Iesācēja ceļvedis vīnogu audzēšanai atklātā laukā Krievijas centrālajā daļā

Vīnogu audzēšana Krievijas centrālajā daļā iesācējiem rada daudz jautājumu. Atbildes ir vienkāršas. Ir izstrādātas daudzas šķirnes, kas piemērotas mērenam klimatam. Ievērojot pareizu lauksaimniecības praksi, var sasniegt augstu ražu; galvenais ir izvēlēties viegli audzējamu šķirni, kas piemērota reģionam.

Vīnogu audzēšana vidējā zonā iesācējiem

Mērenā klimatā ieteicams izvēlēties šķirnes ar agru vai vidēju nogatavošanos. Galvenais ir nodrošināt, lai augļi nogatavojas pirms vasaras beigām un labi pārziemotu. Iesācējiem vispirms jāapgūst pareiza audzēšanas prakse, jāizvēlas piemērota vieta, jāiegādājas veseli stādi un jānodrošina pienācīga kopšana visas sezonas garumā.

Reģiona klimatiskās iezīmes

Mērenajā klimata joslā vasaras periods ilgst 120–140 dienas. Ieteicams izvēlēties šķirnes ar līdzīgu nogatavošanās periodu. Ziemā maksimālā temperatūra sasniedz -25 °C. Tas ir svarīgi ņemt vērā. Ja šķirne nav īpaši izturīga, tā ziemā nosals un aizies bojā. Tas samazina vēlamās ražas iegūšanas iespējamību.

Kuras šķirnes ir vislabākās?

Vīnogu šķirnes ir ļoti dažādas. Tās ir pieejamas tumšā, baltā un sarkanā krāsā. Rūpnieciskās šķirnes audzē komerciāliem mērķiem. Tām ir vislabākā garša, un tās audzē pārstrādei un pārdošanai.

Tumšs

Violetajām un tumšajām ogām ir patīkama garša. Tās izmanto sarkanvīnu un sulu ražošanai, un ir pieejams plašs šķirņu klāsts.

Kodrjanka

Ogas ir lielas. Šķirne tika izveidota Moldovā, bet patentu ieguva itāļi. Tā ir agri nogatavojoša šķirne ar lieliem ķekariem, līdz 1 kg, un labvēlīgos apstākļos sasniedzot 2 vai vairāk. Augļi ir tumši violeti vai zili. Garša ir saldskāba.

Venera

Daudzpusīga vīnogu šķirne ar tumši zilām, gandrīz melnām ogām, kas savāktas lielos ķekaros. Tajā ir ideāls cukura un skābuma līdzsvars. Tā joprojām ir populāra, pateicoties tās garšai, ziemcietībai un agrajai nogatavošanai.

Ziemeļu

Tam ir laba ziemcietība. Raža ir augsta, ķekari ir konusa formas. Ogas ir zilas un vaskainas. Garšas vērtējums ir 4,5 no 5. Augļus ir viegli uzglabāt un transportēt. Nogatavošanās ilgst aptuveni 110 dienas.

Ametists

Tam ir vairākas pasugas. Ogas tiek novāktas cilindriskos ķekaros. Tās ir gaiši violetā krāsā, pārgatavojušās kļūst spilgti tumši sarkanas. Lapas ir lielas un zaļas. Raža ir vidēja, maksimāli 700 g no krūma.

Nadežda Altaiskaja

Vēlu nogatavojoša šķirne, tā veido lielus ķekarus, kuru svars pārsniedz 3 kg. Ogas ir tumši zilas un iegarenas. Tām ir lieliska garša, tās satur aptuveni 18% cukura un 12% askorbīnskābes. Vīnogas nogatavojas augusta beigās.

Svarīgi! Nenovāciet vīnogas agri; tās pienācīgi nenogatavosies, ja atstās uz balkona vai ledusskapī, un tā vietā sāks bojāties.

