Bazilika labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas vīriešiem un sievietēm, kā arī tradicionālās medicīnas receptes.

Baziliks ir viengadīgs augs ar vairāk nekā 150 šķirnēm, kas klasificētas pēc divām īpašībām: lapu krāsas un aromāta. Baziliks pamatoti tiek uzskatīts par ļoti noderīgu garšaugu, pateicoties tā daudzajām īpašībām, taču, tāpat kā citiem augiem, tā lietošanai ir kontrindikācijas. Augam piemīt pretiekaisuma, tonizējošas, imunitāti stiprinošas un pretmikrobu īpašības.

Karaliskais bazilika garšaugs

Šis augs ir neticami noderīgs un garšīgs, ko plaši izmanto tautas medicīnā, kā ekstraktus farmācijā, kosmetoloģijā un kulinārijā. Ar to ir saistītas daudzas leģendas un stāsti, gan romantiski, gan reliģiski, kā arī stāsti par brīnumainām dziedināšanas un bagātību vairojošām īpašībām.

Grieķu valodā bazilikam ir divi apzīmējumi: Βασιλική — karaliskais, ὤκιμον — baziliks. Tas tika atvests uz Eiropu 4. gadsimtā pirms mūsu ēras no reģioniem ar subtropu klimatu un tika uzskatīts par karalisku augu. Pēc tam tirgotāji to izplatīja uz citām valstīm, un tas kļuva populārs vienkāršo ļaužu vidū.

Tas tika atvests uz Krieviju 17. gadsimtā, ātri iegūstot cieņu un tiekot izmantots dažādos cilvēka dzīves aspektos. Tas ir pazīstams arī kā "reagan", "reikhan", "raykhon", "smaržīgā rudzupuķe" un "rean".

Ir vairāki veidi baziliks ar zaļām un violetām lapām krāsas:

Baziliks	Bazilika veidi	Apraksts
Zaļas lapas (ar vieglāku aromātu un maigu garšu)	Itāļu (dženoviešu)	Aromāts: anīss. Izmanto ēdiena gatavošanā kā garšas pastiprinātāju.
	Evenol-termofils	Aromāts: viegls, citronīgs ar piparmētru. Garša: nedaudz rūgtena. Izmanto marinādēm un konservēšanai.
	Platlapju	Aromāts: smaržīgie pipari. Izmanto salātos un tautas medicīnā, pateicoties augstajam ēterisko eļļu saturam.
Violetas lapas (ar spēcīgu, spilgtu aromātu un ilgu pēcgaršu)	Parasts	Aromāts: piparots un krustnagliņu. Populārākā augu suga, ko plaši izmanto medicīniskiem un kulinārijas nolūkiem. To žāvē, marinē un ēd svaigu. To ir viegli audzēt, un to var audzēt telpās.
	Erevāna	Aromāts: skābens, ar tējas un smaržīgo piparu notīm. Izmanto ēdienu gatavošanā un dārza dekorēšanā. Augsta raža, 2–3 reizes sezonā.
	Sarkans	Aromāts: piparots un krustnagliņu aromāts. Audzēt podos, atklātā zemē un siltumnīcās. Lietojiet svaigu vai žāvētu.
	Tulasi	Aromāts: spilgts, ass, piparots pēc krustnagliņām, atstājot rūgtu pēcgaršu. Izmanto pikantu ēdienu pagatavošanai. Indijā to lieto arī rituālu laikā, fumigējot sausas telpas.
	Osmīns	Aromāts: pikants, krustnagliņām līdzīgs, viegls. Izmanto ēdiena gatavošanā, audzē ne tikai ārā, bet arī telpās.

Bazilika derīgās īpašības:

1. Antiseptiska iedarbība.
2. Afrodiziaks, kas palielina seksuālo vēlmi.
3. Tonizē ķermeni un ādu.
4. Uzlabo asinsriti.
5. Stimulē garīgo aktivitāti.
6. Ir nomierinoša iedarbība.
7. Attīra no toksīniem un atkritumiem.
8. Samazina ķermeņa temperatūru akūtu elpceļu vīrusu infekciju laikā.
9. Stimulē ķermeni, lai uzlabotu tā aizsargfunkcijas.
10. Antistresa īpašības.

