Vīnogu šķirnes "Dāvana Irinai" apraksts un audzēšana

Jaunu šķirņu izstrāde nepārtraukti attīstās. Katru gadu tirgū parādās jaunas šķirnes, kuras pārdevēji raksturo kā pašas labākās. Diemžēl praksē dārznieki bieži vien ir vīlušies. Tā rezultātā vīnogulāji tiek nežēlīgi izrauti, atstājot tikai nožēlu par iztērēto laiku un naudu. Izvēloties vīnogu šķirni "Irinas dāvana", dārznieki būs pārliecināti par gardām, lielām ogām vēl gadiem ilgi.

Šķirņu selekcijas vēsture

Šķirni izstrādāja talantīgais ukraiņu selekcionārs Nikolajs Višņevetskis, kurš ir radījis daudzus dārznieku iemīļotus vīnogu "hitus". Viņa darba rezultātā tika krustotas jau pārbaudītas šķirnes. Starp tām ir populārā lielaugļu šķirne 'Kesha-1' (Talisman), 'Glasha' un agrīnā vīnogu šķirne 'Elegant'.

Plusi un mīnusi: vai ir vērts stādīt?

Katrai vīnogu šķirnei, lai cik ļoti selekcionāri censtos to pilnveidot, ir savas stiprās un vājās puses. Taču, jāatzīst, ka priekšrocības ievērojami atsver trūkumus.

Plusi:

• šķirnes augļu agrīnais sākums, vīnogulājam ir laiks nogatavoties bez problēmām pat vidējās zonas klimatā;
• laikus nenovācamās vīnogu ķekari karājas līdz salnām, nesadrupdami un nenokrītot;
• šīs vīnogu šķirnes augļi ir spēcīgi, masīvi, un miziņa ir izturīga pret plaisāšanu;
• ogas nekļūst mazākas un visu sezonu saglabā nemainīgi lielu izmēru;
• izturīgs pret bīstamām vīnogu slimībām, piemēram, pelēko puvi un miltrasu;
• labs glabāšanas laiks un transportējamība, augļi ilgu laiku saglabā reprezentablu komerciālu izskatu;
• šķirnes augļu daudzpusība, un tie ir piemēroti arī pārdošanai gan mazumtirdzniecības, gan vairumtirdzniecības svaigu produktu tirgos;
• lauksaimniecības tehnoloģija ir standarta, tāpat kā vīnogām, un tai nav nepieciešamas nekādas ārkārtas zināšanas vai prasmes no dārznieka;
• šķirne labi panes vēsu, mitru laiku un nepiedzīvo pēkšņus sēnīšu slimību uzliesmojumus;
• šķirnei raksturīgas lielas ogas un augsta raža;
• Augļiem ir lieliskas garšas īpašības un tie satur sabalansētu cukura un skābes daudzumu.

Trūkumi:

• Obligāta pajumte un izolācija ziemai, audzējot daudzos valsts reģionos;
• "populārs" putnu un lapseņu vidū, kas bojā ogas;
• Audzējot šķirni “Podarok Irina”, pastāv filokseras infekcijas risks;
• Šķirnei ir augsts augšanas spēks un nepieciešama savlaicīga apgriešana.

Vīnogu šķirnes apraksts Dāvana Irinai

Lai dārzniekiem sniegtu pilnīgu priekšstatu par šķirni, viņiem rūpīgi jāpārbauda auga izskats, nogatavošanās laiks, augļu garša un raža.

Krūma izskats

Krūmam ir atvērts augums, bet dzinumi ir blīvi lapoti. Lapojums ir vidēja lieluma, blīvs un piesātināti tumši zaļš. Pats vīnogulājs ir vidēja diametra, bet šķirne aug spēcīgi, tāpēc savlaicīga apgriešana ir būtiska.

Ogu augšana un īpašības

"Podarok Irina" ogas ir iegarenas, cilindriskas un ovālas formas, atgādinot labi zināmo "Damskiy Finger" šķirni, bet īsākas un apaļīgākas. Augļa krāsa sākumā ir maigi rozā, pakāpeniski pārejot uz sarkanīgi violetu. Ogas ir gaļīgas un stingras, tomēr ar sulīgu, nevis ūdeņainu mīkstumu. Tām ir elastīga, patīkami kraukšķīga miziņa, kas nemazina kopējo garšu.

Ogas ir lielas, sver līdz 15-20 gramiem.

Ziedēšana un apputeksnēšana

Šīs šķirnes ziedi ir pašapputes (divdzimumu), un augļu aizmetināšanai pietiek ar vienu dārzā augošu augu. Tāpēc dārzniekiem nebūs jāievieš obligātas lauksaimniecības prakses, kuru mērķis ir apputeksnēšana. Tomēr papildu stimulācija būs tikai labvēlīga; šim nolūkam var izmantot augšanas regulatorus un, ja iespējams, tuvumā novietot bišu vai kamenes stropus.

