Sakņu pētersīļu apraksts un audzēšana, stādīšana un kopšana atklātā zemē

Starp veselīgajiem lauksaimniecības augiem īpaši populāras ir sakņu pētersīļi. Šis labi pazīstamais sakņu dārzenis ir bagāts ar barības vielām un ļoti izturīgs pret nelabvēlīgiem vides faktoriem. Lai veiksmīgi audzētu sakņu pētersīļus savā dārzā, ir svarīgi izprast pamata stādīšanas un kopšanas procedūras.

Sakņu pētersīļu apraksts un īpašības

Sakņu pētersīļu audzēšana nav sarežģīta, ja saprotat to īpašības, stiprās un vājās puses. Šis augs, kas pieder pie pētersīļu ģints, pieder pie āķu dzimtas (Apiaceae). Šis divgadīgais augs var sasniegt 1 metra augstumu. Sakne aug diezgan masīva un tai ir vārpstveida forma.

Stublājs ir stāvs un plaši sazarots. Lapojums ir gluds un spilgti zaļš. Lapas ir dziļi sadalītas, veidojot blīvas rozetes pa 30–40 lapiņām. Ziedi zied vasaras vidū. Tie ir miniatūri un gaiši dzeltenzaļi.

Savvaļā sakņu pētersīļi aug akmeņainās vietās, kalnu nogāzēs un izcirtumos, kas atrodas netālu no ūdens avotiem.

Sakņu pētersīļi ir pierādījuši sevi kā viegli audzējamu garšaugu, ko var audzēt ne tikai ārā, bet arī siltumnīcās un pat telpās uz palodzes.

Populāras šķirnes

Pieredzējuši dārznieki izšķir visizplatītākās sakņu pētersīļu šķirnes: Sakharnaya, Urozhainaya, Alba, Eagle un Yadran. Katrai šķirnei ir savas īpatnības, taču labvēlīgos augšanas apstākļos tās visas dod bagātīgu ražu.

Cukurs

Šī šķirne izceļas ar agru nogatavošanās periodu – no dīgšanas līdz ražas novākšanai paiet 80–98 dienas. Šī vietējā selekcionētā šķirne tika iekļauta valsts reģistrā 1950. gadā. Sakņu pētersīļi izaug 20–30 centimetru garumā, sver no 23 līdz 65 gramiem un to diametrs ir 3,7–6,3 grami.

Šai šķirnei raksturīga pietiekama aukstumizturība un augsta C vitamīna, kalcija un karotīna koncentrācija. Šīs šķirnes raža svārstās no 2,3 līdz 5,8 kilogramiem. Patērētāja īpašības Šķirnes ir ļoti līdzīgas lapu pētersīļiemBet sakņu dārzeņus nav ieteicams uzglabāt ilgi; tos vislabāk ēst vasarā un rudenī.

Alba

Sakņu pētersīļi ir vēlu nogatavojoša šķirne, ko dārznieki augstu vērtē par nepretenciozajiem augšanas apstākļiem un lielisko garšu. Ražu var novākt 170 dienas pēc dīgšanas.

Krūmi aug spēcīgi un plaši. Sakņaugs parasti sver 230 gramus. Pareizi stādot un kopjot, raža ir 5 kilogrami no kvadrātmetra. Arī Alba sakņu pētersīļiem ir ilgs uzglabāšanas laiks.

Jadran

Vēlu nogatavojošās sakņu pētersīļi nogatavojas 193 dienas pēc dīgšanas. Lapas veido blīvu, augstu, izplestu rozeti. Pateicoties labajam uzglabāšanas laikam, šī šķirne ir ideāli piemērota ilgstošai uzglabāšanai pagrabā. Sakne ir sabiezējusi un netiecas zaroties.

Sakņaugs ir 20–22 centimetrus garš, balts un gluds. Sakņaugs piesaista dārzniekus ar savu lielisko garšu un paaugstinātu imunitāti pret izplatītām slimībām.

Ērglis

Šo sakņu pētersīļu šķirni var audzēt ne tikai ārā, bet arī telpās svaigu garšaugu iegūšanai. Saknei ir raksturīga koniska forma, balta krāsa un salda garša.

Šī holandiešu izcelsmes šķirne pieder pie sezonas vidus lauksaimniecības augu kategorijas.

