Apaļo cukini šķirņu apraksti un raksturojums, audzēšanas un kopšanas noteikumi

Apaļais ķirbis pieder ķirbju dzimtai (Cucurbitaceae). Šo daudzgadīgo augu dārznieki audzē pat mērenā klimatā. Augļiem ir lieliska garša un tie satur labvēlīgas mikroelementvielas. No tiem var pagatavot sātīgus ēdienus un ievārījumus ziemai.

Apraksts

Augļi ir lieli, zaļgani dzelteni un iegareni. Viena kabača vidējais svars ir 1000 grami. Miziņa ir bieza, kas ļauj uzglabāt novākto ražu pārziemojot.

Ķīmiskais sastāvs

Cukini augļi satur šādus elementus:

1. Tiamīna savienojumi. Tie palīdz uzlabot gremošanu, imunitāti un normalizēt sirds un asinsvadu sistēmas un smadzeņu darbību.
2. Riboflavīna vielas uzlabo tauku, ogļhidrātu un olbaltumvielu sadalīšanos.
3. Askorbīnskābe. Uzlabo organisma izturību pret toksiskām vielām, paātrina brūču dzīšanu un palīdz absorbēt dzelzi.
4. Folijskābe. Uzlabo imunitāti.
5. Ābolskābe. Veicina normālu šūnu vielmaiņu un uzlabo apetīti.
6. Nikotīnskābe. Veicina normālu kuņģa-zarnu trakta darbību.

Šķirnes

Apaļās cukīni ir pieejamas daudzās šķirnēs, katrai no tām ir savas unikālas īpašības.

Bumba

Vidējais ķirbja augļa svars ir 1500 grami. Var iegūt augļus, kas sver līdz 2000 gramiem. Krūms ir kompakts un bez vīteņaugu. Lapas ir robainas, zaļas, ar dažiem gaišiem plankumiem.

Arbūzs

Ķirbju augļi sver 4000–6000 gramus. Vīteņi ir gari un ar daudzām lapām. Viens augs var dot līdz pat desmit augļiem.

Vīramāte

Augļi ir gaišas krāsas, vienāda lieluma un sver līdz 2500 gramiem. Tos var konservēt vai izmantot karstu ēdienu pagatavošanai.

Bocmanis

Kabači nogatavojas 1,5 mēnešos. To svars ir 2000–3000 grami. Mīkstums ir zaļš un ar izteiktu garšu. Augļus var sautēt, cept vai sasaldēt.

Jūrnieks

Ķirbji sver līdz 3500 gramiem. Krūms ir kompakts, bez vīteņaugiem. Olnīcas veidojas ļoti ātri, un ķirbji nogatavojas 36–40 dienu laikā.

Oranžs F1

Mazas, dzeltenas cukīni ir bagātas ar A vitamīnu un tās var ēst neapstrādātas. Tās nogatavojas 38–40 dienās.

Koloboka

Agri nogatavojoša šķirne. Kabacīšiem ir plāna, gaiša, raiba miziņa. Nogatavojušies augļi sver aptuveni 600 gramus. Šai šķirnei raksturīgi kompakti krūmi un augsta raža.

F1 festivāls

Šis ir ķirbju un cukini hibrīds. Vēlu nogatavojoša šķirne, cukini nogatavojas 50–60 dienās. Mīkstums ir salds un oranžs.

Tondo di Pjačenca

Gandrīz nav sēklu, un miziņa ir plāna. Šai šķirnei raksturīga lieliska garša. Ķirbis nogatavojas 50–55 dienās. Krūmi nes augļus līdz aukstā laika iestāšanās brīdim.

Rondo de Nice

Paredzēts audzēšanai brīvā dabā. Augļi nogatavojas 50 dienās un ir tumši zaļi. Visgardākie kabači nav pilnībā nogatavojušies un to diametrs ir 90–100 milimetri.

Pavārs

No viena kvadrātmetra var iegūt līdz 10 kilogramiem cukini. Tie nogatavojas 40 dienās. Augi ir lieli, ar īsiem kātiem. Sēklas var stādīt atklātā zemē.

Tintoretto

Raksturīga agra nogatavošanās (41–46 dienas). Cukini ir mazi, sver apmēram 600 gramus. Mīkstums izceļas ar sulīgumu un saldumu.

Atrašanās vietas izvēle

Kabačus nevajadzētu stādīt vietās, kur iepriekš auguši ķirbju dzimtas augi. Augsnei jāļauj nostāvēties vismaz 36 mēnešus.

Saules gaisma

Atcerieties, ka cukīni aug gaismā, tāpēc tie jāstāda saulainās vietās. Jo vairāk saules saņems augi, jo ātrāk varēsiet novākt ražu. Kabači ir diezgan izturīgi pret salu, taču tos joprojām ieteicams stādīt vietās, kas ir pasargātas no spēcīgiem vējiem.

Augsnes izvēle un sagatavošana

Kabačus var stādīt šādos augsnes veidos:

• mālains;
• mālains;
• kūdra;
• smilšains;
• melnzeme.

