Valek vīnogu šķirnes apraksts un īpašības, audzēšanas tehnoloģija

Vīnogu šķirne “Valek” ir ieguvusi īpašu popularitāti vīnkopju vidū, pateicoties tās lieliskajai garšai un paaugstinātajai izturībai pret ārējām ietekmēm. Šī muskata šķirne ir pierādījusi sevi kā viegli audzējamu augu, kas spēj augt gandrīz jebkur. Lai nodrošinātu pastāvīgu un bagātīgu “Valek” vīnogu ražu, ir svarīgi izprast stādīšanas un kopšanas pamatprincipus, kā arī ņemt vērā tās stiprās un vājās puses.

Apraksts un funkcijas

Valek vīnogu šķirne tiek uzskatīta par īpaši agru šķirni. Ražas novākšana ir iespējama jau 105 dienas pēc pumpuru atvēršanās. Vīnogulāji ir izturīgi pret nelabvēlīgiem vides faktoriem; ekstremālos apstākļos tie vai nu pārstāj augt, vai arī samazina ražu.

Valek vīnogas izskatās iespaidīgi arī kā dekoratīvs papildinājums lauku mājas saimniecības ēku fasādēm un sienām. Šo hibrīdšķirni izmanto, lai radītu ēnu, kā arī dekorētu arkveida konstrukcijas un lapenes.

Atlases vēsture

Lai saņemtu Valek vīnogu šķirnei tika izmantota šķirne “Kesha 1”., Rizamat un Zvezdny. Šī izturīgā un daudzsološā hibrīda radītājs bija ukraiņu selekcionārs N. P. Višņevetskis no Kirovohradas apgabala. Papildus šķirnei ‘Valek’ viņš izstrādāja tādas labi pazīstamas šķirnes kā ‘Melnā pantera’ un ‘Hameleons’.

Īpašumi

Valek vīnogu šķirne ir ieguvusi savu popularitāti, pateicoties daudzajām labvēlīgajām īpašībām un relatīvi nepieprasīgajai dabai attiecībā uz augšanas apstākļiem.

Kaloriju saturs

Kaloriju saturu tieši ietekmē cukura koncentrācija augļos. Jo augstāka koncentrācija, jo lielāks kaloriju saturs. Ogu krāsai, izmēram un garšai nav nozīmes. Baltās vīnogas satur 45 kalorijas uz 100 gramiem.

Ieguvumi un kaitējums

Regulāra vīnogu lietošana uzturā ļauj sasniegt šādus rezultātus:

• attīrīt organismu no kaitīgām vielām;
• uzlabot imunitāti;
• uzlabot nervu sistēmas darbību;
• atbrīvoties no sēnīšu slimībām;
• stiprināt asinsvadu sienas;
• uzlabot ādas stāvokli;
• paaugstināt hemoglobīna līmeni.

Ja Jums ir tādas slimības kā kuņģa čūla, diabēts, hipertensija, caureja, aknu ciroze vai mutes dobuma problēmas, vislabāk ir izvairīties no vīnogām. Kaitējums atsvērs ieguvumu.

Skābums

Valek vīnogu šķirnes skābuma līmenis ir 5–6 g/dm3 diapazonā.³Un cukura saturs svārstās no 17 līdz 19%.

Buša raksturojums

Lai veiksmīgi audzētu vīnogu krūmus, ir jāiepazīstas ar to pamatīpašībām, lai radītu tiem vislabvēlīgākos augšanas apstākļus.

Vīnogulājs

Šķirne “Valek” veido spēcīgu vīnogulāju ar dzinumiem, kas stiepjas visā tā garumā. Katrs dzinums veido 2–3 augļu ķekarus. Augļu nogatavošanās raksturojama kā lieliska. Vīnogulājam ir vidēja lieluma, zaļas lapas ar pubertātes apakšpusi.

Ķekars

“Valek” vīnogu šķirne veido konusa formas ķekarus, kam raksturīgas lielas, blīvi izvietotas ogas. Viena ķekara vidējais svars ir 684 g, maksimālā raža ir no 2 līdz 2,5 kg. Ogas ir dzeltenas, ovālas un lielas (3 cm garas un 2,8 cm platas), katra sver 9–17 g.

Produktivitāte

Ņemot vērā augsto ražību, Valek vīnogas ir daudzsološa šķirne. Pareizi audzējot, no viena krūma var iegūt līdz pat 35–40 kg gardu ogu.

Garšas īpašības

Kad ogas ir nogatavojušās, tās iegūst spilgti dzeltenu krāsu un tām ir izteikts muskata aromāts. Valek vīnogu šķirnes garša ir ļoti līdzīga bumbierei. Pateicoties vidēji biezajai mizai, ogas var ēst veselas, un tās ir arī diezgan saldas.

Svarīgi! Kultūra panes pārvadāšanu lielos attālumos un tai ir labs uzglabāšanas laiks..

