50 labākās brokoļu šķirnes ar nosaukumiem un aprakstiem

Nesen mūsu plauktos parādījušies eksotiski dārzeņi. Starp tiem ir brokoļi. To labvēlīgās īpašības un lieliskā garša ir iedvesmojušas dārzniekus tos audzēt savos dārzos. Vietējie selekcionāri palīdz uzlabot to īpašības un radīt jaunas šķirnes. Pateicoties viņu centieniem, dārznieki tagad var baudīt šo eksotisko dārzeni savos dārziņos.

Labākās šķirnes vidējai zonai

Centrālās jostas klimatiskie apstākļi ļauj audzēt aukstumizturīgas šķirnes, kas spēj izturēt dienas un nakts temperatūras svārstības.Agrīnās kāpostu šķirnes valsts centrālajā daļā lieliski nogatavojas. Stādu stādīšana palīdz paātrināt procesu; pirmā kāposta galviņa tiek novākta 38. dienā. Tas ļauj kāpostiem nogatavoties pirms rudens aukstuma iestāšanās. Derīgs ir arī viss hibrīdu klāsts, kuru skaits ir aptuveni 200.

Brokoļi negatīvi reaģē uz sausumu un aukstumu, un tie sāk ziedēt. Tāpēc, izvēloties, pievērsiet uzmanību to izturībai pret ziedēšanu.

Brokoļu audzēšanas priekšrocības

Brokoļi ir labvēlīgi cilvēku veselībai, pateicoties to daudzpusīgajam ķīmiskajam sastāvam. Tās nav visas šī eksotiskā dārzeņa priekšrocības. Kāpostiem audzējot, ir šādas priekšrocības:

1. Piemērots audzēšanai Maskavas apgabalā, Ļeņingradas, Tveras un Jaroslavļas apgabalos.
2. Lietus laiks nekaitē. Kāposti panes pastāvīgi augstu gaisa mitrumu un mitru augsni.
3. Dārzenis labi panes sausumu.
4. Brokoļi nebaidās no salnām pavasarī vai aukstuma rudenī.
5. Dārzā audzēšanas metodes ar stādiem un bez tiem ir piemērotas visiem reģioniem.
6. Viens krūms dod vairākas ražas. Kāpostiem pēc nogriešanas ir spēja veidot ziedkopas un ražot jaunas galviņas.

Brokoļi ir diētisks produkts, jo tajos ir maz kaloriju. Tie satur daudz labvēlīgu mikroelementu un vitamīnu.

Kas jāņem vērā, izvēloties sēklu šķirni un ražotāju

Izvēloties brokoļus, dārzeņu audzētāji vadās pēc šādiem faktoriem:

• šķirnes tiek ņemtas vērā atbilstoši agrīnās gatavības laikam;
• produkta raža;
• salizturība;
• izturība pret sausumu, slimībām, kaitēkļiem, ziedēšanu;
• ražotāja reputācija;
• augļa svars.

Patērētāji pievērš īpašu uzmanību zonētajai šķirnei, kas audzēta viņu reģionā.

Labākās brokoļu šķirnes ar aprakstiem un īpašībām

Selekcionāri pastāvīgi uzlabo brokoļu īpašības. Atliek tikai izvēlēties pareizo produkta nosaukumu.

Agri nogatavojošas šķirnes

Agrīnie kāposti sasniedz gatavību 60–90 dienās. Ražu parasti mēra no kvadrātmetra.

Tonis

Šķirne “Tonus” tika izstrādāta Maskavas apgabalā. Tāpēc to audzē visā Krievijā. Tā nogatavojas 60–90 dienās. Pirmā galviņa sver 200 gramus. Pēc ražas novākšanas veidojas jaunas kāpostu galviņas, katra sver 70 gramus. Šīs galviņas nekavējoties jānogriež. Raža ir 2 kilogrami, ja krūmi tiek stādīti 50x50 cm rakstā. Galviņas ir tumši zaļas un ar patīkamu garšu.

Linda

Linda nogatavojas 85–95 dienās no dīgšanas brīža. Galvenā galviņa izaug līdz 0,3–0,4 kilogramiem. Pēc novākšanas veidojas nākamās galviņas, katra sver 70 gramus. Ražas novākšana notiek katru nedēļu. Raža ir 4 kilogrami. Agrīnai ražai audzē stādus.

Batavia F1

Hibrīdu audzē divos veidos. Vienas ziedkopas svars svārstās no 1 līdz 1,5 kilogramiem. Turpmākās galviņas sver ceturtdaļu no tā. Batavia ir sausumizturīga, izturīga pret salu un slimībām. Galviņas ir blīvas un viegli atdalās. Tās izmanto svaigas un ziemas konserviem. Raža ir 2,5 kilogrami.

