Lydia vīnogu šķirnes apraksts, audzēšanas un apgriešanas noteikumi

Rūpnieciskās vīnogas izmanto alkoholisko dzērienu ražošanai gan mājās, gan vīna darītavās. Galda vīnogas ēd kā desertus, no tām gatavo dažādus ziemas ievārījumus un no tām ražo rozīnes. Dažas šķirnes apvieno šīs divas īpašības. Vīnogu šķirne, kas pazīstama kā Lidija, pieder pie šīs grupas. Tā ir Isabella grupas pārstāve.

Atlases vēsture

Vīnogu šķirnes "Lydia" vēsture aizsākās Francijā. Savvaļas vīnogas turp tika ievestas no Ziemeļamerikas kopā ar sēnīšu patogēniem. Vietējiem ogulājiem nebija imunitātes pret tiem, tāpēc tie masveidā gāja bojā.

Lauksaimnieki bija spiesti krustot amerikāņu šķirni ar franču šķirni. Rezultāts bija hibrīds ar nosaukumu Lidija.

Pakāpeniski tā izplatījās daudzās Eiropas valstīs, pēc tam Gruzijā, Baltkrievijā un Ukrainā.

Šķirnes apraksts un īpašības

Vīnkopji atzīmē, ka šķirnei ir izcilas garšas un aromāta īpašības.

Augļiem ir īpatnējs aromāts, kas atgādina meža vīnogas. Tiem ir arī salda, zemenēm līdzīga garša.

Augs panes īslaicīgu sausumu. Tomēr ilgstošs mitruma trūkums izraisa mazus un skābus augļus.

Galvenās īpašības

Neskatoties uz ogu gadsimtiem ilgo vēsturi, to joprojām kultivē. Tas ir saistīts ar Lidijas vīnogu pozitīvajām īpašībām.

Šķirnes priekšrocības:

1. Tam ir augsta raža.
2. Uz vīnogulāja var parādīties un nobriest 3–5 ķekari.
3. Ogu nogatavošanās prasa ilgu laiku — no olnīcas izveidošanās līdz augļa pilnīgai gatavībai paiet vismaz četri mēneši. Tas nozīmē, ka saldos augļus var baudīt arī rudenī.

Vīnogas var izmantot arī ēdiena gatavošanā un regulāru un alkoholisku dzērienu pagatavošanā.

Izskats

Daudzgadīgo vīnogu izskats ir šāds:

1. Lapu asmeņi ir zaļi, lieli, sadalīti 3 vai 5 daļās un apakšā stipri pubertātes formas.
2. Zari ir brūnā krāsā.
3. Ziedi ir balti, mazi, savākti nelielās ziedkopās.
4. Sakņu sistēma ir spēcīga, tās rādiuss ir 3-4 metri, un tā sniedzas līdz 3-5 metru dziļumam.

Dienvidu reģionos Lydia vīnogas tiek izmantotas ainavu dizainā, lai dekorētu žogus un sienas.

Klasteri

Ķekari ir cilindriski, mazi, sver līdz 100–120 gramiem.

Ogas

Lidijas vīnogu izskats:

• apaļa forma;
• krāsa sarkanvioleta;
• āda ir bieza, ar vaskam līdzīgu pārklājumu;
• svars 3-4 grami.

Ogu mīkstums ir sulīgs, ar saharozes saturu līdz 20%, skābumu 6-9 g/l.

Salizturība

Daudzgadīgā vīnogu šķirne Lydia var izturēt ziemas aukstumu līdz -28°C, ja tā atrodas zem seguma.

Produktivitāte

Viens augs ražo 25–30 kilogramus ogu, un daudzgadīgie vīnogulāji, kas atrodas uz viena hektāra, ražo līdz pat 120 centneriem izcilas izejvielas.

Pārvadājamība

Ogām ir laba transportējamība un tās var izturēt pārvadāšanu lielos attālumos.

+9 °C temperatūrā ķekari saglabā savu garšu un izskatu 2 mēnešus.

Izturība pret slimībām

Lidijas vīnogas var ietekmēt dažas slimības un kukaiņu kaitēkļi.