Zemiene

Viena no populārākajām šķirnēm. Tā labi panes nelabvēlīgus laikapstākļus. Tā ražo sarkanas vai dzelteni rozā ogas, kas veidojas ķekaros. Ogas ir izvietotas diezgan reti. Katra vīnoga sver vairāk nekā 10–15 gramus.

Uzvarētājs

Vidēja lieluma krūmi ar lielu, zaļu lapotni. Augļi ir lieli, gaiši violetā vai bordo krāsā, veidoti cilindriskos ķekaros. Vīnogas ir lielas, katra sver vairāk nekā 12 gramus. Tām ir lieliska garša ar patīkamu saldskābu garšu. Tās nogatavojas vēlu.

Agats Donskojs

Augsts krūms, kas veido koniskus tumši violetu ogu ķekarus, kas pārklāti ar baltu vaskainu pārklājumu. Tām ir bagātīga, saldskāba garša. Tās tiek uzskatītas par galda šķirni. Tām ir spēcīga imunitāte un tās ir salizturīgas.

Baltie

Gaišas krāsas ogām ir saldāka garša nekā tumšām. Tās audzē pārstrādei baltvīnā, sulā un svaigam patēriņam.

Kokteilis

Balto vīnogu šķirne. Iekļauta valsts reģistrā 2011. gadā. Krūmi ir vidēja lieluma, nogatavojas agri, tiem ir vidēja izturība pret salu un slimībām. Ogas sver aptuveni 5 g un ir gaiši dzeltenas. Tām ir izteikta, salda garša.

Baltās vīnogas satur mazāk C vitamīna nekā melnās.

Bogatjanovskis

Galda vīnogu šķirne ar vidēju salizturību. Augļi iegūst dzeltenbrūnu krāsu un patīkamu saldu garšu. Miziņa un mīkstums ir stingri, satur 3-4 brūnas sēklas. Nogatavojas agri.

Balts agri

Agrīna galda šķirne. Krūms vidēja lieluma, ar dzeltenām vai zaļganām ogām. Tās veidojas cilindriskos ķekaros. Tai ir mērena salizturība un spēcīga imunitāte pret sēnīšu slimībām.

Hrizolīts

Hibrīda vīnogu šķirne ar agru nogatavošanās periodu. Veido aptuveni 500 g smagus ķekarus. Ogas ir spilgti zaļas un stingras, ar saldu, cukurotu mīkstumu. Tajās ir 2–3 sēklas. Krūms ir garš, ar lielām, zaļām lapām.

Citrīns

Hibrīda šķirne ar agru nogatavošanos un augstu ražu. Vidēja salizturība un augsta izturība pret slimībām. Ogas ir lielas, savāktas cilindriskos ķekaros. Tās ir dzeltenzaļas krāsas un ar saldskābu garšu. Piemērotas lietošanai uz galda.

Diāna

Agrīna galda vīnoga. Veido iegarenas ķekarus ar cieši sakrautām, apaļām, gaiši zaļām ogām. Tajās ir 1-2 brūnas sēklas. Augļi ir bagāti ar cukuru un tiem ir patīkama garša.

Mēness

Krūmi ir augsti, veido zaļu ogu ķekarus ar vieglu violetu sārtumu. Vīnogas ir apaļas, miziņa ir blīva un kraukšķīga, un ogās ir augsts cukura saturs, kas padara tās piemērotas pārstrādei un svaigam patēriņam.

Maskava

Iekļauts valsts reģistrā 21. gadsimta sākumā, tas ir piemērots audzēšanai mērenā klimatā gan uz vietas, gan rūpnieciskiem mērķiem. Ogas ir dzeltenas ar zaļganu nokrāsu. To garšas kvalitāte ir novērtēta ar 8,2 no 9. Augi ir augsti un nogatavojas agri.

Sarkans un rozā

Krustojums starp tumšām un gaišām vīnogām, tas ir pieejams dažādās šķirnēs un visbiežāk audzēts privātos zemes gabalos.

