Hibrīda baklažānu šķirnes Epic apraksts un raksturojums, stādīšana un kopšana

Baklažānus ir grūti audzēt ārā, jo tiem nepieciešams ilgs nogatavošanās laiks. Ārzemju selekcionāri ir atrisinājuši šo problēmu, izveidojot baklažānu hibrīdšķirni Epic F1. Šis dārzenis nogatavojas agri, 65 dienu laikā. Tas ļauj to audzēt ārā pat ziemeļu reģionos. Vienkārši iestādiet stādus, un 25 dienas pēc ziedēšanas jums būs gardi, barojoši augļi.

F1 hibrīda vēsture

Nīderlandes selekcionāri Monsanto ir izstrādājuši agrīno hibrīdu Epic F1. Šo siltummīlošo augu var audzēt gan telpās, gan ārā. Tā pilnais nobriešanas cikls ir 65 dienas. No stādiem iestādīti baklažāni ir gatavi ražot augļus 25 dienas pēc ziedēšanas.

Apraksts un foto

Šis baklažānu hibrīds tika izstrādāts nesen, bet jau ir iecienīts dārznieku vidū, pateicoties tā pozitīvajām īpašībām: augsta raža, izturība un lieli augļi. Dārzeņu audzē ne tikai dienvidu reģionos, bet arī aukstākos apgabalos.

Augļi

Nogatavojušies augļi ir violetā krāsā. Spīdīgā virsma piešķir tiem tirgojamu izskatu. To svars ir 200–230 grami, un tiem ir raksturīga gluda cilindriska forma, kas nedaudz sašaurinās kauslapu virzienā. Baklažāni ir 22 centimetrus gari un 10 centimetrus plati.

Sniegbaltā mīkstums ir blīvs, aromātisks un gandrīz bez sēklām. Baklažāniem raksturīgā rūgtuma nav. Cepot dārzeņi atgādina sēnes. Baklažānu kauslapām ir reti sastopamas dzeloņainas lapas, bet dažreiz tās ir klāt.

Krūmi

Augs aug kā spēcīgs krūms ar nokarenām, spilgti zaļām lapām. Spēcīgais stublājs sasniedz pat 100 centimetru augstumu. Audzēšanas laikā tam nepieciešams atbalsts. Stumbrs ir zaļš ar violetiem, ziliem un sarkaniem toņiem.

Šķirnes raksturojums

Baklažānu šķirne “Epic” ir augstražīga, ar lieliem augļiem, izturību pret slimībām un lielisku garšu. Tā nogatavojas agri.

Produktivitāte un augļu ražošana

Katrs baklažānu krūms dod astoņus augļus. Stādot ar ātrumu trīs augi uz kvadrātmetru, raža ir 4,8–6 kilogrami.

Piemērošanas joma

Episkie baklažāni ir pierādījuši sevi kulinārijas mākslā. Augļus ēd pēc vārīšanas, sautēšanas, cepšanas un konservēšanas, jo tie netiek ēsti svaigi. Svaigi vārīti un konservēti baklažāni saglabā savas derīgās īpašības, bet tā vietā iegūst jaunas garšas notis.

Diētisko produktu lieto terapeitiskiem un profilaktiskiem nolūkiem, aterosklerozes, žultsakmeņu un nierakmeņu ārstēšanai.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Episkā šķirne baklažāni ir izturīga pret tabakas mozaīkas vīrusu. Tā ir arī uzņēmīga pret lakstu puvi. Baklažāni ir uzņēmīgi arī pret Kolorādo kartupeļu vaboli. To apkarošanai izmanto insekticīdus, un vaboles savāc mehāniski.

Priekšrocības un trūkumi

Epic F1 hibrīds ir populārs dārznieku vidū, pateicoties tā pozitīvajām īpašībām:

1. Augsta raža.
2. Nepretenciozs dārzenis, kam audzēšanas laikā nav nepieciešamas īpašas prasmes.
3. Izturība pret sēnīšu, vīrusu slimībām un kaitēkļiem.
4. Tas labi panes temperatūras izmaiņas.
5. Augļiem ir laba garša, mīkstums nav rūgts.
6. Pievilcīgs izskats vienāda izmēra un spīdīgas ādas dēļ.
7. Diētiskais produkts: ar zemu kaloriju daudzumu, vitamīnu, olbaltumvielu un kālija krātuve.
8. Dārzeņi ir veselīgi svaigi pagatavoti un saglabā savas derīgās īpašības konservēti.

