Kas gan būtu dārzs bez mūsu iemīļotā kāposta? Dārznieki un vasaras iemītnieki ar prieku audzē dažādas šķirnes. Gardie un veselīgie brokoļi nav izņēmums. Vēl nesen tas bija rets ārzemju jaunums, bet tagad tas ir visuresošs dārzu pamatprodukts. Taču ne visi dārznieki zina, kāpēc brokoļi bieži vien uzzied.
Iemesli olnīcu trūkumam brokoļu kāpostos
Bieži vien dārznieki, šķiet, ievēro visas pareizās lauksaimniecības prakses, laikus stāda stādus, bet kāposti joprojām nav saauguši. Brokoļi vienkārši neaug un masveidā iet bojā. Iemesli var būt gan atsevišķi, gan sarežģīti. Galvenais ir zināt, kā ātri novērst šo problēmu šajā sezonā un kā pasargāt savus kāpostus nākamajam gadam. Skaistas, garšīgas kāpostu galviņas ilgi negaidīs.
Olnīcu neesamības iemesli:
- Nepietiekama vai reta stādījumu laistīšana.
- Nepiemēroti temperatūras apstākļi (pārāk augsta vai pārāk zema gaisa temperatūra).
- Barības vielu trūkums augsnē un nelaikā mēslošana.
- Pārāk daudz slāpekļa iestrādāts augsnē un lapotnē.
- Kļūda, izvēloties kāpostu šķirnes audzēšanai.
Arī problēmas ar brokoļu audzēšanu rodas šādu iemeslu dēļ:
- Pārāk tumša vieta, nepietiekami tieši saules stari.
- Arī augsnes skābumam ir nozīme. Skābā augsnē nevajadzētu gaidīt skaistas un garšīgas kāpostu galviņas.
- Arī smagas augsnes, kas kavē skābekļa piekļuvi saknēm, nav piemērotas.

Mitruma trūkums augsnē
Brokoļi ir mitrumu mīloša kultūra. Īpaši augsts mitruma līmenis tiem nepieciešams lapu rozetes veidošanās laikā un, protams, galviņu nogatavošanās laikā. Galviņu veidošanās un nogatavošanās laikā ieteicams uzturēt gaisa mitrumu 80–85 % apmērā. Pretējā gadījumā lapas kļūs mazākas un paši ziediņi kļūs irdeni. Karstajā sezonā laistīšana jāveic vismaz reizi divās dienās.
Sakņu kamola dziļumam jābūt mitram līdz 40 centimetru dziļumam. Audzēšanai optimāla ir mālaina augsne, taču to var audzēt arī smilšainā mālā. Atcerieties arī pārmaiņus sakņu laistīšanu ar smidzināšanu, it īpaši, ja ir zems mitrums. Tomēr, ja ir augsts mitrums, uzmanieties no kāpuriem, gliemežiem un kailgliemežiem uz lapām. Kāposti ir viņu iecienītākais gardums.

Nepiemērota temperatūra
Laika apstākļi lielā mērā ietekmē brokoļu spēju veidot galviņas. Ja vasara ir auksta un mitra vai ja ir intensīvs karstums un plaši izplatīts sausums, laba raža ir maz ticama. Lai veiksmīgi izaudzētu kāpostus un novāktu bagātīgu ražu, ir svarīgi ņemt vērā temperatūras ietekmi.
- Brokoļiem nepatīk pēkšņas temperatūras izmaiņas.
- Sauss gaiss un intensīvs karstums arī veicina kāpostu ziedēšanu.
- Īpaša karstuma laikā augi jāaudzē ievērojamā ēnā. Arī jauni augi jānoēno no dedzinošās saules.
- Optimālā audzēšanas temperatūra ir +16°C, +18°C grādi un mitrums vismaz 60%.
- Gaisa temperatūrā virs +25 °C kāposti, visticamāk, sāks ziedēt.

Uzturvielu trūkumi
Brokoļu audzēšanai piemērota ir auglīga augsne ar neitrālu vai viegli sārmainu pH līmeni. Bīstams ir barības vielu deficīts vai, gluži pretēji, to pārpalikums augsnē. Pārmērīgs slāpekļa daudzums stimulē strauju veģetatīvo augšanu. Tā rezultātā kāpostu galviņas neveidojas, augs kļūst liekais, stumbrs aug garāks un strauji attīstās lielas lapas.
Un, gluži pretēji, sliktās augsnēs un bez papildu mēslošanas līdzekļiem galviņas neveidosies.
Šim augam no augsnes nepieciešams daudz slāpekļa un kālija. Ja augsne nav pārmēslota, dobes pavasara stādīšanai sagatavojiet rudenī. Pievienojiet līdz 10 kilogramiem organisko vielu (sapuvušu kūtsmēslu) un 50 gramus granulēta fosfora-kālija mēslojuma.

