Galahad vīnogu šķirnes apraksts, stādīšanas un kopšanas noteikumi

Arvien lielāku popularitāti iegūst samērā jauna vietējā audzēšanas hibrīdvīnogu šķirne ar nosaukumu Galahad. Kādas ir tās priekšrocības? Vai tai ir kādi trūkumi? Kādas ir šīs šķirnes īpašības? Kādas ir tās īpašības? Kā par to pareizi rūpēties? Kādi ir stādīšanas noteikumi un pavairošanas metodes? Kā notiek ražas novākšana? Šajā rakstā mēs to visu detalizēti aplūkosim. Mēs arī saņemsim svarīgus padomus un ieteikumus no pieredzējušiem dārzniekiem.

Atlases vēsture

Šī vīnogu šķirne tika izstrādāta Krievijā 2007. gadā. Krievu selekcionāri no Ja. I. Potapenko Viskrievijas Vīnkopības un vīndarības pētniecības institūta krustoja trīs šķirnes, lai izveidotu šķirni 'Galahad'. Selekcijas process notika divos posmos. Vispirms šķirne 'Talisman' (jeb 'Kesha') tika apputeksnēta ar Muscat Vostorg ziedputekšņiem, pēc tam iegūtā starpšķirne tika krustota ar 'Vostorg'.

Selekcionāriem bija jārisina sarežģīts uzdevums, kas sastāvēja no vairākām komponentēm. Viņiem bija jāizveido vīnogu šķirne, kas būtu izturīga pret klimatiskajiem apstākļiem un kopšanu. Vīnogas bija paredzētas audzēšanai valsts ziemeļu reģionos. Vienlaikus no hibrīda tika sagaidīta augsta raža, agrīna nogatavošanās, lieli augļi un lieliska garša.

Tā rezultātā selekcionāri veiksmīgi apvienoja visas šīs īpašības, lai radītu daudzpusīgu vīnogu šķirni. Un tagad Galahad kļūst arvien populārāka gan profesionāļu, gan amatieru vidū.

Apraksts un funkcijas

Galahad vīnogas aug un nogatavojas ātri. Nogatavošanās laiks atšķiras atkarībā no reģiona: jo tālāk reģions atrodas ziemeļos, jo ilgāks ir nogatavošanās periods.

Ogu novākšanai gatavas 95–105 dienas pēc pumpuru atvēršanās (jūlija beigās).

Vīnogu apputeksnēšana notiek neatkarīgi.

Šķirnes galvenās īpašības:

Dažādu veidu		hibrīds
Šķirnes mērķis		galds (vai deserts)
Sulas garša un ķīmiskās īpašības	Cukura saturs (%)	18.–21.
	Skābums (g/l)	5-6
Grupas raksturojums	Veidlapa	cilindrisks konisks
	Izmērs (cm)	27 x 22 un vairāk (īpaši liels)
	Blīvums	mērens
	Svars (g)	600–1200
Ogu raksturojums	Veidlapa	iegarenas-ovālas, olveida
	Krāsa	gaiši, dzintara dzeltenā krāsā
	Izmērs	vidējs vai liels
	Garums (cm)	2,5–3,5
	Svars (g)	10–15
	Konsekvence	relatīvi stingra, sulīga, gaļīga mīkstums, vidēja blīvuma miziņa ar bālganu vaskainu pārklājumu, dažreiz ar brūniem plankumiem (tas ir normāli)
Lapas	Krāsa	gaiši un vidēji zaļa
	Veidlapa	sadalīts, piecu daivu
	Vēnas	dzeltenzaļš, izteikts
Garša		mēreni salds, harmonisks
Degustācijas vērtējums (vērtējums)		8,9 (augsts)

Šķirnes raksturojums

Vīnogas izaug par lieliem, spēcīgiem krūmiem ar masīviem stumbriem un spēcīgiem, attīstītiem dzinumiem. Ja vīnogulājus nekontrolē, tie var sasniegt 30 un pat 40 metru augstumu. Lai nodrošinātu vieglu kopšanu, tie tiek turēti 2,5–3 metru augstumā.

Ar labu kopšanu vīnogas spēj produktīvi dzīvot līdz pat 130–150 gadiem.

Salizturība

Vislabvēlīgākie valsts reģioni šīs vīnogas audzēšanai ir dienvidu un centrālie reģioni. Tā labi aug arī kaimiņvalstīs. Tomēr vīnogas labi aug arī valsts ziemeļu reģionos, jo tās ir ļoti izturīgas pret salu. Augs var izturēt temperatūru līdz pat -25 grādiem pēc Celsija.