Trūkumi:

1. Aukstos reģionos baklažānus audzē, izmantojot stādus atklātā zemē; ar sēklām – siltumnīcā.
2. Augstiem krūmiem nepieciešams balsts. Pretējā gadījumā lieli augļi salauzīs stublājus.
3. Baklažānus mājās nevar uzglabāt ilgu laiku.

Neskatoties uz dažiem trūkumiem, dārznieki ar prieku audzē Epic baklažānus.

Stādu audzēšana

Baklažāni slikti pārstāda, jo to sakņu sistēma ir ļoti trausla. Lai izvairītos no pārstādīšanas, stādus sēj marta pirmajā pusē. Tas novērš nepieciešamību pēc pārstādīšanas.

Augsnes sagatavošana

Baklažāniem patīk irdena, elpojoša augsne. Veikalā var iegādāties ziediem paredzētu sēklu audzēšanas substrātu. Mājās dārza augsnei pievienojiet smiltis un kompostu proporcijā 2:2:1. Komposta vietā var izmantot kūdras sūnas. Piemērota ir dārza augsne, kūdras sūnas un zāģu skaidas (1:2:3).

Ar rokām sagatavoto substrātu pirms lietošanas dezinficē dažādos veidos: ar karstumu, aukstumu vai kālija permanganāta šķīdumu.

Sēklu sēšanas shēma

Veikalā nopērkamajam stādāmajam materiālam nav nepieciešama apstrāde, jo to ir nodrošinājis ražotājs. Pašaudzētas sēklas 15 minūtes iemērc 2% kālija permanganāta šķīdumā. Noskalo aukstā vārītā ūdenī un nosusina. Pēc tam 24 stundas iemērc augšanas stimulatorā, piemēram, Energen.

Substrātu stāda atsevišķos krūzītēs vai konteineros. Pēdējā gadījumā stādīšanas shēma ir 8x8 vai 1x1 centimetrs. Substrātu samitrina, ievieto sēklas un apber ar augsni 1 centimetra dziļumā. Konteinerus pārklāj ar pārtikas plēvi un novieto siltā vietā: pie radiatora vai uz plaukta. Gaisa temperatūra jāuztur 25 grādos pēc Celsija.

Aprūpe

Pirmie dzinumi parādīsies pēc nedēļas. Noņemiet no traukiem vākus. Pārvietojiet traukus uz vēsāku vietu (18 grādi pēc Celsija), lai stādi neaugtu pārāk ātri. Samaziniet nakts temperatūru līdz 13 grādiem pēc Celsija. Kad parādās divas īstās lapas, pārstādiet stādus, ja tie tika sēti, izmantojot 1x1 cm rakstu. Laistiet pēc nepieciešamības. Nokārušās lapas var liecināt par pārstādīšanas sākšanu.

Pirmo mēslošanas līdzekli lieto 7 dienas pēc dīgšanas, izmantojot fosfora mēslojumu. Turpmāko mēslojumu lieto ik pēc 10 dienām. Tiek izmantota organiskā uzlējuma vai kompleksā minerālmēslojuma uzlējums. Stādiem jāsaņem puse dienasgaismas dienas. Ja dienasgaismas nepietiek, tiek izmantots mākslīgais apgaismojums.

Stādu stādīšana atklātā zemē

Stādi tiek pārstādīti atklātā zemē, kad apkārtējās vides temperatūra ir virs 15 grādiem pēc Celsija. Tiklīdz temperatūra paaugstinās virs 15 grādiem pēc Celsija, stādus pārnes dārzā. Līdz šim laikam stādi būs izauguši 15–20 centimetru augstumā, ar piecām lapām uz kāta. Baklažāni dod priekšroku neitrālai vai viegli sārmainai augsnei. Dienu pirms stādīšanas stādus rūpīgi aplaistiet un aplaistiet ar augsni.

Bedres tiek izraktas 60 centimetru attālumā starp krūmiem – 65 rindas. Nākamo rindu stāda rūtiņu rakstā.