Kungs F1

Kad stādi ir iestādīti dārzā, pirmo Lord ražu var novākt 55 dienu laikā. Galviņa ir gatava griešanai, kad tā sver 1–1,5 kilogramus. Tai ir piesātināta zāļaini zaļa krāsa. Nākamās galviņas sver 200 gramus. Raža ir 3–4 kilogrami.

Agassi F1

Agassi hibrīds nogatavojas 75 dienu laikā no iestādīšanas. Ogas izaug līdz 700 gramiem katra. Regulāri lietojot, šis produkts papildina vitamīnu un mikroelementu deficītu. Agassi hibrīds ir izturīgs pret stresu. Lai pagarinātu augļu periodu, dārznieki iesaka stādīt stādus ar 12 dienu intervālu. Raža ir 2,8 kilogrami.

Starpsezonas šķirnes

Starpsezonas brokoļu kāposti nogatavojas 105–130 dienas pēc dīgšanas.

Dzelzs vīrs F1

Ironman F1 hibrīds nogatavojas 64–81 dienu pēc iestādīšanas. Tas labi uzglabājas laukā. Pirms ēšanas brokoļus dažas minūtes vāra, lai saglabātu to uzturvērtības. Raža: 4 kilogrami.

Dzelzs vīrs nav uzņēmīgs pret neauglīgu ziedu veidošanos un nebaidās no kaitēkļiem vai slimībām.

Rūķis

Šķirnei “Gnome” ir smalkgraudainas, vidēja blīvuma galviņas. Galvenā galviņa ir vidēja svara, tās svars ir 300–400 grami. Sānu dzinumi sver 70 gramus. Otrās kārtas ziedkopām ir tik maiga garša, ka tās var ēst bez termiskas apstrādes. Raža: 2–4 kilogrami.

Vēlu nogatavošanās šķirnes un brokoļu hibrīdi

Vēlu nogatavojoši kāposti nogatavojas 130–145 dienās. To izmanto ziemas uzglabāšanai.

Maratons F1

Marathon F1 hibrīdu izstrādāja japāņu selekcionāri. Šis kāposts ir iecienīts tā garšas dēļ: blīva, maiga tekstūra. Katra galviņa sver 800 gramus. Krāsa ir gaiši zaļa. Raža: 3,2 kilogrami.

Veiksmīgs

'Lucky' galviņas sver 900 gramus. 'Lucky' ir izturīga pret miltrasu un kaitēkļiem. Tās krāsa ir gaiši zaļa. To audzē gan izmantojot stādus, gan bez stādiem, gan ārā, gan telpās.

Kontinentāls

Galviņas ir bagātīgi zaļas, zāļaini zaļas. Tām ir lieliska garša. Kāts sasniedz gatavību, kad sver 600 gramus. Raža: 2,2 kilogrami.

Grīnija

Grinijas kāts sver 300 gramus. To var ēst svaigu vai saldētu. Brokoļos esošais proteīns aizstāj dzīvnieku olbaltumvielas. Ienesīgums ir 2 kilogrami.

Lielākās un ražīgākās kultūras

Kāpostu galviņa, kas sver vairāk nekā 600 gramus, tiek uzskatīta par lielaugļu kāpostu.

Lielu augļu kāpostu galds.

Šķirnes nosaukums	Galvas svars, gramos	Raža, kilogramos uz 1 kvadrātmetru
Veiksmīgs	900	1.8
Batavia F1	700–800	2.6
Maratons	800	3.2
Montereja	600–1200	3.6
Festiva	800–1500	1,6–3,0
Bomonta F1	900–1800	3.6
Partenons	600–900	3.6
Oranti	600–1500	2,4–3,6

Zaļā maģija F1

Stublājs sasniedz 25 centimetru augstumu. Pirmā galviņa sver 600–700 gramus. Otrās ziedkopas ir par vairākām kārtām mazākas. Ražai ir patīkama garša. Kāposti ir izturīgi pret sēnīšu infekcijām. Raža: 2,8 kilogrami.

Arcadia F1 hibrīds

Sīpols sver 600–700 gramus. Lapas ir zaļas. Audzē divos veidos. Paaugstinātas imunitātes un salizturības dēļ to audzē Sibīrijā.

Šķirnes, kas ir izturīgas pret ziedēšanu

Nevēlami apstākļi, barības vielu trūkums, nelaikā veikta apgriešana un temperatūras svārstības var izraisīt ziedkāpostu ziedēšanu. Karstās dienās kāpostus laistiet un noēnojiet. Augļu veidošanās periodā tos barojiet ar mikroelementiem, piemēram, molibdēnu, magniju un fluoru.

