Kā izvēlēties sīpolu sēklas zaļumiem, labākās šķirnes ar nosaukumiem un aprakstiem

Stādot sīpolus, veselīgu, maigu lapu iegūšana ir diezgan sarežģīta. Augs cieš, jo mēs tam noraujam lapas, un cieš arī nākamā raža, jo daļēji saplēstas lapas pasliktina sīpola spēju pieņemties svarā. Turklāt lapas laika gaitā kļūst rupjas un galu galā nolūst. Šīs dzimtas zaļumus vislabāk audzēt no sēklām. Kā iegūt sīpolu sēklas sulīgiem zaļumiem un kuras šķirnes ir piemērotas šiem mērķiem?

Zaļumu šķirnes

Selekcionāri ir nodrošinājuši, ka čaklajiem dārzniekiem visu vasaru ir pieejams zaļo sīpolu (Allium) krājums, izstrādājot sugas un šķirnes, kas piemērotas to paredzētajam lietojumam. To nosaukumi ir pazīstami daudziem svaigu zaļumu cienītājiem: Parade, Totem, Slizun, Skoroda, Porek, Velsas sīpols un citi. Katram no tiem ir savas atšķirīgās īpašības un iezīmes, kas ir svarīgi zināt audzējot.

Parāde

Parade sīpols ir paredzēts augstas kvalitātes zaļo sīpolu ražošanai no sēklām, un šo zaļo brīnumu radīja holandiešu selekcionāri. Allium šķirnei ir vairākas priekšrocības:

• neveido spuldzi;
• raksturīga strauja izaugsme;
• zaļumi ilgu laiku saglabājas maigi un sulīgi;
• nav spēcīgas garšas;
• nebaidās no sala;
• Spalva ir liela, izaug līdz 60 cm augstumam.

Sīpolu lapas ir gatavas novākšanai pēc 70–80 dienām (veģetācijas periods). Mīkstās lapas var nogriezt augšanas laikā, līdz pat četrām reizēm. Nogrieztās lapas izaug un veido sulīgus zaļumus. Tās ir visvairāk piesātinātas ar barības vielām, vitamīniem un ēteriskajām eļļām, kad sasniedz 25–50 cm augstumu.

Otrajā gadā “Parade” izaug ziedkāts un sēklas. Šīs sēklas pilnībā nogatavojas tikai dienvidu reģionos, kur tās var novākt un stādīt nākamajai sezonai. Mērenā klimatā sēklas nav iespējams iegūt pašam.

Raža ir 4 kg/kv.m. Turklāt sīpolus var stādīt 2–3 posmos sezonā ar 2–3 nedēļu intervālu. Tas radīs “zaļo konveijera lenti” un nodrošinās, ka svaigi zaļumi būs uz galda visu vasaru.

Ja ziemās ir maz sniega, ir svarīgi saglabāt Parade sakņu sistēmu. Augsne ir pārklāta ar zāģu skaidām, kūdru un salmiem, lai nodrošinātu, ka daudzgadīgais augs nākamajā gadā veido spēcīgu ceru.

Totēms

Šī zaļo sīpolu šķirne kalpo arī kā "zaļā konveijera lente", kas ļauj novākt pilnu zaļumu ražu no pavasara līdz rudenim. Tai ir uzlabotas tradicionālās un iemīļotās Batun šķirnes īpašības.

Totem, kura izcelsme ir Japānā, piedāvā lieliskus ieteikumus:

• ātri iegūst zaļo masu;
• ir patīkama garša ar nelielu pikantumu;
• veido garas spalvas.

Lauksaimnieki to izmanto, novācot pārdošanai praktiski visu gadu. Tas ir piemērots audzēšanai siltumnīcās un to var stādīt ziemā. Dažādas novākšanas iespējas ļauj baudīt zaļumus no agra pavasara līdz vēlam rudenim.

Totēma sīpolam raksturīgas spēcīgas, sulīgas, tumši zaļas lapas, kas pārklātas ar vaskainu apvalku. Tas izaug līdz 0,5 m augsts un veido lielus pudurus. Tā lapu gali reti dzeltē. To audzē kontinentālā klimatā, jo tas panes temperatūras svārstības. Tas ir arī izturīgs pret lielāko daļu slimību.

Hibrīda sēklas tika iegūtas, krustojot Totem ar vietējām Batun šķirnēm. Šī ir veiksmīga iespēja, jo hibrīds ir pielāgojies vietējam klimatam un tam ir zems dzinumu daudzums.

Gļotas

Slizuns savvaļā aug Austrumu un Rietumu Sibīrijas laukos. Tomēr tas nav tik izplatīts vai dārznieku iecienīts, tāpēc mājas dārzos tas ir rets viesis. Tas ir žēl, jo sugai piemīt ārstnieciskas īpašības, tā spēj izvadīt toksīnus un pazemināt holesterīna līmeni.

