Rumba vīnogu šķirnes apraksts un īpašības, audzēšanas tehnoloģija

Selekcionāri cītīgi strādā, lai kultivētu vīnogas, kas varētu augt ne tikai dienvidos, bet arī mērenajos platuma grādos. Viena no salizturīgajām šķirnēm ir 'Rumba'. To ir viegli audzēt, un tās augļiem ir augsta tirgus vērtība. Zemāk sniegta informācija par stādīšanu, kopšanu, pavairošanas metodēm, kā arī šīs šķirnes priekšrocībām un trūkumiem.

Apraksts un funkcijas

Rumba vīnogas var ātri izveidot spēcīgu, labi attīstītu vīnogulāju. Pirmie ķekari parādīsies jau 2–3 gadus pēc iestādīšanas. Šī agri nogatavojošā šķirne ir gatava ražas novākšanai jau augustā. Ķekaru atstāšana uz vīnogulāja kādu laiku saglabās to garšu un izskatu.

Atlases vēsture

Vīnogu šķirne “Rumba” ir vietējās selekcijas produkts. Amatieru selekcionārs V. U. Kapeljušnijs izveidoja šo agri nogatavojošo hibrīdu, krustojot šķirnes “Vostorg” un “Cherrel”. Sākotnēji šķirne tika zonēta Rostovas apgabalam, bet vēlāk izplatījās arī citos reģionos, tostarp reģionos ar aukstu klimatu.

Īpašumi

Rumba vīnogas ir galda šķirne, un to augļus patērē galvenokārt svaigus.

Kaloriju saturs

Rumba vīnogas ir saldas, ar cukura saturu līdz 24%. Augļi satur 69 kalorijas uz 100 gramiem. Tās satur arī daudz labvēlīgu uzturvielu.

Ieguvumi un kaitējums

Vīnogas sniedz šādas priekšrocības:

• novērš asins recekļu veidošanos;
• ārstē sirds un asinsvadu sistēmas patoloģijas;
• izvada no organisma smagos metālus;
• uzlabo gremošanas sistēmas darbību;
• ir antioksidants;
• nomierina nervu sistēmu;
• uzlabo ādas, matu, nagu stāvokli.

Papildus ieguvumiem vīnogas var būt kaitīgas, ja tās tiek patērētas šādos gadījumos:

• cukura diabēta gadījumā;
• peptiskās čūlas slimības saasināšanās gadījumā;
• hipertensijas, aknu cirozes gadījumā.

Lūdzu, ņemiet vērā! Vīnogas ieteicams lietot uzturā dažas stundas pēc galvenās ēdienreizes, pretējā gadījumā zarnās var notikt fermentācija.

Skābums

Rumba vīnogu skābuma saturs ir 5–7 g/l. Šīs galda vīnogas galvenokārt tiek patērētas svaigas. Vīna darīšanā tās izmanto reti.

Krūma raksturojums

Rumba vīnogas ir pašaugļojošas. Vīnogulājs ražo gan vīrišķos, gan sievišķos ziedus. Tāpēc apputeksnētāju stādīšana tuvumā nav nepieciešama.

Vīnogulājs

Vīnogu dzinumi sasniedz 5–6 metru garumu. Jaunie vīteņaugi ir zaļi, bet nobriedušie kļūst brūni. Lapas ir dziļi sadalītas un ar piecām daivām.

Ķekars

Rumba vīnogu ķekari sver no 800 līdz 1200 gramiem. Ogas ir iegarenas, koraļļu rozā krāsā, sasniedzot 2–3 centimetru garumu un 1,5–1,8 centimetru platumu, sverot 6–10 gramus. Ķekari ir mēreni irdeni, kas neļauj tiem pūst lietus laikā.

Produktivitāte

Rumba vīnogas ir augstražīga šķirne. No viena vīnogulāja var iegūt 50–60 kilogramus ogu. Pirmie ķekari sāk nogatavoties 95 dienas pēc pumpuru atvēršanās. Ķekari ilgi paliek uz vīnogulāja, saglabājot ogu garšu un izskatu. Šī īpašība padara tās ideāli piemērotas dārzniekiem, kuri reti apmeklē savus zemes gabalus.

