Fizalisa stādīšana un kopšana atklātā zemē, audzēšana un ražas novākšana

Stādot un kopjot fizāli ārā, ir svarīgi ievērot auga augšanas paradumus. Radot labvēlīgus vides apstākļus un ievērojot pareizu lauksaimniecības praksi, jūs varat izaudzēt bagātīgu ražu vai izmantot augu kā dekoratīvu elementu savā dārzā.

Vispārīga informācija par augu

Fizālis ir zālaugs ar sazarotiem, vītņotiem stublājiem un nelielu pubertāti galotnē. Auga augstums atkarībā no šķirnes svārstās no 20 līdz 120 cm. Ziedi ir atsevišķi un izvietoti pa visu stublāju. Fizālis tiek uzskatīts par dekoratīvu augu, taču daudzas sugas ražo ēdamus augļus. Raža nogatavojas 80 līdz 100 dienas pēc sēšanas.

Nedaudz par populārākajām sugām un šķirnēm

Izvēloties šķirni audzēšanai, ieteicams iepazīties ar izplatītākajām iespējām. Katrai šķirnei ir individuālas īpašības un iezīmes.

Dārzeņu

Šī fizāļa šķirne ir viegli kopjama, nogatavojas agri un labi uzglabājas. Augļi ir lieli, sasniedzot 150 g svaru. Kad nogatavojušies, tie kļūst dzelteni. Šo dārzeņu šķirni reti ēd svaigā veidā, taču no tās pagatavo gardu mērci un sautējumu.

Zemenes un ogas

Ogu un zemeņu šķirnes tiek augstu vērtētas to atšķirīgā aromāta un saldās garšas dēļ. Šīs šķirnes izmanto ievārījumu, konservu un želejas pagatavošanai. Saldās garšas fizālis bieži tiek izmantots arī kā desertu garnējums. Tas satur beta-karotīnu, C vitamīnu, polisaharīdus un aminoskābes.

Rozīne

Rozīņu šķirnes izsmalcinātā garša ir tās galvenā priekšrocība. Saldos, viegli skābenos augļus var žāvēt, pēc tam tie garšo līdzīgi rozīnēm, kas izskaidro nosaukuma izcelsmi. Rozīņu šķirnes glabāšanas laiks ir līdz 6 mēnešiem.

Peru

Salīdzinot ar rozīnēm, Peru šķirnei ir mazāk salda garša, bet izteikts augļu aromāts. Tās skābuma un cukura līmenis ir salīdzināms ar zemenēm. Augļi ir ļoti mīksti, tāpēc tos nav ieteicams uzglabāt ilgu laiku.

Dekoratīvs

Īpaša dekoratīvā šķirne vislabāk piemērota ainavu dizainam. Tās augļi nav piemēroti lietošanai pārtikā to toksisko sastāvdaļu dēļ. Vasaras beigās augļi iegūst spilgti oranžu krāsu un izskatās ļoti iespaidīgi.

Meksikāņu

Šīs Meksikas šķirnes augļi ir lieli un atgādina tomātus. To krāsa variē no zaļas līdz violetai atkarībā no audzēšanas apstākļiem. Šķirne ir ievērojama ar augstu ražu un spēju augt zemā temperatūrā.

Florida

Šī Floridas šķirne tiek augstu vērtēta tās saldo, ļoti aromātisko augļu dēļ. Tie praktiski nesatur skābi. Raža ir piemērota ievārījumu un konservu pagatavošanai.

Deserts

Deserta šķirne, kas pazīstama arī kā konditorejas šķirne, ir vēlu nogatavojoša šķirne. Augi līdz 70 cm augsti dod plakanus, apaļus augļus ar nelielu saplacinājumu. Augstais cukura saturs ļauj augļus ēst svaigus.

Franša

Šķirne ‘Franchet’ bieži tiek audzēta kā viengadīgs augs. Augi sasniedz 90 cm augstumu, lapu plāksnes sasniedz 15 cm garumu. Uz viena kāta veidojas ne vairāk kā 15 augļi.