Ziemas izturība un sausuma izturība

Spēcīgā, lielaugļu Valek šķirne bez problēmām panes temperatūru līdz pat -24°C. Stādot aukstā klimatā, būs nepieciešama papildu ziemas aizsardzība, īpaši jauniem vīnogulājiem. Valek vīnogas ir sausumizturīgas, taču augsnei ap stumbru nevajadzētu ļaut pilnībā izžūt.

Izturība pret slimībām

Ir pierādīts, ka Valek šķirnei ir paaugstināta imunitāte pret sēnīšu infekcijām. Pelēkā pelējuma forma ir ārkārtīgi reta. Valek vīnogas ir izturīgas pret miltrasu. un oidiju. Lapsenes tam rada nopietnus draudus.

Kā pareizi stādīt

Lai sasniegtu vēlamo rezultātu, jums jāzina, kā pareizi iestādīt vīnogu krūmus pastāvīgā vietā.

Ieteikumi termiņu izvēlei

Šķirni “Valek” ieteicams stādīt rudenī, mēnesi pirms salnu iestāšanās. Īpaša uzmanība jāpievērš stādu aizsardzībai pret zemu temperatūru. “Valek” vīnogas var stādīt arī pavasarī, kad ir iestājusies silta temperatūra, nodrošinot jaunajiem stādiem pietiekamu mitrumu.

Vietas izvēle un sagatavošana

Tā kā šķirnei “Valek” attīstās spēcīga sakņu sistēma, optimālais attālums starp krūmiem ir 3 metri. Stādus ieteicams stādīt saulainā vietā. Stādīšanas vietas augsnei jābūt auglīgai un gaisa un mitruma caurlaidīgai.

Svarīgi! Valek vīnogu šķirnei nevajadzētu augt vietās ar pārmērīgu mitrumu vai ēnojumu. Tā arī jāaizsargā no aukstuma, izvēloties vietu pie mājas sienām vai žoga.

Kā izvēlēties un sagatavot stādāmo materiālu

Valek stādi jāiegādājas specializētos veikalos un stādaudzētavās. Izvēloties, pievērsiet uzmanību stādāmā materiāla vispārējam stāvoklim. Tam jābūt bez puves, pelējuma vai citiem bojājumiem. Spraudeņiem jābūt vismaz 1 cm bieziem.

Arī krūmu sakņu sistēmai jābūt veselīgai un labi attīstītai. Saknes kvalitāti var pārbaudīt, to nogriežot; tai nevajadzētu būt sausai. Ja stāds atrodas caurspīdīgā traukā, tā pazemes daļu var pārbaudīt caur sienām.

Stādīšanas shēma

Nosēšanās algoritms ietver šādas darbības:

1. Izrakt bedri ar izmēriem 80x80x80 cm.
2. Apakšā ieklājiet drenāžas slāni no šķembām, keramzīta vai šķembām. Slānim jābūt 15 cm biezam.
3. Bedri pārmaiņus piepildiet ar augsnes un komposta virsējo slāni.
4. Pēc nedēļas sagatavojiet stādu bedres centrā un 24 stundas turiet to traukā ar ūdeni.
5. Apkaisiet iztaisnotās saknes ar auglīgu augsni un uzmanīgi sablīvējiet to.
6. Ūdens.

Ja krūmi tiek stādīti rudenī, saknes ir jāaizsargā no sasalšanas..

Kopšanas instrukcijas

Rūpes par Valek vīnogām ir vienkāršas pat iesācējiem.

Laistīšana

Apūdeņošana tiek veikta trīs reizes gadā. Pirmā apstrāde tiek veikta ziedēšanas stadijā, pēc tam augļu stadijā un pirms ziemas. Sausajā sezonā krūmus laista neplānoti.

Katram augam tiek izmantoti divi spaiņi ūdens.

Virsējā mērce

Barošanu vislabāk veikt rudenī. Izmantojiet sapuvušus kūtsmēslus ar ātrumu 6 kg uz kvadrātmetru vai koksnes pelnus ar ātrumu 100 g uz kvadrātmetru.

Mulčēšana

Mulčas slānis ap koka stumbru palīdz saglabāt augsnes mitrumu, kontrolēt nezāles un bagātināt augsni ar barības vielām. Kā mulču izmanto salmus, un slānim jābūt vismaz 10 cm biezam.

Prievīte

Ņemot vērā lielo ķekaru izmēru, vīnogulāji ir jāsasien. Pārmērīga slodze uz tiem var radīt bojājumus. Šī procedūra tiek veikta gan pavasarī, gan vasarā pēc dzinumu izaugšanas (40-50 cm). Krūmu sasiešanai tiek izmantotas auduma sloksnes vai īpaša ierīce ar līmlenti.

Slimību profilakse

Lai novērstu bīstamu slimību attīstību, Valek vīnogas tiek apsmidzinātas ar agroķimikālijām.

