Mentola piparmētru apraksts, stādīšanas un kopšanas īpašības, novākšana un uzglabāšana

Pazīstamajai, aromātiskajai piparmētrai ir daudz sugu un pasugu, no kurām lielāko daļu var audzēt savā dārzā. Apsveriet piparmētru — šķirni, kas satur daudz mentola. To ir viegli kopt, taču tās lapām ir intensīvāka garša un atvēsinoša iedarbība nekā citām šķirnēm.

Auga raksturīgās iezīmes

Galvenā atšķirība piparmētra no cita dārza Suga – intensīva, asa mentola smarža. Augam ir tumšāki stublāji un parastas zaļas, olveida lapas ar robainām malām. Tas var sasniegt 1 metra augstumu, bet vidēji ir aptuveni 60–70 cm augsts. Mentola piparmētru ziedi ir mazi un violeti.

Derīgās īpašības

Šī auga lapas satur lielu daudzumu ēterisko eļļu un mentola, kas nodrošina spēcīgu aromātu un vēsinošu efektu. Tās izmanto medicīnā, kosmetoloģijā, aromterapijā, kā arī desertu, kokteiļu, uzkodu un pamatēdienu pagatavošanā.

Piparmētru aromāts vienlaikus atvēsina, atslābina un nomierina. Tautas medicīnā tēju un ēterisko eļļu lieto kā:

• nomierinošs līdzeklis;
• pretiekaisuma līdzeklis;
• dezinfekcijas līdzeklis;
• sāpju remdētājs.

Daudzās rūpnieciski ražotās zāļu formulās ir arī mentola piparmētru sastāvdaļas.

Sēklu sagatavošana

Sēklas ir mazas un pirms sēšanas nav nepieciešama papildu sagatavošana. Ir svarīgi pārliecināties par to kvalitāti: iegādājieties sēklas no cienījamiem ražotājiem. Ja tās novācat pats, savāciet tās pilnībā nogatavojušās un ievērojiet pareizas žāvēšanas un uzglabāšanas procedūras.

Mentola piparmētru var stādīt tieši atklātā zemē, vispirms audzēt stādus vai pavairot augu ar spraudeņiem.

Nosēšanās vietas sagatavošana

Augs labi aug mīkstā, irdenā, auglīgā augsnē. Audzēšanas laikā ieteicams mēslot. Sēklas gultnei jābūt mēreni saulainā, bet ne sausā augsnē. Piparmētrai nepatīk mālaina, blīva vai pārāk sausa augsne.

Sēšana

Ja plānojat stādīt piparmētras no stādiem, to var darīt jau aprīļa sākumā. Sagatavojiet tiem mazus traukus ar piemērotu augsni un saulainu vietu. Optimālā temperatūra sēklu dīgšanai ir 20–25 grādi pēc Celsija (68–77 grādi pēc Fārenheita). Pārliecinieties, ka augsne neizžūst vai nekļūst pārāk mitra, pretējā gadījumā sēklas var sabojāties.

Samitriniet augsni. Ievietojiet sēklas 0,5 cm dziļumā, pārklājiet traukus ar pārtikas plēvi, līdz virs augsnes parādās pāris lapas. Pēc tam noņemiet pārtikas plēvi. Pārstādiet divlapu piparmētru stādus atsevišķos podos vai izvietojiet tos pietiekami tālu (vismaz 8 cm) vienu no otra, apmēram puspirksta dziļumā.

Pēc divām nedēļām augus var pārstādīt. Ir svarīgi ņemt vērā, ka piparmētra ne vienmēr labi aug no sēklām. Ja kopš stādīšanas zem plastmasas ir pagājušas trīs nedēļas un sēklas joprojām nav uzdīgušas, sēklas ir gājušas bojā.

Par laimi dārzniekiem, gatavus piparmētru stādus sezonas laikā var iegādāties tirgos un specializētajos veikalos, vai arī varat izmēģināt uzticamāku piparmētru pavairošanas metodi ar spraudeņiem.

Rūpes par ražu

Mentola piparmētrai nav nepieciešama sarežģīta kopšana; galvenais ir to darīt regulāri un ievērot pareizas sēšanas un stādīšanas vadlīnijas.

Laistīšanas iezīmes

Laistīt augu mēreni, lai novērstu sakņu puvi un bojāeju. Ja piparmētra izaug pārāk gara, tā nesaņem pietiekami daudz ūdens.

Sākumā stādus bieži laista, līdz tie iesakņojas dobēs. Normālos nokrišņu daudzumos nobriedušus augus var laistīt reizi divās nedēļās. Vislabāk to darīt vakarā.

Atbrīvošanās

Piparmētrai patīk irdena, gaisīga augsne. Pēc laistīšanas un ravēšanas to irdina un uzbērz. Tas ļauj ūdenim un skābeklim viegli sasniegt auga saknes.

Ravēšana

Ir svarīgi nekavējoties izravēt visas nezāles no piparmētru dobēm. Pārāk daudz zāles ap augu samazinās tā izmēru.

Ja visas procedūras tiek veiktas laikā un pareizi, un piparmētra joprojām neaug, bet aug tikai uz augšu, nogrieziet tās augšdaļu.

Slimības

Piparmētra bieži cieš no "rūsas", kas izraisa rūsas plankumu parādīšanos lapu apakšpusē, sākot no saknēm. Skartie augi ir jāizrauj un jāsadedzina.

Vēl viena izplatīta problēma ir miltrasa, kas parādās kā balts pārklājums, kas atgādina smalku tīmekli. 1,5% koloidālā sēra šķīdums var palīdzēt glābt piparmētru; izsmidziniet to uz inficētiem augiem pēc visu slimo lapu noņemšanas. Rudenī izrokiet augsni vismaz 20 cm dziļumā.

Kultūraugu var ietekmēt arī fuzarioze, miltrasa, antracnoze un mikoplazma.

Neēdiet inficētas lapas!

Kaitēkļi

Piparmētru bieži invadē kaitēkļi. Lai no tiem izvairītos, augus jāizvieto atstatus vienu no otra un citiem augiem. Periodiski viegli apsmidziniet ar šļūteni.

Visbiežāk uz un zem lapām var atrast piparmētru ērces, blusvaboles, laputis, stiepļu tārpus, smecerniekus un dažādu tauriņu kāpurus.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Apgriešana nāk par labu piparmētrai, padarot to sulīgāku un kuplāku, tāpēc lapas var sākt novākt, kad augs sasniedz vairāk nekā 20 cm augstumu. Nav nepieciešams nogriezt visu stublāju; var novākt arī atsevišķas lapas.

Ja plānojat žāvēt garšaugus, vislabāk ir pagaidīt līdz jūnijam, lai ziedi uzziedētu. Tie saglabāsies līdz septembra vidum. Lai iegūtu maksimālu ražu, plūciet pumpurus tieši tad, kad tie sāk atvērties.

Lai nosusinātu lapas, nosusiniet tās viegli un plānā kārtā izklājiet uz auduma vai papīra dvieļa sausā vietā, sargājot no tiešiem saules stariem. Atstājiet tās tur, līdz tās pilnībā izžūst. Žāvētām lapām var uzglabāt auduma maisiņos vai stikla burkās.