20 labāko lielaugļu ķirbju šķirņu apraksts, audzēšanas un kopšanas noteikumi

Milzu ķirbis jeb lielaugļu ķirbis ir ikvienam dārzniekam pazīstams dārzenis, kas nogatavojas rudenī. Lieli, spilgtas krāsas ķirbji parasti paliek laukā līdz salnām, jo ​​šai kultūrai ir ilgs veģetācijas periods (gandrīz trīs mēneši). Ir izstrādātas jaunas šķirnes, kas nogatavojas līdz augusta beigām. Šo agri nogatavojošo ķirbi var audzēt jebkurā reģionā. Tam nepieciešama minimāla uzmanība — neliela ravēšana un laistīšana sausuma laikā.

Lielu augļu ķirbju īpašības

Ķirbis ir viengadīgs ķirbju dzimtas (Cucurbitaceae) augs. Tā dzimtene ir Dienvidamerika, bet Eiropā tas tika ievests 16. gadsimtā. Ir izstrādātas daudzas jaunas šīs melones galda šķirnes.

Ķirbis satur milzīgu daudzumu karotīna — vairāk nekā burkāni. Saldo mīkstumu izmanto putru, zupu, ievārījumu, pildījumu, desertu un sulu pagatavošanai. Sēklas ēd žāvētas un izmanto medicīniskiem nolūkiem.

Ķirbja stublājs ir ložņājošs, izliekts un raupjš, sasniedzot 3–10 metru garumu. No lapu padusēm iznāk spirālveida stīgas. Dažas ķirbju šķirnes aug kā krūmi. Mietsakne atrodas dziļi augsnē. Lapas ir pamīšus izvietotas, ar piecām daivām, sirdsveida pie pamatnes, ar garu kātu, lielas un pārklātas ar stingriem matiņiem.

Ķirbis ražo spilgti dzeltenus vīrišķos ziedus (uz gariem kātiem) un sievišķos ziedus (uz īsiem kātiem) ar atstarotām ziedlapiņām. Augs zied jūnijā un jūlijā. To apputeksnē kukaiņi.

Ķirbjus audzē to lielo, apaļo vai ovālo augļu ar blīvu mizu dēļ. Tie nogatavojas augustā-septembrī, 80-130 dienas pēc iestādīšanas. Augļa virsma var būt gluda vai rievota, un tā krāsa var būt oranža, dzeltenīgi sarkana, maigi bēša, zaļgana vai pelēka.

Ķirbja iekšpusē ir irdena, ne pārāk šķiedraina, mīksta, oranža mīkstums ar gaiši dzeltenām sēklām.

Populāras šķirnes

Ir izstrādātas vairāk nekā 100 dažādas lielaugļu ķirbju šķirnes. Tās atšķiras pēc nogatavošanās laika, augļu lieluma un garšas. Atkarībā no šķirnes viens augs parasti dod 3–5 augļus.

Amazon

Agri nogatavojoša raža, nogatavojas 85 dienās. Stublājs izaug līdz 1 metra garumam. Ķirbis ir sfērisks, nedaudz saplacināts, spilgti oranžā krāsā ar smalkām baltām vertikālām svītrām virspusē. Augļa svars ir 1–1,5 kilogrami. Mīkstums ir salds, sulīgs, kraukšķīgs un oranžs.

Lielais Makss

Vēla nogatavošanās raža, nogatavojas 110 dienās. Ķirbji ir lieli, apaļi, segmentēti, oranži, sver 4–6 (dažreiz 20) kilogramus. Mīkstums ir viegli salds, pavedienveida un vidēji blīvs.

Rītausma

Vidēji agra galda šķirne ar augstu cukura saturu (14 procenti). Tai ir gari, spēcīgi vīteņaugi. Sfēriskajam ķirbim ir zaļgani pelēka miza ar oranžiem plankumiem un oranžas nokrāsas mīkstumu. Augļa svars ir 5–6 kilogrami.

Konfektes

Agri nogatavojoša, aukstumizturīga, augstražīga, salda šķirne. Augļi ir sfēriski, segmentēti un tumši oranžā krāsā. Ķirbja vidējais svars ir 1,2–2,7 kilogrami.