Sausuma izturība

Galahad labi panes augstu temperatūru. Vīnogas ir jālaista bagātīgi, bet reti. Tā labi panes sausumu (ideālā gadījumā ne ilgāk kā 2–3 nedēļas vai ne vairāk kā mēnesi).

Produktivitāte un augļu ražošana

Galahad raža ir augsta.

Parasti 65–75 % vīnogulāja dzinumu ir klāti ar lieliem, bagātīgiem ogu ķekariem. Šķirnes ražas koeficients ir 1,3–1,5.

Augs ir divdzimumu. Tā ziedi ir pašapputes. Ogas nogatavojas, mainot krāsu: sākotnēji gaiši zaļas, pēc tam tās kļūst zaļgandzeltenas, un, nogatavojoties, iegūst gaiši dzintara krāsu, kas ir īpaši redzama, ja tās tur pret gaismu.

Ogu pielietojums

Galahad vīnogas tiek izmantotas galdam vai desertiem. Tas nozīmē, ka tās ēd svaigas. Tomēr daudzi vīndari tās pārstrādā, galvenokārt sulas iegūšanai. Viņi ražo arī ievārījumus, želejas, desertus, kompotus un liķierus. Šī šķirne netiek izmantota vīna ražošanā.

Izturība pret slimībām

Vīnogas ir ļoti izturīgas pret kaitēkļiem un slimībām. Bet ne pret visām no tām:

1. Tādas slimības kā pelēkā puve (sēnīšu slimība) tam nav bīstamas – tas labi pretojas.
2. Vidēja izturība novērojama attiecībā pret miltrasu (2,5 punkti), oidiju (3,0 punkti).
3. Lapsenes ignorē vīnogas.
4. Daudziem putniem garšo tā augļi.
5. Sakņu puve ir visizplatītākā šīs šķirnes slimība. Tā rodas, ja augsne ir pārāk mitra (pārlaistīšana), stāvoša (kūstošs vai lietus ūdens) vai ja gaiss ir pastāvīgi auksts un mitrs.
6. Nepieļauj substrātu ar pārmērīgu sāļu daudzumu un augstu skābumu.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Neskatoties uz to, ka Galahad vīnogas ir tik daudzpusīga šķirne, tām joprojām ir gan priekšrocības, gan trūkumi.

Priekšrocības:

1. Augs ir nepretenciozs kopšanā un stādīšanā.
2. Vīnogas nav prasīgas pret klimatiskajiem apstākļiem: tās ir sausumizturīgas un panes gan augstu (+35…+40 grādi), gan zemu temperatūru (līdz -25 grādiem).
3. Galahad ātri aug, attīstās un ražo bagātīgu ražu.
4. Vīnogas ir pašapputes augi.
5. Tam ir augstas garšas īpašības.
6. Vīnogas ir viegli uzglabāt un transportēt. Uzglabājot pareizā temperatūrā, tās ilgi saglabā savu formu.
7. Lapsenes viņu nemīl.
8. Tam ir laba imunitāte pret daudzām slimībām un izturība pret parazītismu.

Trūkumi:

1. Ja raža netiek novākta laikā, ogas sāk viegli atdalīties no ķemmes un nokrist.
2. Tiešos saules staros ogas mēdz kļūt tumšākas un var saplaisāt.
3. Neskatoties uz izteikto izturību pret kaitēkļiem, daži kukaiņi un īpaši putni nodara kaitējumu vīnogām.

Kā pareizi stādīt

Galahad vīnogu stādīšanas process parasti ir tāds pats kā citām vīnogām. Tomēr tai ir dažas unikālas īpašības.

Ieteikumi termiņu izvēlei

Šo hibrīdu vislabāk stādīt pavasarī. To var stādīt arī rudenī, taču galvenā problēma ir nespēja paredzēt sala iestāšanos. Tā kā stādiem adaptācijai nepieciešami 2,5 mēneši vai vairāk, rudenī tiem vienkārši nebūs laika iesakņoties. Tāpēc optimālais vīnogu stādīšanas laiks ir pavasaris.

Vietas izvēle un sagatavošana

Galahad vīnogu šķirne labi aug saulē un siltumā. Tāpēc to nav ieteicams stādīt ēnainās vietās. Šādos apstākļos hibrīda ražība strauji samazināsies. Vislabāk ir audzēt augstāk.

Augam nepieciešama liela platība, jo tas strauji aug. Attālumam starp blakus esošajiem vīnogu krūmiem jābūt 2 metriem, bet starp rindām – 3 metriem.

