Daudzi dārznieki dod priekšroku ķiploku šķirnei Bashkir 85. Šī šķirne tika izstrādāta Baškortostānā pagājušā gadsimta beigās (Lauksaimniecības un dārzeņu selekcijas pētniecības institūtā) un tika apstiprināta lietošanai bez ierobežojumiem visā Krievijā 1990. gadā.
Ķiploks ir iecienīta garšviela, ko audzē gandrīz katrā dārzā un kam ir īpaša nozīme cilvēkiem. Augs satur daudz labvēlīgu vielu, tostarp tādas, kas spēj neitralizēt vīrusu patogēnus.
Lai iegūtu labu ražu, jums jāzina un jāievēro pareizās audzēšanas metodes jūsu konkrētajai ķiploku šķirnei. Taču ar pietiekama skaita galviņu novākšanu vien nepietiek; jums jānodrošina to uzglabāšana visu garo ziemu, un arī tam ir savi noteikumi.
Dārzeņu apraksts
To raksturo šādi rādītāji:
- agra nogatavošanās (veģetācijas periods no dīgšanas līdz gatavībai ir 85–91 diena);
- ziemcietīgs, izturīgs pret baktēriju slimībām un nematodēm;
- gaiši zaļi stublāji ir spēcīgi, ar raksturīgām 5-8 lapām 30-35 cm garumā un 2,0-2,5 cm platumā;
- ziedkātu augstums: 0,7–0,9 m;
- Gaisa buljoni ir lieli, ar purpursarkanu nokrāsu, katrā ir 80–90 buljoni ar kopējo svaru 16–20 g; ikgadējai sēklu atjaunošanai tos stāda ar devu 100 g/m², lai iegūtu viendīgļlapju galviņas;
- sīpoli ir blīvi, apaļi, vienkāršas struktūras, ar 4-6 daiviņām, kuru kopējais svars ir 60-70 g; mīkstums ir blīvs, ar asu garšu un ēteriskās eļļas saturu 0,2-0,5%; ārējais sausais apvalks ir violets ar baltām svītrām;
- Vidēji no 1 m² tiek savākti 700 g.
Pēc dārznieku domām, Bashkir 85 šķirnei ir lielas un sulīgas krustnagliņas ar lielisku garšu.
Kultūraugu stādīšana
Bashkir 85 šķirnes sīpolus stāda rudenī pirms salnām vai vasaras beigās, apvienojot ražas novākšanu un daļas materiāla atlasi atkārtotai apglabāšanai dārza dobē.
Augsne tiek sagatavota iepriekš: tiek noņemtas nezāles, savākti gruveši un atkarībā no augsnes veida pievienoti mēslošanas līdzekļi:
- māla augsnei nepieciešams pievienot (uz 1 m²): kūdra - 1 spainis, kālija sāls - 20 g, superfosfāts - 30 g;
- Ķiplokiem labi piemērota ir mālsmilts augsne — to izrok 20 cm dziļumā un iestrādā humusu ar ātrumu 5–6 kg/m² (nelietot svaigus kūtsmēslus!);
- Māla augsne tiek mēslota ar krītu vai dolomīta miltiem.
Rudenī nav ieteicams lietot slāpekļa mēslojumu, jo tas stimulē zaļās masas augšanu, savukārt ķiplokiem svarīgāka ir sakņu un augļu daļa. Divas dienas pirms stādīšanas atlasītos sīpolus ietina mitrā drānā, lai veicinātu pakāpenisku dīgšanu. Izvairieties no dobēm, kurās nesen audzēti sīpoli vai ķiploki. Sīpolus stāda 15–20 cm dziļumā, ar rindu atstarpi 25 cm un daiviņu atstarpi 13–14 cm. Pabeidziet, pārklājot ar augsni un rūpīgi aplaistot.
Rūpes par ķiplokiem
Tāpat kā jebkura dārzeņu kultūra, šī karstā garšviela labi reaģē uz komfortablu augšanas apstākļu uzturēšanu.