Oīdijs

Šādi preventīvie pasākumi ir ļoti noderīgi cīņā pret šo slimību:

• augsnes mitruma līmeņa kontrole;
• nezāļu noņemšana;
• laba drenāžas paliktne;
• vīnogu krūmu apstrāde ar preparātiem trīs reizes sezonā.

Miltrasa

Jūs varat novērst sēnīšu slimību rašanos, ievērojot kopšanas noteikumus:

• Pavasarī krūmus apstrādā ar tādiem preparātiem kā Bordo maisījums, Oxyhom, Abiga-Peak;
• 4-6 lapu veidošanās stadijā krūmu izsmidzināšanai izmantojiet Polihom vai Polycarbocin, pievienojot koloidālo sēru (80-90 g);
• Pirms ziedēšanas fāzes ārstēšanai izmanto Thiovit, Actellic un Topaz.

Aizsardzība pret putniem un kaitēkļiem

Šķirne ‘Valek’ ir pazīstama ar savām sulīgajām un saldajām ogām. Lai pasargātu tās no putniem, izmantojiet sieta maisiņus, un lapsenes var atbaidīt, izmantojot īpašus slazdus, ​​kas piepildīti ar saldu šķidrumu. Arī lapsenes ligzdas, kas atrodas krūmu tuvumā, ir jāiznīcina.

Gatavošanās ziemai

Audzējot siltos reģionos, vīnogulājiem ziemas aizsardzība nav nepieciešama. Ja šķirne tiek audzēta aukstākos reģionos, septembrī-oktobrī, kad lapas ir nokritušas, vīnogulājus noņem no balstiem, noliec pie zemes un pārklāj ar egļu zariem vai jumta seguma materiālu.

Atzarošana un veidošana

Šo procedūru veic rudenī, pāris nedēļas pēc ražas novākšanas. Ja krūmiem joprojām ir palicis daudz lapu, tie ir mākslīgi jāatzaro. Atzarošanu veic līdz dzīvai koksnei, nodrošinot, ka virs dzīvā pumpura joprojām ir 2 cm dzinuma. Turklāt, atkarībā no krūmu augšanas ātruma un dzinuma biezuma, jāatstāj atbilstošs pumpuru skaits ar diametru:

• 5 mm – 5 acis;
• 6 mm – 5–6 acis;
• 7 mm – 7–8 mm;
• 8 mm – 8–9 acis;
• 9 mm – 9–11 acis;
• 10 mm – 11–13 acis;
• 11 mm – 12–14 acis;
• 12 mm – 13–15 acis.

Pildījums

Šī procedūra jāveic pirms pumpuru parādīšanās, lai novērstu vīnogu pārāk augstu augšanu. Dzinumu galotnes tiek saspiestas, un tiek noņemti arī sānu dzinumi.

Ražas normēšana

Lai novērstu zirņveida un skābu augļu veidošanos, šķirnei “Valek” nepieciešama retināšana. Uz viena augļa kāta nedrīkst atstāt vairāk par diviem ķekariem.

Reprodukcijas metodes

Vīnogu krūmu audzēšanai ir vairāki veidi, katram no tiem ir savas nianses.

Augot uz savām saknēm

Stādu vajadzētu iegādāties stādaudzētavā vai specializētā veikalā. Derēs arī spraudenis no pieauguša auga. Pavasarī ievietojiet to traukā ar auglīgu augsni un drenāžu un periodiski aplaistiet.

Ar vakcināciju

Šī metode piedāvā straujas augšanas potenciālu. Tomēr piemērotu potcelmu atrašana ir sarežģīta. Eksperimentēt ar šo pieeju ir iespējams.

Slāņošana

Šī metode ietver nobriedušas vīnogulāja aprakšanu, neatdalot to no mātesauga. Kad tā saknes ir izveidojušās, dzinumu nogriež un novieto pastāvīgajā vietā.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Valek šķirnes pozitīvās īpašības ietver:

• lielaugļu;
• nepretenciozitāte;
• augsta produktivitāte;
• lieliskas patērētāju īpašības;
• labs augļu glabāšanas laiks;
• kultūraugu transportējamība;
• salizturība;
• sausuma izturība;
• paaugstināta imunitāte.

Starp hibrīda trūkumiem ir atzīmēti:

• intensīva izaugsme;
• standartizācijas nepieciešamība.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Pirmie ķekari tiek novākti jau augusta sākumā. Uzglabāšanai izvēlas vēsas telpas un ledusskapjus, kur ogas var saglabāties līdz pat mēnesim.

Padomi un ieteikumi no pieredzējušiem dārzniekiem

Vīnogu šķirne ‘Valek’ ir daudzsološa un nepretencioza šķirne. Lai to audzētu, jāizvēlas saulainas, plašas vietas, jāuzrauga augsnes mitrums un jāveic profilaktiski pasākumi. Jaunie augi ziemai jāpārklāj. Krūmu apgriešana un retināšana nodrošinās lielu un bagātīgu ražu.