Plusi un mīnusi

Ogu augam ir daudz pozitīvu īpašību:

• nepretenciozs;
• ar labu ražu;
• izturīgs pret lielāko daļu slimību;
• labi panes skarbas ziemas;
• augļi ir labi uzglabāti un transportēti;
• ir pašappute.

Vīnogām ir arī negatīvas īpašības:

• pastāv augsts filokseras invāzijas risks;
• stublāji aug ātri, kas ietekmē ogu svaru;
• Nogatavojušies augļi nokrīt, ja tos laikus nenovāc.

Ja fermentācijas process nav pareizi organizēts, no Lidijas vīnogām ražotais vīns var saturēt vielas, kas negatīvi ietekmē cilvēku veselību.

Kā pareizi stādīt

Lydia vīnogu šķirnes stādīšana nav sarežģīta, taču dārzniekam ir jāzina daži noteikumi.

Vietas izvēle un sagatavošana

Vispirms atlasiet vietni:

• labi apgaismots visu dienu;
• vēja necaurlaidīgs;
• gruntsūdeņiem nevajadzētu nonākt tuvu virsmai;
• Augsnei jābūt neitrālam pH līmenim.

Izrokiet 80–90 centimetrus platas un dziļas bedres. Apakšā pievienojiet 15 centimetru drenāžas slāni, izmantojot šķembas, oļus, drupinātus akmeņus un keramzītu. Pēc tam pievienojiet kompostu, kas sajaukts ar upes smiltīm un pilnvērtīgu mēslojumu. Kad visi sagatavošanās darbi ir pabeigti, iestādiet vīnogas un rūpīgi aplaistiet.

Kā izvēlēties un sagatavot stādu

Izvēlieties vizuāli veselīgu augu ar 2 pumpuriem un nebojātām lapām.

Pirms stādīšanas stādu uz 24 stundām ievieto spainī ar ūdeni, kurā izšķīdināts augšanas stimulators.

Ieteikumi termiņu izvēlei

Ogu stādu stādīšanai dažādos laikos ir savi plusi un mīnusi.

Pavasaris

Pavasaris tiek uzskatīts par labāko stādīšanas laiku. Jaunie augi jaunajā vietā iesakņosies un augs spēcīgāki. Tomēr negatīvais aspekts ir tas, ka Lidijas vīnogām nepieciešama bieža laistīšana. Turklāt negaidītas rīta salnas var sabojāt stādus. Mazumtirgotāji reti piedāvā šāda veida stādāmo materiālu pavasarī.

Rudens

Rudenī visos lauku veikalos ir pieejamas Lidijas vīnogas. Tomēr to stādīšana rada priekšlaicīgu salnu risku, kas var sabojāt augus, ja tie netiek pasargāti.

Stādīšanas shēma

Attālumam starp rindām jābūt 85–90 centimetriem, bet starp pašiem augiem – 60 centimetriem.

Kopšanas instrukcijas

Gandrīz visi dārznieki atzīmē, ka vīnogu šķirne "Lydia" nav prasīga aprūpes ziņā.

Laistīšana

Ogulājiem nav nepieciešama intensīva laistīšana. Ja vasarā ir pietiekami daudz nokrišņu, laistīšana nepieciešama 3–4 reizes augšanas sezonā. Smilšainā augsnē nepieciešamas 6–7 laistīšanas reizes.

Mulčēšana

Mulčēšanai var izmantot svaigi nopļautu zāli.

Bet dārzniekam būs nepārtraukti jāpievieno vairāk, jo tas pārvēršas sienā.

Virsējā mērce

Augiem nepieciešama arī papildu mēslošana. Pirmā tiek lietota pumpuru veidošanās laikā un ietver amonija nitrāta, kālija sāls un superfosfāta maisījumu. Otrā tiek lietota ķekaru veidošanās laikā un izmanto to pašu formulu, bet bez slāpekli saturošām vielām. Trešā tiek lietota pēc ražas novākšanas ar specializētu vīnogu mēslojumu.

