Amūras vīnogu šķirnes apraksts un pavairošana, stādīšana un kopšana

Starp plašo vīnogu šķirņu daudzveidību Amūras vīnogas ieņem īpašu nišu. Šis unikālais augs labi aug ne tikai reģionos ar siltu klimatu un maigām ziemām. Tas tiek tikpat veiksmīgi audzēts gan Maskavas reģionā, gan kaimiņu reģionos. To bieži izmanto par pamatu jaunu salizturīgu šķirņu izstrādei un ir daudzu veiksmīgu selekcijas sasniegumu avots.

Apraksts un funkcijas

Amūras vīnogas ir divmāju augs, ko apputeksnē kukaiņi un vējš. Tās izceļas starp citiem augiem ar spēcīgu vīnogulāju augšanu, sasniedzot pat trīs metrus sezonā. Tās prasa pastāvīgu uzraudzību un blīvu vietu apgriešanu.

Atlases vēsture

Šķirne “Amursky” tika izveidota no savvaļas vīnogām, kuru dzimtene ir Tālie Austrumi. Veicot plašu krustošanu, A. I. Potapenko izstrādāja šķirni “Amursky Proryv” (Izrāviens). Šī šķirne vēlāk kļuva par pamatu daudzām salizturīgām vīnogu šķirnēm, kas ir izturīgas pret izplatītām slimībām.

Mūsdienās ir vairākas dažādas šķirnes:

• Amūras izrāviens;
• Zelta Potapenko;
• Amūras triumfs;
• Agrīnā krievu valoda.

Šīs šķirnes nedaudz atšķiras viena no otras nogatavošanās laika un ražas ziņā.

Šķirnes galvenās īpašības

Amūras vīnogas ir spēcīgi vīteņaugi ar labi attīstītām, garām stīgām, kas spēj viegli atbalstīt smagus nogatavojušos ogu ķekarus. Rudenī lapotne kļūst ugunīgi sarkana, dramatiski pārveidojot jebkuru dārzu.

Ārstnieciskas īpašības

Vīnogām piemīt ārstnieciskas īpašībasĪpaši jāatzīmē tulznas — balti izaugumi uz spraudeņu griezuma virsmas. To sastāvā esošie augu proteīni palēnina vēža šūnu un audzēju attīstību. Ogas atjauno vielmaiņas procesus. Tās bieži lieto aknu un žultspūšļa problēmu ārstēšanai. Tās izmanto arī kā vispārēju imunitātes stiprinātāju.

Kaloriju saturs

Amūras vīnogām ir maz kaloriju. 100 grami ogu satur aptuveni 60 kcal. Vīnogās esošā fruktoze un glikoze ātri uzsūcas asinsritē un neizraisa tauku veidošanos.

Ieguvumi un kaitējums

Amūras vīnogu augļus un lapas bieži izmanto kā izejvielas zāļu ražošanai, jo tie satur pektīnus, saharozi, glikozīdu un fruktozi.

Diabēta slimniekiem ieteicams lietot ogas ar īpašu piesardzību.

Skābums

Amūras vīnogas satur ābolskābi, citronskābi, stearīnskābi, dzintarskābi un skābeņskābi. Skābes saturs ir atkarīgs no hibrīdšķirnes un svārstās no 6 līdz 8%. Savvaļas vīnogām ir vislielākais skābes daudzums.

Ogas un krūmi

Amūras vīnogas izceļas ar gariem vīteņaugiem, kas bieži sasniedz pat 20 metrus augstus. Tie vijas ap tuvumā esošajiem kokiem un balstiem, veidojot blīvus vainagus. Septembrī krūmi ražo mazas, tumši zilas ogas ar skābu garšu un cukura saturu līdz 12%. Ogas tiek novāktas mazos ķekaros, kuru svars ir no 150 līdz 500 gramiem.

Izturība pret slimībām

Uzrāda labu izturību pret slimībām: ārkārtīgi reti skar miltrasa un oidijs.

Salizturība

Šī šķirne panes temperatūru līdz -40°C, tāpēc to bieži audzē bez vāka. Tā ir arī izturīga pret pirmajām salnām. Pakļaujot ogām salnām, tās zaudē savu skābeno garšu, kļūstot ļoti garšīgas un aromātiskas.

Produktivitāte

Amūras vīnogas nav pazīstamas ar savu augsto ražu un nav ienesīgas, audzējot rūpnieciskā mērogā. Raža katru gadu ievērojami atšķiras atkarībā no nogatavošanās apstākļiem. Tā ir atkarīga arī no šķirnes īpašībām. Dažādos audzēšanas apstākļos raža svārstās no 1,5 līdz 10 kg.

Pārvadājamība

Amūras vīnogas izceļas ar lielisku transportējamību. Pateicoties blīvajai miziņai un spēcīgajai piestiprināšanai pie kāta, tās labi panes jebkādu apstrādi un var tikt pārvietotas no vienas vietas uz otru.

