Krasnostop Zolotovsky vīnogu šķirnes apraksts un audzēšana

Krasnostop vīnogu šķirne ir viena no vecākajām vīndarībā izmantotajām šķirnēm. Sākotnēji audzēta Krasnodaras teritorijā, vēlāk tā izplatījās uz citiem reģioniem. Zemāk sniegta informācija par Krasnostop Zolotovsky vīnogu šķirnes audzēšanu privātos zemes gabalos, tās galvenajām īpašībām, priekšrocībām un trūkumiem, pavairošanu, novākšanu un uzglabāšanu.

Apraksts un funkcijas

Donas reģionā vīnogulājus sauca par "stopa" (pēda). Krasnostopam ir sarkana rieva, tāpēc arī cēlies tā nosaukums. Vīnogulāji ir vidēja lieluma, un zari nogatavojas agri. Krasnostop ir komerciāla vīnogu šķirne, ko galvenokārt audzē vīna ražošanai.

Atlases vēsture

Pastāv divas šķirnes izcelsmes versijas. Saskaņā ar vienu no tām, Cabernet Sauvignon vīnogas 1812. gadā kazaki atveda vīnogu no Francijas uz Donu, un no tās tika izveidota šķirne ‘Krasnostop’. Saskaņā ar citu versiju, šķirne 8. gadsimtā tika atvesta no Dagestānas. Pirmo reizi tā tika aprakstīta 1980. gadā Zolotovska saimniecībā, pēc kā vīnogu sauca par ‘Krasnostop Zolotovsky’.

Galvenās īpašības

Augs ražo divdzimumu ziedus. Šīs īpašības dēļ tam nav nepieciešami apputeksnētāji. Pumpuri atveras aprīļa sākumā, un ražas novākšana dienvidu reģionos sākas septembra sākumā. Ziemeļu reģionos ķekari tiek novākti pirmā rudens mēneša beigās.

Krūma apraksts

Krasnostop vīnogulājiem raksturīgs vidējs augšanas ātrums un vidējs nogatavošanās laiks. Lapas ir mazas, trīsdaivas, ar neasu, platu galu. Tās apakšpusē ir blīvi pubertātes formas, bet augšpusē gludas un tīklveidīgi grumbainas.

Ķekaru un ogu apraksts

Vīnogu ķekari ir vidēji blīvi un koniskas formas, 8–15 centimetrus gari. Augļi ir apaļi, mazi un tumši zilā krāsā. Vidēji biezā miziņa visā virsmā ir pārklāta ar vaskainu pārklājumu.

Produktivitāte

Dārznieks var novākt aptuveni 60 centnerus sulīgu, veselīgu ogu no hektāra. Labvēlīgos laika apstākļos un ievērojot pareizu lauksaimniecības praksi, ražu var palielināt līdz 80 centneriem no hektāra. Vīnogu ķekari tiek novākti septembra sākumā.

Lūdzu, ņemiet vērā! Lai nesabojātu vīnogulājus, vīnogu ķekaru noņemšanai izmantojiet šķēres.

Pārvadājamība

Krasnostop vīnogu miziņa ir vidēji bieza, tāpēc tās labi iztur transportēšanu nelielos attālumos. Vīnogu novākšana un transportēšana no rīta vai vakarā uzlabos transportējamību. Turklāt kastes un grozi ar vīnogām jāpārklāj ar brezentu.

Izturība pret salu un sausumu

Krasnostop Zolotovsky ir šķirne ar vidēju ziemcietību. Ja ziemas temperatūra paredzama zem -23°C, krūmi jāpārklāj. Šīs šķirnes īpatnība ir spēja ātri atgūties pat pēc sala.

Nobriedušas vīnogas labi panes īslaicīgu sausumu.

Izturība pret slimībām

Krasnostop ir izturīgs pret daudzām vīnogu slimībām, taču, ja par to netiek pienācīgi rūpēts, to var ietekmēt pūkveida miltrasa un miltrasa. Lai novērstu sēnīšu slimības, vīnogas jāapsmidzina ar varu saturošiem preparātiem. Turklāt pārliecinieties, ka ap stumbru nav augu atlieku.

Garšas īpašības

Ogu mīkstums ir salds, viegli skābens un viegli atdalās no miziņas. Cukura saturs svārstās no 22% līdz 30%, ar vīna vīnogām raksturīgu skābumu. Ogu garša un aromāts ir vienkāršs, neievērojams, taču vīnos jūtamas melleņu, plūškoka, ērkšķu un garšvielu notis.

Ogu pielietojums

Augļus izmanto bordo krāsas vīnu pagatavošanai. Iegūtie alkoholiskie dzērieni ir ļoti garšīgi. Garša un aromāts atšķiras atkarībā no mucas materiāla un vīna darīšanas metodes.