Zaļie sīpoli ir maigi, ar sīpolu un ķiploku aromātu, kas padara tos ne tikai veselīgus, bet arī garšīgus. Gļotas ir lieliski piemērotas salātiem, jo ​​tām nav rūgtuma. Pārgriežot, izplūst gļotaina viela, tāpēc arī nosaukums.

Audzēta no nigella sēklām, slizun aug kā daudzgadīgs augs. Vienā vietā tā var augt līdz sešiem gadiem, ražojot bagātīgus ziedus. Tai ir arī citas priekšrocības:

• neparasta spirālveida spalvu forma;
• No viena rāceņa izaug 8-10 spalvas līdz 50 cm garumā;
• ir plata lapa, līdz 2 cm;
• ir spēcīga sakņu sistēma, tāpēc zaļumi neguļ uz zemes.

Ja rudenī atdala sakneņa gabalu un iestādītu to kā podaugu uz palodzes, tad ziemā var nodrošināt sevi ar salātiem, pievienojot svaigus, vitamīniem bagātus zaļumus.

Sīpolu Skoroda

Šī ir Vācijā izstrādāta maurloku šķirne, kas tulkojumā nozīmē "augs zaļumu griešanai". Zaļa. Skoroda sīpols Tas izceļas ar savu nepretenciozitāti, un tāpēc mūsu dārznieki to ir ņēmuši vērā.

Tās funkcijas ietver:

• spēja izturēt aukstas ziemas bez pajumtes;
• audzēšanas iespēja daļēji ēnā;
• vēlme pēc straujas izaugsmes;
• lieliska garša un aromāts.

Ir izveidotas divas Skoroda šķirnes: Centrālkrievijas un Sibīrijas. Centrālkrievijas šķirne ātri veido krūmu, dodot smalku lapu ražu, kas pēc tam sacietē. Sibīrijas šķirne vēlāk veido lapu rozeti un tai raksturīgas lielas lapas, kas ilgi saglabā sulīgumu, dodot lielāku zaļumu.

Stādot no sēklām, tas veido 2–4 sīpolus, no kuriem izaug 5–6 šauras, īlenveida lapas. Šo daudzgadīgo augu vienā vietā var audzēt līdz 4 gadiem, pēc tam tas ir jāpārstāda. Tas zied otrajā gadā.

Sīpoli pakāpeniski ir kļuvuši no pārtikas kultūras par dekoratīvu augu. Tie ir nonākuši puķu dobēs, jo veido skaistas, sfēriskas ziedkopas rozā un violetā toņos.

Puravs

Šī Allium suga nav īpaši populāra. To neaudzē zaļumu dēļ; drīzāk tiek izmantots "baltais stublājs" jeb pseidostēms, kas pāriet sīpolā. Šai maigajai un delikātajai auga daļai ir smalkāka garša nekā sīpoliem. Tā ir iecienīta piedeva dažādiem ēdieniem, piešķirot tiem nelielu garšas pieskārienu.

Atlikušās auga daļas vienkārši izmet, bet spalvas, kurām piemīt ārstnieciskas īpašības, ir labvēlīgākas to uzturvērtības ziņā. Lapas pārtikā izmanto reti: tās ir cietas, plakanas un asas.

Saskaņā ar aprakstu, šis ir liels, 1,5 metrus augsts augs ar vieglām, saplacinātām lapām un pseidostūmu, kas saplūst sīpolā. Veģetācijas periods ilgst sešus mēnešus, tāpēc priekšroka dodama stādiem.

Lai viltus kāts nezaudētu savu garšu, tas ir pastāvīgi jāuzbērt, pievienojot augsnes kaudzi līdz lapu asmeņiem. Ražas novākšana notiek septembrī, un labākai saglabāšanai tie tiek aprakti smiltīs.

Sīpolu stādīšana pa mēnešiem

Lai nodrošinātu, ka Allium maigais, sulīgais zaļums jūs iepriecina gandrīz visu gadu, jums ir jādomā par sīpolu stādīšana zaļumiem Visas sezonas garumā aprēķiniet augu augšanas periodus un sējas datumus. Ir svarīgi arī zināt, kuras šķirnes ir ideāli piemērotas spalvu diešanai.

Uzskaitīt visas labās, labākās šķirnes ir grūti, jo saraksts ir diezgan plašs. Katrs mājas īpašnieks atradīs šķirni, kas atbilst viņa gaumei un kopšanas vajadzībām. Nesen visbiežāk izmantotās ir ‘Totem’ un ‘Parade’ sīpoli.

Ziemas stādīšana

Stādīšana pirms ziemas ir ērta, jo zaļie dzinumi parādīsies tūlīt pēc sniega kušanas, un pirmā raža būs gatava pavasarī. Galvenais ir pārbaudīt šķirnes salizturību uz iepakojuma, jo sēklām un pirmajiem asniem būs grūti aukstā zemē.

Kā pareizi stādīt? Piemēram, audzējot Parade sīpolus, rīkojieties šādi:

1. Viņi sagatavo vietu, izlīdzina to, noņemot visus nevajadzīgos gružus. Mēslot augsni ar organiskām vielām.
2. Sēklas ievieto vagās ik pēc 3–5 cm un 2 cm dziļumā.
3. Aplaistiet, ierakiet un, ja nepieciešams, pārklājiet ar plēvi uz nakti, ja iespējamas pirmās salnas.
4. Pēc dažām dienām atkal aplaisti un mulčē, lai augsnes virskārta nesasaltu.

Ziemas sējai vislabāk piemērotas saulainas, auglīgas vietas, kur sniegs kūst ātrāk. Pēc pavasara salnām noņemiet mulču, pabarojiet augus ar slāpekli un nedaudz uzirdiniet augsni.

Pavasara stādīšana

Pavasaris ir ērtākais laiks, lai izdīgtu zaļumus no stādiem. Šī audzēšanas metode ļauj iegūt sulīgus zaļumus tikai 2–3 nedēļu laikā, tieši tad, kad dārzā stādāt garšaugus. Sēklas šādā ātrumā neaugs: vēsā augsnē tām būs nepieciešams ilgs laiks, lai dīgtu. Ja priekšroka tiek dota sēklu izmantošanai, tad labākā izvēle ir stādu audzēšanas metode, kurai nepieciešama īpaša pieeja.

Komplekti iepriekš jāsagatavo, 24 stundas iemērcot tos ūdenī un pēc tam apgriežot daļu no kakla. Stādīšana ar komplektiem nav lēta iespēja, jo augstas kvalitātes stādāmajam materiālam ir nepieciešamas investīcijas.

Jūlija stādīšana

Daudzgadīgas sīpolu šķirnes ar spēcīgu imūnsistēmu un salizturību labi aug jūlijā un labi panes karstumu. Iestādot jūlijā, jau septembra sākumā var novākt vitamīniem un minerālvielām bagātus zaļumus.

Jūlija stādīšanas izaicinājums nav tik daudz šķirnes izvēle, cik augu saglabāšana līdz nākamajam gadam. Ir svarīgi nodrošināt, lai zeme nesasaltu. Lai to panāktu, sīpolu galotnes tiek pilnībā nogrieztas. Dobes jāpārklāj ar mulču, lai nākamajā sezonā nodrošinātu veselīgu zaļumu ražu.

Sīpolu stādīšana augustā

Tikai agrīnās šķirnes ar ātru dīgšanu un apskaužamu ražu spēj ātri veidot plānus kātus un dot tik vēlu ražu. Sēšana no sēklām ir riskanta, jo temperatūra jau ir diezgan zema, īpaši naktī. Pat dienvidu reģionos sēšana šajā gada laikā negarantē ražu.

Lai iegūtu spalvas, tiek stādīti sīpoli, kas septembrī priecēs ar svaigiem, maigiem zaļumiem. Viena no iespējām ir audzēt zaļos sīpolus siltumnīcā, kur augsne vēl ir silta un nav būtisku temperatūras svārstību.

Atsauksmes par sīpoliem un to audzēšanu

Dārznieki ir atzinīgi novērtējuši daudzas Allium sugas, no kurām var iegūt zaļumus no sēklām. Īpaši pozitīvas atsauksmes ir saņēmušas šķirnes 'Parade' un 'Totem'. Tās izceļas ar zaļās masas kvalitāti un straujo augšanu. Apvienojumā ar izcilo garšu un tirgojamību tās ir piemērotas komerciālai lauksaimniecībai.

Audzēto zaļumu kvalitāti izceļ arī citas šķirnes, kas īpaši audzētas šim nolūkam. Zaļo lapu raža jebkurā sezonas laikā — vai tas nav katra dārzeņu audzētāja sapnis? Šī garšauga cienītāji atzīmē, ka, lai izveidotu "zaļu konveijera lenti", ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo šķirni un stādīšanas laiku; pretējā gadījumā panākumi ir sarežģīti.

Sīpoli ir viegli audzējama kultūra, taču ir daži noslēpumi un ieteikumi to audzēšanai visas sezonas garumā. Kad būsiet apguvis šī veselīgā dārzeņa stādīšanas noteikumus, varēsiet baudīt tā maigās lapas gandrīz visu gadu.