Daikon Sasha apraksts, kopšanas instrukcijas, stādīšanas laiks un raža

Daikon Japānā tiek kultivēts jau gadsimtiem ilgi. Tikai nesen tas parādījās mūsu dārzos. Taču, pateicoties tā izcilajām uzturvērtībām un maigajai, nerūgtajai garšai, šis eksotiskais sakņu dārzenis ātri vien ir iekarojis daudzu gardēžu sirdis.

Selekcionāri ir izstrādājuši šķirnes, kas pielāgotas mērenā klimata klimatam un augsnei. Viena no jaunākajām un populārākajām daikona šķirnēm ir Saša.

Šķirnes apraksts un īpašības

Īpaši agrīnai šķirnei ir šādas īpašības:

• Stabila raža. No kvadrātmetra tiek novākti līdz 4,5 kilogramiem augstas kvalitātes augļu;
• Augs reti ražo dzinumus. Tāpēc sezonā var sēt vairākas reizes;
• ir augsta uzturvērtība;
• Tehniskā brieduma sasniegšana notiek pēc 35–45 dienām. Labvēlīgos laika apstākļos nogatavošanās periodu var samazināt līdz vienam mēnesim;
• Ilgs glabāšanas laiks. Uzglabājas 3 mēnešus, nezaudējot garšu vai komerciālās īpašības;
• aukstumizturīga šķirne;
• izturīgs pret gļotu bakteriozi;
• Piemērots audzēšanai jebkurā valsts reģionā.

Apraksts:

• Redīsi atgādina milzu burkānu. Vidējais garums ir pusmetrs. Tie var svērt līdz 500 gramiem. Minimālais saknes svars ir 200 grami. Diametrs ir 10–11 centimetri.
• Piemērots lietošanai vārītā, sālītā un svaigā veidā;
• garša ir maiga, bez rūgtuma. Augļi ir sulīgi;
• Ne tikai sakņaugi, bet arī jaunā auga lapas ir piemērotas lietošanai pārtikā;
• mīkstums ir maiga, balta;
• Puse augļu atrodas virs augsnes virsmas, kas atvieglo ātru ražas novākšanu.

Sēklu izvēle

Produktivitāte ir atkarīga no sēklu izvēles:

1. Pirms stādīšanas pārbaudiet sēklu dīgtspēju. Lai to izdarītu, piepildiet glāzi ar ūdeni un pārkaisiet to ar sēklām. Pēc stundas izmetiet visas, kas uzpeld ūdens virspusē. Tās ir tukšas un noteikti nedīgs.
2. Sēklām nav nepieciešama stimulēšana vai dezinfekcija, jo šķirne ir izturīga pret bakteriozi.
3. Pirms stādīšanas ieteicams sēklas šķirot. Ja vēlaties audzēt sakņaugus, kuru svars ir vismaz 400 grami, izvēlieties pilnvērtīgas un lielas sēklas.

Vietnes izvēle stādīšanai

Šķirne nav izvēlīga attiecībā uz augsnes sastāvu. Tomēr vislabākās sakņaugi tiek novākti vieglās augsnēs, kas mēslotas ar humusu vai kompostu.

Ideāla vieta daikonam pēc:

• salāti;
• zirņi;
• agrie kartupeļi;
• Lūks;
• lucerna;
• zaļmēslojums;
• lupīna;
• dilles;
• agrīnās gurķu šķirnes;
• pētersīļi.

Ideāla augsne:

• smilšains;
• viegls mālains černozems;
• smilšmāls;
• meža pelēks;
• podzolisks;
• gaišs kastanis;
• kastaņa.

Augsne tiek sagatavota pavasarī. Tā tiek pārrakta un pievienots maisījums no:

• humusa spaiņi;
• 30 grami kompleksā minerālmēslojuma.

Šī summa tiek sadalīta pa gultu kvadrātmetru.

Stādīšanas datumi

Sēklu stādīšanas laiks ir atkarīgs no kultūraugu tālākas audzēšanas metodes.

1. Lai novērstu daikona aizdīgšanu, sēklas sēj agrā pavasarī un jūlija beigās. Stādus sēj aprīļa sākumā. Mēnesi vēlāk pārstādiet tos siltumnīcā zem plastmasas tuneļiem.
2. Audzēšanai ārā sēklas sēj aprīļa beigās un stādus uzglabā uz stiklota balkona. Pēc pavasara salnām pārstādiet daikonu zemē. Ja nakts temperatūra nokrītas zem 10°C (50°F), pārklājiet stādus ar pārtikas plēvi.
3. Daikon Sasha ir agri nogatavojoša šķirne, tāpēc sēklas var stādīt atklātā zemē līdz augusta vidum.
4. Stādot sēklas vasaras beigās, stādi būs jāpārklāj ar plēvi.

