20 labākās ķīniešu kāpostu šķirnes ar aprakstiem un īpašībām

Napa kāpostus sauc arī par salātu kāpostiem vai ķīniešu salātiem. Tā ir rāceņu pasuga, kuras izcelsme ir saistīta ar Ķīnas lauksaimniecības attīstību. Šī dārzeņa audzēšana aizsākās Ķīnas Sičuaņas provincē un vēlāk izplatījās uz citām valstīm. Napa kāpostu audzēšana savā dārzā sākas ar atbilstošu šķirņu izvēli.

Labākās universālās šķirnes

Ķīnas salāti ir iegarena, gaiši zaļa kāpostgalva. Lai gan šim dārzenim ir divu gadu mūžs, to audzē kā viengadīgu augu. Tam ir sulīgas, irdenas lapas ar blīvu baltu dzīslu centrā. Lapas ir sakārtotas gaiši zaļā rozetē.

Ķīniešu salāti ir līderi C vitamīna satura ziņā. Tajos ir arī paaugstināts karotīna un citronskābes līmenis.

Informācija! Šis dārzenis tiek uzskatīts par vienu no veselīgākajiem pārtikas produktiem tā sarežģītā bioķīmiskā sastāva dēļ.

Kāpostus audzē, sējot sēklas augsnē. Pēdējo desmitgažu laikā ir parādījušies dažādi hibrīdi, katram ar savām īpatnībām, un tos audzē dārzos vai vasarnīcās.

Viktorija

Šī ir agri nogatavojoša šķirne. No asnu parādīšanās līdz ražas novākšanai paiet 60 dienas. Kāpostiem ir patīkama, maiga garša, un lapas ir porainas un irdenas. Rozete ir klasiski gaiši zaļa, un, pārgriežot, kāposti saglabājas gaišā krāsā, bez krāsas izmaiņām.

Ķīnas salātu lapas ir piemērotas dārzeņu maisījumu pagatavošanai un pēc vārīšanas saglabā savu formu. Viktorijas šķirnes īpatnība ir tās sulīgums; pārgriežot, dārzenis izdala spēcīgu, kāpostiem līdzīgu sulu.

Krievu izmērs

Hibrīds savu nosaukumu ieguvis no lielās kāpostgalvas. Viens auglis var svērt līdz 4 kilogramiem. Šķirne "Krievu izmērs" tiek audzēta Sibīrijā un Urālos; tā ir izturīga pret zemu temperatūru un var augt jebkurā augsnē. Tā ir agrīna šķirne, kas piemērota siltumnīcām un mini siltumnīcām.

Oranžs mandarīns

Šī agri nogatavojošā šķirne no iestādīšanas līdz ražas novākšanai no 40 līdz 50 dienām. Nogriežot, galviņai paveras spilgti dzeltenas lapas. Galviņas ārējā daļa ir klasiski gaiši zaļa. Šo īpašību mājas pavāri izmanto, lai radītu iespaidīgu salātu noformējumu.

Šķirne ir izturīga pret stresu un piemērota audzēšanai reģionos ar zemu temperatūru. Katra augļa svars ir līdz 1 kilogramam.

Marta

Agri nogatavojošs hibrīds. Saskaņā ar aprakstu, veģetācijas periods ilgst aptuveni 45 dienas. Lapu galviņas izaug līdz 1,5 kilogramiem smagas un ir cilindriskas, tāpat kā citām šķirnēm, bet augšpusē nedaudz platākas, pateicoties lapas plātnes unikālajai struktūrai.

Ča-ča

Hibrīdu audzē bez stādiem. Periods no sēklu iesēšanas līdz pirmajai ražai ir aptuveni 55 dienas. Ziedu galviņas var svērt līdz 2,8 kilogramiem.

Napa kāpostu lapas ir irdenas un gaiši zaļas. Tās var izmantot kā sastāvdaļu dārzeņu salātos vai kā piedevu pamatēdieniem.

Hidra F1

Starp agrajiem un vidēja vecuma hibrīdiem īpaši populāra ir šķirne ‘Hydra’. Lapu galviņa izaug līdz 1,2 kilogramiem smaga, tai ir koniska forma, tā augšpusē nedaudz atvērta. Šim hibrīdam ir mazs, īss kātiņš, un lapas, nogriežot, iegūst zaļgandzeltenu nokrāsu.

Agri nogatavojošas kultūras

Agri nogatavojušās šķirnes izceļas ar lapu struktūru. Tās parasti ir irdenas un vieglas. Vienas kāpostgalvas svaru nosaka slāņu skaits; šo šķirņu kāts ir ļoti viegls. No sēklu iesēšanas līdz spraudeņu iesēšanai paiet aptuveni 20–25 dienas. Ražas novākšana sākas 25–30 dienas pēc stādu iestādīšanas.

Ričijs F1

Galviņas sver aptuveni 2,5 kilogramus. Lapas veido blīvu baltu rozeti un tām ir poraina tekstūra. Tās ir piemērotas dārzeņu maisījumu pagatavošanai un kā piedeva pamatēdieniem. Šis hibrīds, vairākkārt krustojot, ir ieguvis augstu imunitāti pret bīstamo slimību – gļotaino bakteriozi.

