Kā audzēt ingveru atklātā zemē savā vasarnīcā, stādīšana un kopšana

Uz jautājumu, Kā pareizi audzēt ingveru mājās Ir daudz ieteikumu šī auga audzēšanai atklātā zemē vasarnīcā. Tam nepieciešamas noteiktas kopšanas vadlīnijas. Augam ir ilgs augšanas periods un to var izmantot kā dekoratīvu augu.

Sakņu īpašības

Augs ar šķiedrainu sakņu sistēmu. Saknei ir galvenais dzinums un papildu zari. Auga krūmam ir zaļi, taisni dzinumi. Sakni izmanto kā garšvielu un dažādu slimību ārstēšanai.

Ingvera saknes ieguvumi ir šādi:

• veicina svara zudumu;
• normalizē cukura līmeni asinīs;
• lieto pret vēža audzējiem;
• izvada no organisma toksīnus un atkritumus;
• uzlabo imunitāti;
• piemīt atkrēpošanas, sviedrēšanas un diurētiskas īpašības;
• atšķaida asinis.

Sakni izmanto kosmetoloģijā un kulinārijā. Augs pieder pie Zingiberaceae dzimtas. Pavairošana notiek, izmantojot sakni, kuru pēc tam diedzē.

Augu šķirnes

Augam ir liels skaits šķirņu, kas atšķiras ne tikai pēc izskata, bet arī pēc garšas.

Pēc reģionālā principa

Atkarībā no masveida ražošanas vietas izšķir šādas augu šķirnes.

Brazīlijas

Gaišā sakne ir citrona garša. To izmanto garšvielās un kosmētikā.

Jamaikietis

Tam ir smalks, svaigs aromāts, un to izmanto ēdiena gatavošanā. Saknes ir baltas ar dzeltenu mīkstumu.

Āfrikas

Saknei ir noturīgs un skābens aromāts. Tās asa garša tiek izmantota garšvielu ražošanā. Tā ir arī ļoti populāra parfimērijā ēterisko eļļu ražošanai.

Indijas

Tam ir brūna krāsa un citrona aromāts. To plaši izmanto garšvielās un kā ēdienu aromatizētāju.

Ķīniešu

Netiek izmantots visās valstīs. Satur lielu daudzumu slāpekļa.

Pēc griezuma un mizas krāsas

Kultūrauga mizas krāsa var atšķirties. Atkarībā no sugas saknes var būt no zeltaini dzeltenas līdz melnai. Šiem augiem ir arī atšķirīgas garšas, kas jāņem vērā, izvēloties produktu.

Sārtināts

Šis ingvera veids visbiežāk sastopams Malaizijā un Taizemē. Sagriežot, augam ir dzeltena mīkstums. To visbiežāk izmanto kā garšvielu.

Dzeltens

Šīs saknes miziņa, tāpat kā mīkstums, ir dzeltena. Augu izmanto ēdiena gatavošanā un kā aromatizētāju dažādos gatavos ēdienos. Tam ir asa, citronīga garša.

Zaļš

Sakne tiek uzskatīta par eksotisku. Tā ir ļoti reta; pārgriežot, mīkstumam ir zaļgana nokrāsa ar zilām dzīslām. Tai ir raksturīga garša un to var izmantot garšvielās.

Melns

Bieži saukta par Barbadosu, tai ir tumša miza un gaiša mīkstums. To visbiežāk izmanto kaltētu garšvielu pagatavošanai.

Balts

Baltās šķirnes ietver saknes, kas ir pakļautas apstrādei. Pēc kultivēšanas saknes tiek notīrītas ar īpašām sukām. Griešanas laikā ingvera mīkstumam ir gaiši dzeltens nokrāsa.

Pēc sakņu formas

Ingvera šķirnes var atšķirties arī pēc formas un izmēra.

Saplacināts

Tie ir iegareni un maza izmēra. Sakne ir apaļa, abās pusēs nedaudz saplacināta. Mīkstums var būt dzeltens vai balts.

Pagarināts

Šīm šķirnēm ir asa garša. Saknes var būt plānas un iegarenas. Šo sakņu miza var būt dzeltena vai gaiši brūna.

Noapaļots

Visbiežāk šādām saknēm ir mazi, noapaļoti dzinumi. Dažos gadījumos sakne atgādina savilktu dūri.