Garšas īpašības

Rumba vīnogas ir gardas un saldas. Miziņa ir stingra, un mīkstums ir gaļīgs un kraukšķīgs. Jo ilgāk ķekari karājas uz vīnogulāja, jo intensīvāka kļūst ogu ķiršu garša un aromāts.

Ziemas izturība un sausuma izturība

Šķirne ziemas temperatūrā var izturēt līdz -25°C. Stādīšanas gadā krūmiem nepieciešama pajumte. Rumba vīnogas viegli panes sausumu; bagātīga laistīšana nepieciešama tikai stādu stādīšanas laikā.

Izturība pret slimībām

Šķirne ir izturīga pret galvenajām vīnogu slimībām — miltrasu, miltrasu un pelēko puvi. Tomēr, lai novērstu šīs slimības, krūmi vairākas reizes sezonā jāapsmidzina ar pretsēnīšu līdzekļiem.

Ogu pielietojums

Rumba vīnogas galvenokārt ēd svaigas. Tās var izmantot arī sulu un kompotu pagatavošanai. Šī šķirne ir iecienīta savu pievilcīgo lielo ogu ķekaru un patīkamās garšas dēļ. Vīnogas ir viegli transportēt un uzglabāt ilgstoši.

Kā pareizi stādīt

Rūpīgi izvēlieties stādāmo materiālu un izvairieties to iegādāties no nejaušiem avotiem. Vislabāk attīstīsies stādi, kas audzēti tajā pašā reģionā, kur tie augs.

Ieteikumi termiņu izvēlei

Rumba vīnogas tiek stādītas pavasarī vai rudenī. Stādīšana pavasarī ir ieteicama aukstākiem reģioniem: tas ļauj vīnogulājiem nostiprināties krietni pirms salnām. Vīnogas tiek stādītas pirms pumpuru plaukšanas. Dienvidos augus var stādīt rudenī, bet vismaz mēnesi pirms salnu iestāšanās.

Vietas izvēle un sagatavošana

Augam izvēlieties saulainu vietu, kas ir pasargāta no ziemeļu vējiem. Vīnogas var stādīt žogu vai saimniecības ēku tuvumā. Šķirne nav prasīga pret augsni: tā augs jebkura veida augsnē, ja vien tā nav pārmirkusi. Divas nedēļas pirms stādīšanas izrokiet bedri un sajauciet augsni ar kompostu.

Kā izvēlēties un sagatavot stādāmo materiālu

Stādīšanai iegādājieties divus gadus vecus, apmēram 20 centimetrus garus vīnogulājus ar labi attīstītu sakņu sistēmu, bez bojājumiem vai slimības pazīmēm. Saknes nedaudz apgriež un 24 stundas iemērc ūdenī, pēc izvēles pievienojot augšanas pastiprinātāju.

Svarīgi! Iegādājieties stādus no cienījamiem audzētājiem vai mazumtirgotājiem.

Stādīšanas shēma

Vīnogu krūmi tiek stādīti šādi:

• izrakt bedri ar izmēriem 80×80×80 centimetri;
• ja augsne ir smaga, apakšā tiek uzlikts 15 centimetru drenāžas slānis;
• ielej augsnes slāni;
• novietojiet vīnogu krūmu centrā, aplaistiet to un pārklājiet ar atlikušo augsni;
• viegli sablīvēt un pārklāt ar mulču.

Stādot vairākus vīnogu krūmus pēc kārtas, atstājiet starp tiem 3 metru attālumu.

Kopšanas instrukcijas

Rumba vīnogām nepieciešama zināma kopšana, īpaši pirmajā gadā pēc iestādīšanas. Tām nepieciešama regulāra laistīšana, mēslošana, siešana, lieko dzinumu un ķekaru apgriešana, kā arī aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem.

Laistīšana

Tūlīt pēc stādīšanas bedrē ielej 2–3 spaiņus ūdens un pēc 3 nedēļām augsni atkal aplaisti. Pēc tam vīnogas laisti tikai pēc nepieciešamības, īpaši, ja ilgāku laiku nav lijis. Pārmērīgs mitrums ap sakņu sistēmu var izraisīt sēnīšu slimības.

Virsējā mērce

Kā organisko mēslojumu krūmiem ik pēc trim gadiem pievieno humusu vai putnu mēslus. Pavasarī vīnogas tiek mēslotas ar slāpekli, bet vasarā ar kālija-fosfora savienojumu. Pēc augļu nogatavošanās, lai sagatavotu krūmus ziemai, augu baro ar kāliju.

