Barnaul Canning tomāts ir Altajajā selekcionēta šķirne. Tā ir pielāgojusies mainīgajiem Rietumsibīrijas un Urālu laikapstākļiem, tāpēc ir piemērota audzēšanai visā Krievijā. Tās zemos augus ir viegli audzēt siltumnīcās, siltumnīcās un atklātā zemē.
Šķirnes raksturojums un apraksts
Šī noteiktā, zema auguma šķirne izaug tikai līdz 50 cm, tāpēc vairums dārznieku nesien Barnaul Canning tomātus. Audzējot ārā, augam nav nepieciešami sānu dzinumi vai kniepada.
Šķirne ‘Barnaul Canning’ labi panes temperatūras svārstības vasaras vidū. Augļu aizmetņošanās turpinās nepārtraukti pat sausā karstumā un ilgstošos lietavos. Šķirne dod augstu un vienmērīgu ražu: katrs krūms veido 4–6 ķekarus ar līdz pat 12 identiskām olnīcām. Nogatavojušos augļu svars ir aptuveni 50 g. No vienas platības vienības var novākt līdz 10 kg tirgojamu augļu.
Šķirne “Barnaul Canning” tiek uzskatīta par agri nogatavojušos šķirni. Pirmie nogatavojušies tomāti parādās jūlija vidū (95–105 dienas pēc dīgšanas), un masveida nogatavošanās sākas divas nedēļas vēlāk. Tas ļauj iegūt lielu daudzumu vienādu, kalibrētu tomātu aptuveni vienā gatavības pakāpē, kas ir ļoti ērti konservēšanai.
Barnaulas tomāti ir praktiski slimību izturīgi. Tie ir izturīgi pret mozaīkas vīrusu un makrosporiozi, un visu ražu var novākt pirms lakstu puves parādīšanās. Pat aukstā laikā ar bagātīgiem nokrišņiem tomātus reti skar slimības un tie labi nogatavojas telpās, ja tos novāc nenogatavinātus.
Barnaulas tomātu augļu apraksts
Konservēšanai paredzēto tomātu šķirnēm raksturīgs mazs izmērs, vienmērīgi izvietotas olnīcas un forma, kas ir ērta konservēšanai. Barnaulas konservēšana nav izņēmums: tomāti ir nedaudz smagāki par vidējiem (50 g), tiem ir apaļa, nerievota forma, tie ir nedaudz iegareni un spilgti sarkani.
Barnaulas konservēto tomātu miziņa ir ārkārtīgi izturīga. Tā ir svarīga priekšrocība marinēšanas šķirnēm: miziņas neplaisā pat pēc atkārtotas iegremdēšanas verdošā ūdenī. Nogatavojušos tomātus var viegli transportēt uz pilsētu, neuztraucoties par cietās miziņas bojājumiem.
Mīkstums ir gaļīgs un blīvs. Sēklu kameras ir lielas, bet satur tikai nelielu skaitu sēklu. Garša ir vidēja: tomāts ir paredzēts pārstrādei, tāpēc tā garšu var raksturot kā klasisku. Mīkstumam ir zems cukura un sausnas saturs, un tā aromāts ir mērens.
Barnaul Canning šķirnes galvenais mērķis atspoguļojas tās nosaukumā. Šis ir lielisks marinēšanas tomāts, kas saglabā savu formu un konsistenci, konservējot veselus augļus. Tas ir diezgan dekoratīvs un labi sader ar citiem dārzeņiem, gatavojot šķīvjus. Šos tomātus var pārstrādāt sulā un mērcēs: košā mīkstuma krāsa ļauj iegūt labi krāsotu, garšīgu produktu. Mazākus tomātus var žāvēt.
Agri nogatavojušies Barnaulas konservētie tomāti ir arī lieliski piemēroti svaigam patēriņam. Tos ir viegli pildīt, un tie lieliski iederas salātos vai sagriezti šķēlēs.
Kā izaudzēt labu tomātu ražu?
Lai šķirnes apraksts atbilstu ražai, ko dārznieks var sagaidīt no sava zemes gabala, tomāti ir jāaudzē pareizi. Krievijas apstākļos tomātu audzēšanai ir piemēroti tikai stādi. Stādāmā materiāla kvalitāte bieži vien nosaka gala rezultātu.
Lai iegūtu labus stādus, Barnaulskie konservētos tomātus sēj divus mēnešus pirms stādīšanas. Kad stādiem attīstās viena vai divas īstās lapas, tos izrauj. Šīs zemās šķirnes stādi mēdz ievērojami izstiepties, tāpēc vislabāk tos stādīt atsevišķos podos. Kad blakus esošo tomātu lapas aug un savelkas kopā, podus pārvietojiet tālāk vienu no otra.
Ja stādi ir izauguši izstiepti, vislabāk tos pārstādīt horizontāli uz pastāvīgo vietu. Gar dobi izrok apmēram 20 cm dziļu tranšeju un uzmanīgi izvieto stādus tā, lai to galotnes būtu vērstas uz ziemeļiem. Piepildi tranšeju ar augsni, atstājot tomātu galotnes 15–20 cm virs virsmas.
Ieskatieties Arī
Dārznieku ziņojumi liecina, ka dažiem augiem līdz pārstādīšanas brīdim var attīstīties ziedu ķekari vai pat pirmie pumpuri. Ja tas notiek, stublājus var aprakt līdz šiem ķekariem. Labāk ir noņemt pirmo olnīcu, jo tā traucē citu augļu augšanu, bet nenogatavojas pirms visiem pārējiem.
Turpmāka kopšana ietver jaunu augu regulāru laistīšanu. Laistiet, kad augsne izžūst 2–3 cm dziļumā.
Saistītās ziņas:
Labāko tomātu šķirņu apraksts Transbaikālijai, to stādīšanas laiks un kopšana
Labāko tomātu šķirņu apraksts atklātā zemē Maskavas reģionā
Labāko melno tomātu šķirņu apraksts atklātai zemei un siltumnīcām
11 labākās receptes tomātu šķēļu konservēšanai ziemai
17 labākās marinētu saldo tomātu receptes ziemai
Gardas konservētu tomātu ar medu receptes ziemai, sagatavošanas soļi
Kādas tomātu šķirnes vislabāk stādīt polikarbonāta siltumnīcā?
Receptes pārsteidzošiem tomātiem želejā ziemai, ar sterilizāciju un bez tās, jūs laizīsiet pirkstus
Lai iegūtu labākus rezultātus, labākais līdzeklis ir BioGrow, tas ir tiešām forši, un tas priecē ar gala rezultātu, jo raža palielinās par 30–40 procentiem.