Agata Donskaja

Vidēja lieluma krūms, tam ir spēcīga izturība pret sēnīšu slimībām un tas viegli panes bargas ziemas. Tas dod augstu ražu, ražojot lielus augļus (apmēram 12 g katrs) gaiši rozā krāsā, kas pilnībā nogatavojoties kļūst tumši sarkani.

Prieka brālis

Agrīna, mazprasīga vīnogu šķirne. Tā dod augstu ražu, katra zara svars ir aptuveni 700 g. Augļi ir kompakti sakārtoti un sarkanīgi violetā krāsā. Tā ir ļoti izturīga pret sēnītēm un vidēji salizturīga.

Kardināls

Galda vīnogas ar vidēju ražu un vidēja lieluma krūmiem. Ogas ir lielas, rozīgi violetā krāsā, un ķekari ir cilindriski. Vīnogas satur aptuveni 18% cukura, kas uzlabo to garšu.

Muromets

Vīnogām ir patīkams rozā tonis. Augi ir vidēja lieluma un nogatavojas sezonas vidū, parasti augustā. Ogas ir lielas, katra sver vairāk nekā 15 gramus. Tām ir lieliska garša, augsts cukura saturs un mērens skābums. Raža ir augsta, sasniedzot aptuveni 6 kg no viena vīnogulāja.

Lūsija Sarkanā

Šo pašauglīgo vīnogu šķirni ir viegli audzēt savā īpašumā. Augļi veidojas cilindriskos ķekaros. Garša ir salda, ar skābuma un muskata pieskaņas niansēm. Vīnogas ir sarkanīgi rozā krāsā, vidēja izmēra un dod augstu ražu.

Maigums

Šīm īpaši agrajām galda vīnogām ir patīkama garša un augsts cukura saturs. Vīnogas ir apaļas, dzeltenas un veidotas blīvos ķekaros, katrs sver 400 g. Krūms ir vidēja lieluma un ātri pielāgojas jauniem augšanas apstākļiem.

Pārveidošanās

Agri nogatavojoša hibrīda vīnogu šķirne ar patīkamu garšu, ogas ir iegarenas un rozā. Augļi savākti cilindriskos ķekaros, katrs sver vidēji 1,2 kg. Tai ir vidēja salizturība.

Tehniskais (vīns)

Šīm šķirnēm ir vispatīkamākā garša, un tās audzē vīnu un sulu ražošanai rūpnieciskā mērogā.

Alfa

Pieder pie 'Isabella' šķirnes. Vīnogas ir cieši sakrautas, savāktas konusa formas ķekaros. Vīnogas ir tumši violetas ar baltu vaskainu pārklājumu. Krūms ir augsts un tam nepieciešams apputeksnētājs. Raža ir augsta. Ogu mīkstums ir želejveida, zaļš, ar vairākām brūnām sēklām.

Kristāls

Īstermiņa nogatavošanās rūpnieciskā šķirne, kam raksturīga augsta salizturība. Veido aptuveni 200 g smagus ķekarus. Ogas ir mazas, 2–3 g katra, dzeltenzaļā krāsā. Skābums un saldums ir lieliski sabalansēti. Krūmi ir vidēja lieluma.

Platovskis

Vīnogas nogatavojas agri, tām ir patīkami salda, skābena garša. Koniskie ķekari sver 400–500 g katrs. Raža no viena krūma ir 5–6 kg. Vīnogas ir dzeltenas, ar rozā sārtumu visā miziņā. To īpatnība ir augstā salizturība.

Augusta

Vīna vīnogu šķirne. Nogatavošanās notiek augusta beigās vai septembra sākumā. Krūms ir īss, veido mazus ķekarus, kuru svars ir līdz 150 g. Ogas ir mazas, 1,5–2 g, apmēram jāņogu lielumā. Augļiem ir lieliska garša, tie satur 25% cukura un tikai 9 g skābes.

Svarīgi! Augusta ir raksturīga muskatrieksta smarža.

