Nizina vīnogu šķirnes apraksts, stādīšana un kopšana atklātā zemē

Vīnogas ir sauli un siltumu mīloša augļu kultūra, ko tradicionāli audzē tikai reģionos ar maigu, kontinentālu klimatu. Tomēr, pateicoties zinātniekiem un amatieru selekcionāriem, ir radušās vīnogu šķirnes, kas ir mazāk prasīgas pret laikapstākļiem un klimata apstākļiem. Nizina vīnogu šķirne ir pierādījusi sevi mērenā klimatā, iegūstot plašu popularitāti dārznieku un lauksaimnieku vidū.

Atlases vēsture

Hibrīda vīnogu šķirnes Nizina parādīšanos var saukt par revolucionāru notikumu krievu selekcijā.

Jauno ogu šķirni izstrādāja amatieru selekcionārs Viktors Nikolajevičs Krainovs, pazīstams krievu vīndaris, kurš, izmantojot apputeksnēšanu, šķērsoja Talisman šķirni un Tomaisky vīnogu.

1998. gadā selekcionārs novāka pirmo hibrīda kultūru, kurai vēlāk tika dots nosaukums "Nizina". Pēc plašām pārbaudēm 2015. gadā jaunā hibrīdšķirne tika iekļauta augļaugu valsts reģistrā ar ieteikumu audzēt jebkurā valsts klimata joslā.

Apraksts un funkcijas

Nizina vīnogas ir atzītas par galda vīnogu šķirni, daudzpusīgu augļu kultūru ar agri nogatavojošām ogām. Šai augļu kultūrai raksturīga augsta raža, lielas ogas un neliela kopšana.

1. Vīnogulāji ir augsti, ar izplestiem zariem. Veģetācijas periodā vīnogulājs ražo līdz 25 augļu dzinumiem, veidojot ķekarus, kas sver no 700 g līdz 1,5 kg, ar lielām ogām.
2. Lapu plāksnes ir raksturīgas augļu kultūrām, zaļas krāsas ar robainām malām.
3. Ziedēšanas laikā parādās abu dzimumu mazu ziedu kopas. Tomēr, lai palielinātu Nizina vīnogu augļošanu, ieteicams stādīt apputeksnētājus ar līdzīgu ziedēšanas laiku.
4. Ķekari ir blīvi, cilindriski vai konusa formas, katrā nogatavojas vairāk nekā 30 ogas, kuru svars ir no 10 līdz 12 g un krāsa ir tumši violeta.
5. Augļi ir sulīgi, ar gaļīgu, saldu mīkstumu un blīvu, plānu miziņu. Kad ogas ir nogatavojušās, tām piemīt ķiršu pēcgarša.
6. Cukura līmenis svārstās no 16 līdz 18%, skābju līmenis līdz 9 g/l.

Padoms! Jo ilgāk vīnogas paliek uz vīnogulājiem, jo ​​saldākas kļūst ogas.

Šķirnes raksturojums

Izstrādājot hibrīda ogu kultūru Nizina, tika ņemtas vērā tādas īpašības kā izturība pret zemu temperatūru, sausumu, sēnīšu infekcijām un kaitēkļiem.

Salizturība

Augļu kultūras izturība pret ziemas salnām ļauj to audzēt pat ziemeļu reģionos.

Ogu krūmi viegli panes salnas līdz -23 grādiem, un ar uzticamu ziemas pajumti līdz -33-35 grādiem.

Sausuma izturība

Šķirne negatīvi reaģē gan uz ilgstošiem sausumiem, gan uz augsni ar augstu mitruma saturu.

Tāpēc augļu krūmus ieteicams laistīt ne biežāk kā reizi 30 dienās, un lietainā laikā apūdeņošanas darbi tiek pilnībā atcelti.