Priekšrocības un trūkumi

Amūras vīnogām ir vairākas priekšrocības:

• labi pielāgojas jaunai vietai;
• labi ziemo bez pārsega;
• nogatavojas īsās Sibīrijas vasaras apstākļos;
• izturīgs pret kaitēkļiem un slimībām;
• viegli transportēt;
• bieži izmanto kā dekoratīvu elementu vietnē.

Tomēr ražas novākšana ir sarežģīta krūmu spēcīgās augšanas dēļ. Lai saglabātu augstu ražu, augam nepieciešama intensīva atzarošana.

Kā stādīt

Amūras vīnogas ir viegli audzējamas un labi aug jaunās vietās. Stādīšanas metodes ir līdzīgas citu šķirņu stādīšanas metodēm.

Ieteikumi termiņu izvēlei

Stādīšanas laiks ir atkarīgs no pavairošanas metodes:

• pavairošana ar slāņošanu tiek veikta pavasarī;
• potzari iesakņojas ar vienādu veiksmi gan pavasarī, gan rudenī;
• Sēklu sēšana visbiežāk tiek veikta rudenī.

Pēc rudens potēšanas vīnogām nepieciešama augstas kvalitātes daudzslāņu izolācija ar pārklājuma materiālu vai egļu zariem.

Vietas izvēle un sagatavošana

Labi apgaismota vieta no visām pusēm veicina vienmērīgu ražas nogatavināšanu īstajā laikā. Stādot vīnogas vietās, ko noēno koki vai ēkas, tās bieži ietekmē miltrasa.

Kā izvēlēties un sagatavot stādāmo materiālu

Veselīga stāda stādīšana garantē labu izdzīvošanu, ļaujot audzēt krūmu ar spēcīgu imunitāti un augstu ražu.

Saknes

Auga sakņu sistēma var būt labs tā veselības rādītājs. Izvēlieties stādu ar labi attīstītām saknēm, vienmērīgu krāsojumu un bez puves vai citu slimību pazīmēm. Ja nolauzīsiet veselīgu sakni, redzēsiet mitruma pilienu un baltu griezumu. Stādi ar pārkaltušām saknēm neizdzīvos. Aptumšota sakne ir mirusi, un augs ir lemts nāvei.

Stublājs

Iegādājoties stādu, pievērsiet uzmanību virszemes daļai. Augam jābūt ar nobriedušiem dzinumiem pie pamatnes un attīstītiem pumpuriem. Stublāja diametram pie pamatnes jābūt vismaz 5 cm. Veselam stādam, nogriežot to augšpusē, būs raksturīga gaiši zaļa krāsa. Svaigs stublājs viegli locīsies rokās; izžuvis lūzīs.

Nieres

Pirmā gada dzinumiem ir vienmērīga brūna krāsa un vismaz 4–5 labi nogatavojušies pumpuri. Šiem pumpuriem jābūt spilgtiem un stingriem, stingri piestiprinātiem pie dzinumiem.

Stādāmā materiāla sagatavošana

Pirms stādīšanas stāda virszemes daļu apgriež, atstājot četrus nobriedušus pumpurus. Saknes iemērc māla, kūtsmēslu, ūdens un Kornevina maisījumā. Šādā veidā stādu stāda stādīšanas bedrē.

Stādīšanas shēma

Stādot vīnogas vairākās rindās, lielākas ražas ir iespējamas, stādot tās brīvā veidā. Attālumam starp atsevišķiem augiem jābūt vismaz 1,5 metriem, bet starp rindām - 2 metriem. Šādos apstākļos abi augi saņems pietiekami daudz saules gaismas un barības vielu no augsnes.

Kopšanas instrukcijas

Amūras vīnogas ir viegli kopt. Pat nepieredzējis dārznieks var viegli tās kopt un novākt bagātīgu ražu.

Laistīšana

Vīnogas mīl mitrumu, un dabiska laistīšana vien nepietiek. Laistiet augu, kad augsne izžūst. Tai jāpaliek nedaudz mitrai. Laistīšana jāpārtrauc nedēļu pirms ziedēšanas.

Pārmērīga laistīšana bieži izraisa ziedu nokrišanu un palēnina ogu nogatavošanos.

Virsējā mērce

Vīnogas baro ar šķidro kūtsmēslu, kas atšķaidīts ūdenī proporcijā 1:5. Šo šķīdumu var aizstāt ar kompleksiem mēslošanas līdzekļiem, kas satur kāliju, fosforu un slāpekli.

Mulčēšana

Amūras vīnogu mulčēšana ir īpaši svarīga, ja tās audzē reģionos ar mērenu klimatu un zemu ziemas temperatūru. Biezs mulčas slānis pasargās sakņu sistēmu no sasalšanas un aizkavēs ziedēšanu vismaz par nedēļu.

Veidošanās

Vīna dārza kopšana palīdz palielināt ražu. Kopšana sākas divu gadu vecumā: atstāj divus ļoti spēcīgus dzinumus ar četriem pumpuriem, pārējos nežēlīgi nolauž. Nākamajā gadā uz katra pleca atstāj divus dzinumus un liekos noņem.

