Zimovka kāpostu šķirnes apraksts, hibrīda audzēšana un kopšana

Izvēloties šķirni audzēšanai savā dārzā, Zimovka kāposti ir lieliska izvēle. Tie ātri nogatavojas, tiem ir ilgs uzglabāšanas laiks un patīkama garša. Tie izaug lieli, tāpēc tos ir ērti un izdevīgi audzēt. Zimovka tiek uzskatīta par vienu no populārākajām šķirnēm krievu dārznieku vidū.

Augļu apraksts

Lielākā daļa dārznieku iecienījuši Zimovkas kāpostus, jo par tiem ir viegli rūpēties, un tie vienmēr dod augstu ražu. Pilnībā nogatavojušies, tie veido izplestas galviņas līdz 70 cm diametrā. Apaļās lapas vienmēr veido izteiktu vaskainu pārklājumu, kas zaļajām lapām piešķir pelēcīgu nokrāsu. Var būt redzamas dzīslas, bet galviņas iekšpusē tās ir tik tikko pamanāmas. Kāposta malas ir viļņotas.

Dabīgais vaska pārklājums uz lapām nodrošina ilgstošu uzglabāšanu. Šī ir būtiska īpašība daudziem dārzniekiem, kuri plāno uzkrāt sukulentu kāpostu galviņas turpmākai izmantošanai.

Katram kāpostam ir blīvas lapas. Lapas plātne ir vidēji 50 cm gara un aptuveni 40 cm plata. Visas lapas ir cieši sakrautas kopā, kas arī uzlabo galviņu uzglabāšanas laiku.

Plānās lapas ir ļoti sulīgas un nedaudz saldas. Tas ļauj kāpostu ražu izmantot dažādiem mērķiem. Ziemas šķirni var izmantot delikātu salātu, gardu boršču un pīrāgu pildījuma pagatavošanai. Šī šķirne ir piemērota absolūti jebkuram mērķim, ieskaitot marinēšanu.

Runājot par ‘Zimovka’ kāpostiem, šķirnes aprakstā norādīts, ka galviņas izaug diezgan lielas, vidēji 3 kg smagas. Labvēlīgos augšanas apstākļos galviņas var svērt daudz vairāk — līdz pat 5 kg. Jāatzīmē, ka, augļiem augot lielākiem, to garša nepasliktinās, kā tas ir citiem hibrīdiem.

Šķirnes raksturojums un kopšanas noteikumi

Eksperti uzskata, ka šis hibrīds ir ideāli piemērots audzēšanai siltumnīcā. To ir vieglāk izaudzēt no stādiem. Tāpēc vispirms sēj sēklas, pēc tam dīgstus, kas tiek stingri uzglabāti plastmasas plēves apvalkā. Augstas kvalitātes stādu izveidošanās aizņem apmēram 50 dienas. Stādi sacietēs un augs spēcīgi, ja tos kādu laiku uzturēs 10°C temperatūrā. Tas ļaus kāpostiem nākotnē viegli izturēt ekstremālus laikapstākļus.

Ziemojošā šķirne tiek uzskatīta par viegli audzējamu šķirni, taču, lai nodrošinātu labu ražu, ieteicams rūpīgi ievērot visas audzēšanas vadlīnijas. Vispirms jāizvēlas pareizās dobes. Tām jābūt labi mēslotām un ar pietiekamu apgaismojumu. Kāposti neaugs ēnā. Galvenā problēma ir tā, ka kāpostu augi bez pietiekama apgaismojuma vienkārši izstiepjas un nekavējoties sāk ziedēt.

Šādā situācijā kāpostu galviņas neveidosies. Ja olnīca tomēr izveidosies, tumšā vietā nebūs veselīgu kāpostu. Šāda galviņa būs irdena un var nekavējoties sapūt.

Ražas kvalitāti ietekmē arī izmantotā mēslojuma daudzums. Veģetācijas periodā ir svarīgi mēslot vairākas reizes. Pārgatavojušies govju kūtsmēsli, zāģu skaidas un koksnes pelni ir lieliski mēslojumi šķirnei “Zimovka”. Pirmo mēslojumu var lietot jau trešās lapas veidošanās brīdī.

Pretējā gadījumā kāpostu kopšana sastāv no savlaicīgas laistīšanas, augsnes irdināšanas un dobju ravēšanas. Ar pienācīgu kopšanu var sasniegt ļoti augstu ražu. Pieredzējuši dārznieki ziņo par līdz pat 8 kg sulīgu un gardu kāpostu novākšanu uz kvadrātmetru. Visām galviņām būs lielisks tirgojams izskats un tās varēs uzglabāt ilgu laiku.

Zimovkas kāpostus ir viegli transportēt lielos attālumos. Kāpostgalvas izaug diezgan spēcīgas, tāpēc transportēšanas laikā tās neplaisā un nebojājas.

Daudzi dārznieki iecienījuši šķirni “Zimovka”, jo tā var sasniegt izcilus rezultātus pat ar minimālu kopšanu. Raža vienmēr ir laba. Pat skarbi laika apstākļi nekaitēs stādījumam. “Zimovka” kāposti tiek uzskatīti par salizturīgiem. Tāpēc augļi veidojas un attīstās pat pēc salnām. Galvenais, lai temperatūra nenokristu zem -5°C. Šajā gadījumā kāpostu galviņas nezaudēs savas labvēlīgās īpašības un patīkamo garšu.

Vēl viena svarīga šīs šķirnes priekšrocība ir tās augstā augu imunitāte. Zimovka šķirne ir izturīga pret tādām izplatītām slimībām kā bedrīšu nekroze un pelēkā puve. Tas pozitīvi ietekmē ražas uzglabāšanas laiku, jo tā ne tikai pareizi attīstās, bet arī ilgi uzglabājas.

Zimovkas kāpostu galviņas tiek uzskatītas par ļoti veselīgām. Tās satur milzīgu daudzumu vitamīnu un labvēlīgu elementu. Jo īpaši tās satur lielu daudzumu askorbīnskābes un neaizvietojamo cukuru, kas pozitīvi ietekmē cilvēka imūnsistēmu un vielmaiņu.