Aligote (Makhranuli)

Viena no populārākajām šķirnēm, ko audzē sulu spiešanai, vīna darīšanai un citai pārstrādei. Krūms ir vidēja lieluma, ar nelielām vīnogu ķekariem, līdz 160 g katra. Augļi ir mazi, dzeltenzaļi, pārklāti ar baltu vaskainu pārklājumu un blīvi ievietoti. Tiem ir lieliska garša. Aligote audzē Eiropā, Kalifornijā un Ukrainā.

Šardonē

Komerciāla vīnogu šķirne, ko plaši audzē visā Eiropā. To pārstrādā vīnā. Vīnogulāji ir vidēja lieluma, ķekari ir cilindriski, un vīnogas ir dzeltenas ar rozā nokrāsu. Vidējais ogu svars ir 100 ogas uz 120 g. Šardonē ir augsts cukura saturs un tā ir izturīga pret salu un sēnīšu slimībām.

Rīslings

Piemērots audzēšanai karstā klimatā, veģetācijas periods ilgst vairāk nekā 150 dienas. Augi ir vidēja lieluma, ar bagātīgiem, gaiši zaļiem augļiem, kas veidojas koniskos ķekaros, kuru svars ir līdz 150 g. Izturība pret salu un sēnītēm ir vāja. Bojājumi rodas sliktas lauksaimniecības prakses un nelabvēlīgu laika apstākļu dēļ.

Šunja

Vīnogas nogatavojas augusta vidū. Augs aug strauji, sasniedzot līdz pat 3 metriem gadā. Ķekari ir lieli, katrs sver līdz 500 gramiem. Augļi ir iegareni, cilindriski, rozā krāsā, ar plānu, pret plaisāšanu izturīgu miziņu. Garša ir lieliska, cukura saturs ir 15%.

Šunja ir piemērota iesācējiem dārzniekiem, jo ​​tai nav nepieciešama īpaša aprūpe.

Nadežda Akšajskaja

Pašauglīga hibrīda vīnogu šķirne. Ražība ir augsta, no viena auga var dot līdz 10 kg. Ķekari ir lieli, katrs līdz 1,5 kg, un ogas ir 12–15 g lielas. Augļi ir gaiši zaļi, pilnībā nogatavojušies kļūst dzelteni. Cukura saturs ir 18%. Nogatavošanās laiks ir 120 dienas.

Viktorija

Tam ir lieliska tirgojamība un tas ir viegli transportējams. Ķekari ir vidēja lieluma, līdz 500 g, un ogu lielums ir dažāds.

Viktorijai ir nosliece uz zirņu veidošanos un tai ir spēcīga imunitāte pret slimībām un kaitēkļiem. Agrīna nogatavošanās.

Vīnogas ir tumši sārtā krāsā. Tām ir lieliska garša, un tās ir piemērotas gan pārstrādei, gan svaigam patēriņam. Šī šķirne tiek uzskatīta par vienu no gardākajām.

Kad tas nogatavojas

Pēc nogatavošanās laika vīnogas tiek iedalītas īpaši agrās, agrīnās, sezonas vidus un vēlīnās.

Īpaši agri

Piemērots audzēšanai vēsā klimatā. Nogatavojas 90–100 dienās.

Timūra

Nogatavošanās ilgst 100–110 dienas, un krūms zied jūnija sākumā. Ziedi savākti 2–3 ziedkopu ķekaros. Krūms izaug garš un veido daudzas olnīcas. Katra olnīca sver 500 g. Augļi ir iegareni, koniski un smaili. Krāsa ir spilgti zaļa, un miziņa ir plāna. Cukura saturs ir 25%. Timurs ir izturīgs pret sēnītēm un tam ir vidēja salizturība.