Vesņanka

Agrīna šķirne ar atšķirīgu izskatu. Galviņas ir mazas un īsas. Lapas ir tumši zaļas, gludas un neporainas. Vesnjankas kāts ir mazs un piemērots ēšanai. Šķirnei ir raksturīga maiga garša. No dzinumu parādīšanās līdz ražas novākšanai paiet apmēram 35 dienas.

Pekinas platlapju

Šī hibrīda galviņas ir gaiši dzeltenas un izaug līdz 2 kilogramiem smagas. Lapas ir platas un irdenas. Pavairošana bez stādiem ļauj novākt ražu 50 dienu laikā pēc sēšanas.

Puspumpēts

Šis hibrīds dod labu ražu, audzējot siltumnīcās vai karstās dobēs. Veģetācijas periods ir 45 dienas. Lapu galviņa izaug līdz 2,8 kilogramiem smaga un tai ir ovāla, iegarena forma. Lapas ir zaļganas un kādu laiku saglabā savu formu pēc nogriešanas. Tas ir piemērots salātiem un ievārījumiem.

Tsha 2

Šī hibrīda augļi ir mazi, sver aptuveni 500–700 gramus. Kāpostgalvas lapās bieži veidojas caurumi. Neskatoties uz to, šķirne ir iecienīta tās maigā, atmiņā paliekošā garšas dēļ. Tā ir piemērota salātu maisījumiem, piešķirot tiem īpatnēju aromātu.

Lenok F1

Mazas galviņas, kuru svars sasniedz 300 gramus, ir piemērotas viena ēdiena pagatavošanai, bez nepieciešamības uzglabāt neizlietoto daļu. Lapu krāsa ir no gaiši zaļas līdz gaiši dzeltenai. Pārgatavojušās tās zaudē savu garšu.

Pekinas kāpostu starpsezonas šķirnes

Vidussezonas šķirnēm raksturīgs biezāks centrs. Tas kļūst blīvāks, un apakšējā daļa nav piemērota ēdiena gatavošanai. Augšanas periods no dīgšanas līdz ražas novākšanai pagarinās par 7–10 dienām. Vidussezonas šķirnes ieteicams audzēt no stādiem.

Granātābols

Šī šķirne lepojas ar augstu ražu. Ķīnas kāpostu galviņas ir lielas, ar tumši zaļām lapām. Galviņas ir cilindriskas un iegarenas. Pārgriežot, tām atklājas sulīgs, gaiši zaļš centrs bez tukšumiem un spraugām. Viens auglis var svērt līdz 2 kilogramiem. Audzēšana siltumnīcā ir galvenā audzēšanas metode.

Tas ir izturīgs pret šai kultūrai raksturīgajām slimībām un labi panes zemu temperatūru.

Manoko F1

Kāpostu lapas ir zaļas, pārgriežot tās kļūst zaļgani dzeltenas. Kāpostgalva ir iegarena un cilindriska ar blīvu, baltu kātiņu. Katrs kāposts sver līdz 1,5 kilogramiem.

Audzēts, izmantojot dažādas metodes, tas panes zemu temperatūru un dīgst ārā 4°C (4°F) temperatūrā.

Juki F1

Šim hibrīdam ir augsta izturība pret šai kultūrai raksturīgajām slimībām. Tas ir piemērots gan audzēšanai atklātā laukā, gan siltumnīcās, izmantojot stādus. Aukstumā to var uzglabāt līdz divām nedēļām, un tas ir piemērots transportēšanai lielos attālumos.

F1 slaidi

Kāpostu galviņas ir blīvas, sver līdz 2,5 kilogramiem. Nogatavošanās periods ilgst 60–65 dienas. Kāposti nav pakļauti aizziedēšanai. Hibrīds ir izturīgs pret slimībām un kādu laiku var uzglabāt. Galvas lapas ir gaiši zaļas, ar baltu centrālo asi.

Ļubaša

Kāposti ir dzeltenzaļā krāsā, griezumā ar gaiši zaļu nokrāsu. Kāpostgalvas sver aptuveni 2,5 kilogramus. Pienācīgi kopjot, dārzenis vienmērīgi ražo augļus. To var audzēt gan izmantojot stādus, gan tiešās sējas metodes. Tas ir sausumizturīgs un labi aug ēnā.

Bilko

Galviņa ir mucveida. Katra galviņa sver 1,8–2 kilogramus. Lapas ir vieglas un irdenas, bez dobuma iekšpusē. Vidējais laiks no sējas līdz ražas novākšanai ir 60 dienas.

Vēlu

Vēlāk nogatavojošām šķirnēm parasti ir ilgāks uzglabāšanas laiks. To nodrošina blīvāku lapu un vidusdaļu attīstība.

stikls

Viena no pazīstamākajām vēlu nogatavošanās šķirnēm. Nogatavošanās notiek 70 dienas pēc iestādīšanas. Lapas nogatavojoties kļūst pagarinātas. Lapas ir irdenas un porainas. Šķirne ir izturīga pret izziedēšanu un lepojas ar augstu ražu.