Kultūra ir nepretencioza, taču jāievēro pamatnoteikumi labas ražas iegūšanai:
- Augsnes mitrumam jābūt optimālam. Izvairieties no lokālas nokrišņu uzkrāšanās un laistiet retāk nekā citus augus. Ūdenim jābūt siltam, vismaz 20°C. Vislabāk ir pārtraukt laistīšanu pēdējā nogatavošanās mēnesī.
- Augsnes sastāvs un struktūra. Labs augsnes maisījums ķiplokiem ir kūdras sūnas ar smiltīm un mālu. Ravēšana un augsnes irdināšana, kā arī mēslošana ar kompostu nogatavošanās periodā palīdzēs maksimāli palielināt vitamīnu saturu, kā rezultātā izaugs lielākas un barojošākas ķiploku daiviņas.
- Stublāji novirza daļu auga barības vielu, veidojot virszemes bulbolus, kas ne vienmēr ir nepieciešami. Garu ziedkātu noņemšana palielina augļu augšanas ātrumu.
- Dārza dobes apgaismojums. Stādījumiem nevajadzētu atrasties ēnā, pretējā gadījumā sīpoliem var nebūt laika nogatavoties pirms rudens.
Ķiplokus var audzēt arī telpās uz palodzes, novākot to visu gadu. Turklāt dārzenis ir izturīgs pret kaitēkļiem un slimībām.
Ražas saglabāšana
Galviņu gatavību var atpazīt pēc stublājiem: tie neražo jaunus dzinumus, kļūst dzelteni un noliecas pret zemi.
Pēc sīpolu izrakšanas tos mazgā un žāvē, pēc tam uzglabā vienā no šiem veidiem:
- atstājiet 20 cm kāta pīšanai un pakariniet to buntītēs virtuvē labākai ventilācijai;
- Novietojiet tos mazās kartona vai saplākšņa kastītēs 4-5 kārtās, katru kārtu pārkaisot ar galda sāli, virsējo slāni pārklājot līdz 3 cm biezumam (varat izmantot koksnes pelnus vai zāģu skaidas);
- ievietojiet galvas neilona zeķubiksēs vai zeķēs un pakariniet tās sausā, vēdināmā vietā;
- Nomizotas daiviņas ievieto stikla burkā, pārlej ar augu eļļu, aizver ar parastu vāku un gatavo ķiploku ievieto ledusskapī.
Ziemas šķirne ‘Bashkirsky 85’ uzglabājas nedaudz sliktāk nekā vasaras šķirnes, tāpēc ir svarīgi uzturēt mitruma līmeni 70–75% un atbilstošu ventilāciju. Optimālā uzglabāšanas temperatūra ir no -3 līdz +1ºC.
Saistītās ziņas:
Labākās agrīno un ziemas ķiploku šķirnes un veidi ar aprakstiem un nosaukumiem
Kad 2025. gadā var novākt pavasara ķiplokus? Ražas novākšana no dārza un uzglabāšana
Ķiploku stādīšana un audzēšana no sīpoliem atklātā zemē, kopšana un novākšana
Kāpēc ķiploki marinēšanas laikā kļūst zili un zaļi, kā no tā izvairīties un vai tos ir droši ēst?
Kā pareizi audzēt un kopt pavasara ķiplokus atklātā zemē un kad tos sasiet mezglos
Ķiploku audzēšanas tehnoloģija atklātā zemē, stādīšanas laiks un kopšanas vadlīnijas labai ražai
Ģimenes ķiploku stādīšanas un kopšanas iezīmes, šķirņu apraksts, kaitēkļu apkarošana
Ķīniešu ķiploku apraksts un audzēšana, audzēšana un kopšana
Ieskatieties Arī
Man ļoti patīk šī šķirne; ķiploki izaug diezgan lieli un ir ļoti aromātiski. Man nav problēmu ar to dīgtspēju, un es vienmēr izmantojuBioGrow", augstas kvalitātes augšanas bioaktivators.