Kad un vai ir nepieciešams apgriezt ķiploku dzinumus, kas izraisa asarošanu un ko barot pēc tam

Ja ķiplokus audzē sīpolu novākšanai, ziedkāti ir jānoņem. Pretējā gadījumā viss auga spēks un enerģija tiks zaudēta ziedēšanai, un daiviņas attīstīsies mazas, deformētas un ar cietu mīkstumu. Kad ķiploku ziedkāti ir jānoņem, lai izvairītos no šīm sekām?

Kāpēc ir nepieciešams noņemt ķiploku kātus?

Ziedkātu dabiskais mērķis ir pavairošana. Augs visu savu enerģiju un spēku novirza nākamajām sēklām. Kātu augšana aptur un palēnina ķiploka augļu — sīpolu — attīstību. Audzējot ķiplokus, ir svarīgi kātus nekavējoties noņemt. Ziedkātu noņemšana dod augam vairāk enerģijas pazemes daļas attīstībai.

Kā bultiņas ietekmē ķiploku ražu?

Kad ķiploki "uzzied", ražas kvalitāte un kvantitāte ievērojami samazinās. Ķiploku daiviņu garša pasliktinās — augļi kļūst cieti un sausi. Šie ķiploki slikti uzglabājas un ātri mumificējas.

Kādos gadījumos procedūra būtu jāatsakās?

Ķiploku dobēs stīgas netiek norautas divos gadījumos:

• Ķiplokus audzē sēklu iegūšanai.
• Ķiplokus audzē zaļumu dēļ; atkarībā no šķirnes ir pieļaujamas stīgu klātbūtne.

Daudzi dārznieki sāk noņemt ziedkātus tūlīt pēc to parādīšanās. Šī pieeja nav pilnīgi pareiza. Kāts turpina augt, bet tam vairs nav galviņas. Pirms drošas noņemšanas jāgaida, līdz kāts sasniedz 12 centimetru augstumu. Pretējā gadījumā ziedkāti būs jāapgriež divas reizes.

Kā saprast, ka ir pienācis laiks noņemt ziedu kātus: laiks

Atkarībā no šķirnes un audzēšanas reģiona pirmie ķiploku ziedkāti parādās jūnija beigās un var veidoties līdz jūlija beigām.

Piezīme! Galvenā pazīme, ka ir pienācis laiks noņemt ziedkātus, ir kātu saritināšanās. Šajā brīdī tie ir aptuveni 12–15 centimetrus gari.

Ziemas ķiplokiem

Ziemas ķiploki savus kātus ražo agrāk, jūnija sākumā, un šie kāti ir jānoņem. Tas ir tāpēc, ka dārzenis ir pilnībā nogatavojies līdz vasaras vidum.

Pavasarim

Šāda veida ķiplokiem laiks nedaudz mainās. Dažreiz pavasara kultūrām stīgas apgriež divas reizes.

Galvenās ražas gatavības pazīmes

Pieredzējuši dārznieki nekad neizņem visus ziedkātus no visas dobes. Ķiploku rindās ieteicams atstāt divus vai trīs augus ar kātiem. Šos kātus var izmantot, lai noteiktu precīzu ķiploku sīpola nogatavošanās laiku.

Atlikušo ķiploku stādu pilnībā nogatavojušās sēklas signalizēs par ražas gatavību. Vidēji ķiploki aug apmēram mēnesi pēc kātu noņemšanas.

Noņemšanas noteikumi

Ir divas pārbaudītas metodes augstas kvalitātes ziedu kātu noņemšanai:

• Dzinuma manuāla saspiešana vai nolaušana.
• Apgriešana ar dārza šķērēm vai atzarošanas šķērēm.

Ziedkāti ir diezgan trausli, viegli nolaužami un viegli noņemami. Tomēr pirmās metodes trūkums ir tāds, ka griezuma malas paliek nevienmērīgas, kas var izraisīt auga saslimšanu. Kātus nedrīkst izraut, jo tas var sabojāt ķiploka sakņu sistēmu. Šo problēmu novērš, izmantojot atzarošanas šķēres. Šī iespēja tiek uzskatīta par optimālu un pareizu.

Griežot jaunu dzinumu, atstājiet uz kāta 1 centimetru ziedkāta. Vislabāk ir apgriezt stīgas vakarā vai mākoņainās dienās.