Nogatavošanās laiks un raža

'Irina's Gift' ir agri nogatavojoša vīnogu šķirne, kas nogatavojas 120–130 dienās. Centrālajā klimatā tā nogatavojas jau augusta otrajā dekādē, bet dienvidu reģionos - jau jūlija otrajā pusē.

Šai šķirnei raksturīgi lieli, skaisti, vēderaini ķekari, kuru svars ir no 0,8 līdz 1,5 kilogramiem. Tie ir blīvi, ogas cieši sakrautas kopā un tām ir skaista, iegarena koniska forma. Šķirne "Irina's Gift" lepojas ar vienmērīgu un augstu ražu, no viena krūma dodot līdz 12–15 kilogramiem.

Ogu garšas īpašības un pielietojuma joma

Šīs šķirnes ogas ir sulīgas, saldas, ar patīkamu vieglu skābumu, gaļīgas un želejveida. Plānā, kraukšķīgā miziņa vēl vairāk izceļ pilno garšu gammu. Svarīgi ir tas, ka augļi ir saldi, bet ne lipīgi, ar bagātīgu, patīkamu, tradicionālu vīnogu aromātu bez muskata notīm.

Tās augļus izmanto sulu, kompotu, ievārījumu un pārsteidzošas garšas un krāsas ievārījumu pagatavošanai, kā arī ēd svaigus. Augļus veiksmīgi izmanto arī desertu dekorēšanai un atspirdzinošos, veselīgos augļu salātos. Pateicoties savām komerciālajām īpašībām, šī šķirne ir piemērota pārdošanai gan vairumtirdzniecības, gan mazumtirdzniecības svaigu augļu un dārzeņu tirgos.

Kādas ir vīnogu īpašības?

Šai šķirnei raksturīgi augsti rādītāji, jo īpaši attiecībā uz izturību pret slimībām un nelabvēlīgiem laika apstākļiem.

Izturība pret zem nulles temperatūru un sausumu

Šķirnei “Irina's Gift” ir laba salizturība; stādi iztur temperatūru līdz -23°C. Tomēr reģionos ar bargām ziemām un pat mērenā klimatā šo šķirni ieteicams audzēt zem segtām zemēm. Šķirne “Irina's Gift” ir arī ļoti izturīga pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem. Tā veiksmīgi iztur viesuļvētras stipruma vējus un krusu, un, protams, pacieš sausumu un augstu temperatūru.

Imunitāte pret slimībām

Šai jaunajai šķirnei ir laba izturība pret galvenajām vīnogu slimībām un kaitēkļiem. Augsts mitrums un vēss laiks novērš nopietnas sēnīšu infekcijas. Tomēr profilaksei, īpaši augļu veidošanās laikā un biežu nokrišņu periodos, ieteicams vīnogulājus, un jo īpaši vīnogu ķekarus, pārklāt ar tentu vai plēvi.

Stādīšanas īpatnības atklātā zemē

Pareiza vīna dārza atrašanās vietas izvēle zemes gabalā, kā arī veselīgu, spēcīgu stādu stādīšana iepriekš sagatavotās bedrēs garantēs strauju augšanu un labu augļošanu.

Atrašanās vietas izvēle

Šim brīdim ir izšķiroša nozīme krūma turpmākajā attīstībā un veselībā. Ieteicams izvēlēties siltas, saulainas, atklātas vietas, bet ne pakļautas spēcīgiem vējiem.

Stādīšanas bedres un stāda sagatavošana

Pareizi sagatavotas stādīšanas bedres nodrošinās vīnogas ar barības vielām un veicinās strauju sakņu attīstību. Tas tieši ietekmē vīnogulāja augšanu, ogu lielumu un ražu. Vislabāk stādīšanas bedri sagatavot rudenī pavasara stādīšanai un pavasarī vai vasarā rudens stādīšanai.

To piepilda ar labi sapuvušiem kūtsmēsliem (vislabāk der zirgu mēsli), vistas mēsliem, neskābu kūdru, kā arī nobriedušu kompostu, un pievieno dažas ēdamkarotes granulētu minerālmēslu.

Ir svarīgi pabeigt darbu ne agrāk kā 2 nedēļas tieši pirms stādīšanas.

Iegādājoties stādus ar slēgtu sakņu sistēmu, ieteicams izvēlēties potētus - tiem ir augstāka vitalitāte un izturība pret slimībām.

Tiem jābūt ar spēcīgiem, brūniem kātiem un vismaz 40–50 centimetru augstiem. Iegādājoties stādus ar atvērtām saknēm, pirmkārt un galvenokārt pievērsiet uzmanību sakņu stāvoklim. Tām nevajadzētu būt melnām, tievām vai vājām, un ir svarīgi arī pārliecināties, ka nav nepatīkamas smakas.

Stādīšanas darbu periods un noteikumi

Vīnogas var stādīt gan rudenī (reģionos ar gariem, siltiem rudeņiem), gan pavasarī, absolūti visās vietās. Kailsakņu stādus ir svarīgi stādīt pirms pumpuru plaukšanas.