Vīnogu stādīšanas bedres sagatavo iepriekš (rudenī). To tilpumam jābūt 70–80 kubikcentimetriem, apakšā pievienojot minerālus vai organiskus savienojumus. Tās mijas ar augsnes slāņiem. Var izmantot izsijātus koksnes pelnus. Visa bedre tiek sablīvēta, padzirdīta ar 50–60 litriem ūdens un atstāta līdz stādīšanai pavasarī.

Vīnogām nepieciešama atbilstoša augsnes drenāža, lai novērstu ūdens uzsūkšanos. Tāpēc tās dod priekšroku irdenai, auglīgai augsnei. Ideāli piemērotas ir kūdras vai māla augsnes. Tomēr tās var augt arī smilšainās un kaļķakmens augsnēs.

Ja gruntsūdens līmenis ir pārāk tuvu virsmai (2–3 metri), izvairieties no stādīšanas šajā vietā. Alternatīvi, ierīkojiet augstas kvalitātes drenāžu (oļus vai šķembas), lai nodrošinātu ūdens novadīšanu.

Kā izvēlēties un sagatavot stādāmo materiālu

Stādāmais materiāls jāizvēlas ļoti rūpīgi. Tas jāiegādājas no profesionāļiem specializētos veikalos vai vīnogu audzētavās. Pirkšana no nepazīstamiem, nepārbaudītiem dārzniekiem zemnieku tirdziņos un gadatirgos ir ievērojams risks.

1. Ir svarīgi pievērst uzmanību vīnogu stāda sakņu sistēmai. Saknēm jābūt veselām (bez puves, pelējuma, plaisu vai izaugumu pazīmēm), spēcīgām, bet elastīgām. Nogriežot, saknēm jābūt baltām.
2. Dzinumi ir spēcīgi un zaļi.
3. Lapām jābūt stingrām, zaļām, bez plankumiem, ne saburzītām vai novītušām.
4. Pumpuri ir pietūkuši un elastīgi.

Pirms stādīšanas (no 10 dienām līdz 2 nedēļām) stāda saknes tiek apgrieztas un novietotas siltā vietā.

Stādīšanas shēma

Stādīšana tiek veikta šādi:

1. Pavasarī sagatavojiet stādu. Desmit dienas līdz divas nedēļas iepriekš apgrieziet saknes un novietojiet stādu siltā vietā. Vienu dienu iepriekš ievietojiet to istabas temperatūras ūdenī.
2. Pirms stādīšanas izklājiet sakņu sistēmu, ievietojiet to bedrē un bagātīgi apkaisiet ar melnu augsni, kas sajaukta ar smiltīm. Regulāri sakratiet augu, lai izvairītos no gaisa kabatām.
3. Augsne ir sablīvēta un rūpīgi sablīvēta.
4. Katru krūmu laista bagātīgi.
5. Stāds ir piesiets pie mietiņa.
6. Pirmajā sezonā tiek uzstādīta nojume, lai novērstu tiešu saules staru iedarbību.

Kopšanas instrukcijas

Salīdzinot ar citām vīnogu šķirnēm, Galahad ir diezgan viegli kopt.

Laistīšanas režīms

Šim hibrīda vīnogu augam nepieciešama bagātīga laistīšana — līdz pat 40 litriem uz vienu augu. Tomēr laistīšana jāveic aptuveni reizi 1–2 nedēļās. Tas ir atkarīgs arī no laika apstākļiem. Ja ir bijis spēcīgs lietus, nākamo laistīšanu var atlikt.

Jauniestādītos stādus laista mēreni: līdz 5 litriem uz krūmu. Augs jālaista arī nedēļu pirms ziedēšanas. Kad ogas sāk nogatavoties, laistīšana uz laiku tiek pārtraukta.

Katrā stādīšanas bedrē tiek ievietota plata caurule, kas izvirzīta dažus centimetrus no augsnes virsmas. Tas nodrošina tiešu laistīšanu krūma sakņu sistēmai.

Virsējā mērce

Mēslojums, kas ievietots iepriekš sagatavotā bedrē, hibrīdam pietiks divus gadus. Trešajā gadā var veikt papildu mēslošanu. Tas tiek darīts trīs posmos:

1. Agrā pavasarī. Tiklīdz augsne ir sasilusi, tā tiek uzirdināta un tiek izmantoti sausie kompleksie mēslošanas līdzekļi (Nitrophoska, Kemira-Lux).
2. Pirms ziedēšanas (viena nedēļa): Sagatavojiet svaigu putnu mēslu + govju kūtsmēslu + pienenes lapu + nātru lapu maisījumu. Atšķaidiet ar ūdeni (1:10), pievienojiet kāliju un fosforu saturošu mēslojumu. Ieteicamā lietošanas deva uz vienu augu ir 12 līdz 15 litri.
3. Pēc ziedēšanas (nedēļu vēlāk) superfosfātu un kālija sulfātu uzklāj vai nu sausā veidā, atslābinot augsni, vai šķidrā veidā (atšķaidītu ar ūdeni).