Mazā Sarkanā Cepure

Agri nogatavojoša raža, kas nogatavojas 95 dienās. Šis ķirbis atgādina milzīgu sēni ar sarkanīgu, turbānam līdzīgu cepurīti. Vīteņu garums sasniedz 3 metrus. Augļa apakšējā daļa ir gaiši dzeltena, bet augšējā daļa ir intensīvākā oranžā vai sarkanā krāsā. Viens ķirbis sver 3–5 kilogramus. Mīkstums ir salds, maigs un drupans, ar izteiktu melones aromātu. Šai šķirnei nav nepatīkamas skābas pēcgaršas. Mīkstumu var ēst pat jēlu.

Čits

Vidējas sezonas galda ķirbju šķirne. Augļi ir apaļi, nedaudz saplacināti augšpusē, ar gaiši pelēku mizu. To svars ir 1–3 kilogrami. Mīkstums ir dzeltenīgs, salda garša, nedaudz sulīgs un stingrs.

Lazdu rieksts F1

Agri nogatavojošs hibrīds ar riekstainu garšu, kas nogatavojas 90 dienās. Vīteņaugs izaug līdz 4-5 metrus garš. Augļa forma atgādina lielu sīpolu. Ķirbji ir mazi (līdz 1,5 kilogramiem), ar spilgti oranžu, gludu virsmu.

mazulis

Vidējas sezonas raža, kas nogatavojas 3 mēnešu laikā. Šī ir krūmu šķirne ar vidēja garuma vīteņaugiem. Ķirbji ir apaļi, saplacināti, segmentēti un zaļgani brūnā krāsā. Katrs ķirbis sver aptuveni 2–3 kilogramus. Mīkstums ir blīvs, salds un kraukšķīgs.

Marselieza

Vidussezonas raža, kas nogatavojas 110 dienās. Tam ir garš galvenais stublājs. Ķirbis ir apaļš, gluds, oranžs un nedaudz segmentēts. Augļa svars ir 4–8 kilogrami. Mīkstums ir vidēji blīvs, kraukšķīgs un viegli salds.

Pampuška

Vidēji agra galda ķirbju šķirne. Augļi nogatavojas 130 dienās. Šī auga vīteņaugi izaug līdz 5 metru garumam. Ķirbji ir sfēriskas formas un gaiši pelēkā krāsā. Mīkstums ir oranžs, salds un stingrs. Augļa svars ir 4–7 kilogrami.

Parīzes zelts

Vidēji agra galda melones šķirne. Augļi ir apaļi, saplacināti, spilgti dzelteni, ar izteiktiem daiviņām. Katrs ķirbis sver 8–10 kilogramus. Tumši dzeltenajam mīkstumam ir salda garša un vidēji stingra tekstūra.

Krievu sieviete

Agri nogatavojoša raža. Vīteņi izaug līdz 1,5 metru garumam. Ķirbis atgādina spilgti oranžu galotni. Tas sver 2–4 kilogramus. Mīkstums ir salds, ar melones garšu.

Krievu putra

Vidussezonas raža, kas nogatavojas 110 dienās. Uz viena kāta izaug trīs līdz četri augļi. Ķirbji ir apaļi, plakani, segmentēti un oranži. Katrs ķirbis sver 6 kilogramus. Mīkstums ir aromātisks, vidēji stingrs un nedaudz salds.

Saldais kastanis F1

Vidējas sezonas šķirne ar apaļiem, saplacinātiem augļiem. Ķirbja virsma ir gluda, segmentēta un zaļgana. Mīkstums ir blīvs un oranžs. Augļu svars ir 0,6–3 kilogrami.

Salds pīrāgs

Agri nogatavojoša galda ķirbju šķirne. Augļi ir oranži, apaļi, segmentēti un spīdīgi. Katrs sver 2–3 kilogramus. Mīkstums ir dzeltenīgs, blīvs, salds un kraukšķīgs.

Simts mārciņu

Vēlu nogatavojoša šķirne ar apaļiem, dzeltenīgiem augļiem. Ķirbja gludajai virsmai ir gaišas horizontālas svītras. Augļa svars ir 6–8 kilogrami. Mīkstums ir gaiši dzeltens, viegli salds un stingrs.

