Haas avokado šķirnes apraksts, kā tā atšķiras no parastās

Šis vidēja lieluma eksotiskais auglis ar biezu mizu un kauliņu satur daudz labvēlīgu mikroelementu un vitamīnu. Haas avokado no citām šķirnēm izceļas ar iespaidīgo izmēru, maigo un sulīgo mīkstumu, kā arī raupju mizu. Vislabāk augļus ēst svaigus — tas nodrošina, ka organisms saņem visas nepieciešamās mikroelementvielas un makroelementus. Šis eksotiskais avokado ir bagātīgs vitamīnu avots visu gadu.

Atlases vēsture

Šī lielā šķirne tika izveidota, krustojot divas dažādas šķirnes. Dārzkopis amatieris vārdā Hāss iestādīja trīs sēklas, ko bija paņēmis kādā Kalifornijas restorānā. Viņš uzpotēja citas šķirnes zaru uz spēcīgākā stāda. Iegūtajam avokado bija unikāla krāsa un salda garša. Kopš tā laika Hāsa avokado ir kļuvis par iecienītu augli.

Dzīvotne

Šis apbrīnojamais eksotiskais auglis aug valstīs ar tropu un subtropu klimatu. To plaši kultivē Amerikā, Kanādā, Spānijā, Āfrikā, Austrālijā un citās valstīs. Krievijā to ar pienācīgu kopšanu var audzēt pat telpās. Tas labi aug mitrā, vieglā augsnē. Hasa avokado veikalos un tirgos ir pieejams ne tikai vasarā, bet arī ziemā.

Kultūras botāniskais apraksts

Hāsa koks ir garš augļu koks. Tā sulīgie augļi ir bumbierveida, apaļi vai eliptiski atkarībā no šķirnes. Miziņa var būt gluda vai nelīdzena, un tā ir pieejama visos zaļajos toņos. Mīkstums ir zaļgans un taukains. Vidējais svars svārstās no 250 līdz 300 gramiem.

Noderīgas īpašības un kaloriju saturs

Augļus vislabāk ēst svaigus. Termiskā apstrāde iznīcina šķiedras, un mīkstums zaudē savas labvēlīgās īpašības.

Svaiga mīkstuma sastāvā ir ēteriskās eļļas un vitamīni, kas labvēlīgi ietekmē ne tikai iekšējo orgānu darbību, bet arī ādu un matus.

Kaloriju saturu nosaka augļa taukskābju saturs. Viens auglis satur aptuveni 160 kilokalorijas. Neskatoties uz augsto kaloriju saturu, organisms viegli un ātri sagremo augļus, novēršot tauku nogulsnēšanos.

Atšķirība no parastā avokado

Šī šķirne atšķiras no parastajiem avokado ar savu uzturvērtību, izskatu, lietojumu un garšu. Populārākais zīmols VkusVill piedāvā izcilas kvalitātes avokado. Patērētāji bieži izvēlas šo šķirni. Tā ir ideāli piemērota ēšanai svaigā veidā, pievienošanai salātiem un labi sader ar jūras veltēm.

Krūma izmērs

Eksotisku augļu audzēšana telpās nedos dekoratīvus augus. Krūma lapas bieži nokrīt. Sakneņiem nepieciešams daudz vietas, tāpēc izvēlieties dziļu un plašu stādīšanas trauku.

Augļu izskats un garša

Haas šķirne ražo lielākus augļus, vidēji sverot no 150 līdz 300 gramiem uz vienu augli. Miziņa ir biezāka un raupjāka. Garša ir bagātīga, sviestaina un salda, ar riekstu pēcgaršu.

Augļu piemērošanas joma

Šī eksotiskā augļa augļus izmanto veselīgu ēdienu, dzērienu un kosmētikas pagatavošanai. No avokado sēklām iegūst labvēlīgas eļļas un ekstraktus, kurus plaši izmanto kosmetoloģijā un tautas ārstniecības līdzekļos.

Ēdienu gatavošanā un diētās

Avokado ir iecienīti ne tikai to vidū, kas cenšas zaudēt svaru, bet arī veģetāriešu vidū. Avokado satur lielu daudzumu olbaltumvielu, kas ir būtiskas organisma pareizai attīstībai un funkcionēšanai. Tos ēd atsevišķi vai pievieno svaigiem salātiem. Tie ir piemēroti arī vitamīnu dzērienu un cepumu pagatavošanai.

Kosmetoloģijā

No augļa sēklām iegūst vērtīgu eļļu, no kuras gatavo kosmētikas līdzekli, kas palīdz dziedēt ādas kaites. Uz avokado bāzes veidota maska ​​vai krēms uzlabo ādas elastību, baro un mitrina to, un mati kļūst biezāki un stiprāki. Brūces dzīst ātrāk.

Kā izvēlēties un notīrīt nogatavojušās Haas vīnogas

Lai veikalā izvēlētos gatavu avokado, ir noderīgi zināt nianses. Ne vienmēr ir iespējams precīzi noteikt augļa gatavību pēc mizas. Jebkura avokado šķirne sākotnēji ir zaļa. Nogatavojoties, miza kļūst tumšāka, kļūstot brūna vai tumši zaļa.

To, vai auglis ir gatavs, var noteikt, uzspiežot uz mīkstuma – gatavs auglis būs mīksts, kā izkausēts sviests. Miziņai nevajadzētu būt pārāk iedobtai.

Augļa mizošana ir ātra un vienkārša. Izmantojiet nazi, lai nogrieztu nelielu mizas gabaliņu pie kātiņa. Pēc tam nomizojiet to kā kartupeli. Kad visa cietā miza ir noņemta, pārgrieziet augli uz pusēm un izņemiet kauliņu. Kad nomizots, avokado var izmantot pēc vēlēšanās.

Izsmalcinātais Hasa avokado ir ļoti noderīgs papildinājums jebkuram uzturam. Pateicoties mīkstuma un sēklu uzturvērtībai, regulāra šī augļa lietošana uzturā var palīdzēt mazināt daudzas veselības problēmas.