Vīnogu stādīšana un kopšana atklātā zemē Udmurtijā

Ļoti īsās vasaras un garās ziemas Udmurtijā sarežģī ne tikai siltummīlošu vīnogu stādīšanu atklātā zemē, bet arī to turpmāko kopšanu. Vietējiem apstākļiem piemērotas šķirnes izvēle, rūpīga auga kopšana visa gada garumā un milzīgs darbaspēka apjoms ļauj izaudzēt šo ārkārtīgi gardo ogu mērenā kontinentālā klimatā.

Šķirnes, kas piemērotas audzēšanai Udmurtijā

Vīnogu auglīga audzēšana īsās vasarās un garās, salnās ziemās ir iespējama, stādot šādas šķirnes:

• Šķirne ‘Aleshenkin’ nogatavojas 118 dienās. Tā ražo lielas ogas, līdz pat 4,5 g. Tai raksturīga lieliska vīnogulāju nogatavošanās. Raža nogatavojas pat nelabvēlīgos apstākļos.
• Šķirne ‘Pamyati Dombkovskaya’ nogatavojas 115 dienās. Tā ražo melnas ogas. Piemērota audzēšanai augsta riska lauksaimniecības zonās.
• 'Krievijas korintes' šķirne nogatavojas 115 dienās. Tā ražo mazas, zeltaini dzeltenas ogas, kuru svars ir līdz 2 g. Tā panes temperatūru līdz -26°C.
• Tukai vīnogu šķirne ražo dzeltenas ogas, kuru svars ir līdz 4 g, un tām nav raksturīga zirņu veidošanās. Šķirne ir salizturīga līdz -25°C.

Udmurtijas vīnkopji cenšas audzēt arī ‘Kamila’, ‘Elf’, ‘Russkiy Ranniy’, ‘Kodrjanka’, ‘Tayezhny’, ‘Avgustin’, ‘Bashkirskiy Izumrud’, ‘Kishmish’ un daudzas citas īsi nogatavojošas, ziemcietīgas šķirnes. Siltumnīcās tiek izmantotas ‘Queen of Vineyards’, ‘Kesha 1’, ‘Victoria’, ‘Prometheus’, ‘Arkadia’ un citas.

Prasības vīnogām

Udmurtijas dienvidu daļā vīnogas auglīgi audzē atklātā zemē. Neskatoties uz īso, silto vasaru, tās labi nogatavojas un priecē dārzniekus ar savu ražu. Ziemeļu daļā viss ir daudz sarežģītāk.Sauss pavasaris un liels nokrišņu daudzums jūlijā rada labvēlīgu vidi sēnīšu slimību attīstībai. Pirmās salnas iespējamas jau augusta beigās. Šeit vīnogas tiek audzētas siltumnīcās.

Lai stāds iesakņotos, ātri attīstītos un pārdzīvotu bargu ziemu, šķirnei tiek izvirzītas īpašas prasības.

Buša izmērs

Augsti un blīvi vīnogulāji kavē vīnogu nogatavošanos. Lai nodrošinātu labu ražu, visas vasaras garumā tiek noņemti sānu dzinumi un noplūkta puse ķekaru.

Nogatavošanās un augļu periodi

Īsā vasara izvirza savas prasības šķirnei. Udmurtijā produktīvi var audzēt tikai agrās un īpaši agrās vīnogas, kuru veģetācijas periods nepārsniedz 130 dienas. Tikai tad augs var sagatavoties ziemai un zem biezas sniega kārtas viegli izturēt bargus salnus.

Salizturība

Arī Udmurtijas aukstās, sniegotās ziemas ietekmē dārzkopību. Ziemas temperatūra šeit bieži vien noslīd līdz -30°C. Šādos apstākļos vīnogu audzēšana būs auglīga tikai tad, ja izmantosiet šķirnes ar paaugstinātu ziemcietību un nodrošināsiet atbilstošu augu aizsardzību.

Atkārtotas salnas nav mazāk bīstamas vīnogām.

Lai novērstu ziedu sasalšanu, stādiet šķirnes, kas ir izturīgas pret atkārtotām salnām, un pārklājiet krūmus līdz bīstamā perioda beigām.

