Stoletie vīnogu šķirnes apraksts un audzēšanas padomi

Vīnogas bez kauliņiem ir īpaši iecienītas vīnkopju un patērētāju vidū. Tās ir ne tikai gardas un veselīgas, bet arī no tām var pagatavot kāliju saturošas rozīnes. Stoletie ir vīnogu šķirne bez kauliņiem. Zemāk sniegta informācija par galvenajām īpašībām, stādīšanu un kopšanu, slimībām un kaitēkļiem, auga priekšrocībām un trūkumiem, kā arī par novākšanu un uzglabāšanu.

Apraksts un funkcijas

Stoletie vīnogulāji ir spēcīgi un izturīgi pret lielu ražu. Tā ir agri nogatavojoša šķirne: ražas novākšana sākas trešajā gadā pēc iestādīšanas. No lapu veidošanās līdz augļu tehniskajai gatavībai paiet 130 dienas. Stoletie nav nepieciešami apputeksnētāji: šķirne pašapputes, pateicoties vīrišķo un sievišķo ziedu klātbūtnei.

Atlases vēsture

Vīnogu šķirne ‘Stoletie’ ir amerikāņu selekcijas produkts. Šķirne tika izveidota Kalifornijā 1966. gadā, krustojot ‘Emperor’ un ‘Pirovano-75’. Tur tā tika nosaukta par ‘Centeniel Seedless’. Amerikā to sāka plaši audzēt 15 gadus vēlāk. ‘Kišmiša’ vīnogas Krievijā un NVS valstīs tika ievestas 2010. gadā un kopš tā laika ir guvušas lielu popularitāti.

Galvenās īpašības

Stoletie vīnogas ir bez kauliņiem, kas padara tās daudzpusīgas. Cukura saturs ir 15%. Jo ilgāk ķekars karājas uz vīnogulāja, jo saldākas ir ogas.

Krūma apraksts

Stoletie vīnogulājs ir izturīgs un nogatavojas visu sezonu. Nobrieduši dzinumi ir tumši brūni, bet jaunie dzinumi ir zaļi. Lapas ir lielas, tumši olīvkrāsas, ar piecām daivām un turas uz garām kātiņām. Pēc ziedēšanas vīnogu ķekari veido ogas.

Ķekaru un ogu apraksts

Ķekari ir konusa formas un vidēji irdeni. To svars svārstās no 700 līdz 1200 gramiem, bet var sasniegt pat 1400. Ogas ir iegarenas, 16 x 30 milimetru lielas, dzeltenzaļas, saulē iegūst dzintara nokrāsu. To svars ir līdz 8 gramiem, tām ir plāna miziņa un stingrs mīkstums.

Produktivitāte

Stoletie vīnogu ražas novākšana sākas septembra sākumā. Augļu ražošana ir laba un vienmērīga. Ogas neveido zirņus, kas nodrošina, ka ķekariem vienmēr ir augsts tirgojams izskats.

Pārvadājamība

Ogām ir stingrs mīkstums, bet mīksta miziņa, tāpēc tās ir grūti transportēt. Turklāt augļi neplaisā; tie vienkārši viegli nolobās no ķekara. Lai gan ogas saglabā savu garšu, to komerciālā vērtība samazinās.

Izturība pret salu un sausumu

Vīnogu šķirne ‘Stoletie’ ziemas temperatūrā var izturēt līdz -23°C. Tā ir labāk piemērota audzēšanai dienvidu reģionos. Aukstā klimatā vīnogulājiem nepieciešama pajumte. ‘Stoletie’ ir spēcīga sakņu sistēma, tāpēc tā labi panes sausumu.

Izturība pret slimībām

Šī šķirne ir izturīga pret galvenajām vīnogu slimībām, bet nelabvēlīgos laika apstākļos var būt pret tām uzņēmīga. Lai novērstu slimības, krūmi jāapsmidzina ar pretsēnīšu līdzekļiem. Pirmā apstrāde tiek veikta pirms pumpuru plaukšanas.