Produktivitāte un augļu ražošana

Nizina vīnogas sāk nest augļus trešajā vai ceturtajā augšanas un attīstības gadā augsnē. Ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no laika apstākļiem audzēšanas reģionā. Karstos dienvidu platuma grādos ogas sāk novākt laikā no 10. līdz 15. augustam. Mērenā klimatā vīnogas nogatavojas septembra pēdējā nedēļā.

No ziedēšanas perioda sākuma līdz ogu pilnīgai nogatavošanai paiet no 125 līdz 130 dienām.

Viens krūms dod līdz 20 kg augļu. Rūpnieciskajā ražošanā maksimālā raža sasniedz 17 tonnas no hektāra.

Svarīgi! Mērenā klimatā ir svarīgi uzraudzīt augļu dzinumu slodzi. Pārslogoti vīnogulāji nogatavojas ilgāk, kas ir nepieņemami, ņemot vērā laika apstākļus, un var izraisīt ražas zudumus.

Ogu pielietojums

Šo galda augļu šķirni ieteicams lietot gan svaigā, gan pārstrādātā veidā. Ogas satur minerālvielas, vitamīnus, aminoskābes un antioksidantus, kas ir svarīgi pareizai organisma darbībai un aizsardzībai.

No vīnogām gatavo sulas, nektārus, ievārījumus, ievārījumus un marmelādes. Vīnogas izmanto arī ceptos izstrādājumos, desertos, mērcēs un piena produktos.

Daudzas pieredzējušas mājsaimnieces sasaldē, konservē un žāvē augļus, kā arī gatavo mājās gatavotu vīnu un liķierus.

Izturība pret slimībām

Pienācīgi rūpējoties, Nizina hibrīda vīnogas reti ietekmē sēnīšu, vīrusu slimības un kaitēkļi.

Problēma, ar kuru saskaras vīnkopji, audzējot šo augļu šķirni, ir tās zemā izturība pret miltrasu.

Apputeksnētāju šķirnes

Lai palielinātu augļu ražu, profesionāli dārznieki iesaka stādīt citas augļu kultūru šķirnes netālu no Nizinas.

Talismans

Galda vīnogu šķirne ‘Talisman’ tiek uzskatīta par agri nogatavojušos, tā nogatavojas 122 līdz 130 saulainu dienu laikā. Krūmi ir augsti, ar izplestiem zariem un lieliem ķekariem, kuru svars ir līdz 1 kg. Ogas ir lielas, sulīgas un saldas, ar bālganzaļgu nokrāsu.

Šī šķirne ir relatīvi salizturīga, viegli pārdzīvo ziemas temperatūru līdz -23°C (-23°F), un to reti ietekmē sēnītes, vīrusi vai kaitēkļi. Augs nav pašapputes.

Laura

Šķirni izstrādāja un selekcionēja Ukrainas selekcionāri. Laura vīnogu nogatavošanās periodi 110 līdz 115 dienas. Lieli, konusa formas ķekari, kuru svars ir līdz 2,5 kg. Ogas ir iegarenas, bālganzaļganas krāsas, ar stingru, sulīgu mīkstumu un saldu garšu. Augļu ražošanai nepieciešami kaimiņi ar līdzīgu ziedēšanas laiku.

Viktorija

Galda vīnogu šķirne ar nogatavošanās periodu 115–120 dienas. Kompakti krūmi ar lieliem ķekariem, kuru svars ir līdz 700 g, un ogām, kuru izmērs ir no 6 līdz 8 g, sarkanīgi aveņu krāsā. Augļi ir saldi un sulīgi, ar stingru mīkstumu un muskata aromātu. Nobriedis krūms var atbalstīt līdz 30 augļpumpuriem.

Šķirne ir izturīga pret zemām temperatūrām un sēnīšu infekcijām.

Augļu kultūrām nepieciešami apputeksnētāji.

Baškīru agri

Šķirne ir paredzēta audzēšanai aukstā klimatā, tāpēc tai ir paaugstināta izturība pret zemām temperatūrām.

Ķekari ir mazi, bet satur lielas, sulīgas, saldas ogas tumši violetā nokrāsā.