Jāievēro augseka, un kāpostus nevajadzētu audzēt pēc radniecīgiem augiem no krustziežu dzimtas. Izvēloties zaļmēslojumus, jāpatur prātā, ka sinepes nav piemērotas. Tās pieder pie tās pašas dzimtas kā kāposti, tāpēc var būt uzņēmīgas pret līdzīgām slimībām. Labākie priekšteči ir pākšaugi, kartupeļi vai burkāni.
Kļūdas, izvēloties šķirni
Pareiza šķirnes izvēle tieši ietekmē sezonas ražu. Brokoļu audzēšana parasti aizņem mēnesi līdz pusotru mēnesi (30–55 dienas) no iestādīšanas līdz ražas novākšanai. Ir svarīgi neaizkavēt stādīšanu. Dārznieki izvēlas laiku, pamatojoties uz reģionu un karstā laika iestāšanos. Piemēram, dienvidu reģionos vislabāk ir audzēt agri nogatavojošas šķirnes. Tas samazinās risku novākt ražu vasaras karstuma maksimuma laikā.

Īpaša uzmanība jāpievērš arī stādāmā materiāla kvalitātei. Vāji, zemas kvalitātes stādi vai sliktas kvalitātes, mazas sēklas var izraisīt sliktu ražu. Nekad nevāciet sēklas no slimiem augiem. Pirms sēšanas sēklas, kas savāktas no pašmāju augiem, ir jāizsijā (jākalibrē), un lielākās sēklas ir jāiestāda.
Pirmās kāpostu ziedēšanas pazīmes
Brokoļiem ir tumši zaļas, blīvas galviņas, kas sastāv no maziem, aizvērtiem pumpuriem. Viegli pateikt, kad brokoļi ir sākuši ziedēt. Veidošanās periodā ir svarīgi uzraudzīt pašas galviņas vispārējo stāvokli. Tieši pirms ziedēšanas dzinumi kļūst dzeltenīgi. Sākumā galviņa ir klāta ar nevienmērīgiem, dzeltenbrūniem plankumiem. Vēlāk pati galviņa iegūst šo krāsu.

Kad brokoļi ir uzziedējuši, to garša ir niecīga. To nogriešana nav jēgas. Galviņas vienkārši nav derīgas lietošanai pārtikā. Tomēr uzziedējuši brokoļi nerada nekādu kaitējumu ne cilvēkiem, ne dzīvniekiem. Tos var izmantot tikai kā lopbarību.
Kā novērst brokoļu ziedēšanu: mēslošanas vadlīnijas
Pirmkārt, neļaujiet kāpostiem pārāk ilgi stāvēt dārzā. Brokoļi ir jānovāc laikā. Pretējā gadījumā pēc nogatavošanās tie ātri vien pilnībā apzied ar "skaistiem" dzelteniem ziediem. Bet ko darīt ar kāpostiem, kas jau ir gatavi ziedēt?
Pirmkārt, nesteidzieties izrauti augus ar saknēm. Galvenais ir noņemt centrālo galviņu. Pēc šīs operācijas lielākajai daļai šķirņu no sānu padusēm aktīvi attīstās papildu galviņas. Iegūtā raža būs diezgan ievērojama. Ja iespējams, novāciet ražu, tiklīdz parādās pirmās ziedēšanas pazīmes, un uzglabājiet to vēsā vietā. Tas palīdzēs apturēt tālāku ziedēšanu.

Lai novērstu galviņu ziedēšanu, nepieciešama bagātīga un regulāra laistīšana, kā arī vispusīga, pilnvērtīga augu barošana. Nepieciešamas vismaz divas reizes. Ideālā gadījumā dārznieki brokoļus baro četras reizes sezonā.
Tomēr ir svarīgi pārmaiņus lietot minerālmēslus un organiskos mēslojumus. Ja kāposti pāraug vai tiem draud ziedēšana, šī procesa palēnināšanai jāizmanto augšanas regulatori. Labs variants ir sportists.
Olnīcu veidošanās stimulēšana
Efektīva lauksaimniecības tehnika priekšlaicīgas kāpostu ziedēšanas novēršanai ir olnīcu veidošanās stimulēšana. Ir pieejams plašs produktu klāsts, kas var būt ļoti noderīgs dārzniekiem. To skaitā ir vietējie stimulanti Zavyaz, Boric Acid, Zeovit Zavyaz Plus, Epin Extra un Valagra (itāļu) stimulants MS Set. Tas ir pieejams tirgū arī ar nosaukumu MS Zavyaz.
Ir svarīgi atcerēties, ka kāpostu lapas un galviņas ir pārklātas ar vaskainu pārklājumu. Izsmidzinot lapas, ir svarīgi lapotnes aerosolam pievienot lētu, bet efektīvu līmi. Tomēr kā šo līmi var viegli izmantot veļas ziepes. Tās vienmēr ir pa rokai vasarnīcā.












Gaļina, karstais maija laiks, visticamāk, ir vainojams kāpostu ziedēšanā. Pamēģini noplūkt ziedus; varbūt izaugs dažas sānu galviņas. Bet tās ir ļoti mazas, ne tādas kā ziedkāpostiem. Ja nu šis kāposts vairs nav piemērots audzēšanai, pamēģini vēlreiz iestādīt brokoļu sēklas. Tev būs laiks novākt ražu pirms rudens, un vasaras beigās laikapstākļi ir labvēlīgāki kāpostiem. Vēlu tev panākumus un bagātīgu ražu! :))