Audzējot vīnogas slēgtās sakņu sistēmās (konteineros, krūzītēs vai podos), tās var stādīt jebkurā laikā. Tomēr vislabāk to darīt pirms intensīva karstuma iestāšanās. Stādot stādus stāda nedaudz dziļāk, lai saknes nebūtu pārāk tuvu augsnes virsmai.

Šķirnes lauksaimniecības tehnoloģija un kopšana

Lai saglabātu šķirnes augsto ražu, kā arī lai novērstu slimības un nodrošinātu krūma vispārējo veselību, tiek veikti dažādi lauksaimniecības pasākumi.

Laistīšanas biežums

Vīnogas sāk laistīt pavasarī, kad sāk atvērties pumpuri. Karstā laikā dienvidu reģionos augu laista 1–2 reizes nedēļā atkarībā no augsnes tipa un laika apstākļiem. Citos reģionos laistīšana tiek veikta 3–4 reizes mēnesī.

Kādi mēslošanas līdzekļi nepieciešami vīnogām?

Kad pavasarī vīnogām sāk parādīties jaunas lapas, lietojiet 50 gramus slāpekļa, 40 gramus fosfora un 30 gramus kālija mēslojuma, kā arī dažādas organiskās vielas. Ir lietderīgi apvienot lapotnes izsmidzināšanu ar sakņu mēslošanu.

Ziedēšanas, kā arī augļu aizmetšanās un piepildīšanās laikā krūmam nepieciešams vairāk fosfora-kālija mēslošanas līdzekļu; piemēram, zem saknes tiek uzklāts Master 13.40.13, un mēslojumu apsmidzina ar Plantafol, ar formulām NPK 5.15.45 un 0.25.50.

Mēs apgriežam un sasienam vīnogulājus

Apgriešana palīdz kontrolēt slodzi uz visu vīnogulāju. Tiek noņemti visi vecie, vājie un slimie dzinumi, un jaunie dzinumi tiek apgriezti, atstājot tikai dažus pumpurus. Rudens apgriešana palīdz apturēt vīnogulāja augšanu un paātrina nogatavošanās procesu. Augļu dzinumus parasti sasien 45 vai 90 grādu leņķī.

Profilaktiskas ārstēšanas metodes

Lai novērstu tādu slimību rašanos, pret kurām šķirnei ir vāja rezistence, tiek veikta profilaktiska izsmidzināšana.

Miltrasa un oidija

Lai aizsargātu vīnogas no šīm slimībām, tiek izmantoti fungicīdi: Strobi, Acrobat MC, Cabrio Top un Ridomil Gold.

Filoksera

Šī ir bīstama slimība, kas galu galā iznīcina skarto vīna dārzu. Lai novērstu filokseru, iegādājieties tīru, apstrādātu stādāmo materiālu. Pētersīļu stādīšana starp rindām palīdzēs atvairīt kaitēkļus. Ja vīnogulāji ir stipri inficēti, stādījumus fumigējiet un apstrādājiet ar spēcīgiem insekticīdiem, piemēram, Fastak un Actellic.

Sargāt no putniem un lapsenēm

Lai pasargātu vīnogas no lapsenēm, izmanto slazdus (pildītus ar kvasu, ievārījumu vai alu) un apstrādi ar bioloģiskiem preparātiem, ķiploku un sīpolu uzlējumiem. Vīnogu ķekarus pārklāj arī ar maisiņiem vai tīkliem. Tas arī palīdzēs pasargāt ogas no putniem; ieteicams ir aprīkot vīna dārzu ar skaņas vai gaismas atbaidīšanas līdzekļiem.

Vīnogulāju pārklāšana ziemai

Procedūra tiek veikta sausā laikā, no oktobra vidus līdz novembra pirmajām desmit dienām, atkarībā no reģiona. Pēc pirmajām rudens salnām vīnogulājus pārklāj, lai stublāji sacietētu. Pirms tam vīnogulājus apgriež un apstrādā ar fungicīdu. Pēc tam tos noliec pie zemes un uzbūvē nojumi, kas pārklāta ar rupjdrabu, vairākiem blīvas agrošķiedras slāņiem, brezentu, priežu zariem un niedru paklājiem.

Reprodukcijas metodes

Šķirni pavairo, aprokot vīnogulājus augšanas laikā, kā arī ar citu efektīvu metodi, īpaši masveida pavairošanai. Tas ietver pārkoksnējušos spraudeņu sakņošanu. Tiek izmantota siltumnīca vai karstā dobe ar regulāru smalkas miglas apūdeņošanu (radot miglu).

Irinka šķirnes atsauksmes

Viktors Stepankovs, Samara.

"Gardas vīnogu šķirnes ar augstu ražu. Es to audzēju jau četrus gadus un negrasos no tās atteikties!"

Aleksandra Šovkuņenko, Armjanska.

"Man īpaši patīk Irinas dāvanas raža un krāsa. Gardās, apaļīgās, apaļīgās vīnogu "pirkstiņi" ir kļuvušas par ģimenes iecienītāko."