Augšana

Ja ievērosiet visus noteikumus, ingveru var audzēt gandrīz jebkurā reģionā. Ingvers ir izvēlīgs augs, tāpēc esiet gatavi dažām grūtībām. Tomēr ar pienācīgu kopšanu un mēslošanu jūs varat audzēt šo ziemciešu ne tikai savā dārzā, bet arī telpās.

Sakņu sagatavošana

Stādot, nepieciešams izmantot jaunu, veselīgu sakni, kurai nav redzamu bojājumu vai slimības pazīmju.

Izvēle

Saknei jābūt ar spīdīgu virsmu un plānu mizu. Bieza miza norāda, ka sakne ir veca un nepiemērota turpmākai lietošanai.

Uz saknes jābūt arī pumpuram, no kura vēlāk parādīsies asns.

Mērcēt

Lai paātrinātu augšanu, ingvera sakni divas stundas iemērciet ūdenī. Tas stimulēs auga pumpurus. Sadaliet sakni daļās ar pumpuriem un 15 minūtes iemērciet tās vieglā kālija permanganāta šķīdumā.

Svarīgi: Lai novērstu sakņu puvi, griezuma vietas ieteicams apstrādāt ar kokogli.

Augsnes sagatavošana

Ingveram nepieciešama augsne, kas bagāta ar barības vielām, tostarp fosforu. Lai pagatavotu auglīgu augsnes maisījumu, izmantojiet 3 daļas kūdras un 1 daļu māla. Ja šis maisījums nav pieejams, varat izmantot īpašus augsnes maisījumus stādiem, kas ir pieejami jebkurā veikalā.

Nosēšanās

Pirms kultūraugu stādīšanas ir nepieciešams sagatavot konteinerus un vietu, kur atradīsies stādi.

Tvertnes sagatavošana

Stādīšanai var izmantot podu. Lielam skaitam stādu var izmantot garu kasti ar caurumiem apakšā.

Drenāža

Drenāžai izmantojiet putuplastu, koku mizu vai olu čaumalas, kas sasmalcinātas sīkās daļiņās. Drenāžas materiāls tiek plānā kārtā izklāts trauka apakšā.

Humuss

Ievietojiet kompostu traukā. Tam vajadzētu aizpildīt pusi poda. Sablīvējiet slāni.

Augsnes maisījums

Atlikušo vietu podā jāaizpilda ar barības vielām bagātu augsnes maisījumu. Tomēr poda augšpusē jāatstāj 3–5 cm brīva vieta stādāmajam materiālam.

Kā stādīt

Lai stādītu, izveidojiet podā caurumu un ievietojiet sakņu kamolu ar pumpuru uz augšu. Atlikušo vietu aizpildiet ar barojošu podu maisījumu.

Sniega ūdens

Ievietojiet sniega ūdeni traukā un ļaujiet podam tur nostāvēties 10 minūtes. Pēc šī laika izņemiet podu un novietojiet to uz palodzes.

Pēcaprūpe

Pods jānovieto siltā, labi apgaismotā vietā. Ja nepieciešams, papildu siltumam var izmantot īpašu lampu.

Laistīšana

Ingvers dod priekšroku mitrai augsnei, tāpēc laistīšanai jābūt regulārai. Visdāsnāk laistīt karstā sezonā, bet ziemā augsne jālaista pēc nepieciešamības.

Virsējā mērce

Pēc stādīšanas lietojiet minerālmēslus. Kāliju var pievienot, kad sāk veidoties stādi. Lai veicinātu ziedkopu veidošanos, nepieciešami fosfora piedevas.

Stādīšana atklātā zemē

Lai ingvers ātri uzdīgtu un nenomirtu, ir svarīgi izvēlēties pareizo stādīšanas vietu un regulāri rūpēties par augu. Ingvers ir eksotisks augs, un tam nepieciešama īpaša uzmanība.

Vietnes izvēle

Vietai jāatrodas vietā bez caurvēja. Augam jāsaņem mērena saules gaisma.

Ingvers nepieļauj tiešus saules starus, bet pastāvīga ēna tam būs kaitīga.

Augsnei šajā vietā jābūt mēreni mitrai. Regulāra slapšana nogalinās augu. Dobēm jābūt paceltām, un augsnei jābūt mēreni skābai.