Šķirnes plusi un mīnusi

Krasnostop pozitīvās īpašības ietver šādas īpašības:

• izturība pret lielāko daļu slimību;
• nepretenciozitāte;
• skaista vīna krāsa no šīs šķirnes ogām;
• augsta raža;
• reproducēšanas vienkāršība;
• pašauglība.

Šķirnes negatīvās īpašības ietver nepieciešamību to piesiet pie režģa un nepieciešamību pēc pajumtes, kad ziemas temperatūra nokrītas zem -23°C.

Kā pareizi stādīt

Stādi, kas audzēti tajā pašā klimata joslā, kur tie tiks stādīti turpmākai augšanai un augļu ražošanai, iesakņosies ātrāk un vieglāk. Izvēlieties cienījamu stādaudzētavu vai uzticamu, cienījamu pārdevēju.

Ieteikumi termiņu izvēlei

Pavasara stādīšana sākas pēc stabilu siltu laikapstākļu iestāšanās. Stādu pumpuriem nevajadzētu būt pilnībā atvērtiem. Rudens stādīšana sākas mēnesi pirms salnu iestāšanās. Rudenī iestādītajiem vīnogulājiem ir obligāti nepieciešams segums.

Kā izvēlēties un sagatavot vietni

Vīnogas ir siltummīloša kultūra, tāpēc tās stāda zemes gabala dienvidu pusē, saņemot maksimālu saules iedarbību. Gruntsūdeņiem nevajadzētu atrasties pārāk tuvu augsnes virsmai. Stādīšanas vieta tiek attīrīta un, ja nepieciešams, mēslota. Stādīšanas tranšeju ieteicams izrakt apmēram divas nedēļas pirms stādīšanas.

Kā izvēlēties un sagatavot stādāmo materiālu

Izvēlieties veselus krūmus bez skrāpējumiem, iespiedumiem vai slimības pazīmēm. Pirms stādīšanas nedaudz apgrieziet sakņu sistēmu. Ja sakņu sistēma ilgstošas ​​transportēšanas laikā ir izžuvusi, iemērciet to spainī ar ūdeni uz 24 stundām.

Stādīšanas shēma

Krūmi tiek stādīti ar 1–1,2 metru atstarpi. Attālums starp rindām ir 1,5–2 metri. Krasnostop vīnogas tiek stādītas šādi:

• izrakt bedri ar izmēriem 80×80×80 centimetri;
• izklājiet keramzīta vai mazu akmeņu slāni;
• pievienojiet nedaudz augsnes un novietojiet krūmu vertikāli;
• aplaistiet, piepildiet ar atlikušo augsni un sablīvējiet.

Koka stumbra aplis ir pārklāts ar humusa slāni.

Kopšanas instrukcijas

Lai nodrošinātu labu augļu ražošanu, Krasnostop vīnogas ir jālaista, jāapaugļo, jāapmulčē, jāapgriež un profilaktiski jāapsmidzina pret slimībām un kaitēkļiem.

Laistīšanas režīms

Vīnogas stādīšanas laikā un nedēļu pēc tam ir bagātīgi jālaista. Pēc tam ilgstoša sausuma periodos augsne ir jāsamitrina. Pārmērīgs mitrums var izraisīt sēnīšu infekcijas.

Virsējā mērce

Pirmā pavasara mēslošana ar amonija sulfātu un superfosfātu tiek veikta pirms pumpuru atvēršanās. Pēc tam to atkārto pirms ziedēšanas. Rudenī vīnogām uzklāj kūtsmēslus. Šajā gadījumā nākamajā pavasarī mēslošana nav nepieciešama.

Apgriešana

Lai samazinātu slodzi uz krūmiem, tiek veikta apgriešana. Bez apgriešanas nav iespējams izaudzēt augstas kvalitātes ražu. Vasarā papildus zariem tiek noņemti arī liekie ķekari.

Rudens

Rudens apgriešana tiek veikta pēc lapu nokrišanas. Pirms šī laika procedūra netiek veikta vīnogulāju intensīvās nobriešanas dēļ. Rudens apgriešana ietver nenobriedušu zaru noņemšanu, lai atvieglotu krūmu ziemošanu. Tiek noņemti arī salauzti un slimi zari.

Pavasaris

Īpaši svarīga ir pavasara apgriešana, jo nepareiza apgriešana var novest pie tā, ka šogad raža vispār nebūs ievākta. Tiek apgriezti dzinumi, kas iepriekšējā gadā deva augļus. Papildus formatīvajai apgriešanai tiek noņemti arī dzinumi, kas nav pārcietuši ziemas salnas.

