Vīnogu šķirnes "Anthony the Great" audzēšanas apraksts un noteikumi

Lielākā daļa vasaras iedzīvotāju un dārznieku audzē vai apsver iespēju audzēt šo kultūru savos dārzos. Tomēr iesācēji vīndari bieži vien ir vīlušies sliktās garšas, mazo ogu, zemās ražas un slimību un kaitēkļu iedarbības dēļ. Tāpēc vīnogu šķirne "Anthony the Great" ir īsts atradums tiem, kam nav pietiekamu zināšanu.

Antonija Lielā vīnogu selekcijas vēsture

Šo vīnogu šķirni izstrādāja slavenais selekcionārs V. N. Krainovs, kurš radīja vairāk nekā 45 amatieru šķirnes, no kurām daudzas tiek atzītas par īstiem šedevriem. Šis šķirne tika izveidota, krustojot divas labi zināmas, pārbaudītas šķirnes: bezsēklu ‘Kišmiš Lučisti’ un lielaugļu ‘Talisman’, kas pazīstama arī kā ‘Keša’.

Audzēšanas reģioni

Vīnogu šķirne "Anthony the Great" ir piemērota audzēšanai gan dienvidu reģionos, gan Centrālās jostas klimatā.

Galvenās priekšrocības un trūkumi

Tāpat kā citām vīnogu šķirnēm, arī ‘Anthony the Great’ ir savi plusi un mīnusi. Taču pozitīvie aspekti ievērojami atsver negatīvos, daļēji pateicoties īpašībām, kas pārmantotas no vecākšķirnēm.

Plusi:

• lieli, tirgojami vīnogu ķekari;
• neliels skaits sēklu ogā (2-3 gabali);
• vīnogu augstās garšas un aromāta īpašības;
• augļu izmantošanas daudzpusība;
• blīvs, stiprs, bet plāns un nebojā ādas garšu;
• laba vīnogu kvalitāte attiecībā uz glabāšanas laiku, transportējamību un ražu;

Trūkumi:

• salizturība ne augstāka par -23 °C;
• Pamatojoties uz ekspertu novērtējumu par visām šķirnes īpašībām, tā saņēma 4,8 punktus no 10,0 iespējamiem.

Šķirnes apraksts un īpašības

Lai izprastu šķirni 'Anthony the Great', jums rūpīgāk jāaplūko tās īpašības, piemēram, raža, nogatavošanās laiks, ogu garša, kā arī izturība pret salu un slimībām.

Krūma izskats un izmērs

Krūmam ir atvērts augums, tas ir spēcīgs un ar vidēji biezu lapotni. Tas veido garus, elastīgus, vidēji resnus vīteņaugus. Vīteņaugs sezonas laikā nobriest līdz divām trešdaļām no sava garuma.

Ražas raža un ogu apraksts

Komerciālās ražošanas raža sasniedz 120 tonnas no hektāra. Labvēlīgos laika apstākļos no viena krūma iegūst vidēji 6–8 kilogramus. Ogas ir apaļas, nedaudz iegarenas, to svars ir no 10 līdz 33–35 gramiem.

Vidējā sezonas raža ir 13–18 grami. Šīs vīnogas tiek klasificētas kā baltās šķirnes; nogatavojušies augļi iegūst skaistu zeltaini dzintara nokrāsu. Šķirne veido blīvus, iegarenus koniskus ķekarus, kuru svars ir no 1,0 līdz 2,5 kilogramiem.

Ziedēšana un apputeksnēšana

Šai vīnogu šķirnei ir divdzimumu ziedi, tāpēc tai ir augsts pašapputenes līmenis. Tomēr apputeksnētāju kukaiņu klātbūtne ziedēšanas laikā tikai uzlabo ogu ražu un kvalitāti.

Nogatavošanās periods

Šķirnei ir vidējs nogatavošanās periods, ogas ir gatavas patēriņam 130–140 dienu laikā. Piemēram, centrālajā klimatā augļu ražošana sākas jūlija vidū, savukārt dienvidu reģionos tā sākas jūlija beigās vai augusta sākumā.