Titāns

Vidussezonas raža. Augļi ir sfēriski, dzeltenīgi, ar segmentētu virsmu. Katrs auglis sver 20–50 kilogramus. Mīkstums ir stingrs, nedaudz salds un dzeltenā krāsā.

Ķirbju laterna

Starpsezonā ķirbju veids, nogatavojas 101 dienā. Auglis ir pilnīgi apaļš, lieliski piemērots Helovīna laternu izgatavošanai. Virsma ir oranža un segmentēta. Mīkstums ir dzeltens, saldens, sulīgs, blīvs un kraukšķīgs. Augļa svars ir 5–6 kilogrami.

Sukādes augļi

Agri nogatavojoša raža, nogatavojas 95 dienās. Ķirbji ir plakani apaļi, segmentēti, oranži un sver 5 kilogramus. Mīkstums ir dzelteni oranžs, kraukšķīgs, aromātisks un salds.

Lielaugļu ķirbju audzēšanas specifika

Lielaugļu ķirbjiem nepieciešams siltums, mitrums un auglīga augsne. Sēklas dīgst augsnes temperatūrā 10–12 grādi pēc Celsija (50–55 grādi pēc Fārenheita). Stādi parādās 6–7 dienu laikā. Normālai augu attīstībai gaisa temperatūrai jābūt no 18 līdz 22 grādiem pēc Celsija (64–72 grādi pēc Fārenheita).

Izveidojušies stādi var pārdzīvot īslaicīgu temperatūras pazemināšanos līdz 5 grādiem virs nulles, bet sals var iznīcināt jaunos augus.

Ķirbjus dārzā stāda maijā. Pirms stādīšanas sēklas diedzē siltā, mitrā vidē. Tos stāda augsnē, kas iepriekš mēslota ar labi sapuvušu kompostu un nitroammofosku. Sēj platās rindās. Katrā 5 centimetrus dziļā bedrē ievieto 2-3 sēklas. Starp blakus esošajiem ķirbjiem atstāj metru. Augu var audzēt no stādiem; sēklas sēj aprīlī.

Pateicoties garajām saknēm, kas iekļūst dziļi augsnē, ķirbji viegli pārdzīvo sausumu. Tomēr ziedēšanas un augļu veidošanās laikā augam nepieciešama regulāra laistīšana.

Ķirbji labi aug neitrālās māla vai smilšmāla augsnēs. Augs labi aug daļējā ēnā, bet saulainās vietās ražo lielākus augļus. Ķirbji labi reaģē uz mēslojumu. Organiskās vielas pievieno rudenī, augsnes apstrādes laikā. Pavasarī augsni mēslo ar minerālmēsliem (urīnvielu, superfosfātu, kālija sulfātu).

Ķirbjus stāda pēc tomātiem, pupiņām, sīpoliem, kartupeļiem un burkāniem. Nav ieteicams sēt sēklas gabalā, kur iepriekšējā sezonā audzēti gurķi vai cukīni. Šo ēnai izturīgo augu var stādīt vienā dobē ar kukurūzu vai vīteņaugu pupiņām.

Ķirbju kopšanas vadlīnijas

No parādīšanās brīža līdz ķirbju raža Nepieciešama pastāvīga aprūpe: regulāri laistiet, retiniet pāraugušos augus, irdiniet augsni, uzirdiniet augsnes garozu un izravējiet nezāles. Ieteicams ravēt un irdināt augsni vienu vai divas reizes ik pēc 14 dienām. Pēc lietus vai laistīšanas irdiniet augsni augu tuvumā. Starp rindām irdiniet augsni, līdz tā ir mitra, lai ūdens ātrāk iesūktos saknēs.

Lai paātrinātu augļu nogatavošanos un palielinātu ķirbju izmēru, garstublāju šķirnēm nokniebiet augšanas punktu, atstājot tikai 2–4 olnīcas. Uz viena auga nedrīkst nogatavoties vairāk par 4 augļiem. Izniežiet asnus sānu dzinumus, un izkniebiet jaunos sievišķos ziedus, neļaujot tiem uzziedēt.