Garšas īpašības

Eksperti piešķīra Stoletie vīnogām 9 balles no 10. Ogas ir saldas, bet ne lipīgas, ar maigu muskata aromātu. Miziņa ir mīksta un viegli ēdama. Vērtējumā nozīmīga loma bija augļu bezsēklu esamībai.

Ogu uzklāšana

Vīnogu ķekari galvenokārt tiek iepirkti svaigam patēriņam. Ogas izmanto arī desertu, kompotu un sulu pagatavošanai. Vēl viens augļu izmantošanas veids ir žāvēšana rozīnēs.

Šķirnes plusi un mīnusi

Stoletia vīnogu pozitīvās īpašības ietver šādas īpašības:

• ātra nogatavošanās;
• izturība pret zirņu veidošanos;
• laba imunitāte;
• pašappute;
• laba prezentācija;
• augstas garšas īpašības;
• aprūpes vienkāršība.

Stoletie vīnogu negatīvās īpašības ietver vidēju salizturību, sliktu transportējamību un īsu ogu glabāšanas laiku.

Kā pareizi stādīt

Vīnogas pielāgojas jebkurai augsnei, bet vislabāk der auglīga augsne. Ja tā ir smaga vai mālaina, pievienojiet smiltis. Substrātu sagatavo no dārza augsnes, komposta un koksnes pelniem vai superfosfāta.

Ieteikumi termiņu izvēlei

Vīnogas stāda pavasarī, pēc laika apstākļu sasilšanas, vai rudenī. Pieredzējuši vīnkopji iesaka stādīt pavasarī, jo tas ļaus vīnogulājiem labi aklimatizēties vietā pirms aukstā laika iestāšanās. Ja izvēlas stādīšanu rudenī, procedūra jāveic mēnesi pirms salnu iestāšanās.

Kā izvēlēties un sagatavot vietni

Vīnogu stādīšanas vietai jābūt aizsargātai no ziemeļu vējiem. Rindām jābūt vērstām uz dienvidiem, ar labu saules gaismu. Gruntsūdeņiem izvēlētajā vietā jābūt dziļiem, pretējā gadījumā sakņu sistēmu var ietekmēt patogēnā mikroflora.

Vīnogas ir atļauts stādīt ēku tuvumā, taču ir nepieciešams saglabāt vismaz 1,5 metru attālumu no tām.

Krūmu stādīšanas vieta tiek attīrīta no augu atliekām, un iepriekš tiek sagatavota bedre. Tā tiek izrakta divas nedēļas pirms procedūras. Apakšā tiek ievietota drenāža un mēslojums.

Lūdzu, ņemiet vērā! Vīnogu stādīšanas vietu pavasara sniega kušanas laikā nedrīkst appludināt.

Kā izvēlēties un sagatavot stādāmo materiālu

Stoletie vīnogu stādus iegādājas no cienījamiem pārdevējiem vai stādaudzētavās. Veselīgam augam ir stingrs stumbrs bez iespiedumiem un bojājumiem, kā arī labi attīstītas saknes.

Ja tos nedaudz sagriežat, griezuma vietai jābūt baltai.

Vīnogu stādus vēlams iegādāties konteineros ar nosegtām sakņu sistēmām. Augi, kas audzēti un pārdoti podos, labāk panes pārstādīšanu. Ja stādāmais materiāls ir iegādāts ar kailām saknēm, iemērciet to ūdenī 12–24 stundas.

Stādīšanas shēma

Vīnogu stādīšanas bedres izmērs ir atkarīgs no augsnes: smagās augsnēs bedrei jābūt 70 centimetrus dziļai un 60 centimetrus diametrā; vieglās augsnēs dziļumam jābūt 60 centimetriem dziļai un 40 centimetriem diametrā. Stādīšana jāveic šādi:

• bedres apakšā ievieto keramzītu vai citu drenāžas materiālu;
• daļa substrāta tiek uzlieta virsū;
• stādu ievieto bedres vidū un bagātīgi aplaista;
• piepildiet atlikušo augsni un viegli to sablīvējiet.

Lai palīdzētu augsnei saglabāt mitrumu, koka stumbra apli pārkaisa ar mulču.