Aprūpe

Augu izņem no trauka, dīgļlapas lapu norauj un stāda dziļi augsnē līdz lapiņām. Stādus no trauka izrok kopā ar augsnes piku. Bedri sagatavo visā sakņu kamola garumā. Baklažāni slikti panes caurvēju. Tāpēc ap stādījumiem sagatavo aizsargplēvi un aptin to. Augšdaļai jābūt atvērtai.

Laistīšana un augsnes kopšana

Nelaistiet augsni trīs dienas pēc iestādīšanas. Stādiem noderēs mitrums, kas tika nodrošināts pirms iestādīšanas. Apūdeņošanai izmantojiet lietus ūdeni. Ja izmantojat krāna ūdeni, izmantojiet nostādinātu, siltu ūdeni. Nokārušās lapas norādīs uz nepieciešamību laistīt. Intensīvas augšanas periodos vai karstās dienās laistiet katru dienu.

Pēc laistīšanas irdiniet augsni. Sīpolu mizu, ķiploku mizu un salmu mulča palīdz saglabāt mitrumu. Episkie baklažāni izaug līdz 1 metra augstumam. Krūmi jāpiesien pie režģa.

Virsējā mērce

Stādot stādus, ja augsne ir slikta, pievienojiet sauju humusa un pelnu. Pieredzējuši dārznieki neiesaka baklažānus barot ar organiskām vielām, kamēr nav nogatavojušies augļi, jo tas var veicināt zaļās vielas augšanu.

Divas nedēļas pēc stādīšanas augus baro ar kompleksajiem minerālmēsliem. Kad ir izveidojušies mazi baklažāni, tos baro ar fosfātu-slāpekļa mēslojumu. Dārzeņus mēslot divas reizes mēnesī visā augšanas sezonā.

Izsmidzināšana pret slimībām

Lapu mēslošana tiek izmantota profilaktiskos nolūkos, piemēram, slimību un kaitēkļu uzbrukumu novēršanai. To var pārmaiņus lietot ar sakņu mēslošanu.

Kā aizsardzību pret slimībām tiek izmantoti šādi līdzekļi:

• bioķīmiskie preparāti, kas nekaitē augiem vai cilvēkiem;
• Ķīmiskie reaģenti. Tie ātri tiek galā ar slimību, bet preparāti ir kaitīgi augiem, augsnei un cilvēkiem;
• tautas līdzekļi: novārījumi, augu uzlējumi ar insekticīdām un fungicīdām īpašībām.

Profilaktiskā izsmidzināšana palīdzēs audzēt veselīgus augļus.

Kultūraugu novākšana un izmantošana

Episkie baklažāni ir jānovāc laikā. Negatavi dārzeņi pēc novākšanas pilnībā nenogatavojas. Pārgatavojušos augļus nedrīkst ēst, jo tie izdala kaitīgu vielu, ko sauc par solanīnu, izraisot rūgtumu un elastības zudumu.

Briedumu nosaka šādas īpašības:

• augļi nogatavojoties kļūst violeti;
• mīkstums ir elastīgs;
• āda ir spīdīga;
• Pirmā raža tiek novākta 25 dienas pēc ziedēšanas.

Baklažāni nogatavojas pakāpeniski, un tie jāpārbauda ik pēc 3 dienām.

Lai nodrošinātu brāļu un māsu turpmāku normālu attīstību, kātiņi netiek norauti, bet gan nogriezti.

Svaigi Epic baklažāni uzglabāsies apmēram mēnesi. Lai pagarinātu to uzglabāšanas laiku, pēc novākšanas noslaukiet tos ar sausu drānu. Novietojiet tos uz režģa vienā kārtā un uzglabājiet vēsā vietā 1 grāda pēc Celsija temperatūrā. Periodiski pārbaudiet baklažānus un izmetiet tos, kas ir bojāti.

Atsauksmes

Dārznieki, kas audzē Epic hibrīdu, to ļoti augstu vērtē. Pēc viņu novērojumiem, krūms ražo daudzas olnīcas — vairāk, nekā tas spēj atbalstīt. Tāpēc tiek izmantota krūma formēšana. Nodzeltējošās lapas tiek noņemtas, sānu dzinumi zem pirmās ziedkopas tiek nospiesti, atstājot tikai 2–3 virs tām, un olnīcu skaits tiek regulēts līdz 8–10.