Kā ziemā mājās uz palodzes dzīvoklī audzēt koriandru (cilantro) no sēklām

Koriandra audzēšana uz palodzes ir cēls pasākums! Papildus estētiskajam izskatam tas nodrošina vērtīgu vitamīnu un mikroelementu avotu, kas mums tik ļoti nepieciešami ziemā. Koriandrs palīdzēs vieglāk pārciest auksto sezonu, jo jūsu organisms būs piesātināts ar labvēlīgām uzturvielām. Ar savu īpatnējo aromātu (pateicoties augstajai ēterisko eļļu koncentrācijai zaļumos) šim augam ir patīkama garša.

Šai garšvielai ir daudz nosaukumu: lapas sauc par "koriandru", sēklas - par "koriandru". Citi izplatīti nosaukumi ir hamēms, kliņģerītes, koriandrs, sančo un dhanija. Tā cēlusies no Vidusjūras reģiona un tika novērtēta jau pirms 5000 gadiem! Šis augs mūsu reģionā ieradies salīdzinoši nesen, bet jau ir stingri nostiprinājies kā neatņemama sastāvdaļa uz galda.

Zaļa virtuves sala piešķirs harmoniju siltām un mājīgām mājām. Jo īpaši tāpēc, ka tās audzēšanas instrukcijas ir ļoti skaidras. Viss, kas jums jādara, ir jāievēro visi norādījumi.

Audzēšana no sēklām

Lai ziemā audzētu koriandru telpās, jums būs nepieciešamas sēklas, augsne un pods. Process ir vienkāršs un ātrs. Ieteicams sēklas stādīt podā, kurā audzēsiet garšaugus.

Pods un augsne

Izvēloties podu, izvēlieties dziļu bļodu: garu vai vienkārši ar platu apkārtmēru. Mazs, kompakts trauks pilnībā neapmierinās auga vajadzības. Tā saknes aug blīvi, ir lielas un garas, un tām nepieciešama plaša vieta. Parasti optimāls ir 45 centimetru platums un 30 centimetru dziļums. Protams, tas nenozīmē, ka piemēroti ir tikai šie podi. Vienkārši centieties neizvēlēties mazākus.

Traukam jābūt keramikas vai cita dabīga materiāla. Jāizvairās no plastmasas podiem, jo ​​tie praktiski nav skābekli laidīgi.

Svarīgi! Pārliecinieties, vai trauka apakšā ir caurumi, lai notecinātu lieko ūdeni.

Augam nepieciešama ar minerālvielām bagātināta augsne, kas baros mājās audzēto koriandru un nodos šos minerālus jums. Augsnes struktūrai jābūt irdenai. Eksperti neiesaka izmantot augsni no dārza vai dārzeņu dobes. Tā nebūs pietiekami bagātināta ar minerālvielām, un tajā var augt arī kaitēkļi.

Vislabāk ir iegādāties gatavu augsnes maisījumu specializētā veikalā. Derēs jebkura neitrāla vai viegli sārmaina augsne, kas paredzēta dārzeņu kultūrām. Galvenais ir pašam pagatavot augsni bez skābuma. Ja nevarat atrast gatavu augsnes maisījumu, varat to pagatavot pats. Ideāla ir viegla, irdena, smilšaina māla augsne ar neitrālu pH līmeni. Ja augsne nav auglīga, augs pretosies lapu veidošanai un tā vietā centīsies vairoties.

Pat veikalā nopērkamā augsne ne vienmēr ir pilnībā brīva no kaitēkļiem. Jūs varat pasargāt sevi ar vienkāršu metodi: dažas dienas pirms stādīšanas pārlejiet augsni ar verdošu ūdeni un sterilizējiet to ar kālija permanganāta šķīdumu. Nosusiniet augsni un pārejiet pie galvenās stadijas. Tagad jums vairs nebūs jāuztraucas par kaitēkļiem, kas barojas ar jūsu gardā garšauga saknēm.

Augiem attīstoties, jāuzmanās, lai augsnē neveidotos garoza. Tas neļaus skābeklim sasniegt saknes. Periodiski retiniet augsni, uzmanoties, lai neraktu pārāk dziļi un neveiktu pēkšņas kustības, kas varētu sabojāt augu.

Obligāta prasība ir drenāžas klātbūtne.