Ja augsne pirms stādīšanas ir labi mēslota, papildu mēslošana nav nepieciešama. Ja ķirbis aug lēni, slāpekli var pievienot 20 dienas pēc stādīšanas, bet kāliju un fosforu - augļu noformēšanās laikā. Sausos mēslojumus pievieno mitrai augsnei, bet šķidros - sausai augsnei. Mēslošanu veic, kamēr augsne tiek irdināta.

Pirmo reizi mēslojot ķirbju augus, tos var mēslot ar organiskām vielām (atšķaidītiem govs kūtsmēsliem vai vircu). Ja organiskie mēslojumi nav pieejami, var izmantot minerālmēslus (amonija nitrātu, urīnvielu vai kālija sāli). Izmantojiet 30 gramus mēslojuma uz 10 litriem ūdens. Pievienojiet 1 litru barības vielu šķīduma uz katru augu.

Otro barošanu veic pirms augļu veidošanās, bet ne agrāk kā 10 dienas pēc pirmās. Ķirbjus baro ar superfosfātu un kālija sulfātu. Kā mēslojumu var izmantot koksnes pelnus (300 grami uz kvadrātmetru).

Sausā un karstā laikā ķirbi laistiet katru otro dienu. Zem katra nobrieduša auga ielej spaini ūdens. Nepietiekams mitrums var izraisīt olnīcu nokrišanu. Tomēr pārmērīgs mitrums var izraisīt augļu cukura satura zudumu.

Ķirbju ziedus apputeksnē kukaiņi. Ja bites šo vietu apmeklē reti, var izmantot mākslīgo apputeksnēšanu. Šo procedūru veic agri no rīta (no plkst. 8 līdz 11). Izvēlieties vīrišķo ziedu, noņemiet tā ziedlapiņas un ar putekšnīcām pieskarieties sievišķā zieda drīksnai.

Ķirbji ilgi stāv vienā vietā, līdz tie izaug. Lai novērstu augļu puvi, zem tiem novieto saplākšņa gabalu vai dēli. Augot ķirbjiem, tie ir uzņēmīgi pret miltrasu un citām sēnīšu infekcijām, kas izraisa puvi.

Kā preventīvs pasākums pirms stādīšanas augsne tiek laista ar Bordo maisījuma šķīdumu. Pavasarī ķirbjus apsmidzina ar fungicīdiem (Fitosporin M).

Ķirbjus bieži uzbrūk kukaiņi, piemēram, laputis. Šie sīkie, mīkstķermeņa kaitēkļi barojas ar augu sulu, izraisot augšanas aizturi un lapu vīti. Apsmidzināšana ar vērmeles novārījumu vai koksnes pelnu un ziepju šķīdumu var palīdzēt atbaidīt laputis.

Drātstārpi ir mazi tārpi, kas dzīvo augsnē un izrokas cauri sakņu kakliņam. Lai pasargātu ķirbjus no šiem kukaiņiem, ievērojiet augseku, pēc ražas novākšanas turiet lauku tīru no nezālēm, veiciet dziļu rudens aršanu, kaļķojiet skābas augsnes un lietojiet insekticīdus (Aktara).

Kad kāts izžūst un miza sacietē, ķirbis ir gatavs ražas novākšanai. Nogatavojušam ķirbim jābūt oranžā krāsā un sfēriskas formas, ar stingru, sulīgu mīkstumu un sēklām ar biezu mizu.

No rīta, sausā laikā, augļus rūpīgi nogriež, ieskaitot kātiņus. Pirms uzglabāšanas ķirbjus žāvē zem nojumes, lai no virsmas iztvaikotu liekais mitrums. Vēlu nogatavojušos augļus novāc pirms salnu iestāšanās un pēc novākšanas 15–20 dienas atstāj saulē, lai tie nogatavotos.

Dārznieku atsauksmes

Olga Vasiļjeva, 57 gadi.

"Savā dārzā es stādu agrīnās šķirnes. Ķirbjus novācu augusta beigās. Visu vasaru pāris reizes ravēju dobes un sausuma periodos tās aplaistīju — tas ir viss, ko daru. Vēlā vasaras raža vienmēr ir bagātīga, pietiek man, manai ģimenei un draugiem."