Mulčēšana

Tūlīt pēc iestādīšanas Rumba vīnogas mulčē ar kūdru, salmiem un zāģu skaidām. Mulčēšana palīdz saglabāt mitrumu un novērš nezāļu augšanu. Turklāt mulča novērš garozas veidošanos pēc laistīšanas vai lietus.

Prievīte

Tūlīt pēc iestādīšanas vai vēlāk, kad parādās pirmie dzinumi, vīnogulāja tuvumā tiek iedzīts miets. Zari tiek piesieti pie tā, lai tie vējā nelūztu. Pēc tam, jaunajiem vīnogulājiem attīstoties, tos arī piesien pie balsta, neļaujot tiem lūzt un vienlaikus virzot to augšanu.

Slimību profilakse

Lai novērstu vīnogulāju slimības, nepieciešami profilaktiski pasākumi. Lai to izdarītu, no koku stumbriem jānoņem nokritušās lapas un jāiznīcina tuvumā augošās nezāles. Turklāt vairākas reizes sezonā vīnogulājus jāapsmidzina ar pretsēnīšu līdzekļiem.

Putnu aizsardzība

Spalvainajiem kaitēkļiem patīk mieloties ar saldām ogām. Lai tie nebojātu vīnogu ķekaru izskatu, tie jāapkaro, izmantojot dažādas metodes. Piemēram, novietojot putnubiedēkļus pie krūmiem, piekarinot čaukstošas ​​plēves vai lentes.

Ja jums ir neliels vīnogu skaits, katru ķekaru varat ietīt smalkā tīklā. Novietojiet arī ūdens burku augu tuvumā; putni, iespējams, vēlēsies tikai dzert un neaiztiks ogas.

Kaitēkļu apkarošanas metodes

Papildus putniem vīnogas apdraud arī citi kaitēkļi, kas ar savu darbību nodara kaitējumu.

Lapsenes

Vispirms jāatrod un jāiznīcina lapseņu ligzdas. Jūs varat pasargāt savas kultūras no tām tāpat kā no putniem, izmantojot smalku tīklu. Ugunskura dūmi vai šķidri dūmi atbaidīs kaitēkļus.

Zirnekļa ērce

Ja lapas ir klātas ar tīkliem, tas nozīmē, ka vīnogulāju ir apsēdušas zirnekļa ērces. Ja to ir tikai dažas, palīdzēs tautas līdzekļi, piemēram, mārrutku lapu uzlējums. Ja kaitēklis parādās lielā skaitā, apsmidziniet to ar insekticīdu.

Lapu veltnis

Lapu veltņu kāpuri bojā lapas, ziedkopas, pumpurus un ogas. Vīnogu aizsardzībai no šī kaitēkļa nepieciešama visaptveroša pieeja, tostarp augu atlieku noņemšana no stumbra apļa, nezāļu iznīcināšana un bioinsekticīdu lietošana vairākas reizes sezonā.

Maija vaboles kāpuri

Šis kaitēklis var apēst veselus vīnogu pumpurus. Pieredzējuši dārznieki iesaka tā apkarošanai uzstādīt slazdus, ​​kas pildīti ar kvasu. Kāpuri labprāt barojas ar saknēm. Tie nepanes slāpekli, tāpēc pavasarī augsni ap vīnogām laista ar 10–20 mililitru amonjaka un 10 litru ūdens šķīdumu.

Gatavošanās ziemai

Pirmo trīs gadu laikā vīnogulājus noņem no balstiem un pārklāj. Šo procedūru nevajadzētu steigties: to sāk tikai pēc tam, kad temperatūra vairākas dienas ir saglabājusies -3°C. Pēc noņemšanas zarus pārklāj ar augsni un egļu zariem.

Svarīgi! Lai palīdzētu vīnogulājiem izturēt skarbu aukstumu, vēlā rudenī veiciet mitruma papildinošu apūdeņošanu.

Atzarošana un veidošana

Sezonas laikā vīnogulāji izaudzē lielu skaitu dzinumu, radot papildu slodzi krūmam. Tā rezultātā ogas kļūst mazākas, kas savukārt noved pie ķekaru tirgojamības zuduma.