Svarīgi! Kā drenāžas materiālu izmantojiet keramzītu, sarkano ķieģeļu lauskas, keramikas lauskas vai smalku granti. Pirms drenāžas materiāla pievienošanas podam to rūpīgi noskalojiet un dezinficējiet ar verdošu ūdeni.

Jauna tendence ir sintētiskā polsterējuma izmantošana kā drenāžas materiāls. Tas lieliski absorbē lieko mitrumu.

Sēklu sagatavošana

Lai nodrošinātu veiksmīgu stādīšanu, noteikti iegādājieties tikai sēklas, kas paredzētas sēšanai. Ja sēsiet sēklas no garšvielu paciņas, raža, visticamāk, nebūs pieejama. Tas ir tāpēc, ka garšvielu sagatavošanas procesā sēklas tiek žāvētas un dehidrētas, tādējādi pagarinot to glabāšanas laiku.

Apaļajā sēklā, ko iegādājaties, ir divas sēklas. Eksperti iesaka to sadalīt pirms sēšanas, lai paātrinātu augšanu. Tas jādara uzmanīgi, lai nesabojātu sēklas iekšpusi. Tomēr tas nav nepieciešams. Daži mazumtirgotāji pārdod iepriekš sadalītas sēklas. Tas padarīs šo sēklu sēšanu daudz ērtāku un vienkāršāku.

Svarīgi! Jo jaunākas sēklas, jo lielāka iespēja, ka tās dīgs. Neizmantojiet sēklas, kas vecākas par diviem gadiem.

Daži dārznieki un mājsaimnieces izmanto papildu sēklu apstrādi, kas ietver iegādāto sēklu mērcēšanu siltā ūdenī pāris stundas, pēc tam 15 minūtes mērcēšanu 1% rozā kālija permanganāta šķīdumā. Pēc tam tās rūpīgi noskalo zem tekoša ūdens un atstāj atšķaidītā augšanas stimulatorā uz instrukcijā norādīto laiku. Šīs vienkāršās darbības izraisa sēklu uzbriesšanu un daudz ātrāku dīgšanu. Slikti novāktās sēklas uzpeld virspusē un var tikt izmestas, ietaupot laiku.

Šķirnes audzēšanai

Koriandrs izaugs no jebkuras šķirnes sēklas uz palodzes. Mūsdienās visas šķirnes ir pielāgotas gan dārza, gan istabas apstākļiem. Augšanas temps ir diezgan straujš, kā rezultātā augs ir garš un sulīgs.

Labākie no piedāvātajiem veidiem ir šādi:

1. Šķirne "Stimul". Dīgšana ir vidēji vēla, aptuveni divi mēneši no lapu parādīšanās brīža līdz ražas novākšanai. Tai ir kompakts izskats, ar blīvu lapotni, kas aizpilda krūmu. Vidējais augstums ir 30 centimetri. Lapas ir spīdīgas un piesātināti zaļas.
2. Šķirne 'Petrushka Ogorodnik'. Dīgst daudz ātrāk nekā iepriekšējā šķirne (līdz vienam mēnesim). Lapām ir maiga tekstūra un tās ir sulīgas.
3. Šķirne "Tirgus karalis" nogatavojas agri. Tai ir labas īpašības: tā nav pārāk izvēlīga pret karstumu un vienmēr dod labu ražu. Zaļumi ir sulīgi, mīksti un tiem ir izteikts aromāts.
4. Yantar šķirne ir sezonas vidū, un ražas novākšanas laiks ir no viena mēneša līdz 50 dienām pēc dīgšanas. Lapojums ir piesātināts, tumši zaļš (izņemot kātiņus, kas ir daudz vieglāki), sulīgs un maigs.
5. Šķirne “Bunch” nogatavojas ātri un tai ir raksturīgs aromāts. Stublājs stāv vertikāli.
6. Arī šķirne ‘Vostochny Aroma’ ir sezonas vidū, nogatavojoties 35 līdz 45 dienās no dīgšanas brīža. Tai ir garš stublājs (līdz 60 centimetriem) un blīva lapotne. Zāle ir piesātināti spilgti zaļa. Lapas ir spīdīgas un gludas, un tās izceļas no citām šķirnēm ar dziļu, pikantu aromātu.
7. Šķirne “Avangard” ir ļoti izturīga pret slimībām un dod augstu ražu. Tās aromāts ir ļoti spēcīgs.
8. Santo šķirne arī ir sezonas vidū. No dīgšanas līdz ražas novākšanai paiet apmēram pusotrs mēnesis. Stublājs ir garš, līdz 60 centimetriem, un lapas ir mazas, ar robainu rakstu gar malām.
9. Agrīna šķirne. Kā jau nosaukums norāda, tā ātri dīgst. Tā ļoti labi panes aukstumu un augšanas apstākļus. Neskatoties uz to, zaļumi ir sulīgi un maigi.
10. Šķirne "Alekseevsky". Tā ātri dīgst un neprasa daudz siltuma. Bet dod bagātīgu ražu.