Pārziemojušie dzinumi tiek saīsināti līdz 50 cm. Ceturtajā gadā veidojas augļš posma posms: uz katra divgadīgā dzinuma tiek atstāts augšējais dzinums, bet apakšējais tiek saīsināts līdz trim pumpuriem. Ražu var sagaidīt jau piektajā gadā pēc šīs veidošanas.

Profilaktiskā ārstēšana

Rūpīga Amūras vīnogu kopšana un vairāki savlaicīgi pasākumi palīdzēs stiprināt imunitāti un novērst vairuma slimību attīstību. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:

• noņemt nokritušās lapas;
• veikt profilaktisku apstrādi ar fungicīdiem pavasarī un rudenī;
• retināt blīvo vainagu.

Ja augs ir labi vēdināts un visu dienu pakļauts saules gaismai, to daudz mazāk ietekmē sēnīšu slimības.

Atbalsta uzstādīšana

Spēcīgi zarojošām vīnogām nepieciešami stabili balsti. Šim nolūkam piemēroti ir resni spraudeņi vai vismaz 1,5 metrus augsti zari. Tie tiek stingri iedzīti zemē un savīti ar stiepli vai virvi. Iegūtā struktūra sastāv no divām vai vairākām horizontālām rindām. Apakšējā rinda tiek novietota vismaz 40 cm virs zemes.

Apgaismojums un mitrums

Lai vīnogas nogatavotos vienmērīgi, tām nepieciešams labs apgaismojums. Tas jāņem vērā, tās stādot. Savlaicīga vīnogulāju saspiešana palīdzēs novērst pārmērīgu ēnojumu.

Arī mitrums ietekmē ražu. Ziedēšanas periodā vīnogām optimālais mitrums ir 70–80 %. Ja gaiss ir pārāk sauss, apputeksnēšana ir apgrūtināta, un ogas neattīsta nepieciešamo cukura saturu.

Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Nelabvēlīgos laika apstākļos vīnogas ir uzņēmīgas pret vīrusu, sēnīšu un baktēriju slimībām. Tās ir arī uzņēmīgas pret dažādiem kaitēkļiem. Novēlota apstrāde var izraisīt ievērojamus ražas zudumus.

Augstas ražas saglabāšana tiek panākta, sistemātiski ieviešot visas nepieciešamās lauksaimniecības prakses un augu ķīmisko apstrādi. Apstrādes metodes izvēle ir atkarīga no konkrētās slimības un tās stadijas.

Reprodukcijas metodes

Amūras vīnogas pavairo:

• spraudeņi;
• slāņošana;
• sēklas.

Visizplatītākā un efektīvākā metode joprojām ir spraudeņi.

Sēklas

Pareizi uzglabājot, sēklas saglabā dīgtspēju daudzus gadus. Visbiežāk tās sēj rudenī. Pirms pavasara stādīšanas tās ir jānoslāņo. Sēklas sēj 1,5 cm dziļumā sagatavotā augsnē. Pirmie dzinumi parādās 20–35 dienu laikā.

Spraudeņi

Amūras vīnogu spraudeņi viegli iesakņojas. Pirms stādīšanas tos divas dienas iemērc ūdenī ar kālija permanganātu vai Kornevinu. No spraudeņa apakšas noņem apmēram 3 cm mizas, ievieto to mitrās smiltīs un atstāj istabas temperatūrā. Spraudeņa saknes parādīsies trīs nedēļu laikā. Tagad vīnogas var pārstādīt podos, kas piepildīti ar augsni.

Gaisa slāņošana

Jauno vīnogulāju izlaiž caur plastmasas pudeli un piepilda ar augsni. Pēc brīža dzinums iesakņojas. Kad vīnogulājs ir nobriedis, to atdala no krūma un stāda pastāvīgajā vietā.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšana sākas septembra vidū. Šim nolūkam tiek izvēlēts sauss laiks. Ķekari tiek rūpīgi nogriezti, uzmanoties, lai nesabojātu vaska pārklājumu. Uzglabāšanai ķekari tiek ievietoti ventilējamās kastēs vai grozos.

Ogu pielietojums

Amūras vīnogas papildus svaigai lietošanai tiek aktīvi izmantotas kompotu, sulu, ievārījumu, marmelādes un vīna pagatavošanai.

Padomi un ieteikumi no pieredzējušiem dārzniekiem

Atbilstība visām nepieciešamajām lauksaimniecības praksēm palīdzēs audzēt veselīgu, auglīgu krūmu. Lai veiksmīgi audzētu Amūras vīnogas, jums ir nepieciešams:

1. Stādu stadijā nodrošiniet regulāru laistīšanu un neļaujiet augsnei izžūt.
2. Mulčējiet augsni ar vismaz 5 cm biezu slāni.
3. Neskatoties uz augsto ziemcietību, aukstajos reģionos labāk izmantot patversmes.

Amūras vīnogas piesaista dārzniekus ar saviem nepretenciozajiem augšanas apstākļiem un salizturību.

Kāpšanas vīnogulāji ar oriģinālu lapotni bieži kļūst par galvenajiem dārza zemes gabala ārpuses dalībniekiem.