Tāpēc vīnogas pavasara-rudens periodā tiek apgrieztas vairākas reizes.

Pavasaris

Iestājoties siltam laikam, sāciet sezonas pirmo apgriešanu. Noņemiet visus vīnogulājus, kas nav pārziemojuši. Šim nolūkam izmantojiet asu, dezinficētu instrumentu.

Vasara

Noņemiet dzinumus, sānu dzinumus un liekos ķekarus, kas veido spiedienu uz vainagu. Uz katra zara atstāj ne vairāk kā divus ķekarus. Jauniem Rumba vīnogulājiem atstāj 20 ķekarus, bet nobriedušiem vīnogulājiem - 40.

Rudens

Pirms salnu iestāšanās tiek veikta vēl viena apgriešana. Tas galvenokārt ir paredzēts, lai atvieglotu vīnogulāja nosegšanu. Pēc apgriešanas tiek veikta apstrāde pret slimībām un kaitēkļiem.

Reprodukcijas metodes

Rumba vīnogas var pavairot vairākos veidos: spraudeņi, stādi, potēšana un slāņošana.

Spraudeņi

Rudenī ņem spraudeņus ar 4–5 pumpuriem un iemērc vara sulfāta šķīdumā. Pēc tam tos ievieto plastmasas maisiņos un nogādā vēsā telpā. Pavasarī tos apstrādā ar augšanas stimulatoru un sakņo telpās.

stādi

Divgadīgus vīnogulājus stāda ārā pavasarī vai rudenī. Par tiem rūpējas visas sezonas garumā, tostarp laistot, mulčējot un siejot. Vairākus gadus jaunajiem stādiem ir nepieciešama ziemas pajumte.

Ar potēšanas metodi

Kā potcelmus izmanto veselīgas, izturīgas vīnogu šķirnes. Atvases sagatavo rudenī un uzglabā ledusskapī līdz pavasarim. Procedūra tiek veikta aprīlī vai maijā, apvienojot atvasi ar potcelmu.

Līkumi

Lai pavairotu vīnogulājus ar noslāņošanu, vasaras beigās izrokiet seklu tranšeju vīnogulāju tuvumā. Ievietojiet vīnogulājus tranšejā un nostipriniet tos ar saliektu stiepli. Visu vasaru laistiet stādīšanas vietu un izraujiet visas nezāles ap to. Kad parādās dzinumi un tie ir labi attīstījušies, atdaliet tos no mātesauga un pārstādiet.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Rumba vīnogu priekšrocības ietver šādas īpašības:

• agrīna nogatavošanās;
• augsta raža;
• pievilcīgs ogu izskats;
• augstas garšas īpašības;
• nepretenciozitāte;
• salizturība;
• labs spraudeņu izdzīvošanas rādītājs;
• lieliska transportējamība.

Šķirnes trūkumi ietver ogu lieluma samazināšanos, ja vienā dzinumā ir pārāk daudz ķekaru.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Kad ogas iegūst bagātīgu koraļļu rozā krāsu, sākas ražas novākšana. Galvenais faktors ir sauss laiks, pretējā gadījumā vīnogas labi neuzglabāsies. Uzglabājot vīnogas vēsā telpā, gardos un barojošos augļus var baudīt 3–4 nedēļu laikā.

Padomi un ieteikumi no pieredzējušiem dārzniekiem

Vīnkopjiem ir plaša pieredze Rumba vīnogu audzēšanā, ar kuru viņi labprāt dalās ar iesācējiem dārzniekiem. Šeit ir daži padomi un ieteikumi:

1. Rūpīgi izvēlieties vietu vīnogu stādīšanai: tai jābūt maksimāli apgaismotai saulē visas dienas garumā.
2. Stādus bagātīgi laistiet tikai pirmajā gadā pēc iestādīšanas.
3. Neaplaistiet krūmus, izmantojot sprinkleru metodi.
4. Atzarošana ir obligāta procedūra.
5. Pirmajos 2-3 gados pēc stādīšanas augus ziemai pārklāj.

Rumba vīnogas ir viegli kopjamas, tām ir spēcīga imūnsistēma, un tās lepojas ar izcilu tirgojamību, garšu un transportējamību. Šīs īpašības padara šo šķirni ļoti populāru dārznieku un patērētāju vidū.