Olimpiskās spēles

Krūmi ir augsti, ar nelieliem ķekariem, katrs sver 200 gramus. Ogas ir mazas, zaļas ar dzeltenu nokrāsu, apaļas. Cukura saturs ir vidējs, 15%. Šķirnei praktiski nav imunitātes pret slimībām un kaitēkļiem. Lai pasargātu no bojājumiem, nepieciešami profilaktiski pasākumi. Nogatavošanās laiks ir īss, līdz 100 dienām.

Elegants Super Early

Šī mākslīgi selekcionētā šķirne dod abu dzimumu ziedus. Ogas nogatavojas 100 dienās. Ķekari ir koniski, sver līdz 600 g. Ogas ir spilgti zaļas, ļoti saldas un sver līdz 10 g katra. Tās ir vidēji izturīgas pret salu un slimībām. Krūms ir vidēja lieluma, ar lielām, gaiši zaļām lapām.

Svarīgi! Īpaši agras vīnogas ir piemērotas audzēšanai apgabalos ar vēsāku klimatu.

Agri

Šīs vīnogas audzē mērenā un ziemeļu klimatā un nogatavojas līdz augusta vidum vai beigām.

Krimas pērle

Veģetācijas periods ilgst 90 dienas. Vidēja lieluma krūms ražo daudzas lielas olnīcas, kuru svars sasniedz 600 g. Vīnogas ir lielas, zaļas ar dzeltenu nokrāsu. Cukura saturs ir vidējs, 16%. Augs ir izturīgs pret salu un lielāko daļu sēnīšu slimību.

Opcija

Tumši violeta vīnogu šķirne. Vīteņi ir augsti, nogatavojas augusta beigās vai septembra sākumā. Šīs šķirnes īpatnība ir augstā izturība pret salu un sēnīšu slimībām. Ķekari ir vidēja lieluma, līdz 700 g, un ogas ir lielas, līdz 12 g. Cukura un skābju saturs ir perfekti sabalansēts.

Pārsteigums

Nogatavošanās sezonas vidū. Īpaša iezīme ir augļu bezsēklu esamība. Augs ir garš, ar koniskiem ķekariem, kas ražo vidēja lieluma augļus tumši violetā krāsā ar gaiši baltu ziedējumu. Garša ir lieliska, degustācijas vērtējums ir 8 punkti. Raža 3 kg no krūma.

Dzintars

Vidēja sezonas galda vīnoga. Zaļās vīnogas novāc ķekaros, kuru svars ir līdz 300 g. Cukura saturs ir 17%, skābums 9%. Nav imūnas pret sēnīšu slimībām. Salizturība ir vidēja. Augs ir vidēja lieluma, ar lielām, gaiši zaļām lapām. Raža ir vidēja, līdz 140 centneriem no hektāra.

Vidēji

Vislabāk šīs šķirnes stādīt mērenā vai dienvidu reģionos, kur tām ir augsts izdzīvošanas rādītājs un raža.

Šaselas

Augi ir vidēja lieluma un nogatavojas sezonas vidū. Ogas ir zaļas, savāktas ķekaros, katrs sver 200 g. Raža ir vidēja, un salizturība ir vidēja. Slimību uzņēmība ir augsta. Degustācijas vērtējums ir 8,1 punkts. Šķirne ir plaši izplatīta visā Eiropā, un tai ir laba transportējamība.

Ja tiek ievērotas visas lauksaimniecības prakses, slimību iespējamība ievērojami samazinās.

Krievu Concorde

Nepieciešams apputeksnētājs, jo veido sievišķos ziedus. Šī ir mākslīgi audzēta Isabella šķirne. Tā ir ļoti izturīga pret salu un slimībām. Piemērota audzēšanai ziemeļu reģionos. Raža 80 centneri no hektāra. Augļi ir gaiši zaļi, koniskos ķekaros, katrs sver 250 gramus.

Maijpuķītes

Galda vīnogu šķirne ar spilgti gaiši zaļām vīnogām. Lieliska garša. Laba salizturība, piemērota audzēšanai ziemeļu klimatā. Ķekari ir cilindriski, sver līdz 500 g. Augļi ir iegareni, ar smailiem galiem.