Kā stādīt vīnogas Udmurtijā: pamatnoteikumi, padomi un ieteikumi

Udmurtijā vīnogas netiek stādītas rudenī, jo vājajiem stādiem īsajā rudens periodā nav laika iesakņoties un sagatavoties ziemai. Stādīšana notiek, kad sala draudi ir pilnībā pārgājuši. Šis periods parasti ilgst no maija beigām līdz jūnija vidum. Vislabvēlīgākais laiks ir mākoņains rīts vai vakars pēc spēcīgas lietusgāzes.

Lai nodrošinātu, ka nobrieduši krūmi saņem pietiekami daudz saules gaismas un tiem ir laiks īsajā vasarā nobriest, tie tiek stādīti brīvi. Starp krūmiem rindā atstājiet vismaz divus metrus, bet starp rindām – 2,5 metrus.

Nepieciešamais augsnes sastāvs

Vīnogas ir samērā viegli audzēt. Viegla, irdena augsne ir vislabvēlīgākā vide vīnogu audzēšanai. Purvainās vietās bez labas drenāžas augu augšana ir slikta. Blīva, smaga augsne nelaiž cauri ūdeni un gaisu, tāpēc tā ir jāuzirdina.

Tā kā augsnē trūkst mikroelementu, stādīšanas bedre ir labi jāsagatavo un jāpievieno nepieciešamie mēslošanas līdzekļi. Augsnes ar augstu slāpekļa saturu veicina spēcīgu augu augšanu un aizkavē vīnogulāju nogatavošanos. Smilšaina augsne dziļi sasalst un bieži izraisa sakņu sasalšanu.

Mēs izlemjam par nosēšanās vietu

Īso vasaru dēļ piemērotas stādīšanas vietas izvēle ir ļoti svarīga. Saulains izcirtums, kas pasargāts no aukstiem ziemeļu vējiem, ir ideāli piemērots vīna dārza ierīkošanai.

Augstu koku vai žoga tuvums rada ēnu un kļūst par nopietnu šķērsli ražas savlaicīgai nogatavošanai.

Vispiemērotākā iespēja ir dienvidu nogāze. Šeit sniegs kūst vispirms, un slīpais reljefs nodrošina drošu aizsardzību no vēja. Tomēr nevajadzētu vīna dārzu novietot zemienē: tur uzkrājas mitrums, vīnogulāji slikti attīstās un ir pakļauti apsaldējumiem.

Stāda un stādīšanas bedres sagatavošana

Pirms stāda stādīšanas atklātā zemē, tas ir jānorūda. Nesagatavotam augam ir daudz grūtāk iesakņoties, tas ir uzņēmīgāks pret slimībām un vēlu sāk nest augļus. Novietojot nepazīstamā vidē ar nelabvēlīgiem apstākļiem, nesagatavots stāds bieži piedzīvo spēcīgu stresu un iet bojā.

Divu nedēļu laikā stādu iznes ārā, katru dienu palielinot tur pavadīto laiku. Lai pasargātu trauslo augu no izbalēšanas spožajos staros, pirmajās dienās to pārklāj ar sedzošu materiālu. Ja naktis ir siltas, adaptācijas perioda beigās stādu atstāj ārā visu dienu.

Vīnogām tiek sagatavota liela stādīšanas bedre, vismaz vienu metru plata un dziļa. Tā tiek sagatavota iepriekš. Apakšā tiek uzklāts biezs drenāžas slānis. Augsnes sastāvs tiek pielāgots atkarībā no vietējiem apstākļiem.

Augsni sajauc ar sapuvušu kūtsmēslu, koksnes pelniem, fosfora-kālija mēslošanas līdzekļiem un nelielu daudzumu smilšu. Pirms stādīšanas saknes ievieto vircā, kas sastāv no māla, kūtsmēsliem un neliela daudzuma sakņu līdzekļa.

Kas jāņem vērā, izvēloties stādus

Veselīga stāda iegāde garantē labu izdzīvošanu, auglīgu auga attīstību un augstu ražu nākotnē. Vislabāk stādus iegādāties specializētās stādaudzētavās jūsu reģionā. Labi attīstīta sakņu sistēma ir ļoti svarīga; iegādes brīdī tai jābūt vismaz trim spēcīgām saknēm.