Bazilika lietošanas kaitējums rodas individuālas nepanesības pret augu vai devas pārsniegšanas dēļ:

1. Alerģija.
2. Saindēšanās.
3. Krampji.

Lai nekaitētu organismam, lietojiet piesardzīgi vai nelietojiet, ja Jums ir šādas kontrindikācijas:

1. Grūtniecība, laktācija, barošana ar krūti.
2. Cukura diabēts.
3. Nopietnu sirds un asinsvadu sistēmas problēmu gadījumā.
4. Problēmu gadījumā ar vēnām un trombozi.
5. Bērni līdz 7 gadu vecumam.
6. Kuņģa-zarnu trakta problēmas.
7. Aknu mazspēja.

Eksperti neiesaka lietot baziliku ārstēšanai ilgāk par 2–3 nedēļām; nepieciešams ievērot 1–1,5 mēnešu pārtraukumu.

Svaiga un žāvēta bazilika sastāvs un kaloriju saturs

Dažādās vietās tiek izmantota bazilika virszemes daļa: stublājs, lapas, ziedi, sēklas un saknes netiek izmantotas. Svaigs baziliks satur vairāk uzturvielu nekā pārstrādāts baziliks.

Savienojums	Svaiga zāle, daudzums uz 100 g	Žāvētu garšaugu daudzums uz 100 g
Kaloriju saturs	23 kcal	233 kcal
Vāveres	3,15 g	23 g
Tauki	0,65 g	4 g
Ogļhidrāti	2,6 g	48 g
Šķiedrvielas	1,5 g	37,7 g
Pelni	1.49	14,85 g
Ūdens	92 g	10,5 g
K	295 mg	2630 mg
Ca	177 mg	2240 mg
Fe	3,2 mg	89,8 mg
Mg	65 mg	716 mg
Mn	1,15 mg	9,8 mg
Ph	56 mg	274 mg
Na	4 mg	77 mg
Cu	385 mg	2100 mg
Se	0,3 mg	3 mg
Zn	0,81 mg	7 mg
Fruktoze	0,02 g	0,75 g
Glikoze	0,02 g	0,02 g
Mono- un disaharīdi	0,3 g	1,7 g

Žāvēts baziliks satur dzelzi un mangānu, kas pārsniedz ieteicamo dienas devu par divreiz lielāku nekā ieteicamā dienas deva. Baziliks satur arī:

1. A vitamīns, beta karotīns, beta kriptoksantīns, luteīns, zeaksantīns.
2. B vitamīni: tiamīns, riboflavīns, piridoksīns, folāts, holīns, pantotēnskābe.
3. Askorbīnskābe (C vitamīns).
4. Alfa un gamma tokoferols, E vitamīns.
5. Filohinons.
6. Betaīns.
7. Vitamīns PP.

Papildus vitamīniem, makro- un mikroelementiem svaigs baziliks satur: 10 aizvietojamās un 8 neaizvietojamās aminoskābes, 3 piesātinātās taukskābes, 3 mono- un polinepiesātinātās skābes.

Bazilika sēklas ir efektīvs svara zaudēšanas līdzeklis; tām piemīt absorbējošas īpašības un tās spēj izvadīt kaitīgas vielas un lieko holesterīnu pat zināmā mērā pēc apstarošanas.

Sēklu ēšana svara zaudēšanai mazina bada sajūtu un arī izvada no organisma lieko, stāvošo šķidrumu.

Lai pagatavotu sēklas, jums būs nepieciešama glāze vārīta silta ūdens vai piena. Šķidrumā ielejiet 2 ēdamkarotes bazilika sēklu un ļaujiet ievilkties, līdz sēklas kļūst caurspīdīgas. Iegūto uzlējumu, pa 2-3 ēdamkarotēm vienlaikus, pievienojiet krūzei tējas vai citam dzērienam uz ūdens bāzes, ko dzersiet dienas laikā. Naktī to var pagatavot ar pienu vai kefīru un izdzert visu glāzi. Lietojiet šo recepti ne ilgāk kā 2-3 nedēļas, pēc tam ieturiet pārtraukumu. Dzēriens efektīvi sadedzina taukus, izvada no organisma liekos nogulsnes un attīra zarnas.