Kinglet

Agri nogatavojošā šķirne “Korolek” ir stāvus augošs augs 60–80 cm augsts. Augļi ir apaļi, ar stingru mīkstumu. “Korolek physalis” sver ne vairāk kā 90 g. Šī šķirne tiek vērtēta pēc šādām īpašībām:

• salizturība;
• augsts pektīnu saturs sastāvā;
• lieli augļi;
• ražas universāla izmantošana (apstrāde, kodināšana, sālīšana).

Augļi

Fizāļa augļu šķirne ražo augļus ar saldu garšu un izteiktu aromātu. Ēdamos augļus izmanto svaigus, kā garnējumu un pārstrādei.

Ananāss

Ananasu fizāļa augļi ir lieli, katrs sver 50–80 g. Garša ir salda un ļoti līdzīga ananasam. Ziedi izdala patīkamu aromātu, kas pievilina bites un kamenes.

Zelta izvietotājs

Šķirne 'Zolotaya Rossyp' ir agri nogatavojoša šķirne. Augi līdz 35 cm augsti dod sfēriskus augļus ar gludu virsmu. Šie kompaktie augļi sver 3–5 g. Raža ir piemērota vispārējai lietošanai un tai ir saldskāba garša.

Džemijs

Fizāļa ievārījuma šķirne tiek izmantota ievārījumu, konservu un želeju pagatavošanai, pateicoties tās želejveidojošajām īpašībām un saldajai garšai. Augļi, kas sver 50–60 gramus, aug uz zarainiem krūmiem apmēram 1,5 metrus augstiem.

Marmelāde

Zema auguma Marmelādes šķirne dod augļus, kas sver 30–40 g. Fizālis ir plakani apaļš un krēmkrāsas. Pareizi kopjot, raža no kvadrātmetra ir aptuveni 1,4 kg.

Augu audzēšanas specifika

Plānojot audzēt kādu no fizāļu šķirnēm savā dārzā vai pagalmā, ir svarīgi iepriekš izprast stādīšanas procesu. Visu šo vadlīniju ievērošana palīdzēs izvairīties no sarežģījumiem un nodrošinās augstu ražu.

Sēšana

Siltā klimatā fizāli var stādīt tieši atklātā augsnē. Augs viegli aug no sēklām, pateicoties tā aukstumizturībai un nepretenciozajiem augsnes apstākļiem. Pirms sēšanas stādus dezinfekcijai iemērc kālija permanganāta šķīdumā un pēc tam ievieto vagās. Attālumam starp rindām jābūt aptuveni 30 cm.

Stāds

Mērenā klimatā fizāli vislabāk audzēt no stādiem. Četras līdz sešas nedēļas pirms pārstādīšanas ārā iesējiet sēklas atsevišķos traukos un atstājiet tās siltā vietā, lai tās dīgtu.

Stādiem tiek nodrošināts zems atmosfēras mitrums un augsnes maisījums, lai samazinātu melnkāju slimības risku.

Tas prasa arī periodisku vēdināšanu, pietiekamu apgaismojumu un barošanu ar putnu mēslu un ūdens šķīdumu proporcijā 1:20.

Atlasīšana

Pārpildīti fizalis stādījumi ir jāretina. Kad augiem attīstās divas īstas lapas, tie jāpārstāda atsevišķos traukos. Lai to izdarītu, uzmanīgi izņemiet stādus no augsnes, uzmanoties, lai netraucētu aizaugušās saknes.

Lai atvieglotu uzdevumu, uz saknēm var atstāt nelielu augsnes piku. Ja stādi sākotnēji tiek sadalīti vairākos podos, izrakšana nav nepieciešama, un stādus var audzēt līdz pārstādīšanai atklātā zemē.

Cikos stādīt

Fizālis tiek pārstādīts augsnē pēc 5–6 lapu izveidošanās. Pārstādīšanai vislabāk izvēlēties mākoņainu dienu. Gurķi vai kāposti ir labi auga priekšteči. Sagatavojiet vietu pāris nedēļas pirms stādīšanas, pirms rakšanas mēslojot augsni ar humusu un koksnes pelniem.

Nosēšanās iezīmes

Stādot fizāli, jāpatur prātā, ka lielākā daļa šķirņu ir ļoti sazarotas. Stādus ieteicams stādīt zigzaga rakstā, 50 cm attālumā vienu no otra.