Veidošana un apgriešana

Sākot ar otro dzīves gadu, Lidijas vīnogām ir nepieciešama atzarošana un vainaga veidošana.

Pavasaris

Pavasarī šī procedūra tiek veikta sanitāru apsvērumu dēļ. Kaltētas vīnogulāju zari tiek noņemti tikai pēc tam, kad ir sasniegta nemainīga temperatūra no +5 līdz +7°C.

Vasara

Vasarā augs ir jāretina. Noņemiet dzinumus, kas neražo ogas.

Rudens

Vēl viena apgriešana tiek veikta rudens pēdējā mēnesī. Pirmo reizi galveno stublāju apgriež, atstājot 3–5 pumpurus. Katru nākamo gadu pievieno 8 pumpurus. Pēdējai apgriešanai vajadzētu būt aptuveni 50 pumpuriem.

Profilaktiskā izsmidzināšana

Pēc pirmo lapu parādīšanās augus profilaktiski apsmidziniet ar spēcīgu, universālu pesticīdu. Šī procedūra jāatkārto pēc 1,5 mēnešiem. Vasaras vidū apstrādājiet vīnogas ar Bordo maisījumu, lai novērstu miltrasu.

Aizsardzība pret lapsenēm un putniem

Papildus kukaiņu kaitēkļiem ogas var uzbrukt putni un lapsenes. Ja tās netiek kontrolētas, tās var sabojāt ievērojamu daļu no katra auga ražas. Sākumā vīna dārza tuvumā novietojiet vairākus lielus traukus ar tīru ūdeni. Putni var no tiem padzerties un izvairīties no ogu knābāšanas. Ūdens traukos periodiski jāmaina.

Pēc tam daudzgadīgo vīnogu šķirni ‘Lydia’ ietin dubultā acu tīklā, ķīniešu zvejas tīklā vai logu tilla adītā adījumā. Svarīgi ir izmantot smalku acu tīklu.

Mazos iebrucējus var atbaidīt ar paštaisītiem putnubiedēkļiem, lentu saišķiem vai spīdīgiem kompaktdiskiem, kas piesieti pie auklas. Noderīgi ir arī skaņu radoši priekšmeti, piemēram, no folijas izgatavotas grabulītes, plastmasas pudeles vai limonādes bundžas. Tie jānovieto visā Lydia vīnogu šķirnes stādīšanas vietā.

Ogas ir jāaizsargā no bitēm un lapsenēm. Vispirms apstaigājiet savu dārza gabalu un pārbaudiet, vai nav ligzdu. Ja ir, iznīciniet tās. Pēc tam iegādājieties lipīgas kukaiņu lamatas un pakariniet tās pie augiem.

Gatavošanās ziemai

Vēlā rudenī, pirms aukstā laika iestāšanās, daudzgadīgās Lidijas vīnogas vienmēr tiek apsegtas. Tās tiek novietotas uz plastmasas plēves uz zemes, pārklātas ar to un pēc tam pārklātas ar augsnes slāni. Pēc tam tās pārklāj ar vecu jumta seguma materiālu.

Pēc tam uz konstrukcijas tiek uzlikti dēļi, lai tā spēcīgās vēja brāzmās nesadalītos.

Pārsūtīšana

Dažos gadījumos (pārveidojot vietu vai ja augi slikti nes augļus) tas ir nepieciešams vīnogu transplantācijaJaunie krūmi šo procedūru panes vislabāk. Tie labi iesakņojas jaunajā vietā un sāk nest augļus dažu gadu laikā.

Nav ieteicams pieskarties augiem, kas vecāki par 5 gadiem.

Atbrīvošana un velmēšana

Sakņu noņemšanu tuvu augsnes virsmai sauc par sakņu apgriešanu. To veic agrā pavasarī (tiklīdz augsne atkūst) šādā secībā:

1. Augsne ap augiem tiek noņemta līdz 20 cm dziļumam.
2. Izmantojot uzasinātas atzarošanas šķēres, nogrieziet virspusējās saknes.
3. Grieztās vietas ir piepildītas ar dārza piķi un vara sulfātu.
4. Augsne tiek atgriezta savā vietā.