Visizdevīgākais laiks ir jūlija vidus. Šajā laikā saule ir mazāk agresīva, un dienasgaismas stundas ir īsākas. Tas novērš ziedkātu veidošanos, un sakņu kultūra attīstās labāk un ātrāk.

Daikon kopšanas instrukcijas

Rūpes par augu ir pavisam vienkāršas. Tam nepieciešamas vienkāršas instrukcijas.

Retināšana

Pēc trīs lapu izveidošanās noņemiet vājos un bojātos augus. Lai iegūtu sulīgus, lielus augļus, nepieciešami tikai spēcīgi stādi. Ja stādi nav parādījušies visās vietās, labākais risinājums ir sēt papildu sēklas skartajā zonā.

Laistīšana

Augus laist regulāri. Sakņaugi dod priekšroku mitrai augsnei, tāpēc laistiet katru dienu. Ideālais laiks ir vakars.

Neļaujiet augsnei izžūt, jo ar nelielu mitrumu daikona mīkstums kļūst sauss.

Ravēšana

Dobēs jānovērš nezāļu pāraugšana. Zāle jāizrauj ar rokām. Veģetācijas periodā trīs reizes jāravē nezāles, pēc tam augsne ir jāuzirdina. Šī procedūra jāveic ļoti uzmanīgi, lai nesabojātu sakņaugus.

Mēslošanas līdzekļi

Tā kā šī šķirne nogatavojas agri, mēslošana tiek veikta tikai vienu reizi. Tas palīdzēs novērst nitrātu uzkrāšanos. Mēslot četras dienas pēc pirmās retināšanas ar sagatavoto šķīdumu:

• 10 litri ūdens;
• 60 grami nitroammofoska.

Koksnes pelnus var izmantot kā minerālmēslu aizstājēju. Uzklājiet 50 gramus uz lineāro metru.

Varat arī mēslot ar vistas mēsliem, kas atšķaidīti ar ūdeni proporcijā 1:20.

Sakņaugu augot, tā gals sāk parādīties no augsnes. Lai novērstu uzturvērtības un garšas īpašību zudumu, augs ir jāaprok.

Slimības un kaitēkļi

Visbiežāk sastopamie kaitēkļi:

• Spārns. Lai atbrīvotos no kāpuriem un kāpām, augu aplaistiet ar vāju kālija permanganāta šķīdumu. Noderīgi ir arī sasmalcināti un litrā ūdens iemērcēti čili pipari. Pēc tam ļaujiet tiem ievilkties pusdienu un pēc tam atšķaidiet tos 10 litru ūdens spainī.
• Krustziežu blusvaboles. Šie kukaiņi īsā laikā var apēst veselas lapas. Lai atbrīvotos no kaitēkļiem, rūpīgi aplaistiet virszemes daļas un apkaisiet tās ar pelniem.
• Gliemeži. Tie bojā sakņaugus, padarot ražu nepiemērotu uzglabāšanai. Lai tos atbaidītu, izrok tranšejas ap dārza dobi un pārklāj to ar pelniem.

Lai novērstu bakteriālo gļotu slimību, kontrolējiet laistīšanu. Augsni nedrīkst pārlaistīt.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Galvenās ražas novākšanas prasības:

• Atkarībā no laika apstākļiem ražas novākšana notiek 30–45 dienas pēc sēšanas. Ražas novākšana jāveic tikai sausā laikā. Jebkurai pie saknēm pielipušai augsnei vajadzētu izžūt gaisā un viegli nolobīties.
• Sašas daikona raža jānovāc ļoti uzmanīgi, jo pat nedaudz bojātas saknes nevar uzglabāt. Lai izvairītos no zaudējumiem, augu no augsnes izrauj aiz galotnēm. Ja augsne ir smaga un grūti noņemama, izmantojiet dakšiņas.

• Raža tiek šķirota tūlīt pēc novākšanas. Veseli augi tiek atstāti malā turpmākai uzglabāšanai. Bojātie augi tiek atdzesēti patēriņam. Vairāki augi tiek atlasīti arī sēklu savākšanai. Augu galotnes tiek apgrieztas, atstājot kātiņus ne garākus par 10 centimetriem. Šim nolūkam vislabāk piemērota pavasara raža, jo rudenī būs pieejamas svaigas sēklas. Sagatavotos augus 10 dienas uzglabā ledusskapī un pēc tam stāda augsnē slīpi. Daikons tiek turēts augsnē, līdz sēklas ir pilnībā nogatavojušās.

Lai ražu saglabātu pēc iespējas ilgāk, ievērojiet šos vienkāršos norādījumus:

• Ievieto kastēs. Katru kārtu apkaisa ar mitrām smiltīm. Smilšu vietā var izmantot sūnas;
• ielieciet pagrabā. Ieteicamā temperatūra: +1 grāds;
• Lai daikons nekļūtu ļengans, ir nepieciešams pastāvīgi uzturēt sūnas vai smiltis mitras.

Ja nosacījumi ir izpildīti, dārzenis paliks svaigs līdz februārim.