Garšas īpašības

Augļiem ir sabalansēta, harmoniska garša, dažreiz ar patīkamu, vieglu muskata aromātu. Ogām raksturīgs augsts cukura saturs un zems skābums.

Augsts vitamīnu saturs

Šīs šķirnes augļiem raksturīgs paaugstināts vitamīnu (A, B, C un E grupas), kā arī mikro- un makroelementu (vairāk fosfora un kālija) un labvēlīgo skābju saturs.

Augļu piemērošanas joma

Šī galda šķirne ražo ogas ar daudzpusīgu pielietojumu. Tās izmanto kompotu, ievārījumu un augstas kvalitātes deserta vīnu ražošanai. Ogas tiek ēstas arī svaigas un pārdotas vairumtirdzniecības un mazumtirdzniecības tirgos.

Izturība pret zemu temperatūru un sausumu

Šķirnei raksturīga normāla salizturība — līdz -23 °C (-23 °F), bet reģionos ar bargām ziemām vīnogas ziemai tiek apsegtas. Šķirne ir vidēji izturīga pret sausumu.

Vai šķirne ir uzņēmīga pret kaitēkļiem un slimībām?

Šķirnei ir laba izturība pret galvenajiem vīnogu kaitēkļiem un slimībām. Tomēr, lai nodrošinātu augstu ražu, ir nepieciešama profilaktiska apstrāde.

Stādīšanas tehnoloģija

Lai visa nākotnes plantācija būtu veiksmīga, vispirms ir jāizvēlas veseli, spēcīgi stādi un pareizi jāiestāda.

Stādu izvēle

Nākotnes raža, dzīvotspēja un augšanas enerģija tieši atkarīga no stādāmā materiāla stāvokļa. Izvēloties, ņemiet vērā sakņu sistēmu. Spraudeņa pamatnes saknēm jābūt attīstītām, sazarotām, ar vairākiem galiem un baltām vai gaiši brūnām. Nogrieztām saknēm jābūt vienādā krāsā, nevis melnām, un tām nedrīkst būt pelējuma vai puves smaka.

Iegādājoties stādus ar slēgtu sakņu sistēmu, tiem jābūt labi savītiem ar sakņu kamolu, un spraudeņiem jābūt vismaz 2 mezgliem.

Vietas un stādīšanas bedres sagatavošana

Pirms vīnogu stādīšanas platība tiek ravēta un izrakta vai uzart līdz lāpstas dziļumam. Optimālais stādīšanas bedres izmērs ir 70 x 70 x 70 centimetri.

Rudenī pavasara stādīšanai un pavasarī rudens stādīšanai bedri piepilda ar sapuvušu kūtsmēslu vai vistas mēslu (ir svarīgi atcerēties, ka to izmanto 4-5 reizes mazāk), neskābu kūdru un nobriedušu kompostu.

Pievienojiet arī dažas ēdamkarotes kompleksā minerālmēslojuma (piemēram, Nitroammophoska, Azofoska).

Stādīšanas darbību laiks un noteikumi

Stādot apsakņotus spraudeņus pavasarī, galvenais noteikums ir pārliecināties, ka pumpuri vēl nav pilnībā atvērušies! Stādus slēgtās sakņu sistēmās (podos vai konteineros) var stādīt jebkurā gadalaikā, bet vislabāk to darīt līdz maija beigām, pirms iestājas vasaras karstums.

Dienvidu reģionos un kur rudeņi ir silti un gari, stādīšana notiek septembrī un oktobrī. Ieteicamais Svētā Antona Lielā stādīšanas modelis ir 1 metrs starp augiem un vismaz 2 metri starp rindām.

Rūpes par vīnogām Antonijs Lielais

Lai iegūtu stabilu, augstu ražu, ir nepieciešams uzturēt augstu lauksaimniecības fonu objektā un piemērot nepieciešamo, pareizo lauksaimniecības tehnoloģiju.