Pirms stādīšanas sagatavo augsni. Pievieno humusu, zāģu skaidas vai kūdras sūnas kopā ar minerālvielām. Augsne tiek pārrakta un attīrīta no nezālēm un kukaiņu kāpuriem.

Stādīšanas datumi

Kabaču stādus dārzā pārstāda, kad vairs nav gaidāmas salnas. Maijs ir labākais laiks stādīšanai. Ja kabači tiks audzēti siltumnīcā, stādus stāda marta sākumā.

Atklātas zemes stādīšanas shēma

Stādot dārzā, izveidojiet bedrītes (līdz 50 milimetriem dziļas) 0,7 metru attālumā viena no otras. Katrā bedrē ievietojiet trīs sēklas. Ja stādi vienlaikus ražo vairākas sēklas, atstājiet tikai vienu dzinumu.

Pēc sēklu ievietošanas bedrēs tās pārklāj ar augsni un viegli sablīvē. Lai paātrinātu augšanu, sēklas pirms stādīšanas iemērc minerālmēslojumā vai īpašā šķīdumā.

Aprūpe

Kabači ir aukstumizturīgi augi. Tie panes temperatūru līdz -6 °C (43 °F), bet iet bojā temperatūrā zem nulles. Ideālā temperatūra augiem ir no 20 °C (68 °F) līdz 25 °C (77 °F). Lai novērstu sasalšanu, augus var pārklāt ar plastmasu.

Laistīšana

Dobes ir jālaista reti, bet rūpīgi. Ieteicams augus laistīt ik pēc 10 dienām. Ūdenim nevajadzētu būt ļoti aukstam, jo ​​tas kaitēs augiem. Kad augi sāk nest augļus, ūdens daudzums jāpalielina divkāršojot. Pārtrauciet dobju laistīšanu septiņas dienas pirms ražas novākšanas. Tas tiek darīts, lai uzlabotu cukini garšu.

Atslābināšana un ravēšana

Cukini stādiem, tāpat kā citiem dārzeņiem, augsnes apstākļi ir ļoti svarīgi. Cukini neaugs, ja tuvumā esošās nezāles tiem atņem barības vielas. Dārzniekiem regulāri jākaplē rindstarpas un pašiem jāizvāc nevēlamās nezāles.

Nav ieteicams irdināt augsni vai ravēt nezāles tieši zem krūmiem. Sakņu sistēma atrodas virspusē, tāpēc jebkura neuzmanīga kustība var izraisīt auga bojāeju.

Hilings

Pārāk bieža laistīšana var atsegt augu saknes. Šīs saknes jāpārklāj ar augsni (30–50 milimetru biezumā). Augsnes uzbēršana ir nepieciešama, lai augi varētu attīstīt saknītes. Augsnes uzbēršanai jāizmanto importēta augsne.

Neapstrādājiet cukīni augus kā kartupeļus, grābjot augsni auga virzienā ar kapli. Tas var izraisīt sakņu deformāciju.

Virsējā mērce

Augus parasti mēslo tūlīt pēc dīgšanas, pumpuru veidošanās laikā, kā arī ziedēšanas un augļu nogatavošanās laikā. Daži mēslojuma veidi tiek uzklāti tieši uz augsnes apstrādes laikā, bet citi tiek sajaukti ar ūdeni apūdeņošanai. Tiek izmantoti arī lapotnes mēslojumi, kas paredzēti krūmu izsmidzināšanai. Kad augi tikai sāk augt un attīstīties, tie jābaro ar kālija, fosfora un slāpekļa piedevām.

Audzēšanas no stādiem iezīmes

Lai novāktu augļus agrāk, audzējiet cukīni no stādiem. Lai to izdarītu, 30 dienas pirms stādīšanas dārzā iesējiet sēklas podos, kas piepildīti ar augsni. Mēslojiet stādus ar govs kūtsmēslu vai minerālvielu piedevu šķīdumu.

Ja augsne ir slikta, mēslojums jālieto divas reizes. Stādi dārzā jāstāda ar augsnes piku, kas joprojām ir piestiprināts pie saknēm. Tas ir nepieciešams, lai novērstu sakņu sistēmas bojājumus.

Atsauksmes

Ludmila:

"Es jau daudzus gadus savā dārzā audzēju cukini stādus. 2025. gadā nopirku paciņu ar sešām lielām 'Povarenok' sēklām. Es pamanīju, ka cukini nogatavojās diezgan agri. Pirmo ražu novācu 40 dienas pēc iestādīšanas. Augļi ir zaļi, ar gardu mīkstumu. Man īpaši patīk tos cept ar olām, gatavot kaviāru un ievārījumus. Sēklas sēju aprīlī tieši zemē. Esmu ļoti apmierināts ar 'Povarenok' — gardu cukini šķirni."

Nikolajs:

"Agrāk es audzēju Mjačiki cukini. Audzēju tos tāpat kā citus cukini, bez īpašas sagatavošanas. Cukini sanāca apaļi un vidēja lieluma. Ražu novācu, ja nemaldos, pusotru mēnesi pēc iestādīšanas. Tagad vēlos atkal nopirkt sēklas un turpināt toreiz iesākto."