Svarīgi! Lai krūmi netiktu inficēti ar dažādām slimībām, atzarošana jāveic ar dezinficētām atzarošanas šķērēm.

Mulčēšana

Koka stumbra apli vairāku iemeslu dēļ pārklāj ar humusu vai kūdru. Pirmkārt, mulčēta augsne labāk saglabā mitrumu. Turklāt tā apgrūtina nezāļu iekļūšanu mulčas slānī. Vēl viens šīs procedūras iemesls ir novērst garozas veidošanos, kas kavētu sakņu elpošanu.

Profilaktiskā izsmidzināšana

Ja Krasnostop vīnogas netiek pienācīgi koptas vai ir pakļautas spēcīgām lietavām, tās ir uzņēmīgas pret slimībām. Lai to novērstu, sezonas laikā vairākas reizes tiek veikta profilaktiska krūmu izsmidzināšana. Šim nolūkam tiek izmantoti vara saturoši preparāti.

Aizsardzība pret putniem un kaitēkļiem

Lai pasargātos no lapsenēm, izlieciet saldos slazdus, ​​ielejot kvasu pudelē vai izšķīdinot ievārījumu ūdenī. Lai atbaidītu putnus, izlieciet putnubiedēkļus vai pakariniet uz režģa čaukstoņu plēvi.

Jūs varat atbrīvoties no kaitīgiem kukaiņiem, izsmidzinot augus ar apstiprinātiem insekticīdiem.

Gatavošanās ziemai

Lai palīdzētu krūmiem pārdzīvot ziemas laikapstākļus, tiek veikti vairāki pasākumi. Rudenī tos laista, lai atjaunotu mitrumu, pēc tam mulčē. Krūmus un augsni apsmidzina ar insekticīdiem un fungicīdiem. Jaunās vīnogas tiek noņemtas no režģa un pārklātas ar zariem un agrošķiedru.

Reprodukcijas metodes

Krasnostop vīnogas pavairo ar rudenī ņemtiem spraudeņiem, uzglabā pagrabā un pēc tam vispirms stāda stādaudzētavā, pēc tam pastāvīgā vietā. Vēl viena izplatīta vīnogu pavairošanas metode ir noliekšana, ko veic, spraudeņus noliecot pie zemes, nostiprinot, pēc dīgšanas atdalot no mātes vīnogulāja un stādot dārzā. Arī potēšana uz spēcīga vīnogulāja ir izplatīta šķirnes pavairošanas metode.

Slimības un kaitēkļi

Krasnostop vīnogas ir uzņēmīgas pret miltrasu un miltrasu. Šīs slimības skar visas vīnogulāja virszemes daļas. Skartie augļi pūst vai izžūst. Lai novērstu šo patogēnu radītos bojājumus, vīnogas jāapsmidzina ar pretsēnīšu līdzekļiem.

Kaitēkļi, kas var invadēt augu, ir zirnekļa ērces, lapu rullīši un raibās vaboles. Šie kaitēkļi pasliktina ogu nogatavošanos un pasliktina to kvalitāti. Pret šiem kaitīgajiem kukaiņiem tiek izmantoti insekticīdi. Kā preventīvs pasākums no koka stumbra zonas jānoņem lapas un nezāles.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Kad šīs šķirnes ogas ir nogatavojušās, tās iegūst tumši zilu, gandrīz violetu krāsu. Dienvidos vīnogu novākšana sākas septembra pirmajās desmit dienās. Ražas novākšanai nepieciešams sauss, silts laiks.

Ja ķekari kādu laiku tiks uzglabāti, tie ir jāšķiro un jāizņem sapuvušās ogas.

Padomi no pieredzējušiem dārzniekiem

Krasnostop jau sen tiek kultivēta visā Krievijā, un šajā laikā vīndari ir ieguvuši plašu pieredzi šīs šķirnes audzēšanā. Šeit ir daži pieredzējušu dārznieku padomi vīnogu audzēšanā:

1. Vīteņaugi jāpiesien pie režģa tā, lai tie būtu vienmērīgi pakļauti saulei.
2. Liekie zari un pamātes prasa pastāvīgu atzarošanu.
3. Negaidot slimību un kaitēkļu parādīšanos, krūmus apsmidzina ar fungicīdiem un insekticīdiem.
4. Augsne zem krūmiem ir mulčēta ar humusu.
5. Mēslošana palīdzēs uzlabot imunitāti un ražas kvalitāti.

“Krasnostop” ir viena no labākajām vīna vīnogu šķirnēm. No tās augļiem gatavotiem vīniem ir patīkamas ogu notis. To ir viegli audzēt, un tās īpašības veicina augstas kvalitātes, gardu vīnu ražošanu.