Šķirne nespēj pašapputei un tai nepieciešami atbilstoši kaimiņi.

Gunna

Agri nogatavojoša vīnogu šķirne ar tehnisko nogatavināšanas periodu no 90 līdz 100 dienām. Ķekari ir mazi, cilindriski un veido tumši rozā ogas ar maigu Izabellas aromātu.

Šķirne ir lieliska gan svaigam patēriņam, gan mājas vīnu ražošanai.

Madlēna Anžēva

Galda vīnogas ‘Madeleine Angevin’ izceļas ar agru nogatavošanās periodu un šķirņu klāstu.

Augļu raža labi panes zemu temperatūru, kas ļauj ogu krūmu audzēt dažādās klimatiskajās zonās.

Puhļakovskis

Augļu kultūra ar agru ziedēšanu un vēlu nogatavošanos. Krūmi ir augsti, ar spēcīgiem zariem un dzinumiem, ar lielām, ķekarveida ziedkopām un ogām.

Augļu nogatavošanās notiek 150–155 dienas pēc ziedēšanas sākuma.

Augļi ir sulīgi, saldi un dzintara krāsā. No hektāra tiek saražotas līdz 17 tonnām gatavu ogu.

Čaušs

Chaush vīnogu šķirne ir izturīga pret sausumu un karstumu, un to ieteicams audzēt dienvidu reģionos.

Šķirne ir augstražīga; ar pienācīgu kopšanu un apputeksnētājiem no 1 hektāra zemes var iegūt līdz 20 tonnām nogatavojušos ogu.

Vīnogas ir lielas, zaļgani dzeltenas, ar sulīgu, blīvu mīkstumu un saldskābu garšu.

Zema izturība pret temperatūras izmaiņām un salu, bieži uzņēmīga pret sēnīšu infekcijām un kaitēkļiem.

Moldovas melnā

Galda ogu šķirne, kas nogatavojas līdz 137 saulainām dienām. Ogas ir lielas, purpursarkanā krāsā un ar patīkamu saldskābu garšu.

No viena hektāra tiek novāktas līdz 15 tonnām gatavu augļu.

Šķirne ir sala un slimību izturīga, labi panes īslaicīgus sausumus. Tā nav piemērota vīna darīšanai; ieteicams lietot svaigā veidā.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Pirms Nizina stādīšanas savā dārzā, jums ir skaidri jānosaka visas šķirnes priekšrocības un trūkumi.

Priekšrocības:

1. Augstas ražas likmes.
2. Izturība pret zemu temperatūru un atkārtotām salnām, kas vienkāršo augļu kultūru audzēšanu reģionos ar atšķirīgiem klimatiskajiem apstākļiem.
3. Viengadīga, stabila augļu ražošana.
4. Lieli augļi ar izcilu garšu.
5. Reti skar sēnītes un vīrusi.
6. Uzglabāšanas ilgums un nogatavojušos ogu pārvadāšanas iespēja lielos attālumos.

Svarīgi! Šīs šķirnes īpatnība ir augļu vīnogulāja pilnīga nogatavošanās.

Trūkumi:

1. Ilgstošs sausums un augsta temperatūra palielina slimību attīstības risku.
2. Krūms ražo lielu skaitu augļu dzinumu, kas palielina vīnogulāja slodzi un aizkavē ogu nogatavošanos. Nepieciešama pastāvīga dzinumu kopšana.
3. Izplatīgiem augiem augšanai un attīstībai nepieciešama liela platība, kas apgrūtina to audzēšanu mazās platībās un dārzos.

Pretējā gadījumā Nizina vīnogu šķirne ir nepretencioza gan aprūpes, gan stādu stādīšanas procesā.

Kā pareizi stādīt

Lai iegūtu augstas kvalitātes ražu, ir jāizvēlas pareizā vieta un jāievēro vīnogu stādu stādīšanas datumi.