Apūdeņošana un mēslošana

Šiem faktoriem ir izšķiroša nozīme auglīgā vīna dārzā. Apūdeņošanas biežums ir atkarīgs no augsnes veida un laika apstākļiem. Pavasarī apūdeņošana sākas, kad sāk uzbriest pumpuri. Vasarā dienvidos laistīšana notiek reizi nedēļā; citos reģionos retāk, augsnei izžūstot.

Ir svarīgi krūmus bagātīgi laistīt, lai nodrošinātu, ka augsne saņem pietiekamu mitrumu, vismaz 0,5 m dziļumā. Īpaši uzmanīgi jāmēra laistīšanas biežums tūlīt pēc augļu nogatavošanās — pārmērīgs mitrums izraisīs augļu plaisāšanu.

Atkarībā no vīnogu attīstības stadijas tiek izmantoti kompleksie minerālmēsli ar dažādu NPK līmeni. Veģetācijas perioda sākumā tiek pievienots vairāk slāpekļa, savukārt ziedēšanas, augļu aizmetnēšanās un augļu nogatavošanās laikā pievieno vairāk kālija, kalcija un fosfora. Labi sadalījušies kūtsmēsli ir lielisks organiskais mēslojums; tos iestrādā zem krūma (līdz 20 kilogramiem).

Augļus nesošu vīnogulāju apgriešana un veidošana

Šim augam ir spēcīga augšana, tāpēc ir svarīgi ierobežot vīnogulāja garumu. Pareiza apgriešana var palielināt ražu par 60–80 %. Sanitārā apgriešana ietver žāvētu, vāju un slimu dzinumu noņemšanu, novēršot krūma pāraugšanu.

Pavasarī apgriešana jāveic pirms sulas tecēšanas sākuma, lai augs "neraudātu". Reģionos ar siltu rudeni apgriešanu veic arī rudenī. Lai iegūtu augstu ražu, apgriežot, atstājiet vīnogulāju ar vismaz 5-6 milimetru diametru un atstājiet dzinumiem 10-12 pumpurus.

Augsnes atslābināšana un mulčēšana

Lai nodrošinātu labu augsnes aerāciju un mitruma caurlaidību, regulāri irdiniet augsni (3–4 reizes mēnesī). Šī lauksaimniecības tehnika arī palīdz kontrolēt nezāles. Augsnes mulčēšana ar organiskām vielām vai neaustu materiālu (agrošķiedru) novērš nepieciešamību pēc irdināšanas.

Profilaktiska apstrāde pret kukaiņiem un slimībām

Audzējot vīnogas, ļoti rūpīgi jāsargās no dažādiem kaitēkļiem un slimībām, un, ja tie tomēr parādās, tie jāapkaro. Sezonā tiek veiktas trīs līdz četras apstrādes ar insekticīdiem un fungicīdiem, pievienojot tvertnes maisījumam līmi.

Vīnogulāju sagatavošana aukstajam periodam

Šī ir svarīga procedūra, lai nākamajā gadā iegūtu bagātīgu ražu un nodrošinātu vīnogulāja vispārējo attīstību. Pirms miera perioda vīnogulājam ir jānobriest, un sagatavošana ietver:

• virsējā mērce;
• pirms ziemas laistīšana;
• augu aizsardzības līdzekļu apgriešana un apstrāde;
• vīnogulāju ieklāšana un pārklāšana ziemai.

Šķirnes pavairošana

Šķirni var pavairot vairākos veidos: ierokot spraudeņus no mātes krūma, kā arī pavasarī – izmantojot nobriedušus spraudeņus.

Vīnkopju atsauksmes

Anatolijs Ivanovskis, Simferopole.

"Cītīga šķirne, tā ieņem goda vietu manā vīna dārzā. Tā pārsteidz ar savu garšu, ražu un ogu lielumu."

Larisa Grečkova, Volgograda.

"Laba šķirne, audzēju jau piecus gadus. Īpaši jauki ir tas, ka, kad tā nogatavojas, tā nepiesaista visuresošās lapsenes!"