Tikpat svarīgi ir pastāvīgi irdināt augsnes virskārtu un savlaicīgi izravēt nezāles. Bet reizi gadā rudenī tiek veikta dziļa irdināšana līdz pusmetra dziļumam, vienlaikus lietojot komplekso mēslojumu.

Reprodukcijas metodes

Vīnogu šķirne "Lydia" tiek pavairota vairākos veidos.

Potēšana uz potcelmiem

Dažreiz augus pavairo ar potēšanu. Augam uzpotē spraudeņu no veselīgākā auga vai pumpura (acs).

Sēklas

Sēklu metode gandrīz nekad netiek izmantota, jo neliela auga iegūšana prasa ļoti daudz laika.

stādi

Stādu uzmanīgi izņem no trauka, kurā tas tika audzēts, un ievieto sagatavotajā bedrē. Ir svarīgi neaiztikt augsni ap saknēm. Pēc tam bedri piepilda ar kompostu un viegli sablīvē. Blakus vīnogulājam novieto balstu.

Tad jauno augu ēno, izmantojot pieejamos līdzekļus - biezu papīru, audumu.

Pēc 10 dienām ēnojums tiek noņemts un augsne tiek padzirdīta. Šo procedūru atkārto pēc nepieciešamības. Pēc katras laistīšanas augsne tiek uzirdināta un nezāles tiek noņemtas.

Slimības un kaitēkļi

Viens no Lydia vīnogu šķirnes trūkumiem ir tās uzņēmība pret noteiktām slimībām un kaitēkļiem.

Pelēkā puve

Slikta ventilācija var izraisīt pelēko puvi. Šī slimība ir bīstama, jo tā ātri izplatās visā vīnogulājā un uzbrūk visiem veģetatīvajiem orgāniem.

Antraknoze

Ja augsne vai sēklas ir inficētas ar antracnozi, uz auga parādīsies tumši plankumi. Apturiet puvi. Vīnogas var apstrādāt ar Bordo maisījumu.

Kaļķa hloroze

Ja augsnē ir maz dzelzs, vīnogas pārstās augt, kļūs dzeltenas un galu galā aizies bojā. Inficētās lapas jānoņem un jāsadedzina, bet atlikušie zari jāapstrādā ar īpašiem šķīdumiem saskaņā ar instrukcijām.

Melns plankums

Slimība izraisa mazu melnu plankumu parādīšanos uz vīnogu lapām. Lai novērstu slimību, pumpuru atvēršanās laikā tās jāapsmidzina ar fungicīdu.

Filoksera

Lai apturētu slimības progresēšanu, pēc iespējas ātrāk jānoņem un jāsadedzina skartās augu daļas. Apkarošanai tiek izmantoti arī fungicīdi.

Zirnekļa ērce

Balta plēve un dzelteni plankumi uz vīnogu lapām norāda uz kaitēkļu invāziju. Ja vīnogulājus nekavējoties neapstrādā ar kaitēkļu apkarošanas līdzekļiem, var tikt zaudēta visa raža.

Lapu veltnis

Tas ir aktīvs visā augļu sezonā, ietekmējot ne tikai lapas, bet arī ogas.

Nepieciešama regulāra profilakse.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšanas laikā izvairieties pārāk kratīt augu vai vīnogulāju, pretējā gadījumā nogatavojušās vīnogas apgāzīsies. Uzglabāšana jāveic nemainīgā 13°C temperatūrā; tas nodrošinās ogu glabāšanas laiku 9–10 nedēļas.

Ogu pielietojums

Visbiežāk Lydia vīnogas tiek izmantotas vīna dzērienu pagatavošanai, kā arī cepšanai un desertiem.

Padomi un ieteikumi no pieredzējušiem dārzniekiem

Vissvarīgākais, audzējot Lidijas vīnogas, ir ātri reaģēt uz slimībām un nogatavošanos. Tad no katra auga var novākt bagātīgu ražu.

Vīnogu šķirnei “Lydia” nav nepieciešama liela kopšana, taču tā iepriecinās tās īpašnieku ar gardām ogām.