Ziedu

Galda vīnogu šķirne ar cukura saturu virs 24%. Vīnogas ir dzeltenzaļā krāsā un ar plānām miziņām. Vīnogulāji ir vidēja lieluma, ar lielām, zaļām lapām. Augs ražo lielu skaitu olnīcu. Raža ir vidēja.

Sākot

Augsta salizturība, vidēja izturība pret sēnītēm. Vīnogu ķekari sver līdz 300 g, dod apaļus, dzeltenzaļus augļus ar rozā nokrāsu. Augsta raža, piemērota audzēšanai ziemeļu reģionos.

Vēlu

Ideāli piemērots dienvidiem. Šīm šķirnēm ir laba kvalitāte, spēcīga imunitāte un laba transportējamība.

Moldova

Šī Moldovā izveidotā šķirne lepojas ar daudzām pozitīvām īpašībām: augstu ražu, vieglu kopšanu un izturību pret slimībām. Tas ir vidēja lieluma augs ar ķekariem, kuru svars ir līdz 1 kg. Ogas ir blīvi sakrautas, tumši violetas ar baltu ziedkopu.

Itālija

Šī šķirne ir izplatīta visās valstīs, kur vīnogas audzē komerciāli. Augstais krūms veido lielus ogu ķekarus, katrs sver 20 gramus, tiem ir koniska forma ar iegareniem galiem. Vīnogas ir gaiši zeltainā krāsā.

Smugljanka moldāvu

Šī ir vidēja lieluma galda šķirne. Tā ražo tumši violetas ogas, iegarenas un koniskas formas, ar smailiem galiem. Tās ir pārklātas ar baltu aplikumu virspusē. Augam ir paaugstināta izturība pret slimībām, kaitēkļiem un salu.

Strašenskis

Lielaugļu šķirne. Krūmi ir augsti, ar apaļām, tumši zilām vai melnām ogām. Ogas veidojas koniskos ķekaros, kuru svars sasniedz 1 kg. Šķirne izceļas ar augstu salcietību, izturību pret salu, spēcīgu imunitāti un augstu ražu.

Crane jubileja

Vēlu nogatavojoša hibrīda galda vīnogu šķirne. Tai ir vidēja lieluma krūms. Tā ražo lielu skaitu olnīcu, katra sver līdz 700 g. Vīnogas ir lielas, apaļas un rozīgi violetā krāsā. Salizturība un imunitāte ir vidēja.

Kad var stādīt?

Stādīšanu veic rudenī vai agrā pavasarī. Ieteicams stādīt ziemā, jo tas dod augam laiku nostiprināties, pielāgoties jaunajam klimatam un izveidot pareizas saknes. Sagatavojiet stādīšanas bedri iepriekš, ne vēlāk kā divas nedēļas pirms stādīšanas.

Svarīgi! Stāds jāstāda 12 stundu laikā pēc iegādes.

Kā audzēt atklātā zemē

Audzēšana atklātā zemē ir iespējama, izmantojot vairākas metodes: uz režģa, mucās, uz vīnogulājiem, konteineros un Smoļenskas metodi.

Uz režģa

Vīnogu audzēšana uz režģa ir ērta un pievilcīga. To var uzstādīt arkā vai pie mājas ieejas. Vīnogas skaisti savisies ap režģi, kas atvieglos ražas novākšanu, jo ķekari karāsies caur atverēm.

Mucās

Audzēšanai mucās izvēlieties lielu trauku. Šādos apstākļos vīnogas var augt ilgāk par 10 gadiem. Podā tiek uzstādīti vairāki režģi, lai nodrošinātu atbalstu vīnogulājam. Ik pēc trim gadiem vīnogulāji tiek pārstādīti lielākā podā.

Konteineros

Piemērots stādu audzēšanai. Jauni augi tiek stādīti konteineros, kas var būt plastmasas vai celofāna. Šādos apstākļos vīnogas var augt līdz pat trim gadiem.