Selekcionāri izstrādā hibrīdus, kas ir izturīgi pret lapu krišanu. Šīs šķirnes ir ‘Green Magic’, ‘Marathon’, ‘Comanche’ un ‘Corvette’.

Mēs izvēlamies šķirnes atkarībā no audzēšanas reģiona

Labas šķirnes un hibrīdi vidējai zonai ir agri nogatavojošas, aukstumizturīgas kultūras:

• Lācars;
• Brokoļi F1;
• Komanči;
• Tonis;
• Linda;
• Imperators;
• Batavia F1;
• Kungs;
• Agasi.

Audzējot no stādiem, stādus aprīlī stāda ārā. Visa sagatavošanās fāze ilgst septiņas nedēļas. Ilgāk turēti stādi veido mazākas galviņas.

Labākās šķirnes Maskavas reģionam

Agrīnie kāposti (70–80 dienas):

1. Imperator. Atsevišķie ziedi un dakša ir konusa formas. Ziedkopu kopas aug spirālē. Konisko pumpuru diametrs ir 12 centimetri. Lapas ir gaiši zaļas.
2. Korvete. Vidēja lieluma augs. Pelēkzaļas lapas. Ziedkopu svars 0,3 kilogrami. Raža: 0,7–1,0 kilogrami. Patērēt svaigā veidā. Uzglabāšanai ātri sasaldēt.
3. Agasi.
4. Cirtaina galviņa. Lielaugļu ziedkopa – 0,6 kilogrami. Raža – 2,4 kilogrami.
5. Komanča. Kāpostu galviņas ir lielas, zaļas un stingras. Šī šķirne ir izturīga pret temperatūras svārstībām.
6. Šķirni “Vyarus” izveidoja poļu selekcionāri. Galviņa ir zilgani zaļa. Katras galviņas svars ir 120 grami. Raža ir 2,9 kilogrami no kvadrātmetra.
7. Vitamīniem bagāta. Galviņas svars svārstās no 150 līdz 300 gramiem. Ziedkopa ir tumši zaļa. Galviņa ir blīva un patīkama garšai. Rozete ir 30–50 centimetru gara.
8. Tonis.

Starpsezonas kāposti (90–100 dienas):

• Rūķis;
• Montereja F1.

Vēlu nogatavojoši kāposti (130–145 dienas):

• Veiksmīgs;
• Kontinentāls;
• Maratons F1.

Šķirņu izvēle Sibīrijai

Agri nogatavojušies kāposti:

• Fiesta. Lapas ir zaļas. Stublāji ir blīvi, un nav sānu dzinumu;
• Zaļās maģijas hibrīds;
• Lāzers F1;
• Linda;
• Vjaruss;
• Tonis.

Stādi tiek uzskatīti par lielisku palīgu. Lai gan darbs ir darbietilpīgs, raža ir ātrāka. Tie jāstāda pavasara pēdējā mēnesī.

Starpsezona:

• Kalabreze. Esiet gatavi novākt ražu vienlaicīgi, jo tā nogatavojas vienmērīgi. Galviņas ir vidēji stingras un tumši zaļas. Katra galviņa sver 400 gramus. Pēc galvenās galviņas nogriešanas veidojas 100 gramu galviņas. Ja novāc reizi nedēļā, izaugs vēl 7 galviņas.
• Montereja;
• Arkādijas F1.

Vēlu nogatavojušos brokoļus Sibīrijā var iegūt, stādot stādus siltumnīcās: Marathon F1, Continental, Lucky F1.

Labākās šķirnes Urālos

Agri nogatavojušies brokoļi:

• Festiva;
• Zaļā maģija F1;
• Linda;
• Tonis;
• Mačo. Stublājs izaug līdz 70 centimetriem garš. Galvenā kāta svars ir 160–200 grami. Raža: 4 kilogrami. Savlaicīga galviņu apgriešana palīdz palielināt atkārtotu galviņu skaitu. Nākamās galviņas ir vieglākas nekā pēc pirmā nogriezuma.
• Vjaruss;
• Lāzers F1;

Stādi tiek stādīti atklātā zemē maija otrajā desmitgadē.

Starpsezona:

• Kalabreze;
• Arkādija F1;
• Montereja.

Vēlu nogatavojušos brokoļus audzē siltumnīcās: Marathon F1, Continental, Lucky F1.

Ļeņingradas apgabals

1. Agrīnie brokoļi: Brogan, Batavia, Tonu, Kermit F1.
2. Starpsezona: Gnome, Fiesta F1.
3. Vēla nogatavošanās: Lucky, Continental, Marathon F1.