Augsnes sagatavošana

Lai novāktu ražu, augsne ir rūpīgi jāapstrādā. Pēc tam uz virsmas izsmidzina vāju kālija permanganāta šķīdumu, lai iznīcinātu visus potenciālos kaitēkļus. Vieta, kur atradīsies dobes, jāapkaisa ar smiltīm un kūdru un pēc tam jāuzirdina.

Stādīšanas shēma

Lai nolaistos, jums jāievēro šāda darbību secība:

• ir nepieciešams sagatavot 6-8 cm dziļus caurumus;
• sagatavoto stādāmo materiālu ievieto bedrē ar pumpuru uz augšu;
• ingvera sakni pārkaisa ar augsni un nedaudz sablīvē;
• aplaistīts ar siltu ūdeni.

Gultas augšdaļai jābūt pārklātai ar plastmasas plēvi, kas darbosies kā siltumnīca.

Nogatavošanās laiks

Vidēji kultūraugs nogatavojas deviņu mēnešu laikā. Tāpēc stādīšana zemē jāveic pēc iespējas agrāk.

Svarīgi: Ingveram ir ilgs augšanas periods. Tāpēc, lai iegūtu ražu, ir nepieciešams izmantot stādus.

Aprūpe

Pareiza kopšana samazinās augu slimību risku un paātrinās nogatavošanās procesu.

Laistīšana

Pēc iestādīšanas atklātā zemē stādiem attīstībai nepieciešams daudz mitruma. Laistīšana jāveic katru dienu; bez pietiekama mitruma pumpurs var iet bojā.

Pēc pirmo dzinumu parādīšanās laistīšana tiek veikta ik pēc 2-3 dienām; ja augsne ir mitra, samitrināšanas process tiek izlaists.

Virsējā mērce

Mēslojuma lietošana tiek veikta šādi:

• ik pēc 10–15 dienām pievieno organiskos mēslojumus (visbiežāk izmanto deviņvīru spēku, kas atšķaidīts ar ūdeni proporcijā 1:10);
• pēc asnu parādīšanās pievieno kālija mēslošanas līdzekļus;
• Ziedu veidošanas laikā tiek izmantoti fosfora mēslošanas līdzekļi.

Mēslošanas līdzekļi jālieto pēc laistīšanas.

Atslābināšana un ravēšana

Ravēšana tiek veikta regulāri, kad parādās nezāles. Nezāles, kas aug sakņu tuvumā, ir jāizrauj ar rokām. Augsnes irdināšana samazina sakņu puves risku un arī piesātina augsni ar skābekli. Irdināšana tiek veikta ik pēc 3–5 dienām.

Aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām

Pateicoties tā spilgtajam aromātam, ingveru reti ietekmē kaitēkļi un slimības. Retos gadījumos var rasties šādas problēmas:

• Zirnekļa ērces barojas ar augu sulu. Lai tās iznīcinātu, apsmidziniet kultūraugu; tas stiprinās augu un iznīcinās kaitēkli.
• Sakņu puvi izraisa nepareiza kopšana. Lai atrisinātu problēmu, irdiniet augsni un pievienojiet koksnes pelnus. Izvērstos gadījumos augu glābt nav iespējams.

Lai novērstu slimības, ir nepieciešams regulāri pārbaudīt augu, vai nav bojājumu, un savlaicīgi veikt nepieciešamos pasākumus.

Gaisma

Augs jāatstāj tiešos saules staros ne ilgāk kā 5–6 stundas bez pārtraukuma. Pārējā dienas daļā ieteicams daļējs ēnojums.

Temperatūra

Lai asni dīgtu, temperatūrai jābūt nemainīgai vismaz 20 grādu pēc Celsija līmenī. Tāpēc ieteicams izmantot plastmasas gultas pārklājus. Augšanas laikā gaisa temperatūrai jābūt vismaz 25 grādiem pēc Celsija, pretējā gadījumā augs pārtrauks attīstīties.

Pirms nogatavošanās perioda temperatūru var pazemināt līdz 15 grādiem, tas ļaus augam nonākt neaktīvā stāvoklī.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Normālos apstākļos ingveram nogatavošanās notiek pēc tam, kad lapas kļūst dzeltenas.

Tomēr mūsu reģionos raža tiek novākta novembra sākumā, kad augs vairs nevar augt un attīstīties.