Bazilika ēterisko eļļu var izmantot arī svara zaudēšanai, pievienojot to masāžas formulām. Tā satur kamparu, smaržīgo eugenolu (līdz 70%), ocimenu, cineolu, linalolu, biflavonoīdus un citus ķīmiskus savienojumus, kas eļļai piešķir vieglu, pikantu, skābenu aromātu. Dzeltenzaļš, viskozs šķidrums, ko iegūst, presējot auga lapas un augšējās daļas (dzinumus) un pēc tam destilējot ar tvaiku.

Bazilika priekšrocības cilvēka ķermenim

Bazilika ieguvumi, regulāri lietojot nelielā daudzumā, ir lieli; tas labvēlīgi ietekmē cilvēka veselību un orgānus: nieres, aknas, sirdi un smadzeņu darbību.

Bazilikam ir labvēlīga ietekme uz sirds muskuli, tas normalizē tā ritmu, šķidrina asinis, stiprina asinsvadu sieniņas, samazina holesterīna līmeni un, pateicoties augstajam dzelzs saturam, īpaši žāvētā bazilikā, novērš anēmiju. Tas arī paaugstina asinsspiedienu, tāpēc cilvēkiem ar hipertensiju tas jālieto piesardzīgi un pēc konsultēšanās ar ārstu.

Noderīgie makro- un mikroelementi, vitamīni, tanīni un ēteriskās eļļas ietekmē smadzeņu darbību, uzlabo uzmanību un atmiņu, mazina nervu spriedzi, palīdz tikt galā ar stresu un uzlabo miegu. Tāpēc to ieteicams lietot studentiem, vidusskolēniem un tiem, kas nodarbojas ar garīgo darbu.

Kuņģa-zarnu trakta un nieru veselība – attīra zarnas un nieres, izvada toksīnus, stimulē vielmaiņas procesus, uzsāk šūnu atjaunošanās mehānismus, novērš vēdera uzpūšanos un normalizē kuņģa darbību. Tam ir ietekme uz nierakmeņiem un smiltīm, un tas var tos sadalīt, tāpēc to nevajadzētu lietot cilvēkiem ar lieliem akmeņiem.

Bazilika ķīmiskie savienojumi var arī uzlabot imūnsistēmu, atvieglojot akūtu elpceļu vīrusu infekciju, saaukstēšanās un gripas agrīnos simptomus. Pašdarinātas tinktūras un uz spirta bāzes veidoti līdzekļi ārstē bronhītu, mazina drudzi un cīnās pret vīrusiem.

Bazilika sula

Bazilika sulu gatavo no svaigām lapām un stublājiem. To var uzglabāt vēsā vietā ne ilgāk kā 24 stundas, pēc tam derīgās īpašības samazinās. Svaigu sulu izmanto arī brūču dzīšanai un kā ķermeņa toniku.

Un tā iekšķīga lietošana var palīdzēt novērst nepatīkamas smakas no kuņģa un mutes, jo tas iznīcina baktērijas un sēnītes.

Ieguvumi vīriešiem ir milzīgi. Bazilika afrodiziaka īpašības un noteiktas skābes ietekmē reproduktīvo orgānu darbību, stimulējot un tonizējot muskuļus, kā arī normalizējot hormonālo līdzsvaru, īpaši palielinot testosterona ražošanu. Vīriešiem tas pastiprina seksuālo vēlmi un potenci. Tas jo īpaši attiecas uz lietošanu svaigā veidā vai salātos.

Ir arī ieguvumi sievietēm. Gatavojoties grūtniecībai, baziliku var izmantot kā attīrošu līdzekli un metodi labvēlīgo uzturvielu uzkrāšanai. Žāvēta bazilika lietošana novārījumu, uzlējumu vai svaigas sulas veidā var mazināt menstruāciju sāpes, pozitīvi ietekmēt PMS un uzlabot garastāvokli.

Bazilika tinktūra

Lai to pagatavotu, 50 gramus svaigu vai 15 gramus kaltētu lapu ielej 100 gramos degvīna vai 65 gramos spirta. Ļauj ievilkties vēsā, tumšā vietā. Trauku var ietīt dvielī un uz divām nedēļām novietot ledusskapja apakšā. Lietojiet dažus pilienus 2–3 reizes dienā vai atšķaidiet ūdenī. Sirds un asinsvadu slimību gadījumā vislabāk ir izvairīties no tinktūras un tā vietā lietot svaigu baziliku vai kaltētu garšaugu novārījumu.