Uz gara vīnogulāja

Rudenī, pēc ražas novākšanas, tiek izvēlēts garš vīnogulāja spraudenis. Vīnogulāju iedēsta, savērpj gredzenā un ziemai pārklāj. Pavasarī sāk attīstīties jauns krūms.

Smoļenskas metode

Metode tika izstrādāta Smoļenskā. Tiek veidotas īpašas dobes un uzstādīti režģi. Vīnogu stādi tiek stādīti 1,5 metru attālumā vienu no otra.

Kā pareizi stādīt

Lai iegūtu bagātīgu ražu, stādīšana jāveic gudri. Pareizās vietas izvēlei ir izšķiroša nozīme augļu ražošanā.

Stādu sagatavošana

Stādus iegādājas stādaudzētavās, vēlams, no cienījamiem pārdevējiem. Izvēlieties veselīgus, spēcīgus augus. Pāris stundas pirms stādīšanas saknes iemērciet ūdenī un mālā. Pēc tam apgrieziet saknes par 1-2 cm un dzinumus par 3-4 cm.

Atrašanās vietas izvēle vietnē

Vīnogas dod priekšroku labi apgaismotām vietām, kas ir pasargātas no caurvēja. Tās nav prasīgas attiecībā uz augsnes sastāvu. Stādot māla vai smilšmāla augsnē, jānodrošina drenāža.

Nosēšanās algoritms

Stādīšanas operācijas tiek veiktas saskaņā ar noteiktu algoritmu:

• Izrok 80 cm dziļu bedri.
• Apakšā novietojiet drenāžu no šķembām vai šķeltiem ķieģeļiem.
• Izraktā augsne tiek sajaukta ar humusu un minerālu kompleksu vīnogām.
• Pusi maisījuma ievieto atpakaļ bedrē un atstāj uz 2 nedēļām.
• Viņi iedzen koka mietiņu bedrē, lai sasietu augu.
• Stāds tiek ievietots bedrē.
• Iztaisnojiet saknes.
• Viņi to pārklāj ar augsni.
• Viņi to piesien pie knaģa.

Audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģija

Lai nodrošinātu veselīgu un lielu ražu, vīnogām nepieciešama īpaša aprūpe. Tas ietver vīnogulāja veidošanu, mēslošanu, laistīšanu un ārstēšanu pret slimībām un kaitēkļiem.

Veidošanās

Ir nepieciešams pareizi veidot vīnogulājus.

Apgriešana

Šī procedūra tiek veikta divas reizes sezonā: pavasarī un rudenī. Sezonas sākumā tiek apgriezti visi jaunie zaļie dzinumi. Pēc ražas novākšanas tiek noņemti visi nokaltušie un vecie vīteņaugi. Tas palīdz saglabāt spēku un barības vielas nākamajai sezonai.

Pildījums

Jauno zaļo dzinumu galiņi tiek noņemti. Tas palēnina vīnogulāja augšanu un veido īsākus krūmus, kā arī novērš ziedu krišanu. Spiedēšanu veic divas reizes sezonā: vienreiz, kad dzinumi sasniedz 20–25 cm garumu, un vēlreiz ziedēšanas sākumā.

Izspiežot pabērnus

Šī manipulācija neļauj krūmam sablīvēties un ļauj gaisam iekļūt augā. Vīna dārzā parādās sekundārie dzinumi. Katru dzinumu, kuram ir 4–5 lapas, saspiež atpakaļ līdz pirmajai vai otrajai lapai.

Retināšana

Atlasiet stipri aizaugušas krūma vietas un pēc tam nokniebiet liekos zarus. Tie parasti nenes augļus un ir jānoņem, lai stimulētu kultūraugu attīstību.

Monētu kalšana

No vīna dārza noņemiet visus vāji attīstītos augus un lapas. Tas stiprina augu, stimulē tā augšanu un uzlabo vīna dārza stāvokli. Tas arī palīdz palielināt izturību pret salu un slimībām.

