Kāpostu Amager 611 pieder balto kāpostu šķirne Vēla nogatavošanās. Ražu var sagaidīt 170 dienas pēc sēklu iesēšanas.
Šķirnes raksturojums
Amager kāposti, kuru apraksts jāsāk ar to izskatu, var sasniegt pat 110 cm diametrā un pacelties 25–27 cm virs zemes. Lapas ir gludas, platas un pelēkzaļas. Galviņas vidējais svars svārstās no 2,5 līdz 4 kg. Galviņas ir diezgan blīvas un stingras. Raža ir 5–6 kg no kvadrātmetra.

Kāpostu Amager raksturojums:
- Viegli panes zemu temperatūru un vēlas salnas. Stādi nebojājas pat -5°C temperatūrā.
- Viena no dārzeņa galvenajām priekšrocībām ir tā lieliskais uzglabāšanas laiks. Tas saglabā un pat uzlabo savu garšu visu ziemu un pavasari.
- Galva neplaisā ilgstoša lietus un karstuma apstākļos.
- Kāposti viegli panes karstu laiku un sausumu.
- Laba transportējamība.
- Augsta raža.
- Galviņu vienmērīga nogatavošanās.

Dārzeņiem ir vairāki būtiski trūkumi:
- ārkārtēja karstuma apstākļos tas pārstāj augt;
- uzņēmīgs pret fuzāriju un asinsvadu bakteriozi;
- Uzglabāšanas laikā var rasties punktveida nekroze;
- nepieciešama bieža laistīšana.
Neskatoties uz vairākiem trūkumiem, Amager 611 joprojām ir viena no populārākajām vēlu kāpostu šķirnēm dārznieku vidū.
Kāpostu audzēšanas sākotnējais posms
Ir divas izplatītas kāpostu audzēšanas metodes - sēklu sēšana:
- stādiem;
- tieši atklātā zemē.
Sēšana tieši zemē
Sēklas tiek stādītas tieši augsnē aprīļa trešajā dekādē. Jāievēro šādas vadlīnijas:
- Pirms sēšanas augsnei jābūt labi samitrinātai.
- Sēklas tiek stādītas vismaz 3 cm dziļumā.
- Attālums starp rindām ir 65–70 cm.
- Uz katriem 10 m² tiek izmantoti aptuveni 3 g sēklu materiāla.

Stādu audzēšana
Aukstā klimatā ieteicams sēt sēklas stādiem. Marta beigās vai aprīļa sākumā sēklas stāda konteineros. Aprīļa beigās, kad nakts salnas ir pārgājušas, stādus var pārstādīt atklātā zemē. Procedūra ir tāda pati kā sēklu stādīšanai atklātā zemē.
Augsnei jābūt neitrālam pH līmenī. Ideālā gadījumā vislabāk ir sagatavot savu augsnes maisījumu. Lai to izdarītu, sajauciet zālienu, kūdru un upes smiltis proporcijā 6:4:1. Pastāvīgai stādīšanai izvēlieties atvērtu, saulainu vietu. Īpaši aukstās naktīs stādus ieteicams pārklāt ar pārtikas plēvi.

Kāpostu kopšana
Viena no svarīgākajām kāpostu kopšanas prasībām ir bagātīga laistīšana. Laistīšanas vadlīnijas:
- ūdens jāuzsilda saulē līdz istabas temperatūrai;
- Dārzeņu vajadzētu laistīt vai nu agri no rīta, vai vakarā pēc saulrieta;
- Ap stādiem ieteicams veidot bedrītes, paceltas malās;
- Izvairieties no ūdens nokļūšanas uz lapām, pretējā gadījumā var rasties saules apdegumi.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka auksts ūdens var izraisīt kāpostu augšanas pārtraukšanu. Divus mēnešus pirms ražas novākšanas laistīšanas biežums jāsamazina, un mēnesi pirms ražas novākšanas tā pilnībā jāpārtrauc.
Augsnes mulčēšana
Ieteicama mulčēšana starp rindām un ap augiem. Tas ļauj samazināt laistīšanu līdz vienai reizei nedēļā. Tāpat atcerieties kāpostus uzkalnīt. Šis process uzlabo ražu un stiprina dārzeņa sakņu sistēmu.

Virsējā mērce
Lai iegūtu labāku ražu, nepieciešama mēslošana. To veic reizi mēnesī. Pirmā mēslošana tiek veikta divas nedēļas pēc sēklu iesēšanas stādu konteineros. Lai to izdarītu, sajauciet urīnvielu, kāliju un superfosfātu proporcijā 10:20:10. Ja sēklas tika stādītas tieši zemē, šo mēslošanu izlaidiet.
15 dienu laikā Pēc stādu iestādīšanas zemē kāposti ir jāapaugļo kompleksais mēslojums. Tas ietver:
- komposts;
- deviņvīru spēks;
- vistas mēsli;
- urīnviela;
- superfosfāts;
- borskābe;
- koksnes pelni;
- humuss;
- kālija hlorīds.
Iepriekš minētie mēslošanas līdzekļi tiek mainīti reizi mēnesī. Var kombinēt 2-3 mēslošanas līdzekļu kompleksu.

Pēdējā mēslošana tiek veikta augustā. Tiek izmantots kālija, deviņvīru spēka, slāpekļa un borskābes maisījums.
Slimību profilakse
Kāposti rūpīgi jāuzrauga, lai agrīnā stadijā atklātu jebkādu iespējamu slimību. Ja tie ir skarti, visi skartie stādi jāiznīcina. Kā preventīvs pasākums stādi pirms stādīšanas rūpīgi jāpārbauda. Tiem jābūt bez jebkādiem izaugumiem, plankumiem, aplikumiem vai žāvētām lapām.
Atsauksmes par kāpostiem Amager 611
Šķirne ir saņēmusi pārsvarā pozitīvas atsauksmes. Ikviens, kas to ir iestādījis, atzīmē izcilo ražu, ilgo uzglabāšanas laiku un izturību pret aukstumu un karstumu. Kāposti neplaisā un nedeformējas tālsatiksmes pārvadāšanas laikā.

Marina, 48 gadi, Volgograda.
Es jau vairākus gadus audzēju kāpostus. Protams, tas ir nedaudz darba, bet rezultāts ir tā vērts. Kāposti ir lieliski piemēroti fermentēšanai.
Dmitrijs, 51 gads, Ufa.
Šo šķirni iestādīju pagājušajā gadā. Galviņas nogatavojās līdz septembra beigām. Tās nekad neslimoja un nebija pakļautas kaitēkļu uzbrukumiem. Nedaudz pārlaistīju, kā rezultātā viena galviņa sapuva. Šogad stādīšu vēl.
Bija arī dažas negatīvas atsauksmes par kāpostiem. Galvenās sūdzības bija par pārmērīgu laistīšanu, uzņēmību pret slimībām un augšanas problēmām karstā laikā.
Kopumā, ja ir izpildītas pamatprasības, Amager 611 šķirne ir pierādījusi sevi kā lielisku izvēli. Un pūles viegli kompensē patīkamā, kraukšķīga garša.