Bazilika tēja

Bazilika tēja jau sen tiek lietota austrumu valstīs, pateicoties tās zināmajiem ieguvumiem veselībai. To lieto kā elpceļu slimību profilaktisku līdzekli, garastāvokļa uzlabošanai un kā dzērienu pirms gulētiešanas bezmiega gadījumā.

Uz katriem 200 ml verdoša ūdens pievienojiet 1 tējkaroti kaltētu lapu vai 4–6 svaigu lapu galotnes. Pārklājiet un ļaujiet ievilkties 7–10 minūtes. Lapas vai zariņus var pievienot jebkurai tējai. Citronbazilikam ir vispatīkamākā garša un aromāts; tas ir atsvaidzinošs un tonizējoša vasaras karstumā.

Lietošana tautas medicīnā

Tautas medicīnā tiek izmantoti novārījumi, uzlējumi, spirta tinktūras, ekstrakti, žāvēts baziliks, eļļa un balzams:

1. Kompreses tiek gatavotas, lai dziedinātu brūces.
2. Pievienojiet sulu un ēterisko eļļu krēmam vai masāžas eļļai, lai uzlabotu asinsriti ādā, un tas arī mazina muguras sāpes un muskuļu stīvumu.
3. Augu sulu vai novārījumu izmanto, lai likvidētu pinnes, noslaukot seju ar to divas reizes dienā.
4. Novārījumu, tinktūru un sulu lieto zobu slimību ārstēšanai: gingivīts, stomatīts, periodontīts.

Baziliks jālieto tikai pēc visu kontrindikāciju likvidēšanas, konsultējoties ar ārstu un ne ilgāk kā 14-20 dienas.

Garšaugi ēdiena gatavošanā

Baziliks ir ļoti populārs mērcēs, no kurām slavenākā ir pesto. Augs piešķir pagatavotam ēdienam unikālu garšu un atstāj patīkamu pēcgaršu. Gaļas un zivju ēdieni, cepti cepeškrāsnī vai fritēti, ir bagātīgi un aromātiski. Picas, zupu, mērču un citu ēdienu gatavošana ar baziliku ir neatņemama itāļu, gruzīnu, arābu, azerbaidžāņu un hinduistu virtuves sastāvdaļa.

Īpaši bieži viņi šo garšaugu izmanto ēdienu gatavošanai vīriešiem, jo ​​augs tiek uzskatīts par noderīgu vīriešu potences palielināšanai.

Tautas receptes medicīniskiem nolūkiem

Augu plaši izmanto tautas medicīnā; dziednieki gatavo ārstnieciskus maisījumus, kuru pamatā ir baziliks, un izmanto tos dažādām kaitēm.

Lai stiprinātu imunitāti, ņem 20 gramus kaltēta bazilika, 10 mežrozīšu augļus un 10 pilienus ehinācijas tinktūras, pārlej maisījumu ar verdošu ūdeni un ļauj ievilkties 2 stundas. Dzer pa pusei glāzes divas reizes dienā. Tam piemīt pretiekaisuma un žultspūšļa īpašības.

Pievienojiet 1 ēdamkaroti bazilika, pelašķa, piparmētras un kumelīšu 500 g verdoša ūdens un ļaujiet ievilkties 2-3 stundas. Dzeriet 50 g trīs reizes dienā. Šis maisījums palīdz mazināt grēmas un smaguma sajūtu kuņģī. Paturiet prātā, ka jebkura mājās gatavota līdzekļa derīguma termiņš nepārsniedz 12-24 stundas. Tāpēc katru dienu pagatavojiet svaigas uzlējumu.

Bazilika kontrindikācijas un kaitējums no garšvielām

Baziliks ir augs ar gan pozitīvām, gan negatīvām īpašībām. Tā kaitīgā ietekme ietver nepareizi pagatavotus medikamentus vai ilgstošu lietošanu, kas var izraisīt kuņģa un zarnu kairinājumu, kā arī alerģiskas reakcijas. Bazilika ķīmiskie savienojumi satur kaitīgus piemaisījumus, piemēram, dzīvsudrabu, tāpēc tas ir kontrindicēts grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, kā arī maziem bērniem.

Baziliks ir ne tikai garšviela, bet arī ārstniecības augs, kas ir noderīgs jebkurā formā. To var audzēt ne tikai ārā, bet arī uz palodzes, nezaudējot savas derīgās īpašības.