Ieteikumi termiņu izvēlei

Nizina vīnogu šķirni ieteicams stādīt pavasarī, pirms augšanas sezonas sākuma. Tas dos stādiem pietiekami daudz laika, lai pielāgotos jaunajai vietai un iesakņotos.

Rudenī stādīšana tiek veikta septembra pirmajā pusē, lai stādiem būtu laiks iesakņoties un sagatavoties ziemai pirms pirmajām salnām.

Vietas izvēle un sagatavošana

Jebkura vīnogu šķirne mīl saulainas vietas un paaugstinātas vietas, un Nizina šķirne nav izņēmums.

Apgaismojums

Augļu kultūru stādīšanai izvēlieties uz dienvidiem vērstas, labi apgaismotas vietas. Pat neliela ēna negatīvi ietekmē augļu nogatavošanos un garšu.

Aizsardzība pret caurvēju

Vīnogu krūmi nepieļauj brāzmainu, aukstu vēju un spēcīgu caurvēju, bet tajā pašā laikā stādījumiem jābūt ventilētiem.

Dārzos un dārzeņu gabalos ēkas vai žogi var kalpot kā aizsardzība pret caurvēju.

Gruntsūdeņi

Tiešs tuvums gruntsūdeņiem ir kaitīgs vīnogulājiem. Augu sakneņi ātri pūst un iet bojā.

Maksimāli pieļaujamais gruntsūdens līmenis nav zemāks par 2,5 m no augsnes līmeņa.

Augsnes prasības

Īpaša uzmanība jāpievērš augsnes sagatavošanai stādu stādīšanai un bedru stādīšanai.

Nizina vīnogu šķirne dod priekšroku irdenām, auglīgām augsnēm ar zemu skābuma un mitruma saturu.

Augu savstarpēja izvietošana

Hibrīdu vīnogu krūmi izplatās, tāpēc augiem ir nepieciešams daudz vietas augšanai un attīstībai.

Attālumam starp stādījumiem jābūt 2,5 līdz 3 m, bet starp rindām - 3–4 m. Rindas garumam nevajadzētu pārsniegt 30–40 m.

Kā pagatavot

4-6 nedēļas pirms stādīšanas sagatavojiet augsni.

1. Melnajai augsnei pievieno organiskās vielas un minerālmēslus.
2. Teritorija tiek rūpīgi izrakta līdz 80 cm dziļumam, noņemti gruveši, nezāles, saknes un uzirdināta augsne.
3. Smilšainu augsni sajauc ar humusu vai kūtsmēsliem, un pievieno nelielu daudzumu māla.
4. Smagā māla augsnē pievienojiet kompostu un nedaudz upes smilšu.
5. Stādīšanas bedrēs ievieto drenāžu, un virsū ielej sagatavotu auglīgu augsnes maisījumu.

Platība tiek padzirdīta, un caurumos tiek iedzīti atbalsta mietiņi stādiem.

Kā izvēlēties un sagatavot stādāmo materiālu

Hibrīdu vīnogu šķirņu stādus iegādājas specializētos centros vai stādaudzētavās.

1. 2-3 gadus veci augi vislabāk panes transplantāciju.
2. Stādu rūpīgi pārbauda, ​​vai nav bojājumu un slimību.
3. Auga stumbrs ir taisns, vienveidīgas krāsas, un tam jābūt zaļām lapām vai pumpuriem.
4. Saknes ir labi attīstītas un mitrinātas, bez bojājumiem vai puves pazīmēm.

Pirms stādīšanas atklātā zemē stādus ievieto traukā ar siltu ūdeni un atstāj uz 10-15 stundām.

Padoms! Lai novērstu slimības un kaitēkļus, apstrādājiet sakneņus ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.

Stādīšanas shēma

Pirms stādīšanas vīnogu stādu saknes tiek apgrieztas, atstājot tikai garākos un veselīgākos zarus.