Kopšanas instrukcijas

Vīnogām nepieciešama kopšana, tostarp mēslošana, apgriešana un mulčēšana. Lai pasargātu no slimībām un kaitēkļiem, tiek izmantota profilaktiska izsmidzināšana. Lai vīnogulāji pārziemotu ar minimāliem bojājumiem, tie jāsagatavo aukstumam rudenī.

Laistīšanas režīms

Vīnogu šķirne ‘Stoletie’ ir sausumizturīga. Tā ir jālaista gan jaunībā, gan ilgstošā sausuma laikā. Augsni laista pumpuru plaukšanas laikā, pēc ziedēšanas un rudenī pēc augļu nogatavošanās.

Virsējā mērce

Lai attīstītu spēcīgus vīnogulājus un ražotu augstas kvalitātes augļus, vīnogas sezonā vairākas reizes jāapmēslo. Deva tiek noteikta, pamatojoties uz ieteikumiem uz iepakojuma. Ja vīnogas tika stādītas auglīgā augsnē, mēslošana jāveic trešajā augšanas gadā.

Pavasaris

Pavasarī vīnogulāji aktīvi aug. Šis process prasa daudz enerģijas, tāpēc šajā periodā tos baro ar slāpekli. Kā mēslojumu var izmantot amonija nitrātu un sapuvušus kūtsmēslus.

Pirms ziedēšanas

Vīnogu ziedēšanas periodā izmantojiet minerālmēslus, kas satur fosforu, kāliju un boru. Var izmantot 60–70 gramus nitrofoskas, atšķaidītu spainī ūdens.

Olnīcu veidošanās stadijā

Vīnogām lielu ogu veidošanai nepieciešams kālijs. Saskaņā ar norādījumiem var izmantot mēslošanas līdzekļus, piemēram, kālija sulfātu un kālija magnija sulfātu. Koksnes pelni, kas arī ir organiski, ir bagāti ar šo minerālu.

Atzarošana un veidošana

Lai novērstu vīnogulāju aizaugšanu, tiem nepieciešama atzarošana. Šī procedūra tiek veikta pavasarī, pirms sāk tecēt sula, un rudenī, pēc pirmajām salnām. Papildus formatīvajai atzarošanai tiek veikta sanitārā atzarošana, noņemot sasalušus un slimos zarus.

Pirmais gads

Līdz ziemai vīnogulājs izaug no diviem pumpuriem, kas atstāti pavasarī. Vēlā rudenī uz šiem dzinumiem atstāj divus vai trīs pumpurus, bet pārējos noņem. Krūmu ziemai pārklāj.

Otrais gads

Katrs no iepriekšējā gada atlikušajiem dzinumiem attīsta aizvietojošu mezglu un augļkāpostu. Rudenī uz mezgla paliek 2–3 pumpuri, bet uz vīteņauga – 6–10.

Trešais un turpmākie gadi

Trešajā gadā atstāj četrus dzinumus. Tad, kad sākas augļu veidošanās, rudenī, augļu vīnogulāju noņem un atstāj aizvietojošo dzinumu ar jauniem dzinumiem. Atlikušie zari nesīs augļus nākamajā gadā.

Mulčēšana

Lai saglabātu mitrumu augsnē, kas ir īpaši nepieciešams krūmiem stādīšanas laikā, stumbru apklāj ar mulčēšanu. Kā seguma materiāls tiek izmantota kūdra, salmi un sausa zāle. Mulča arī novērš nezāļu augšanu.

Profilaktiskā izsmidzināšana

Lai novērstu slimības un kaitēkļus vīnogulājos, tos vairākas reizes sezonā apsmidzina ar insekticīdiem un fungicīdiem. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka ķimikāliju izsmidzināšana ziedēšanas laikā ir aizliegta.

Aizsardzība pret putniem un kaitēkļiem

Lai apkarotu spalvainos kaitēkļus, cilvēki izmanto putnubiedēkļus, sagriež čaukstošas ​​plēves un pārklāj vīnogu ķekarus ar smalku sietu. Pieredzējuši vīnkopji atzīmē, ka putni baidās no zilās krāsas, tāpēc viņi var pakārt šīs krāsas lentes un maisiņus no režģa.