Stādīšanas bedrēm jābūt pietiekami dziļām, lai apakšējās lapas atrastos vienā līmenī ar zemi. Lai dārzā audzētu augstas šķirnes, ir nepieciešams balsts.

Noteikumi par fizalisa kopšanu

Audzējot fizāli savā dārzā, ir jānodrošina visaptveroša aprūpe. Pieredzējušu dārznieku noslēpumu pārzināšana var palīdzēt izvairīties no bieži sastopamām problēmām. Pareizi ievērojot lauksaimniecības praksi, fizālis ziedēs un dos ražu laikā.

Laistīšana

Augi dod priekšroku bagātīgai laistīšanai, taču izvairieties no stāvoša ūdens. Samitriniet augsni, kad tā žūst. Lai netraucētu nogatavošanās procesu, samaziniet laistīšanu, kad sāk veidoties sēklu pākstis.

Virsējā mērce

Fizālis sezonas laikā vairākas reizes jāapmēslo. Pirmo reizi tas jādara stādīšanas laikā. Pēc tam mēslojumu lieto ziedēšanas laikā un augļu veidošanās laikā. Šim augam vislabāk der minerālmēsli. Dobes var laistīt ar superfosfāta, kālija sāls un amonija nitrāta maisījumu.

Apgriešana

Daudzgadīgu dekoratīvo fizāļu audzēšanas gadījumā, iestājoties rudenim, virszemes daļa tiek apgriezta. Lapu plāksnes tiek nogrieztas un iznīcinātas, un augļus nesošie dzinumi tiek atstāti nožūt, lai vēlāk tos izmantotu dizaina projektos. Viengadīgās šķirnes periodiski apgriež, lai novērstu lapotnes pārāk blīvumu.

Ziemošana

Neskatoties uz salizturību, audzējot ziemeļu reģionos, ir nepieciešama papildu aizsardzība pret ārkārtēju aukstumu. Ziemai pārklājiet sakņu zonu ap augiem ar mulčas kārtu, kas izgatavota no kūdras un koka skaidu maisījuma. Varat izmantot arī speciālu seguma materiālu, kas uzklāts uz krūmiem un nostiprināts pie zemes ar mietiem vai smagiem akmeņiem.

Fizalisa aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Lai pasargātu no kaitēkļiem un slimībām, apsmidziniet augus ar insekticīdiem un fungicīdiem. Lielus kukaiņus no krūmiem var noņemt ar rokām. Ieteicams regulāri pārbaudīt augus, lai savlaicīgi atklātu bojājumu pazīmes un veiktu atbilstošus pasākumus.

Audzēšanas metodes

Vienkāršākais fizāliju pavairošanas veids ir ar sēklām. Tos var sēt tieši atklātā augsnē. Vēsākos reģionos stādus vislabāk vispirms izaudzēt siltā telpā un pēc tam pārstādīt zemē. Pirmie dzinumi sāk parādīties 15 grādu pēc Celsija temperatūrā.

Audzēšanas īpatnības dažādos reģionos

Fizāļu kopšana jāpielāgo audzēšanas reģiona vides apstākļiem. Audzējot siltā klimatā, ir svarīgi uzraudzīt augsnes mitruma līmeni, jo saules gaismas ietekmē tā ātri izžūst. Urālos un Sibīrijā īpaša uzmanība jāpievērš augu aizsardzībai no sala ziemā.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Nogatavojušies fizāļa augļi jānovāc pirms salnām sausā laikā kopā ar pogaļu. Tas saglabā vaskaino apvalku, kas nodrošina ilgstošu uzglabāšanu. Fizāļa nogatavošanās laiks ir atkarīgs no audzējamās šķirnes. Nenogatavojušos eksemplārus var izņemt no dobes un atstāt telpās, lai tie nogatavojas.

Novākto ražu ieteicams uzglabāt vēsā, sausā vietā, ievietojot to kastēs vai koka redeļu kastēs. Fizāļi trauka iekšpusē jāizkārto divos vai trijos slāņos. Apkārtējās vides temperatūrā 12–14 grādi pēc Celsija uzglabāšanas laiks ir līdz pat pāris mēnešiem. Negatavus augļus var uzglabāt ilgāk, līdz pavasarim.