Nika

Hibrīds ir izturīgs pret izbolīšanos un ir izturīgs pret lielāko daļu slimību. Augļu svars sasniedz 2,5 kilogramus. Lapas ir blīvas un cietas. Tās ir piemērotas salātiem un ievārījumiem. Šī šķirne ilgstoši saglabā savas uzturvērtības, nezaudējot formu. Tas ir iespējams, ja lapas tiek uzglabātas vēsā, tumšā vietā, cieši saspiestām kopā.

Piemineklis

Šīs šķirnes augļi sver līdz 3,5 kilogramiem. Tai ir raksturīga, nedaudz rūgtena garša. Tā panes zem nulles temperatūru un ir izturīga pret sakņu sistēmas un bakteriālām infekcijām. Nogriežot, lapas kļūst dzeltenīgas, bet no ārpuses saglabā klasisku gaiši zaļu krāsu.

Izturīgs pret izziedēšanu un ziedēšanu

Ķīnas kāpostu izliekšanās attiecas uz galvenās galviņas nespēju veidoties, ko aizstāj izliekumu veidošanās. Daži krustošanas ceļā audzēti hibrīdi izrāda izturību pret šo parādību. Šādos gadījumos izliekums ir pilnībā novērsts. Ķīnas kāpostu izliekšanās samazina ražu.

Šķirnes, kas pazīstamas ar savu izturību pret skrūvēm:

• Manoko;
• Bilko;
• Nika;
• Stikls.

Mēs izvēlamies šķirni atkarībā no audzēšanas reģiona.

Katrs no izstrādātajiem hibrīdiem ir piemērots dažādiem reģioniem. Šķirnes izvēle ir atkarīga no šķirnes temperatūras tolerances un tās audzēšanas metodes.

Maskavas reģionā un Centrālajā joslā	Dienvidu reģioniem	Sibīrijas un Urālu teritorijā
· Viktorija; · Marta; · Ļubaša.	· Stikls; · Nika; · Hidra.	· Granātābols; · Ča-ča; · Apelsīnu mandarīns.

Optimāli apstākļi krūma augšanai un veidošanai

Ķīnas kāpostu audzēšanai ir nepieciešamas vairākas prasības, kas nosaka turpmāko ražu.

Apgaismojums

Ķīnas kāposti ir sauli mīlošs augs. Lai tie augtu un attīstītos, tos stāda atklātās, saulainās vietās. Temperatūrai paaugstinoties, augi ir jāaizsargā no dedzinošas saules. Šim nolūkam tiek izmantota ēnošana ar neaustu audumu.

Temperatūra un laistīšana

Stādiem augšanai nepieciešama temperatūra no 15 līdz 25 grādiem pēc Celsija. Ja temperatūra strauji pazeminās līdz 5 grādiem pēc Celsija, kāposti nesaņems pietiekami daudz siltuma. Ziemeļu reģionos stādus nestāda pirms jūnija vidus, lai novērstu atkārtotu salnu iespējamību.

Apūdeņošana ir svarīgs Ķīnas kāpostu audzēšanas aspekts. Laistiet saknes ar siltu ūdeni, kad augsnes virskārta izžūst.

Mēslojums

Kāpostiem nogatavošanās periodā nepieciešami kālija-fosfora mēslojuma kompleksi. Pirms stādīšanas augsne tiek mēslota ar slāpekli saturošiem maisījumiem.

Kāpostu stādīšanas un kopšanas noteikumi

Audzēšanas metode nosaka kopšanas plānošanu. Tiešās sēšanas metode ir piemērota valsts apgabaliem, kur pavasara beigās iestājas labi laika apstākļi.

Atklātā zemē

Sēklas stādīšanai sagatavo iepriekš. Pirms stādīšanas tās 10–12 stundas iemērc sakņu biostimulatorā. Sēklas ierok ne dziļāk kā 2 centimetrus, pēc tam augsni apsmidzina un, ja nepieciešams, pārklāj ar pārtikas plēvi.

Stādus stāda līdzīgā dziļumā, pēc tam aplaista ar siltu ūdeni un atstāj pielāgoties.

Siltumnīcā

Sējai siltumnīcā izvēlieties laiku, kas atšķiras no stādīšanas zemē. Augsne ir pārklāta ar plastmasu vai neaustu audumu, lai radītu siltumnīcas efektu stādiem. Kad stādi ir parādījušies, pārklājums tiek noņemts.

Galvenās kļūdas, audzējot Ķīnas kāpostus

Bieži pieļauta kļūda, stādot Ķīnas kāpostus, ir to stādīšana pārāk tuvu vienu otram. Augi neļauj viens otram pilnībā attīstīties, kā rezultātā samazinās raža.

Padoms! Starp stādījumiem jāievēro vismaz 25 centimetru attālums.

Dzeltējušas galviņas un novītušas lapas liecina par pārmērīgu laistīšanu. Pārmērīga sakņu laistīšana izraisa sēnīšu slimību attīstību, kas ietekmē virszemes daļas.