Kā rūpēties par ķiplokiem pēc

Stīgu noņemšana augiem ir sāpīgs process. Auga vitalitāte jāuztur ar iegūto imunitāti. Lai novērstu sēnīšu slimības dzīšanas periodā, ieteicams ķiplokus apstrādāt ar fungicīdiem un insekticīdiem. Tautas līdzekļi ir koksnes pelni un sinepju pulveris.

Ko barot ar ķiplokiem pēc bultiņas noņemšanas?

Lai atjaunotu spēku pēc saspiešanas, ķiploku augus baro ar superfosfāta un kālija sāls barības vielu maisījumu. Lai novērstu lapu dzeltēšanu, kā piedevu pievieno slāpekļa mēslojumu. Augus var barot ar ūdens un amonjaka šķīdumu; bieži izmanto izsmidzināšanu un laistīšanu ar sūkalām.

Vai man to vajag laistīt?

Pēc apgriešanas ir svarīgi laistīt. Ieteicams ūdenim pievienot vāju kālija permanganāta vai briljantzaļā šķīdumu. Pēc laistīšanas augus apkaisa ar koksnes pelniem. Tas nodrošina augam mitruma un mēslojuma piegādi, kā arī novērš slimības un kukaiņu kaitēkļus.

Kā lietot bultiņas?

Pēc ķiploku stādu kātu noņemšanas nesteidzieties tos izmest. Ziedkāti ir atraduši savu pielietojumu kulinārijā. Dzinumus izmanto dažādu uzlējumu pagatavošanai, lai apkarotu kukaiņu kaitēkļus. Tautas medicīnā stīgas izmanto kompresu pagatavošanai un kā līdzekli pret saaukstēšanos.

Gatavojot ēdienu

Ziedu kāti ir atraduši kulinārijas pielietojumu. Sēklu dzinumiem ir bagātīgs ķīmiskais sastāvs, tostarp dažādi mikroelementi: kālijs, magnijs, dzelzs un citi.

Dažādās pasaules virtuvēs ir iekļautas pikantas uzkodas, kas gatavotas ar ķiploku kātiem un aromātiskām garšvielām. Dzinumus var cept, marinēt, sautēt ar gaļu vai ēst svaigus, viegli sālītus.

Ķiploku garšvielas

Gatavojot garšvielas, izmantojot ķiploku kātus, sēklu pākstis ir jāizņem. Izmantos tikai pašus kātus. Sastāvdaļas:

• 1 kilograms ziedu kātu;
• 1,5 ēdamkarotes sāls;
• 2,5 ēdamkarotes saulespuķu vai olīveļļas.

Dzinumus smalki sakapā vai samal. Iegūtajam mīkstumam pievieno sāli un eļļu, maisījumu 24 stundas ievelk katliņā, pēc tam pārliek burkās un atdzesē. Šo garšvielu var pievienot zupām, uzkodām, pamatēdieniem vai salātiem.

Salāti

Jūs varat dažādot savu ēdienkarti, pagatavojot vitamīniem bagātus salātus ar ķiploku lapām. Sastāvdaļas:

• 500 grami ķiploku dzinumu;
• 600 grami cūkgaļas;
• 1,5 ēdamkarotes cietes;
• dilles, ingvers, melnie vai sarkanie malti pipari pēc garšas;
• 4 ēdamkarotes sojas mērces;
• svaigas salātu lapas.

Cūkgaļas gabaliņi jāapcep pannā, kāti jāsasmalcina ar nazi un jāpievieno pannai. Cūkgaļu un ķiploku dīgstus kopā sautē apmēram 7 minūtes, pēc tam pannai pievieno sojas mērci un sautē vēl apmēram 5 minūtes. Cieti atšķaida ar ūdeni un plānā strūklā ielej pannā. Pēdējais solis: salātu lapas kārto uz šķīvja un iegūto garnējumu izņem no pannas.

Cīņā pret kaitēkļiem

Pārbaudīts tautas līdzeklis kukaiņu kaitēkļu apkarošanai ir krūmu izsmidzināšana ar ķiploku dzinumu uzlējumu. Šī metode efektīvi iznīcina laputu kolonijas, zirnekļu ērces un burkānu mušas. Šķīduma attiecība ir 500 grami sasmalcinātu dzinumu uz 3 litriem ūdens. Apstrāde jāveic mierīgā, skaidrā dienā.