1. Augi tiek novietoti bedres centrā.
2. Saknes vienmērīgi izkliedē stādīšanas bedrē un pārklāj ar auglīgu maisījumu.
3. Augsne ir sablīvēta, un stāds ir piesiets pie balsta.
4. Stādīto augu laista bagātīgi.
5. Koka stumbra aplis ir mulčēts ar humusu vai sausu zāli.

Svarīgi! Stādīšanas laikā atstājot spraugas starp saknēm un augsni, tiek veicināta sēnīšu un vīrusu infekciju attīstība un kaitēkļu izplatīšanās.

Kopšanas instrukcijas

Vīna dārza kopšana nav sarežģīta un ietver krūmu laistīšanu, mēslošanu, apgriešanu un profilaktisko apstrādi.

Laistīšanas režīms

Apūdeņošana tiek veikta, ņemot vērā klimatiskos apstākļus apgabalā, kurā audzē augļu kultūru.

Pamata laistīšanas grafiks ir reizi 3-4 nedēļās. Zem katra krūma ielej līdz 30 litriem ūdens.

Lietus laikā laistīšana tiek pārtraukta, sausuma laikā tā tiek palielināta.

Virsējā mērce

Vīnogu krūmi ogu nogatavināšanai patērē daudz enerģijas un barības vielu, tāpēc augiem ir nepieciešama papildu barošana.

1. Veģetācijas perioda sākumā vīnogu krūmus apaugļo ar organiskām vielām.
2. Ziedēšanas un augļu veidošanās fāzēs ogu ražai trūkst fosfora un kālija.
3. Ogu nogatavošanās laikā krūmus baro arī ar kālija mēslojumu.

Pēdējā mēslošana tiek veikta vēlā rudenī. Augsnei pievieno humusu un koksnes pelnus.

Atzarošana un veidošana

Lai palielinātu ražu un nodrošinātu pareizu augšanu, vīnogu krūmiem tiek veikta ikgadēja formatīvā un sanitārā atzarošana.

Pirmā sezona

Pirmajā augšanas gadā augs attīsta saknes un zaļo masu. Visi jaunie dzinumi tiek noņemti, atstājot 2-3 dzinumus.

Otrais

Otrajā augšanas gadā vīnogulājiem attīstās galvenie skeleta zari un dzinumi. Lai to izdarītu, uz vīnogulāja atstāj divus līdz četrus dzinumus, bet pārējos apgriež.

Trešais

Pavasara sākumā galvenie zari tiek saīsināti, izveidotie zari tiek piesieti pie atbalsta konstrukcijām, un augošais vīnogulājs tiek vertikāli nostiprināts pie režģa.

Katru rudeni tiek veikta sanitārā atzarošana, noņemot salauztus, sausus, bojātus un vecus zarus un dzinumus.

Aizsardzība pret putniem un kukaiņiem

Skaistu un garšīgu vīnogu ķekari bieži piesaista putnus un kukaiņus, kas var sabojāt ražu.

Lai aizbaidītu putnus, cilvēki uzstāda putnubiedēkļus, piesien tiem spīdīgus priekšmetus vai pārklāj ogas ar smalku sietu.

Lai novērstu kaitēkļus, augļu kultūras agrā pavasarī apsmidzina ar insekticīdiem.

Gatavošanās ziemai

Pirms ziemas miera perioda augļu ražu bagātīgi laista, mēslo, stumbra apli atslābina un mulčē ar biezu humusa slāni.

Reģionos ar bargām ziemām vīnogulājus noņem no balstiem un noliec pie zemes. Sniegputenī tos pārklāj ar plastmasu un egļu zariem, radot augstu sniega kupenu.

Profilaktiskā izsmidzināšana

Lai nezaudētu ogu ražu un spēcīgus, veselīgus vīnogu krūmus, divas reizes gadā tiek veikta krūmu profilaktiska apstrāde ar ķīmiskiem un bioloģiskiem preparātiem.

Reprodukcijas metodes

Lai palielinātu vīnogu krūmu skaitu un atjaunotu augus, tiek izmantotas veģetatīvās pavairošanas metodes.