Ēdiena gatavošanai izmanto gan virszemes, gan pazemes daļas. Sakņaugs sver aptuveni 130 gramus un ir 25–30 centimetrus garš. Sakņaugu priekšrocība ir straujā lapu ataugšana pēc nogriešanas, kā arī izturība pret lielāko daļu slimību un zemu un augstu temperatūru.

Auglīgs

Šīs sezonas vidus sakņu pētersīļa šķirnes saknes izceļas ar garšīgām, konusa formas saknēm, kuru garums ir no 18 līdz 20 centimetriem. Raža ir piemērota ziemas uzglabāšanai. Šī šķirne ir pierādījusi sevi kā ļoti izturīgu pret parazītiskajiem kukaiņiem.

Augu audzēšanas iezīmes

Lai sakņu pētersīļi augtu garšīgi un lieli, jums jāzina stādīšanas un kopšanas pamatprasības.

Stādīšanas datumi

Vislabāk sēt marta beigās. Stādus var stādīt temperatūrā, sākot no +4°C (39°F). Sakņu pētersīļi ir aukstumizturīgs augs, un tie jāstāda, tiklīdz zeme atkūst. Sēja jāveic mitrā augsnē; pretējā gadījumā dīgšana būs jāgaida ilgi un var nenotikt vispār.

Stādīšanas darbus var veikt 2–2,5 nedēļas pirms pirmajām salnām.

Vietnes izvēle

Pareiza vietas izvēle uzbriedušu pētersīļu sēklu sēšanai ir bagātīgas ražas atslēga. Augsnei jābūt pietiekami irdenai, lai izvairītos no mitruma stāvēšanas, pretējā gadījumā saknes, visticamāk, sapūs. Pētersīļu sēklu sēšanai ideāli piemērotas ir mālsmilts, velēnu podzolētas un vieglas māla augsnes.

Izvēlieties labi apgaismotu vietu, kas ir pasargāta no ziemeļu vējiem. Stādot ēnā, sakņu pētersīļi aug mazi un niecīgi. Ir svarīgi ņemt vērā arī iepriekšējās kultūras. Sakņu dārzeņi vislabāk aug pēc cukini, gurķu un ķirbju stādīšanas. Tomēr izvairieties stādīt vietās, kur iepriekš audzēti burkāni, pētersīļi vai selerijas.

Augsnes sagatavošana

Lai sakņu pētersīļi labāk augtu, pirms stādīšanas ieteicams bagātināt augsni ar minerālu kompleksu preparātiem ražotāja norādītajā devā.

Nav ieteicams lietot kompostu vai humusu, pretējā gadījumā sakņaugi kļūs rupji un zaudēs savu tirgojamo izskatu.

Zemes gabals jāizrok 20 centimetru dziļumā. Vienlaikus no dobes jāizvāc visas nezāles, lai tās nepārņemtu sakņu pētersīļus. Stādot pavasarī, pirms sēšanas vagas jāapmēslo ar kālija humātu.

Stādīšanas tehnoloģija

Pirms stādīšanas ieteicams sēklas iemērkt ūdenī. Mainiet ūdeni ik pēc divām dienām, lai noņemtu ēteriskās eļļas, kas var kavēt ātru dīgšanu. Lai stimulētu augšanu, ūdenim pievienojiet 2-3 pilienus cirkona vai epīna. Lai novērstu dažādu sakņu slimību attīstību, apstrādājiet sēklas ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.

Nosēšanās algoritms ietver šādas darbības:

• Sagatavotajā vietā izveidojiet vagas 1,5–2 metru dziļumā, saglabājot atstarpi starp tām 15–20 centimetrus.
• Augsne ir jāsamitrina.
• Izplatiet sēklas.
• Mulčējiet kultūras, lai saglabātu mitrumu augsnē.

Sakņu pētersīļus atklātā zemē var stādīt ne tikai ar sēklām, bet arī ar stādiem.

Augu kopšanas smalkumi

Neskatoties uz kultūraugu nepretenciozitāti, augstu rezultātu sasniegšanai joprojām būs jāveic pamata aprūpes pasākumi.

Laistīšanas noteikumi

Laistīšana jāveic taupīgi un ar siltu ūdeni. Šis ūdens iepriekš jāielej traukos, lai tas uzsildītos. Vislabāk laistīt no rīta vai vakarā pēc tam, kad augsnes virskārta ir izžuvusi.