Pēc sakņu izrakšanas tās noskalo ar ūdeni, lai atbrīvotos no augsnes daļiņām. Nomizotu ingveru ietin papīra dvielī un ievieto papīra maisiņā. Šie iepakojumi jāuzglabā pagrabā vai ledusskapja dārzeņu atvilktnē.

Dekoratīviem nolūkiem

Atkarībā no šķirnes ingveram ir raksturīgas pievilcīgas ziedkopas, spilgtas krāsas ziedi un patīkams citrona aromāts. Šī tropiskā auga puķu dobes bieži var redzēt dārzos. Turklāt tas ir nepretenciozs savā vidē un to var izmantot kompozīcijās.

Svarīgi: Audzējot augu kā dekoratīvu augu, saknes ziemai netiek izraktas, bet gan atstātas augsnē.

Aprūpes grūtības un īpašības

Siltumnīcas visbiežāk izmanto kultūraugu audzēšanai, jo zemē iestādītām saknēm var būt nepieciešams ilgs laiks, lai dīgtu. Siltumnīcā dārznieks uztur nepieciešamo temperatūru augu augšanai.

Ir svarīgi arī regulāri uzraudzīt augsnes mitrumu; nepietiekams ūdens daudzums nogalinās ingveru. Augs izaug garš, sasniedzot pat 1 metru, tāpēc palodzes nav labākā vieta.

Pavairošana

Pavairošanu veic ar sakņu spraudeņiem, izvēloties nebojātu eksemplāru. Sakni iemērc ūdenī un sadala mazos gabaliņos, katrā no kuriem ir pumpurs.

Reģionālās iezīmes

Kultūraugu audzēšanai dažādos reģionos var būt savas īpatnības, kas jāievēro.

Urāls

Ingvera audzēšana Urālos ir iespējama. Ieteicams sākt ražu stādu konteineros martā. Stādīšana zemē notiek tikai maijā, un kultūra tiek pārklāta ar pārtikas plēvi, līdz iestājās siltāks laiks.

Sibīrija

Šajā reģionā sakņu stādīšana stādu konteineros sākas marta vidū. Augu var pārstādīt zemē zem plastmasas plēves, kad temperatūra sasniedz 20 grādus pēc Celsija. Tomēr dārznieki iesaka ingveru audzēt siltumnīcā.

Centrālā Krievija

Vidējā joslā kultūraugs nogatavojas 7-8 mēnešu laikā, tāpēc saknes var stādīt atklātā zemē pēc tam, kad gaisa temperatūra sasniedz 20-25 grādus.

Krasnodaras novads

Šajā reģionā ingveru audzējam siltumnīcās; maijā stādus stāda atklātā zemē.

Maskavas apgabals

Kultūraugu stādītu ārā aprīlī un pārklātu ar plastmasas plēvi. To var audzēt uz palodzēm un siltumnīcā visu gadu.

Atbildes uz jautājumiem

Vai dārzs ir piemērots audzēšana kultūra?

Kultūraugu var audzēt dārzā; ingvers labi jūtas ēnā, taču ir nepieciešams uzturēt vismaz 2-3 metru attālumu starp kokiem.

Pareizi Ingvera apkārtne dārzā?

Augs nav izvēlīgs attiecībā uz saviem kaimiņiem. Ir svarīgi pareizi sadalīt dārzu sekcijās un izvēlēties augus, kuru saknes neatrodas virszemē; pretējā gadījumā augs cietīs no barības vielu trūkuma. Savukārt ingvers, pateicoties savam aromātam, atbaidīs kaitēkļus no citām kultūrām.

Atsauksmes

Marina Ņikiforova, 43 gadi, Orjola: "Ingvers ir noderīgs augs. Es to regulāri audzēju uz palodzes. Papildus pievilcīgajam izskatam tas piešķir dzīvoklim svaigu aromātu. Saknes ir mazas."

Nikolajs Artemjevs, 56 gadi, Odesa: "Mēs ar sievu savā vasarnīcā audzējam ingveru. Mēs sagatavojam stādus uz palodzes un pēc tam stādām tos zemē. Tas ir skaists augs ar sarkaniem ziediem. Jaunos dzinumus var izmantot salātos; tiem ir maiga citrona garša."

Ingvers satur daudz labvēlīgu sastāvdaļu. To var izmantot kā garšvielu vai imunitāti stiprinošu piedevu. Pareiza kopšana var palīdzēt jums izaudzēt šo tropisko augu mājās.