Apgriešana

Atzarošana ir obligāta Galahad vīnogu kopšanas sastāvdaļa. Ir pieejamas divas atzarošanas metodes:

1. Saspiežot. Tas tiek darīts vasarā. Vājie dzinumi tiek noņemti un liekās lapas, kas rada pārāk daudz ēnas, tiek apgrieztas.
2. Primārā atzarošana. To veic rudenī. Tiek noņemti sausie, deformētie zari un nevajadzīgie pumpuri. Uz katra vīteņauga jāatstāj seši līdz astoņi pumpuri, bet uz krūma kopā līdz 40 pumpuriem.

Tas ir nepieciešams, lai līdzsvarotu vīna dārza spēku un iegūtu labu ražu.

Aizsardzība pret putniem un kukaiņiem

Šeit dārznieki izmanto divas metodes:

1. Ķīmiskie slazdi. Šie slazdi tiek izvietoti visā vīna dārzā.
2. Tīkli. Tiek izmantots smalks tīkls. Katram vīnogu ķekaram no tīkla izgatavo vāciņu.

Aizsardzībai pret putniem tiek izmantoti arī putnubiedēkļi un skaņas atbaidīšanas līdzekļi, taču tie bieži vien nav īpaši efektīvi.

Gatavošanās ziemai

Dienvidu reģionos Galahad vīnogām nav nepieciešama ziemas sagatavošana, jo temperatūra šajā laikā augam nav kritiska. Ziemeļu reģionos, kur temperatūra nokrītas līdz -25°C vai zemāk, vīna dārzu pārklāj ar īpašu materiālu (spunbondu).

Profilaktiskā izsmidzināšana

Profilaktiskā izsmidzināšana tiek veikta trīs reizes gadā. Parasti izmanto Bordo maisījumu un vara sulfātu. Pirmā apstrāde (ar 3% šķīdumu) tiek veikta pavasarī pēc vīnogu atbrīvošanas no ziemas segas, bet atlikušās divas apstrādes tiek veiktas nogatavošanās laikā (ar 1% šķīdumu).

Standartizācija

Retināšana jeb retināšana ir lieko ziedkopu noņemšana, lai iegūtu ogu ražu ar augstāku cukura saturu. Šī procedūra tiek veikta pirms ziedēšanas vīna dārzā, lai radītu optimālu slodzi augam.

Preventīvie pasākumi pret slimībām un kaitēkļiem

Kā jau minēts iepriekš, Galahad vīnogām ir laba imunitāte pret daudzām slimībām un augsts kaitēkļu izturības līmenis. Preventīvie pasākumi ietver šādus pasākumus:

• aizsardzība pret putniem un kukaiņiem;
• profilaktiska apstrāde (izsmidzināšana).

Reprodukcijas metodes

Šo vīnogu šķirni var pavairot ar spraudeņiem, potēšanu un slāņošanu. Stādi tika detalizēti apspriesti iepriekš.

Spraudeņi

Spraudeņi praktiski bez problēmām iesakņojas un izaug par stādiem. Tiem nepieciešams tikai silts laiks un labi samitrināta augsne (vai iegremdēšana ūdenī).

Transplantāts

Potēšana tiek izmantota ārkārtīgi reti. Visbiežāk tiek izvēlēta potēšana ar filokserai izturīgiem potcelmiem.

Slāņi

Pavairošana ar slāņošanu ir vienkāršākā un uzticamākā metode.

Vīnogulāja zariņš (1 līdz 2 gadus vecs) tiek stādīts augsnē, līdz veidojas saknes. Pēc sakņošanās (apmēram pēc gada) to atdala no mātesauga.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Lai vīnogas novāktu efektīvi, ir svarīgi to darīt saulainā, siltā un sausā laikā. Tas nodrošina vīnogu ilgu uzglabāšanas laiku un vieglu transportēšanu. Vīnogu novākšana mākoņainā vai lietainā laikā var tās ātri sabojāt un padarīt nepiemērotas transportēšanai.

Padomi un ieteikumi no pieredzējušiem dārzniekiem

Pieredzējuši vīnkopji iesaka hibrīdšķirni ‘Galahad’. To ir diezgan viegli audzēt un kopt. Tomēr viņi brīdina, ka vīnogas nepanes tiešus saules starus vai pārmērīgu mitrumu. Stipras lietavas var izraisīt augļu plaisāšanu, un vīnogas ātri sapūt. Tāpēc ir svarīgi šajā vietā izveidot drenāžas sistēmu.