Jo blīvāka sakņu sistēma, jo vieglāk stādam būs iesakņoties. Saknes griezumā jābūt redzamai dzīvai, gaišas krāsas saknītei. Izvairieties iegādāties augu ar tumšu, sausu sakņu sistēmu. Tumšs, nobriedis dzinums ar gaišas krāsas serdi arī norāda uz veselīgu augu, kas piemērots stādīšanai.

Vīnogulāju stādīšanas tehnoloģija atklātā zemē un siltumnīcā

Pirmo gadu vai divus stādu vislabāk ir iestādīt lielā, bezdibena traukā un uzglabāt vēsā telpā ziemai. Tādā veidā augam būs laiks ātri pielāgoties apkārtējiem laikapstākļiem vasarā un ziemā to nebojās sals. Arī vīnogulājiem būs laiks nobriest šādos apstākļos.

Nākamajā pavasarī vai aiznākamajā gadā augs tiek pārstādīts uz pastāvīgo vietu. Lai atvieglotu nobriedušu vīnogulāju kopšanu, daudzi dārznieki tos stāda tranšejās, kas izklātas ar dēļiem. Izmantojot šādas konstrukcijas, ir viegli izolēt vīnogulājus pirms ziemas.

Stādot vīnogulāju 45° leņķī, ir daudz vieglāk nobriedušu augu novietot ziemai un pasargāt to no sala. Šis novietojums ar pareizu apgriešanu palielina slodzi krūmam, tam novecojot.

Audzējot vīnogas siltumnīcā, augsne sasilst daudz ātrāk, tāpēc stādīšanas laiki aizkavējas. Stādi jānovieto vismaz 50 cm attālumā no konstrukcijas sienām. Lai pasargātu augus no sēnīšu slimībām, tiek uzstādīta piespiedu ventilācija.

Vīnogu kopšanas specifika

Vīnogu stādīšana ir pirmais solis sarežģītā procesā un neticami daudz darba sākums. Pēc tam tām nepieciešama pastāvīga uzmanība un āra temperatūras uzraudzība.

Krūmu apūdeņošanas režīms

Udmurtijā pavasaris bieži paiet bez nokrišņiem, tāpēc vīnogas pirms ziedēšanas ir steidzami jāaplaista. Pēc tam apūdeņošana tiek regulēta atkarībā no laika apstākļiem. Sausuma laikā vīnogulāju laista vismaz reizi mēnesī.

Ziedēšanas periodā laistīšana tiek pārtraukta, lai novērstu ziedu nokrišanu. Laistīšana tiek pārtraukta arī īsi pirms ražas novākšanas. Tas saglabā ogu integritāti un novērš to plaisāšanu. Ja rudens ir sauss, mitrums ir īpaši nepieciešams. Šajā periodā augs aktīvi atgūst spēku pirms izaicinošās ziemas un tam ir nepieciešama bagātīga laistīšana.

Mēslojuma lietošana saknē un uz zaļajām lapām

Pirmajos gados augam nav nepieciešama mēslošana. Tas tiek pilnībā apgādāts ar mikroelementiem, kas pievienoti stādīšanas bedres sagatavošanas laikā.

Pirms ziedēšanas, lai uzlabotu augļu aizmetņošanos, vīnogas tiek barotas ar nitroammofosku, kam pievienots neliels daudzums borskābes. Lai stimulētu jauno dzinumu augšanu un ogu veidošanos, mēslošana jāatkārto desmit dienas pēc ziedēšanas. Pirms ogu nogatavošanās izmanto 15 g kālija sāls, 1 ēdamkaroti kālija magnija sulfāta un 20 g superfosfāta.

Ogu nogatavošanās laikā zem saknēm tiek uzklāts pelnu maisījums. Pēc novākšanas vīnogu sagatavošana ziemai izmantot kālija mēslošanas līdzekļus.

Ja sakņu mēslošana nedod vēlamos rezultātus, vīnogas jāapsmidzina ar lapotnes mēslojumu. Pirms un pēc ziedēšanas izmantojiet kompleksos mēslojumus, piemēram, "Akvarin" vai "Kemira". Pieredzējuši dārznieki iesaka no jūlija beigām izvairīties no lapotnes mēslošanas, lai vīnogas varētu koncentrēt savu enerģiju augļu nogatavināšanai, nevis dzinumu augšanai.