Gatavošanās ziemai

Pēc augļu nogatavošanās krūmus baro ar kāliju, piemēram, koksnes pelniem: tas palīdzēs augiem pārdzīvot ziemas salnas. Vēlā rudenī, pirms salnu iestāšanās, augsni bagātīgi laista: mitra augsne sasalst lēnāk. Apkārtnei ap stumbru uzklāj mulčējumu, un jaunos krūmus noņem no balstiem un pārklāj ar egļu zariem un agrošķiedru.

Reprodukcijas metodes

Dārznieki var pavairot Stoletie vīnogu šķirni, izmantojot spraudeņus, noslāņošanu un potēšanu. Vīnogu audzētāji parasti neizmanto sēklu pavairošanu, jo tā ir darbietilpīga un prasa ilgu gaidīšanu līdz ražai. Neatkarīgi no izvēlētās metodes, apstrādājot spraudeņus, jāizmanto asi, dezinficēti instrumenti.

Slimības un kaitēkļi

Pat ar spēcīgu imūnsistēmu vīnogulāji var būt uzņēmīgi pret noteiktām slimībām un kaitēkļiem. Zemāk ir uzskaitīti visbiežāk sastopamie.

Lapu veltnis

Lapu rullīšu kāpuri barojas ar visām vīnogu auga daļām. Lai novērstu to parādīšanos, no stumbra zonas jānoņem augu atliekas. Turklāt pirms un pēc ziedēšanas krūmus jāapsmidzina ar insekticīdiem.

Filoksera

Vīnogu laputis inficē saknes un lapas, barojoties ar to sulu. Lai novērstu to rašanos, Stoletie vīnogas tiek potētas uz laputīm izturīgām šķirnēm, dziļi stādītas un apgrieztas, sākot no augšējām saknēm.

Oīdijs

Miltrasa, kas pazīstama arī kā miltrasa, parādās kā balts pārklājums uz lapām. Augļi sāk žūt un pūt. Slimība rodas pārmērīgi sausā laikā vai mitruma svārstību laikā. Lai to novērstu, vīnogas vairākas reizes sezonā apsmidzina ar fungicīdiem.

Miltrasa

Vēl viens pūkveida miltrasas nosaukums ir pūkveida miltrasa. Tā izpaužas kā eļļains šķidrums uz lapu augšējās virsmas. Tā rodas pārmērīga slāpekļa daudzuma dēļ un mitrā, karstā laikā. Lai novērstu pūkveida miltrasu, vīnogas apsmidzina ar pretsēnīšu līdzekļiem.

Pelēkā puve

Slimība skar krūmu virszemes daļu. Kad parādās sēnīte, augļi pārstāj attīstīties, novīst un izžūst. Lai novērstu slimību, augus apsmidzina ar fungicīdiem.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ogas sāk novākt augustā. Tās paredzētas ātrai lietošanai svaigas vai žāvētas rozīnēs. Plānās mizas dēļ augļiem nav ilgs uzglabāšanas laiks.

Padomi no pieredzējušiem dārzniekiem

Pieredzējuši vīnkopji piedāvā šādus padomus par Stoletie vīnogu šķirnes audzēšanu:

1. Stādot, saīsiniet sakņu sistēmu par 2 centimetriem un pilnībā noņemiet augšējās saknes.
2. Lai novērstu slimību un kaitēkļu parādīšanos, neaizmirstiet par profilaktisko izsmidzināšanu.
3. Nobriedušus vīnogu krūmus laistiet tikai tad, ja ilgstoši saglabājas sauss laiks.
4. Atzarošana ir obligāta krūmu kopšanas tehnika.
5. Ja paredzamā ziemas temperatūra ir augstāka par -23°C, dzinumus noņemiet no balsta un pārklājiet.

Apbruņojies ar zināšanām par Stoletie vīnogu audzēšanu, lauksaimnieks var viegli izaudzēt šo ražu savā zemes gabalā. Viņš var izmantot gardās, aromātiskās ogas rozīņu ražošanai un pārpalikumu pārdot tirgū.