Sēšana

Garšvielu audzēšanas process sastāv no šādiem soļiem:

1. Tvertnes apakšā ievietojiet drenāžas materiālu, kam seko augsne. Atstājiet trauku trīs līdz četrus centimetrus zem malas.
2. Uz augsnes virsmas novietojiet apmēram 10 apaļus graudus (vai 20 pārgrieztus graudus). Centieties, lai attālums starp tiem būtu aptuveni vienāds.
3. Stādus apber ar augsni līdz 1 centimetra dziļumam un samitrini ar smidzināšanas pudeli.
4. Novietojiet stikla trauku vai pārklājiet to ar pārtikas plēvi un ietiniet to parastā celofānā. Izduriet dažus caurumus, lai iekļūtu skābeklis. Tas radīs siltumnīcas efektu, ļaujot dīgšanas procesam netraucēti noritēt. Periodiski pārbaudiet augsni un, ja nepieciešams, samitriniet to. Kad augs sasniedz dažu centimetru augstumu, izņemiet stiklu un plastmasas maisiņu.

Svarīgi! Koriandra sakne ir taisna, stieņa formas, ar nelieliem zariņiem. Tā ir ļoti trausla un delikāta. Jebkurš neliels bojājums novedīs pie visa auga pilnīgas bojāejas. Tāpēc koriandru nav ieteicams pārstādīt; stādiet to traukā, kas nodrošinās tā augšanu visu gadu.

Koriandra sēklas slikti sadzīvo ar citiem augiem, tāpēc nedomājiet par citu augu stādīšanu tajā pašā podā, pat ne pētersīļus.

Kur novietot podu ar stādiem

Novietojiet podu siltā telpā, bet sargājiet to no tiešiem saules stariem. Pārliecinieties, ka augsne neizžūst, līdz parādās asni. Dīgšana ilgst līdz 10 dienām. Pēc tam augšana ievērojami paātrināsies. Kad kāti sasniedz 2–3 centimetru augstumu, novietojiet podu uz saulaina loga vai balkona.

Svarīgi! Lai gan koriandrs mīl gaismu un siltumu, izvairieties no jaunu stādu pakļaušanas tiešiem saules stariem. Tas apdedzinās maigās, trauslās lapas.

Ja pamanāt, ka augi aug pārāk cieši kopā, tie ir jāretina, lai tie nekļūtu vāji. Tas jādara ar nazi vai šķērēm, uzmanīgi nogriežot plānākos, īsākos stublājus. Nekad neizraujiet augu ar saknēm! Tas izraus citus stādus, kas arī būs jāizņem.

Kā rūpēties

Lai novērstu sēklu priekšlaicīgu veidošanos, ir svarīgi nodrošināt tam ideālu kopšanu. Tas nodrošinās, ka augs koncentrējas uz lapotnes augšanu un izaug par sulīgu, kuplu augu.

Temperatūra

Garšaugu audzēšanai telpās nepieciešama neitrāla temperatūra. Šis termofīlais augs nepanes ilgstošu aukstā gaisa iedarbību un nepatīk caurvējš. Šādos apstākļos tas ir uzņēmīgs pret slimībām, un augšana ievērojami palēninās. Tomēr pretēji apstākļi ir kaitīgi arī koriandram. Kaitīgi tieši saules stari un sauss gaiss nav vēlami. Centieties radīt vidi ar komfortablu temperatūru un zemu mitruma līmeni.

Laistīšana

Tā ir labas ražas atslēga. Koriandra stādīšanai paredzētā augsne ir labi jāaplaista, tiklīdz tā kļūst sausa. Pirms dīgšanas un sākotnējā periodā pēc tās laistiet ar smidzinātāju, lai netraucētu augsnes struktūru. Kad stādi ir ieguvuši spēku, tos var laistīt kā parasti.