīds tiek stādīts zem plastmasas vai pārklāts ar agrošķiedru.

Gribovska

Agrīnos kāpostus, ko izstrādājuši krievu selekcionāri, audzē dārzos, vasarnīcās un laukos. Šī šķirne labi aug dažādos klimatiskajos apstākļos, ir izturīga pret sausumu un necieš no pārmērīga mitruma. Tā veģetācijas periods ilgst ne vairāk kā divus mēnešus. Gribovskas kāpostu rozete sastāv no platām, gaiši zaļām lapām, kas pārklātas ar purīna apvalku. Apaļās galviņas sver 3 kg un ir bagātas ar cukuriem un askorbīnskābi. Galviņas ir izturīgas, piemērotas fermentācijai un tiek augstu vērtētas to lieliskās garšas dēļ.

Kopenhāgena

Šī vidēji agrā šķirne dārznieku vidū nav tik populāra kā ‘Gribovskaya Kapusta’, taču tai ir nemainīga raža. Pat nelabvēlīgos laika apstākļos ‘Copenhagen’ ražo 4 tonnas kāpostu no hektāra. Kāpostgalvas, kuru svars ir 2,4–2,5 kg, tiek novāktas vienlaicīgi no visa zemes gabala. Tās uzkrāj mitrumu un plaisā, ja pārgatavojas.

F1 pārsūtīšana

Šo balto hibrīdgalvu šķirni audzē lauksaimnieki un dārznieki pārdošanai, un tā nogatavojas 95–100 dienu laikā. Auga lapas no ārpuses ir zaļas, kas apaļās galviņas virzienā kļūst baltas. Galviņas, kas nešķeļas nekādos laikapstākļos, sver ne vairāk kā 1,5 kg.