Mēs apgriežam un veidojam krūmu

Tūlīt pēc iestādīšanas vīnogulāju apgriež, līdz izveidojas divi pumpuri. Lai sagatavotu jauno vīnogulāju pirmajai ziemai, uz dzinuma atstāj 12 pumpurus. Liekos sānu dzinumus nogriež. Gadu vēlāk apgriešanu atkārto citam vīnogulājam. Tādējādi līdz trīs gadu vecumam vīnogulājam būs divi augļu vīteņi. Tā krūms tiek audzēts pirmos sešus gadus.

Slimību un kukaiņu profilakse

Ilgi nokrišņu periodi kavē veselīgu augu augšanu. Šādos apstākļos vīnogas bieži ir uzņēmīgas pret miltrasu un citām slimībām. Profilaktiska apstrāde ar kompleksiem fungicīdiem pavasarī, rudenī un ilgstošu nokrišņu periodos palīdz samazināt šo slimību sastopamību.

Mēs piesienam vīnogulāju pie režģa

Vīnogulājam augot, tas ir jāatbalsta. Tas atvieglo lapotnes apūdeņošanos, veicina dzinumu augšanu, samazina slimību risku un veicina vienmērīgu vīnogu nogatavošanos. Vīnogulāji tiek veidoti horizontāli gar režģiem. Jaunie vīnogulāji, kas aug vasarā, tiek novietoti vertikāli, lai zari neēnotu viens otru un netraucētu vīnogu nogatavošanai.

Krūmu sagatavošana ziemai

Audzējot vīnogas Udmurtijā, ir nepieciešama uzticama ziemas aizsardzība. Tiek izmantotas vairākas metodes:

• pārklāj vīnogas ar augsnes slāni;
• aptiniet katru krūmu ar audeklu un pārklājuma materiālu;
• izmantojiet koka nojumes.

Kad ir pastāvīga sniega sega, vīnogas ir klātas ar sniegu.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšana notiek pirms pirmajām salnām sausā laikā. Ķekari tiek uzglabāti koka kastēs vienā rindā vai pakārti uz āķiem, iepriekš noņemot visas bojātās ogas.

Kultūras reproducēšana

Vīnogu pavairošanai dārznieki izmanto vienu no šīm metodēm:

• potēšana uz salizturīgām šķirnēm;
• spraudeņi;
• slāņošana.

Ļaujiet mums sīkāk pakavēties pie katras no metodēm.

Spraudeņi

Rudens apgriešanas un vīnogu sagatavošanas ziemai laikā spēcīgākie spraudeņi tiek atstāti tālākai pavairošanai. Pirms spraudeņu uzglabāšanas ziemai tos apstrādā ar dzelzs sulfātu. Tas pasargās tos no pelējuma un miltrasas. Agrā pavasarī spraudeņus diedzē istabas temperatūrā, un līdz jūnija vidum tie būs izauguši par pilnvērtīgiem stādiem.

Transplantāts

Vēlamo vīnogu šķirņu pavairošana ar potēšanu ir pavisam vienkārša. Lai to izdarītu, no potzara nogriež pumpuru un uz potcelma veic tieši tāda paša izmēra iegriezumu. Iegūto pumpuru stingri piespiež pie potcelma, pārklāj ar dārza darvu un droši nostiprina ar plastmasas saiti.

Slāņi

Vienkāršākais veids, kā pavairot vīnogas dārzā, ir slāņošana. Lai to izdarītu, izvēlieties spēcīgu stublāju, uzmanīgi nolieciet to uz leju un pārklājiet ar augsni. Nākamajā pavasarī tas izdīgs un būs gatavs atdalīšanai no mātesauga.

Reģionalizētu šķirņu ar augstu ziemcietību un uzticamu ziemas izolāciju izmantošana ļauj audzēt šo kādreiz dienvidu augu pat Udmurtijā. Ikdienas rūpīgs darbs un rūpīga uzmanība nobriedušam augam veicina ražas nogatavošanos īsajā vasarā.