Melnā ananāsa tomātu šķirnes apraksts un audzēšanas instrukcijas

“Melnais ananāss” ir tomātu šķirne ar eksotisku augļu krāsojumu. Tā vienmēr atrod savus cienītājus un saņem daudzas pozitīvas atsauksmes: lielaugļaina, ražīga, neticami garšīga un skaista, tā patiesi izdaiļo dārzu.

Izskats un raža

Sākotnējo nosaukumu "Melnie ananāsi" šķirnei deva Beļģijas selekcionāri. Tomēr augļa aprakstā tā krāsa ir zaļgani brūna, raiba, atgādina īstus ananāsus.

Sākotnējā mizas krāsa atkārtojas augļa iekšpusē: blīvajā, gaļīgajā mīkstumā ir zaļas, rozā, brūnganas un sarkanas dzīsliņas. Sēklu kameras visbiežāk ir gaiši zaļas, kas var mulsināt dārzniekus, kuri nolemj saglabāt sēklas sējai. Tomēr sēklu apvalku zaļganā krāsa saglabājas pat pilnīgas gatavības gadījumā. Sēklu piemērotība selekcijai būs jāvērtē pēc augļa organoleptiskajām īpašībām.

Nogatavojušos melnā ananasa tomātu garša ir ne mazāk pārsteidzoša kā to krāsa. Cukura saturs ir diezgan augsts, padarot tos saldus bez izteiktas skābuma. Aromāts ir smalks, ar augļu vai citrusaugļu garšu. Neparastā krāsa un patīkamā garša padara melnos ananasus neaizstājamus salātos un uzkodās, kā arī svaigā ēdienā.

Šī šķirne tiek klasificēta kā lielaugļu tomāts. Šie tomāti nav piemēroti konservēšanai veselos tomātos, bet tos var izmantot citiem pagatavošanas veidiem, kuriem nepieciešama griešana šķēlēs vai kapāšana. Melnais ananass dod augļus ar vidējo svaru aptuveni 500 g. Viena tomāta rekords ir 950–1000 g.

Šķirnes vērtība slēpjas arī augļu izturībā pret plaisāšanu. Blīvā miza un mīkstums veicina labu uzglabāšanas laiku un izturību pret mehānisko stresu transportēšanas laikā. Vidējā raža no krūma sasniedz 10–12 kg, taču tā var atšķirties atkarībā no audzēšanas apstākļiem (atklātā vai aizsargātā vietā).

Augu īpašības

Krūms ir nenoteikta auguma, ar neierobežotu augšanu. Siltumnīcā ieteicams to veidot vienā stublā un piesiet pie režģa. Atklātā zemē to veidot 2-3 stublājos, obligāti piesienot. Šī ir agri nogatavojoša šķirne, augļi nogatavojas 85-90 dienas pēc sēklu dīgšanas.

Augs sasniedz 1,2–1,5 m augstumu. Ķekari veidojas blīvi, ar nelieliem intervāliem sasniedzot pašu galotni. Katrā ziedkopā var būt 5–7 augļi.

Augu raksturojums liecina, ka pirmie tomāti uz ķekara ir vislielākie; nākamie ir nedaudz mazāki, bet mazo nav. Augļi ir plakani apaļi un nedaudz rievoti.

Šādas īpašības var uzskatīt par šķirnes trūkumiem:

• Augsta augšanas un lielu augļu kombinācija padara melno ananāsu tomātu prasīgu atbalstu;
• krūmi labi sazarojas un tiem ir nepieciešama saspiešana;
• Lai iegūtu augstas kvalitātes saldus augļus, augļu pildīšanas un nogatavošanās laikā ir nepieciešama augsta gaisa temperatūra un daudz saules gaismas;
• aukstā vasarā raža var būt mazāka, un augļi kļūs skābāki;
• Melnais ananāss ir prasīgs mēslošanas ziņā.

Lai sasniegtu labu ražu un augstas kvalitātes augļus Krievijas centrālajā daļā, jums ir pareizi jāorganizē melno ananāsu tomātu audzēšana savā zemes gabalā.

Šķirnes lauksaimniecības tehnoloģija

Neskatoties uz tomātu agro nogatavošanos, melno ananasu vislabāk audzēt no stādiem. Sēj aprīlī, aptuveni 60 dienas pirms stādīšanas. Sēklas dīgst 7–10 dienu laikā. Šajā laikā jāuztur augsts mitrums un augsnes temperatūra (apmēram 27 °C). Lai to panāktu, stādus novieto siltā vietā un pārklāj ar stiklu. Kad stādi ir parādījušies, stiklu noņem.

Lai pasargātu augus no melnās kājas slimības, laistīšanu var veikt no paplātes, un augsnes virsmu var dāsni apkaisīt ar koksnes pelniem. Pēc 1–2 lapu izveidošanās tomātus pārstādiet 7–10 cm attālumā. Augsnē tos stādiet pēc pēdējām salnām. Siltumnīcā tos var stādīt maija sākumā vai vidū.

Pēc stādīšanas ir svarīgi pareizi barot augus:

• 7 dienas pēc pārstādīšanas zemē - ar 10 litru ūdens un 1 ēdamkarotes nitrofoskas šķīdumu (0,5 litri uz krūmu);
• pēc 1-2 ziedu ķekaru atvēršanās - 1 ēdamkarote superfosfāta un 1 tējkarote kālija sulfāta uz katriem 10 litriem ūdens apūdeņošanai (1 litrs uz augu);
• pēc 6-7 dienām veiciet papildu mēslošanu Kālija humāts saskaņā ar instrukcijām mēslošanas līdzekļu Ideal, Signor Tomato, Agricola Vegeta un citu pagatavošanai vai šķīdumiem (2 litri uz augu);
• Pēc tam, kad pirmie tomāti ir sastinguši, pievienojiet superfosfātu (1 ēd.k. uz 10 l, 2–5 l katram krūmam).

Lai pasargātu kultūraugu no vēlu puves aukstās vasarās, olnīcas ik pēc 5-7 dienām jāapsmidzina ar gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumu.