Kad novākt ziemas ķiplokus Sibīrijā, stādīšanas un uzglabāšanas laiki, šķirnes

Ķiploki ir pasaulslavens dārzenis ar īpašu garšu un labvēlīgām ietekmes uz veselību īpašībām, ja tos lieto uzturā. Ķiploki nav prasīgi pret klimatiskajiem apstākļiem un noteiktos apstākļos tos var audzēt pat Sibīrijā. Ir specializētas ziemas šķirnes, kas pielāgotas īpašiem augšanas apstākļiem. Lai iegūtu labu ražu, jums jāzina, kad stādīt dārzeni šajā reģionā un kad novākt ziemas ķiplokus Sibīrijā. Izpētīsim šos jautājumus sīkāk.

Kāpēc ir svarīgi novākt ražu laikā un pareizi?

Ziemas ķiploku audzēšana Dārzkopība ir specifiska nodarbe, kurai nepieciešams ievērot noteiktus laika grafikus. Vienkārši stādīt rudenī un gaidīt labus rezultātus nepietiek. Pareiza kultivēto augu stādīšana un novākšana ļauj dārzniekiem palielināt ražu.

Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:

• izvēlēties piemērotu stādāmo materiālu;
• sagatavot zemi;
• Stādīšana jāveic ne vēlāk kā 50 dienas pirms aukstā laika iestāšanās. Šis grafiks tiek ievērots, lai ķiploku daiviņām būtu laiks attīstīt vismaz 10 centimetrus garu sakņu sistēmu. Tas palīdzēs stādiem pārziemot komfortablos apstākļos.

Svarīgi! Septembra otrā puse tiek uzskatīta par labāko stādīšanas laiku.

Ziemas ķiploku īpašības

Ziemas ķiploku īpašības ir šādas:

1. Laba pielāgošanās skarbajiem klimatiskajiem apstākļiem.
2. Tam nepieciešams augsnes mitrums, īpaši stādīšanas laikā, kad tam intensīvi jāaug.
3. Sakņu sistēma ir vāji attīstīta, un īpaša uzmanība jāpievērš augsnes sagatavošanai stādīšanai.
4. Sīpola centrā ir stienis, ap kuru veidojas krustnagliņas.
5. Zobi ir sakārtoti vienā rindā un tos ir grūti atšķirt pēc izskata.
6. Ziemas šķirņu ražība ir augsta.

Eksperti identificē šādas ziemas ķiploku šķirnes, kuras viņi uzskata par labākajām Sibīrijai:

• Dobriņa;
• Alkors;
• Ļubaša;
• Sinejevskis;
• Dubkovskis.

Šīs šķirnes tiek uzskatītas par produktīvām un ir piemērotas stādīšanai ziemā.

Kad Sibīrijā novāc ķiplokus?

Ķiploku novākšanas laiks Sibīrijā ir atkarīgs no daudziem faktoriem, tostarp stādīšanas laika un šķirnes. Piemēram, ir divas sīpolu šķirnes, katrai no tām ir sava gatavības pakāpe:

• skrūvēšanas šķirne;
• neskrūvējama šķirne.

Šķirne “bolting” tiek novākta, ja:

• lapas auga apakšā ir kļuvušas dzeltenas apmēram par divām trešdaļām;
• plēve, kas pārklāj ziedkopu kapsulas, sāks plaisāt;
• Un visbeidzot: paņemiet vienu sīpolu un nosveriet to. Ja rezultāts ir 60 grami, novāciet ražu.

Neizpuvušās šķirnes novāc, kad:

• lielākā daļa lapu nokritīs zemē;
• Nedzenošās šķirnes sīpoli svers līdz 35 gramiem.

Ziemas ķiploku novākšana

Ja pēc ārējām pazīmēm nevarat noteikt, kad ķiploki jāizrok, ir vēl viens veids, kā to noskaidrot. Lai to izdarītu, izrokiet vairākas galviņas no dažādām dārza daļām un pievērsiet uzmanību šādām detaļām:

• Šķirnei, kas strauji attīstās, ir no 4 līdz 10 ziedkāpostiem uz katras galviņas. Tie būs sakārtoti vienā rindā, un katra daiviņa svers 2–2,5 gramus;
• Neatvērpjamās ķiploku galviņās ir daudz vairāk daiviņu, dažreiz līdz pat 30 atsevišķām daiviņām. Daiviņas galviņas iekšpusē ir izvietotas spirālveida rakstā, kas sastāv no 2–3 spirālēm. Ārējā aplī atrodas lielākās daļas, kuras izmanto nākamās ražas stādīšanai.

Sibīrijā ziemas šķirnes novāc ap 20. jūliju. Raksturīgas ražas gatavības pazīmes šajā laikā ir saplaisājušas sēklu pākstis un plaisas ap augu, kas veidojas ķiploka sīpola intensīvas augšanas dēļ pazemē.

Kad rakt pavasara ķiplokus

Daudzi dārznieki ir noraizējušies ne tikai par ziemas, bet arī pavasara ražas novākšanu.Atbilde uz jautājumu, kad Sibīrijā novākt pavasara ķiplokus, ir pavisam vienkārša. Ražas, kas stādītas maija sākumā vai aprīļa beigās, tiek novāktas no 15. augusta līdz 15. septembrim.

Ir šķirnes, kuru nogatavošanās prasa nedaudz ilgāku laiku, un to novākšana tiek atlikta līdz septembra beigām.

Vasaras šķirņu gatavības noteikšanas algoritms ir līdzīgs ziemas šķirņu bezziedēšanas šķirņu algoritmam. Īpašu uzmanību pievērsiet auga lapām. Tiklīdz tās noliecas pret zemi, ir pienācis laiks novākt ražu. Pieredzējuši dārznieki iesaka novākt pavasara ražu nedaudz agrāk nekā paredzēts. Tas ir tāpēc, ka kultūraugu nogatavošanās laiks parasti sakrīt ar lietus sezonu.

Lūdzu, ņemiet vērā: ja vēlaties paātrināt nogatavošanās procesu, ķiploku galviņas ir viegli jānoņem, noņemot augsnes virskārtu.

Kā novākt un uzglabāt ķiplokus

Ražas novākšanas un uzglabāšanas apstākļi lielā mērā ir atkarīgi no plānotās pavairošanas metodes. Ir divas iespējas:

• pavairošana ar krustnagliņām;
• pavairošana ar sīpolu palīdzību.

Pirmajā gadījumā ražas novākšana notiek standarta laika posmā, un nav piemērojami nekādi īpaši noteikumi. Otrajā gadījumā, ja dārzniekam ir nepieciešamas augstas kvalitātes sīpolpuķes, ražas novākšana notiek pēc šāda grafika:

• Lielākā daļa ražas tiek novākta standarta laika posmā, un daži augi, kas izskatās visveselīgākie un spēcīgākie, tiek atstāti dārza dobē;
• septembrī, kad atveras uz bultiņām esošās galviņas, atlikušie augi tiek izrakti;
• Nākamgad no sīpoliem veidosies ķiploku sīpoli.

Daži Altajajā dzīvojoši dārznieki šķiro izraktās sīpolpuķes, izmantojot veselīgākā izskata sīpolus kā stādāmo materiālu. Šis process atjauno ziemas ķiploku ražas veselību. Arī pavasara šķirnes tiek atjaunotas tādā pašā veidā.

Ziemas ķiplokus var saglabāt līdz pavasarim, veicot šādas darbības:

1. Galvas pārkaisa ar sāli un uzglabā tumšā, sausā vietā.
2. Aukstā uzglabāšanas metode. Produkts tiek uzglabāts zemā temperatūrā ledusskapī vai pagrabā.
3. Sāls vietā izmantojiet miltus – apkaisiet ar tiem ķiploku galviņas.
4. Sīpoliem tiek izmantota tā pati uzglabāšanas metode. Kā traukus izmanto kartona kastes vai sieta maisiņus.
5. Krustnagliņas iemērc augu eļļā un uzglabā šajā formā.
6. Ja jums nav pietiekami daudz sāls vai miltu, paņemiet no sīpoliem atlikušās mizas un pārklājiet ar tām ražu.

Tīrīšanas laiki

Ķiploku novākšanas laiku var ietekmēt daudzi faktori:

• dārza kopšanas kvalitāte;
• klimatiskie apstākļi;
• sēšanas laiks;
• atsevišķas kultūras augšanas un nobriešanas ilgums.

Piemēram, lai noteiktu šķirņu, kas vītņojas, ražas novākšanas laiku, dārznieki pievērš uzmanību galviņu novietojumam. Kad tās iztaisnojas un ir vērstas uz augšu, raža ir gatava. Ziemas un vasaras ķiploku šķirnes, kas vītņojas, ir gatavas, kad to kātu lapas kļūst dzeltenas. Novācot ražu, pievērsiet uzmanību galviņu kvalitātei — tām jābūt veselām un stingrām pieskaroties.

Svarīgi! Novāciet nogatavojušos augļus nedēļas laikā pēc to gatavības, pretējā gadījumā tie var sabojāties.

Tīrīšanas tehnoloģija

Ziemas ķiploku novākšanai ievērojiet šīs vadlīnijas:

• ražas novākšanas laikā laikam jābūt sausam un siltam;
• pāris nedēļas pirms ražas novākšanas kultūraugu vairs nelaista;
• Lai izraktu galvu, vislabāk ir izmantot dakšiņu, nevis lāpstu;
• Vispirms augu nedaudz izrok, pēc tam uzmanīgi pavelc to uz augšu, turot aiz kāta;
• Ja vēlaties uzglabāt galviņas, centieties nesabojāt sēnalas un saknes. Rūpīgi un maigi notīriet no tām augsni;

Ziemas šķirne ir kultūra, kurai nav nepieciešama nogatavināšana saulē. Augļi tiek uzglabāti zem pārsega vairākas nedēļas, pēc tam stublāji un saknes tiek apgriezti.

Uzglabāšana

Kā minēts iepriekš, pastāv daudzi pēcražas uzglabāšanas algoritmi. Vispārīgi runājot, tie iedalās divās galvenajās kategorijās:

• ķiploki siltai uzglabāšanai;
• Galvas tiek turētas aukstas.

Aukstā metode ietver produkta uzglabāšanu pagrabā vai ledusskapī. Ja izvēlaties pirmo iespēju, pārliecinieties, ka apkārtējās vides temperatūra nepārsniedz 15°C. ^O, un telpa ir labi vēdināta. Varat apvienot abas metodes: vispirms sešus mēnešus uzglabājiet produktu siltā vietā un pēc tam pārvietojiet to uz ledusskapi.

Sezonāli padomi

Dārzniekiem, kuri plāno stādīt ķiplokus 2025. gadā, mēs vēlamies sniegt šādu padomu:

• Neatkarīgi no izvēlētās stādīšanas sezonas, centieties labi sagatavot vietu. Šis noteikums vienlīdz labi darbojas gan siltajā, gan aukstajā sezonā;
• Pārliecinieties, ka ziemas šķirnes ziemā ir klātas ar sniegu. Ja dobes būs tukšas, zeme sasals cieti un visi ķiploki aizies bojā.

Mēness kalendārs

Ķiploku novākšana saskaņā ar Mēness kalendāru – diezgan izplatīta parādība. Vislabāk ķiplokus novākt dilstoša mēness fāzē. Ziemas ķiplokus vislabāk novākt šādos jūlija datumos: 5.–7., 15., 16., 19., 20., 23. un 24. Pavasara ķiplokus novāc augustā, un par labākajiem datumiem tiek uzskatīti: 1., 2., 3., 11., 12., 15., 16., 23. un 29.

Lauku dzīves triks

Sibīrija ir plašs reģions, kurā klimatiskie apstākļi dažādās vietās ievērojami atšķiras. Piemēram, Novosibirskā, kas atrodas Rietumsibīrijā, stādīšana jāpabeidz līdz 5. oktobrim. Maijs un jūnijs tiek uzskatīti par visbīstamākajiem mēnešiem ķiplokiem.

Austrumsibīrijā, piemēram, Irkutskā, ķiplokus vislabāk stādīt ap 15. septembri, pretējā gadījumā tiem nebūs laika pietiekami sacietēt pirms pirmajām salnām. Tajā pašā apgabalā ķiploku audzēšanai sēj ziemas auzas. Tā kā pavasaris šajā reģionā iestājas vēlāk nekā parasti, ražas novākšana paredzēta augustā.

Lai palielinātu ķiploku sīpolu izmēru, sasieniet lapas mezglos. Tas jādara jūlija sākumā, jo tas aizkavēs ražas novākšanu par trim nedēļām un rezultātā sīpoli būs lielāki.