Spraudeņi

Pavasarī no veselīga, nobrieduša krūma nogriež spēcīgu dzinumu un sadali to vienādās daļās. Katram spraudenim jābūt pumpuriem vai lapām.

Spraudeņu stāda traukā ar auglīgu maisījumu, un rudens sākumā iesakņojušos stādu pārnes atklātā zemē.

Transplantāts

Jauns spraudenis tiek uzpotēts uz veca vīnogulāja. Lai to izdarītu, nobrieduša auga potcelma mizā tiek veikts iegriezums, un spraudeni nostiprina ar speciālu lenti.

Slāņi

Pavairošana ar noliekšanu ir ātrs un vienkāršs veids, kā iegūt jaunus stādus. Vasaras sākumā no veselīga krūma atlasiet spēcīgu, zemāku dzinumu un nolieciet to pret augsnes virsmu. Apberiet noliekto slāni ar augsni, atstājot zara augšējo daļu virs augsnes virsmas. Rudenī izrokiet dzinumu un atdaliet to no mātes krūma kopā ar izveidojušajām saknēm. Pēc tam stādu pārstāda atsevišķā bedrē.

Slimības un kaitēkļi

Nevēlami laika apstākļi un aprūpes noteikumu pārkāpšana bieži noved pie sēnīšu un vīrusu infekcijām vīna dārzos.

Oīdijs

Miltrasa apdraud augļu kultūru veselību un to ražu. Slimība izpaužas kā pelēcīgs pārklājums uz dzinumiem, lapām, olnīcām un ogām.

Augļu puves procesu pavada sapuvusi smaka.

Ārstēšanai un profilaksei tiek izmantoti sēra bāzes preparāti vai fungicīdi.

Miltrasa

Pūkainā miltrasa inficē vīnogu lapas, olnīcas un ogas. Tā parādās kā dzelteni un brūni plankumi. Ziedkopas izžūst, un ogas kļūst mazas.

Lai apkarotu sēnīti, tiek izmantoti preparāti, kuru pamatā ir fungicīdi un varš.

Antraknoze

Sēnīšu infekcija parādās kā brūni plankumi uz lapām, kas galu galā pārvēršas caurumos.

Augus apstrādā ar Bordo maisījumu vai fungicīdiem.

Bakterioze

Slimība uzbrūk vīnogulājiem caur piesārņotu augsni, augu bojājumiem un kaitēkļiem. Bakteriālā puve izpaužas kā tumši plankumi uz ogām, lapām un dzinumiem.

Apstrādei tiek izmantoti ķīmiskie un bioloģiskie aizsardzības līdzekļi.

Pelēkā puve

Slimība izpaužas kā pelēks, pūkains pārklājums uz ogām, lapām, pumpuriem un olnīcām. Ārstēšanai un profilaksei augus apsmidzina ar bioloģiskiem līdzekļiem vai fungicīdiem.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no audzēšanas reģiona laika apstākļiem un klimata.

Dienvidu platuma grādos Nizina vīnogas sāk novākt augusta vidū. Reģionos ar mērenu un vēsu klimatu nogatavošanās notiek septembra vidū.

Pateicoties biezajai miziņai, ogām ir ilgs uzglabāšanas laiks un tās viegli iztur pārvadāšanu lielos attālumos, nezaudējot savu tirgojamo izskatu. Nogatavojušās vīnogu ķekarus ledusskapī var uzglabāt līdz pat 3 mēnešiem.

Padomi un ieteikumi no pieredzējušiem dārzniekiem

Galvenie ieteikumi dārzniekiem un dārzeņu audzētājiem ir saistīti ar savlaicīgu stādu kopšanu un pareizu stādīšanu. Svarīgs Nizina vīnogu šķirnes audzēšanas aspekts ir augļu dzinumu slodzes regulēšana. Augļu koks ražo pārāk daudz pumpuru, kas aizkavē nogatavošanos un samazina ogu izmēru.