Apgaismošana

Vietā, kur veidojas vīnogu ķekari, noņemiet visas lapas, lai tās būtu pakļautas tiešiem saules stariem. Tas stimulē papildu ogu ražošanu un palīdz tām piepildīties ar sulu.

Virsējā mērce

Vīnogām nepieciešamas papildu barības vielas. Optimālai augšanai tās mēslojiet pavasarī, vasarā un rudenī.

Pavasarī

Pēc krūma atvēršanās pavasarī uzklājiet minerālmēslus, piemēram, superfosfātu, kālija sāli un vara sulfātu. Izšķīdiniet tos saskaņā ar instrukcijām un uzklājiet atsevišķi katru nedēļu.

Vasarā

Ziedēšanas laikā augu baro ar superfosfātu, amonija nitrātu un kālija sāli. Visas sastāvdaļas sajauc traukā un pievieno 10 litrus ūdens. Aplaistiet krūmu.

Rudenī

Pēc ražas novākšanas vīnogulājus mēslo ar kāliju saturošiem savienojumiem. Tas palielina ziemcietību. Tiek izmantots kālija sāls vai kālija nitrāts.

Vīnogas nevar barot ar slāpekli saturošiem savienojumiem.

Laistīšana

Apūdeņošana tiek veikta vairākas reizes sezonā. Ziedēšana sākas jūlijā, un šajā laikā augam nepieciešama papildu barība. Procedūra tiek atkārtota olnīcu veidošanās un augļu veidošanās laikā.

Svarīgi! Neļaujiet ūdenim stagnēt ap vīna dārza saknēm. Tas veicinās sēnīšu slimību un sakņu puves attīstību.

Izsmidzināšana

Lai novērstu slimības un apturētu to attīstību, ir nepieciešams izsmidzināt krūmu.

Slimības

Ja tiek konstatētas slimības pazīmes, apsmidziniet ar fungicīdiem līdzekļiem. Pavasarī, pirms sulas tecēšanas sākšanās, šī procedūra tiek veikta kā preventīvs pasākums.

Kaitēkļi

Lai novērstu kaitēkļu invāzijas, apstrādājiet lapotni ar dārza augiem paredzētiem insekticīdiem. Tiek uzstādīti arī kukaiņu slazdi, augsne tiek pārkaisīta ar vara sulfātu, un saknes agrā pavasarī tiek laistas ar verdošu ūdeni.

Ražas ražas palielināšana

Lai palielinātu ražu, izsmidziniet fosfora savienojumus un lietojiet lapotnes mēslojumu. Fosfors stimulē augļu attīstību. Lai palielinātu ražu, jāievēro arī visas lauksaimniecības prakses.

Reprodukcijas tehnoloģija

Vīnogu pavairošanai ir vairākas metodes:

• spraudeņi;
• slāņošana;
• sēklas.

Ražas novākšana

Atkarībā no nogatavošanās laika ražas novākšana notiek no augusta sākuma līdz oktobra sākumam. Katru vīnogu ķekaru rūpīgi nogriež ar šķērēm un ievieto kastēs ar lieliem caurumiem, lai nodrošinātu gaisa cirkulāciju.

Gatavošanās ziemai

Vīnogulāju pārklāšana ziemai ir obligāta. Lai to panāktu, vīna dārzs tiek pārklāts ar trīskāršu izolācijas materiāla slāni. Tas ir piestiprināts pie režģa vai balsta galiem. Šim nolūkam tiek izmantots spunbond vai agrošķiedra.

Pamata ieteikumi iesācējiem

Iesācējiem vīndari iesaka ievērot dažus vienkāršus noteikumus:

• Izvēlieties šķirnes, kas piemērotas audzēšanas reģionam.
• Izvēlieties pareizo nosēšanās vietu.
• Ievērojiet lauksaimniecības praksi.
• Novākt ražu laikā.