Agri nogatavojušos ķirbju Karavai raksturojums un audzēšanas noteikumi

Ķirbju popularitāte saglabājas gadu no gada. Īpaši populāras ir mazas šķirnes ar augļiem, kas sver līdz 5 kg, piemēram, Karavai ķirbis.

Mūsdienās daudzi vasaras iedzīvotāji, ciema iedzīvotāji un lauku apvidu iedzīvotāji visā valstī audzē ķirbjus. Tas nav pārsteidzoši, jo ķirbja ieguvumi un uzturvērtība ir patiesi nenovērtējama. Vienīgais dārzeņa trūkums ir tā lielais izmērs, kas apgrūtina gan ražas novākšanu, gan uzglabāšanu. Tas ir risināts, izstrādājot šķirnes, kuru augļus ir pietiekami viegli salasīt pat bērnam.

Šķirnes apraksts

Ķirbis ‘Sladkie Karavai’ ir augstražīgs, agri nogatavojošs un viegli audzējams, ēnai izturīgs augs. No dīgšanas līdz pilnīgai nogatavošanai paiet tikai 90–100 dienas jeb 3,5 mēneši. Vidējā raža ir līdz 17 kg no viena auga. Šai krūmveida šķirnei ir vidēja garuma bize. Tās augļi ir apaļi, turbāna formas (iegareni uz augšu). Nogatavojies ķirbis sver no 2 līdz 5 kg. Miza ir vidēji bieza, ar šaurām, gaišas krāsas svītrām, kas stiepjas gareniski.

Mīkstumam ir spilgti sarkanoranža krāsa, kraukšķīga tekstūra, bagātīga salda garša un melonei līdzīgs aromāts. Uzglabājot tas saglabā savu garšu vairākus mēnešus.

Karavai ķirbji ir daudzpusīga kulinārijas sastāvdaļa. Pateicoties to noturīgajam aromātam un saldajai garšai, tos izmanto bērnu, ikdienas un diētiskajā uzturā kā putras vai biezeņus. Tos ēd arī svaigus, cep, spiež sulu, pievieno desertiem un izmanto salātos.

Lai pareizi un ilgstoši uzglabātu Karavai ķirbjus, ieteicams tos uzglabāt vēsā, ēnainā vietā. Pagrabs ir ideāla ķirbju uzglabāšanas iespēja. Ilgstošai uzglabāšanai ķirbji jānogriež ar kātiem uz augšu. Tāpat nav ieteicams ražu uzglabāt kaudzē. Ir svarīgi, lai augļi nepieskartos viens otram.

Audzēšanas pamatnoteikumi

Ķirbju šķirne ‘Sladkiy Karavay’ tiek audzēta gan no stādiem, gan tieši sējot. Labākais laiks sēklu sēšanai stādiem ir marts vai aprīlis. Stādīšana jāveic tikai pēc 3–4 īstu, spēcīgu lapu parādīšanās. Augs panes rīta salnas, tāpēc stādus pārstādiet tikai siltā augsnē (vismaz 14 °C).

Pirmā mēslošana tiek veikta 10 dienas pēc stādu iestādīšanas. Otrā mēslošana tiek veikta tikai pēc dzinumu veidošanās. Trešā mēslošana tiek veikta tikai pēc nepieciešamības ziedēšanas sezonā.

Sēklas tieši zemē sēj tikai maija beigās vai jūnijā. Ērtai augu augšanai izmanto 60x60 cm stādīšanas shēmu. Sēklas sēj 4-5 cm dziļumā smagās augsnēs vai 8-10 cm dziļumā vieglās augsnēs. Karavai ķirbji dod priekšroku neitrālām vai viegli skābām, smilšainām vai mālainām augsnēm, kas mēslotas ar kūtsmēsliem vai kompostu. Mitras vai mālainas augsnes audzēšanai nav piemērotas.

60. dienā pēc dīgtspējas var saspiest dzinumu augšanas punktu. Pēc 2-3 spēcīgu olnīcu veidošanās dzinumu galotnes tiek rūpīgi noņemtas, kas nodrošinās augam atbilstošu uzturu, līdz olnīcas pilnībā nogatavojas.

Normālai augšanai un attīstībai kultūraugam nepieciešama labi aerēta augsne. Sablīvēta augsne samazina skābekļa piegādi saknēm, ievērojami samazinot augu produktivitāti. Pareiza augsnes apstrāde ir būtiska augstas ražas iegūšanai.

Augu kopšana sākas vēl pirms stādu parādīšanās. Tas ietver augsnes apstrādi: tās irdināšanu, nezāļu izravēšanu, stādu retināšanu, mēslošanu, periodisku, dziļu laistīšanu un aizsardzību pret kaitēkļiem un slimībām.

Pirmā augsnes apstrāde tiek veikta lapu dīgšanas stadijā. Pēc spēcīgām lietavām vai laistīšanas ir ieteicams irdināt augsni ap augiem. Tas novērš garozas veidošanos un augsnes izžūšanu. Otrā augsnes apstrāde tiek veikta 8–10 cm dziļumā pēc tam, kad ir izveidojušās 4–5 īstās lapas. Turpmākā irdināšana tiek veikta pēc nepieciešamības, parādoties nezālēm vai augsnei sablīvējoties, bet ne biežāk kā reizi 10–15 dienās. Augus mēslot vienlaikus ar augsnes irdināšanu.

Produktivitāte

Ķirbju raža ir tieši atkarīga no augsnes un mēslojuma kvalitātes. Ķirbji labi panes visu veidu mēslojumu. Augs labvēlīgi reaģē uz slāpekļa mēslojumu stublāja veidošanās sākumā un kālija mēslojumu augļu augšanas fāzē.

Labākie Karavai ķirbju šķirnes priekšteči ir kartupeļi, tomāti, kāposti, sīpoli, burkāni vai pākšaugi.

Ziemeļu reģionos kultūraugiem tiek atvēlētas gaišas, labi apsildāmas dārza zonas:

• gar labi apgaismotu žogu, kas nepieļauj caurvēju;
• dienvidu nogāzes, kas aizsargātas no aukstā ziemeļu vēja;
• zeme pie labi apgaismotām saimniecības ēku sienām.

Tas palīdzēs pasargāt augu no rīta pavasara salnām un neļaus neizmantotai augsnei stāvēt dīkā. Dienvidu reģionos ķirbjus bieži stāda daļēji noēnotās vietās (netālu no komposta kaudzēm un augsnes kaudzēm), kur citi augi nevar attīstīties.

Augļa nogatavošanās pazīmes ir kāta izžūšana un korķa veidošanās. Mizai jābūt stingrai un ar skaidri izteiktu rakstu.