Ja lietus ir ilgstošs, stādījumus ieteicams aizsargāt ar polietilēna materiālu.

Laistot sakņu pētersīļus, jāuzmanās, lai tas nenotek uz lapām, jo ​​tas var tās sabojāt. Sakņu nogatavošanās stadijā, augustā, laistīšanas biežums jāpalielina. Izmantojiet 20 litrus nostādināta ūdens uz kvadrātmetru.

Mēslošanas līdzekļi un mēslošanas līdzekļi

Sakņu pētersīļi labprāt reaģē uz barības vielu lietošanu. Pat tranšejas sagatavošanas posmā augsne tiek bagātināta ar minerālmēslu kompleksu. Dīgšanas stadijā tiek lietoti mēslošanas līdzekļi ar augstu slāpekļa saturu.

Šiem nolūkiem tiek izmantota fermentētas zāles infūzija:

• Vispirms piepildiet piemērotu trauku ar nezālēm;
• piepildiet ar tīru ūdeni;
• pārklājiet trauku ar vāku un novietojiet to saulainā vietā.

Pirms lietošanas koncentrātu atšķaida ar ātrumu 1 daļa produkta un 8 daļas ūdens.Otro barošanas procedūru var veikt arī, izmantojot amonija nitrāta (5 grami), superfosfāta (10 grami) un kālija sāls (5 grami) maisījumu. Šis barības vielu maisījums ir aprēķināts uz vienu kvadrātmetru pētersīļu dobes.

Vai ziemā ir iespējams stādīt sakņu pētersīļus?

Jā, garšaugu stādīšana pirms ziemas ir ne tikai iespējama, bet arī nepieciešama; augi kļūst izturīgāki pret galvenajām slimībām un kaitēkļiem. Galvenais ir tos pareizi iesēt, kad augsne dienas laikā pietiekami sasilst un naktī dziļi sasalst.

Sēšanas tehnoloģija:

1. Izveidojiet seklas rievas (līdz 2,5 centimetriem).
2. No rīta izkaisiet sēklas, izmantojot līdz 40 sēklām uz kvadrātmetru.
3. Apkaisiet vagas ar auglīgu augsni, kas uzglabāta siltā vietā.
4. Mulčējiet kultūras ar sapuvušu veģetāciju vai kūdru. Šī vienkāršā metode novērš garozas veidošanos pēc sniega kušanas.
5. Ja sniega nav, dobi labi apbērt ar priežu skujām un nokritušām lapām.
6. Nav ieteicams samitrināt sakņu pētersīļus.

Arī pavasarī nav ieteicams laistīt, jo augsnei pēc ziemas jau ir pietiekami daudz mitruma. Pēc dobju atkušanas lapas tiek noņemtas un pārklātas ar agrošķiedru. Pirmā irdināšana tiek veikta pēc stādu parādīšanās.

Sakņu pētersīļu slimības un kaitēkļi

Vairumā gadījumu sakņu pētersīļus skar pūkveida miltrasa (peronosporoze), kas nepareizas kopšanas dēļ parādās kā balti plankumi uz lapām. Slimās lapas ir jānoņem. Rūsu var atpazīt pēc oranžiem plankumiem uz pētersīļu lapām. Augi jāapstrādā ar Bordo maisījuma un vara oksihlorīda šķīdumu.

Parazītiskie kukaiņi uzbrūk kultūraugiem, tostarp burkānu mušas, kas barojas ar saknēm, un meloņu laputis, kas apmetas lapu apakšpusē un izsūc to sulu. Šo kaitēkļu apkarošanai var izmantot pienenes uzlējumu vai apelsīnu mizas.

Ražas novākšana

Sakņaugu dārzeņus ieteicams novākt sausā, saulainā laikā. Vispirms nogrieziet lapu rozetes, atstājot 1-2 centimetru celmu. Pēc tam sāciet ražu izvilkt no zemes.

Ziemas uzglabāšana

Pirms uzglabāšanas sakņaugi jāizžāvē un jānoņem liekā augsne. Tos var uzglabāt ledusskapī perforētos plastmasas maisiņos vai pagrabā mitrās smiltīs.